印尼枣什么时候成熟

‘壹’ 枣子在什么时候成熟

枣子的成熟时间会受到种植品种、种植地区等因素影响，一般枣子的生长期为4个月，在8至10月份左右成熟收获。挑选外皮光滑，没有伤痕的枣。挑选个头大的枣，味道更好。

购买前可先试尝，颜色深红的枣味道较甜。好的枣外皮柔软，果肉饱满。购买枣的两端没有虫洞的枣。我们所吃的红枣，就是由枣子晒出来的，我们多吃枣，对于我们的身体来说是非常有益处的，枣子也可以用来泡茶喝。

与红枣相宜的食物有：牛奶，补血、开胃、健脾。鲤鱼 ，滋补暖胃，强心补血。南瓜，补中益气，收敛肺气。冬瓜，减肥降脂。番茄，补虚健胃，益肝养血。荔枝，健脾止泻。核桃，补血强身。蚕蛹，健脾补虚，清退虚热。黑木耳，补血调经。

党参，健脾益气，养胃。赤小豆，补益心脾，利水消肿。桂圆，补血、养血、安神。板栗，健脾益气，补血。糯米，治疗脾胃气虚。

‘贰’ 红枣成熟时间是什么时候

8-10月成熟可供收获，生长周期大概是四个月。主要品种以地域划分，各有不同。

红枣，又名大枣，其维生素含量非常高，具有滋阴补阳，补血之功效。红枣在阴历四月份左右结果。

一、生长周期：

红枣的生长周期可分为八个阶段。

⑴萌芽期（4月）；

⑵初花期（5月初）；

⑶盛花期（5、6月）；

⑷幼果期（5、6月）；

⑸果实迅速增长期（7、8月）；

⑹成熟期（9、10月）；

⑺落叶期（11月）；

⑻休眠期（11月至来年3月）。

二、种植地域

山东、河北、山西、陕西、新疆、河南是我国枣主产区，对全国枣的贡献率达90%以上。其中，山东27%（冬枣占50%）左右；河北26%左右；山西20%左右；陕西5%左右；新疆6%左右；河南6%左右。

⑴山东省

各市均有枣树栽培，但主要分为三大区域，分别是鲁北的金丝小枣和冬枣区，鲁西的圆铃枣区和鲁中南的长红枣区。栽培最为集中的是鲁北的金丝小枣和冬枣区。枣产区主要集中在平原地区，少量分布在低山丘陵。

⑵河北省

全国产枣大省，到2007年底全省枣树面积达443．7万亩，其中结果面积352．6万亩，年产枣果9．1亿千克，居全国第一位。

目前除北部少数县、市外，河北全省均有枣树分布，已初步形成6个栽培区，即太行山低山丘陵栽培区、冀东南平原子牙河流域栽培区、冀南漳河流域栽培区、冀南滏阳河流域栽培区、冀中南滹沱河流域栽培区和燕山低山丘陵栽培区。

⑶河南省

枣树栽培历史悠久，品质优良，在国内外享有盛誉，是传统的出口创汇产品，是全国五大产枣区之一。近年来，随着市场经济的发展和农村产业结构的不断调整，枣树作为河南重要的经济林树种，面积和产量得到快速发展，产业化进程进一步加快，已成为促进区域经济发展的支柱产业。

⑷山西省

红枣栽培历史可追溯到3000年前，至今尚有树龄几百年的枣树，许多地方的群众都有栽培枣树的传统习惯，并掌握了一定的栽培管理技术。山西拥有许多在国内外市场上享有较高声誉的红枣名优品种，如稷山板枣、交城骏枣、太谷壶瓶枣、临猗梨枣等。改革开放以来，全省适宜地区掀起了一次又一次种植红枣的高潮。

⑸陕西省

枣树在陕西省已有3000年以上的栽培历史，广泛分布于境内黄河、渭河沿岸的榆林市佳县、清涧，延安市延川，渭南市大荔，咸阳市泾阳，西安市阎良等约20个县(区)，其中种植规模达10万亩的县(区)有7个，5万亩以上10万以下的县(区)4个。

⑹新疆自治区

新疆枣树主要分布在环塔里木盆地的巴音郭楞蒙古自治州(以下简称巴州)、和田地区、喀什地区、阿克苏地区以及吐哈盆地，10万亩以上的县(市)有泽普县(约70％为幼树)、阿克苏市、库车县、沙雅县、温宿县、阿瓦提县、巴楚县、岳普湖县和若羌县。

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主要品种：

⑴金丝小枣

金丝小枣产自沧州，金丝小枣的含糖量较高，并且含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、磷和钙等微量元素。沧州金丝小枣的颜色鲜红、皮薄、肉厚、核小、味甜。营养价值极高，是非常好的滋补品。

⑵阿克苏红枣

阿克苏红枣产自新疆，又称为“白金玉枣”，阿克苏红枣色泽鲜亮、皮薄、肉厚、肉质紧致、口感松软、香甜可口。阿克苏红枣的营养价值也是极高的，有气是维生素C的含量突出，吃了不仅能滋润皮肤，还能消除拼老，健康又美味。

⑶若羌灰枣

若羌灰枣产于新疆巴州地区的若羌县，又羌香枣，还称楼兰枣，若羌灰枣已经有四千多年的历史了，以前品种比较少，所以当地的人把红枣作为他们最珍贵的果实。若羌灰枣个头小但外形好看，呈椭圆形，肉质饱满，颜色较深。

⑷和田玉枣

和田玉枣产自新疆南部，由于当地的气候和地理条件，和田玉枣个大、皮薄、肉厚、核小、饱满，皱纹小。和田玉枣的维生素C含量极高，比苹果高出几十倍，不但味美，而且营养价值和保健价值都是极高的，是强筋壮骨、美容养颜的极品。

⑸临泽小枣

临泽小枣产于甘肃省张掖市临泽县，是我国干鲜果品中三大名果之一，临泽小枣的适应性强，应用性也很广，在中医中用得也比较多，临泽小枣含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素等营养物质，维生素C含量也是令人惊叹，比猕猴桃还高出三四倍。

红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。

网络——红枣

‘叁’ 新疆大枣什么时候成熟

9月20日开始进入完熟期。

生长周期：

红枣的生长周期可分为八个阶段。

1，萌芽期（4月）；

2，初花期（5月初）；

3，盛花期（5、6月）；

4，幼果期（5、6月）；

5，果实迅速增长期（7、8月）；

6，成熟期（9、10月）；

7，落叶期（11月）；

8，休眠期（11月至来年3月）。

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新疆红枣的特点：

1、果实饱满，皱纹较浅，手捏新疆红枣会感到果肉很厚实，不会一下捏到核。如果果肉干瘪，皱纹很深，捏一下果肉薄的像层皮，就绝对不是新疆红枣。

2、个大皮薄。不同品种的新疆枣大小有区别，和田枣个头最大(3~8厘米)，大的能和鸡蛋近似，但并非很大的枣都是新疆枣，有些枣通过嫁接，个头能长得像苹果一样大，但是味道一般。新疆枣皮薄，不论怎么吃，不象内地枣满嘴果渣。

3、枣皮颜色暗红，富有光泽。真正的新疆红枣果皮是暗红色的，很有光泽。如果您买到的枣颜色发黄，发灰，发白，都很可能不是真正的新疆枣。

4、味道甜。真正的新疆枣味道很甜。如果发酸，或者没什么味道，肯定不是新疆枣。

5、新疆三种枣，和田枣个大肉厚，很甜；若羌枣个小最瓷实，但味道更清甜、纯正；哈密枣补血效果好。

‘肆’ 枣子什么季节熟

枣子通常在9-11月成熟，因地域不同，时间稍有变化。

枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性。中国的草药书籍《本经》中记载到，枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，枣中含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。所以经常吃枣，对人身体是很有益处的。

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核桃枣的做法：

1、大枣泡水，泡开。去核，这个过程，用勺子，挖出去就可以；

2、山核桃仁，放在蜂蜜里面，滚一下；

3、糯米面加温水，和和。然后分成一份份放到大枣里，以防最后，面再不够了。之前分配好。最后再按入一颗核桃仁；

4、下锅蒸12分钟左右即可。