印尼一年吃多少狗肉

1. 世界哪个民族哪个国家的人不吃狗肉

巴基斯坦，印尼，伊拉克，沙特阿拉伯，反正是穆斯林的国家都不吃！

2. 西方人爱吃狗肉的传统是从古希腊传下来的吗

古希腊时期，所谓西方文明的摇篮，对应我们周秦汉时期，就''明目张胆''的将狗肉用作祭祀用肉。古希腊伯里克利时代的医生，希波克拉底，这位被遵奉为西医之父的先贤就曾详细记载了狗肉的医用价值，而继他之后的名医狄奥克勒斯也经常将狗肉作为药物开给患者，开食疗之先河。

抛开情感的标准和宗教的标准，从环境的角度，考虑地球的温室效应，也许，我们最不应该吃的是牛肉，全球的牛正在释放的二氧化碳占温室气体总量的19%。

平心而论，每个欧美人究竟吃不吃狗肉我不知道，反正欧洲人把渡渡鸟,北美旅鸽、欧洲野牛、袋狼、大西洋海雀、蓝羚羊，长毛小鹦鹉等等吃灭绝了，世界上百分之九十以上的濒危物种皆是西方人造成的。而今天，这些西方人，却喊起最狂热的动物保护主义，并以文明自居，站在道德制高点上的喷我们中国人吃狗肉是野蛮行为。

感兴趣的可以去网络，谷歌看看丹麦法罗群岛屠鲸节和法国肥鹅肝的制作过程。也许他们真的不吃狗肉，嗯，狗肉。

3. 狗肉的饮食文化

瑞士Appenzell和StGallen地区的农民流行吃狗肉吃猫肉，有时还做成火腿让别人吃十九世纪后期的法国媒体曾报道人们排队购买狗肉的案例，并称狗肉“美妙而柔。法国直到现在狗肉铺子，有报道指一些屠夫在巴黎出售狗肉 今天在巴黎北部仍有人吃狗肉。中新网伦敦2007年5月30日电 一名英国艺术家29日在伦敦街头大嚼狗肉，抗议英王室围猎狐狸的行动。这一举动立即引发了英国社会各界争议。据悉，艺术家麦克格文(Mark McGowan)所食用的狗肉是伊丽莎白二世喜爱的名犬威尔士矮脚犬烹制的。在北美某些地区的部分人群的看法，狗不仅是宠物，更是家庭中的一员。而支持食用狗肉的观点则坚持绝大多数烹调所选用的犬只是专门为食用饲养的。吃的不是宠物，与吃其他饲养动物的肉食没有差别。或者认为其他地方的狗肉禁忌本质上和某些宗教禁止食部分或全部肉食一样，只是一种信仰。
韩国至今仍有半数左右的人口仍食用狗肉，全国均食用狗肉，一年四季皆有人食用，但最常见的在夏天。
韩国食品及药物管理局指药品以外的任何食用产品为食物。在首都首尔，1984年2月21日狗肉被归类为“令人厌恶的食品”，出售狗肉被取缔，但除了在1988年汉城奥运会时外，监管不严格，2001年汉城市长宣布将不会有更大的执法力度去控制狗肉在2002年世界杯举行期间出售。2008年3月，首尔市政府宣布建议中央政府将狗合法列为家畜的计划，重新引起对这个问题的辩论。
韩国食品卫生法（식품위생법）中，狗肉并不作为一种合法的食品成分，由首尔市政府颁布了一项规定，狗肉已归类为“令人厌恶的食物”（혐오식품），使用狗肉作食物成分是不被允许的。
但是，法律没有严格被执行。主要以作肉类食用为目的繁殖的狗种为黄狗Nureongi（누렁이）或Hwangu（황구），与以宠物作目的繁殖的品种是不同的。
在韩国亦有声音反对食用狗的做法。还有不少韩国人不吃或不享受食狗肉，但认为其他人有权利食用狗肉。少数人士更希望在韩国和世界各地普及的狗肉菜肴。部份食狗肉人士希望在由日本和韩国共同主办的2002年世界杯推广和宣传食用狗肉，促使动物权利活动者和一些知名人士，如碧姬·芭杜作出谴责。食用狗肉的反对者认为韩国传统风味的狗肉菜肴做法要作出改善，如殴打和吊起犬只。
如果卖狗肉的餐馆对犬只做出殴打和吊起犬只等行为，有机会失去他们的食肆牌照。1997年一个狗肉批发商曾因售卖狗肉被罚，然而，上诉法院宣告狗肉批发商无罪，指狗被社会普遍接纳为食品。据韩国国家议会，1998年有超过20,000家餐馆，其中包括6484注册餐馆，供应狗肉汤。1999年英国广播公司报道，韩国每年消耗八千五百余吨狗肉，另有93,600吨用于生产药用补品gaesoju（개소주） ，自2007年，宰杀犬只不再如过去般是被殴打致死。
在夏天期间消耗的狗肉往往是用作烤、汤或炖菜。补身汤是最受欢迎的汤，辣味可平衡在夏天体内的热量。这被认为可平衡一个人的“气”或成为身体的重要能源，维持健康。19世纪的补身汤中狗肉用作与蔬菜，如葱和辣椒粉一同煮，有些人会使用鸡肉和竹笋。 北朝鲜视食用狗肉为民族特色。朝鲜人认为食狗肉可消暑解毒。中央通信社2009年曾报道朝鲜的狗肉烹饪大赛，以推广食用狗肉。金日成于1980年代开始称狗肉为dangogi，也就是“甜肉”的意思，狗肉汤则称为dangogi-jang，此叫法于朝鲜人之间流传。1970年4月周恩来访问朝鲜，金日成设“全狗午宴”款待，菜式包括狗血肠、红烧狗肉、清炖狗肉和狗肉汤。
平壤有很多“甜肉店”出售狗肉汤，但食用狗肉在北朝鲜属奢侈消费。在朝鲜，在2010年初，政府在其新的一百项固定价格清单中将狗肉价格固定为每公斤500朝鲜圆。 在中国个人吃狗是合法的并不违法，但经营肉类，必须有行政许可。猫狗只有运输、饲养、买卖的检疫标准《犬产地检疫规程》，无肉类和屠宰检疫标准，无法以肉类来经营。经营猫狗肉，不属于违法经营。
狗如果打了狂犬疫苗，食品安全的隐患会增加；不打狂犬疫苗违反狂犬病防治的有关条例，因为是强制性免疫。参见动物防疫法 第25条（3）“依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格的；”
食品安全法28、刑法 143、渎职动检人员适用413。 伊斯兰教认为，狗肉和猪肉在仪式上是不洁的，穆斯林不进食狗肉。正因为如此，狗肉不是由以穆斯林为主的印尼人主要食物。然而，印尼的几个非穆斯林少数民族有进食狗肉。在印尼的狗肉的消耗主要是于某些部落。
苏拉威西岛北部的族群Minahasa以及苏门答腊北部的族群Bataks认为狗肉是节日菜式，通常于特殊场合，如婚礼和圣诞节食用。rica-rica是印尼着名的狗肉菜式，又称为"RW"或rintek wuuk、rica-rica waung、guk-guk，以及"B1"。爪哇有好几个狗肉菜肴，如sengsu（tongseng asu）、sate jamu，和kambing balap。
至少从腓特烈大帝的时代开始，在德国的每一个重大危机中人们都会食用通常被视为羊肉替代品的狗肉。在20世纪初，其它肉类的价格高涨迫使德国人广泛消费马肉和狗肉。
狗肉的食用持续至1920年代。1937年，针对旋毛虫的肉类检验法中包含了猪、狗、野猪、狐狸、獾和其他食肉动物。狗肉一直自1986年起在德国被禁止。 在波兰的一些农村地区虽然没有食用狗肉，但狗的脂肪和猪油在传统被认为对肺部有药用价值，值得注意的是，这些肉类的食用在波兰文化中被认为是禁忌。在2009年，琴斯托霍瓦附近的一个农场被发现饲养犬只用作制假猪油。
瑞士的热门狗肉食谱包括如纸一样薄的切片狗肉gedörrtes Hundefleisch，以及由盐和干燥原料制成的熏狗火腿Hundeschinken。
根据1996年11月21日在瑞士莱茵河谷区的报章Rheintaler Bote报道，瑞士的阿彭策尔和圣加仑州农村有食用狗肉的传统，村民将狗肉制成肉干和香肠，以及药用狗脂肪，传统仍然维持。一个区域周报引述一位农民说，“狗肉是最健康的主食肉类。 它具有比牛肉短的肉类纤维，没有激素和抗生素。”
稍后，一家德国电视台“RTL TV”也报道了瑞士东部圣加仑州和内阿彭策尔州的居民吃狗肉的风俗。上述的报道引起了欧洲动物权利活动者和对此表示关切居民的抗议，多达7000人签署了向这两个州委员会递交的请愿信，但遭驳回，理由是政府无权监管公民的饮食习惯。
吃狗肉在瑞士不违法，然而，从用于商业用途的犬肉食品的生产，在瑞士是非法的。 在欧洲的历史上，通常在一些危难时期，欧洲人曾食用狗肉。
如小冰期(14世纪至19世纪)初期生活在格陵兰的维京人发生严重饥荒的时候，这些欧洲人也吃狗肉。 在太平洋岛国法属波利尼西亚人们一直有吃狗肉的习惯。
在非洲，狗主要用作猎犬。有些部落的人会在狗死后吃狗肉，但狗肉从未成为主流食物之一。这也可能是因为狗的饲养费用较高。
在拉丁美洲的一些地区，如阿根廷的布宜诺斯艾利斯，有些人食用狗肉。

4. 为什么这么多人吃狗肉但没人吃猫肉呢

老实说，现在除了个别地方，华夏民族自古及今可没有吃猫肉的习俗，即便在那个闹饥荒的年代，也极少极少有人吃猫肉，因为猫捕杀老鼠，消灭害虫，长期以来依偎在我们这个民族的生活中，是作为朋友而存在的，所以也就产生了 情感 。老辈子人说吃猫肉不得好死，就是告戒子孙善待猫！

有人说，有不少人吃狗肉，但却没有啥人吃猫肉，的确是这样；按理说狗也是驯化过来服务于人类的，可是为什么会这样呢？

主要有两点原因

一是与人类的亲哪蠢近程度，狗明显比不上猫。猫可以说更像人自己幼年时的样子，萌态可亲。猫咪圆脸盘，大眼睛，温柔乖顺，喜爱呵护。它的柔媚、高冷、傲骄、灵巧的天性给家庭增添了无穷的乐趣，所以自然就成了家里的一员，可以自由出入暖暖的被窝！而狗就缺少这个优势，而且还常常被用来贬斥人，如狗仗人势、狗嘴里吐不出象牙、狗腿子等。

二是与民族信仰有关。在民间广泛流传着猫有九条命的说法，很多人都深信不疑。

说个真实的事儿。多年前老家邻居有个名叫秋娥的女人，因为家里老鼠多，养了一只橘猫。这只猫从不挑食，吃汤泡饭，很乖巧，冬天来了，猫咪喜欢晚上钻被窝，秋娥总是把它赶出来，猫咪还是喜欢钻被窝，她一气之下，抱起猫狠狠的摔在了地上，结果猫咪全身筋骨错位，走起路来摇摇摆摆的很是可怜，在悲惨中痛苦地活了几年就死了。过了几年秋娥的老公因为一点小事，想不开便自杀了，可是万万没想到老公死后三年12岁小女儿脑瘤去世。她自己也莫名其妙地患了肺癌，而且还得了白血病和知困血吸虫病。三病合体，导致双腿下肢溃烂，流脓灌水，拖了一年半悲摧死去！一家四口死掉三人，如今只剩大女儿活着，很多人说是摔死的猫阴魂不散来报仇雪恨导致的报应！

所以说，吃猫肉无论是从感情上，还是在信仰上都是我们这个民族难以接受的。

当然，有些人啥也不在乎，该吃还吃，这在你认为是很正当权利，本人不作评判。不过，有医学专家说，猫可患有出血热、猫爪热、狂犬病等多种传染病，人若食用猫肉会被传染。因此，为了你好，为了家庭幸福，还是别吃猫肉！

不知道题主是哪里人，但是通过这个问题，我估计题主是北方人。北方人吃狗肉的多，当然广西一带吃狗肉也很多，但对于东三省来讲，吃狗肉相对常见，狗肉馆也是遍地皆是，而食猫北方人并不擅长，食猫相对多的应该在广东一带，因为在那里有比较成熟的猫的烹调方法，而在北方即使一个饿了好几天的人逮到一只猫也基本不会吃（除非是快要饿死了的人）。

广东的龙虎斗，就是以猫和蛇为主要食材的菜品。

任何食材都是一代代的传承下来的，食材口感是否优秀，对人体是否有益，甚至是否违背 社会 观都是对食材能否传承的一次次考验。
为何有人爱吃狗肉
狗肉虽然味道鲜美，但因为一些大家众所周知的原因，依旧是少部分人的盘中餐，其实我也是不吃狗肉的，毕竟好吃的肉类那么多，为什么偏要为难狗狗呢。

为何几乎没人吃猫肉
至于猫肉，自古以来都是少有人食用的，这里不仅仅是因为 社会 原因，主要还是因为口感的问题，并不适合成为优质食材。

从记载来看，我国自古以来，就有人不断尝试食用猫肉，但由于防疫（猫善抓鼠）和风味等原因，并不为广大群众所接受，所以并没有像狗肉那样成为一道标准食材。

谁说没人吃猫肉，我们广东的龙虎汤就是蛇和猫做的 美食 ，不过猫是用的野猫

1.我国从古至今有吃狗肉的传统，而没有吃猫肉的传统，从“狗肉上不了正席”等俗语也能够得出我国吃狗李猛陪肉已经有比较久的传统，这样也导致没有人专门养殖食用猫，而主要把猫当作宠物。这就好比西方的法国吃蜗牛而我国不吃蜗牛一样。

2.相比于狗，猫不仅肉少，野性大，爱夜晚外出，而且也不容易大规模养殖。

3.猫主要用来捉老鼠，这也使得人们从 情感 上不太愿意吃猫肉。

以上就是能够想到的几点原因，欢迎大家补充。

不吃？玉林刚过的那什么节，一车一车的猫儿和狗子拉过去，我日，猫做龙虎斗，猫烧蛇，没人吃？你在跟我开玩笑吧，看那些图片，猫猫脑袋都还在菜板上，那么血淋淋的，看着就不舒服，更不要说狗狗了，更惨！

狗肉 ，又叫“香肉”，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。着名狗肉菜肴：江苏的沛县狗肉（樊哙狗肉），江苏扬州：扬州画家郑板桥嗜吃，贵州的花江狗肉：布依族的传统菜。

狗肉饮食文化 ：狗肉在东亚，如越南、泰国、印尼各地均有食用。 在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊肉”。朝鲜半岛食用狗肉的 历史 可以追溯到古代。韩国至今仍有半数左右的人口仍食用狗肉，全国均食用狗肉。北朝鲜视食用狗肉为民族特色。在印度，米佐拉姆邦东北部的某些社区和那加兰邦仍广泛食用狗肉，狗肉被认为是美味佳肴。越南的狗肉消耗主要集中在北部的，并有专门售卖狗肉的餐馆。美国堪萨斯 等四十个州[6] Overbrook镇等地都 有食用狗肉的 历史 。并且是合法的。

吃狗肉争议 ：狗被游牧渔猎民族视为伙伴，在其文化中，狗不仅是生活中的助手，而且是家庭中的一员。在中国大陆，仍有不少人认同食用狗肉，杨利伟曾出书就爆料太空人吃罐头狗肉。中国大陆至今为止没有任何禁止吃狗肉的法律法规。香港在1950年立法禁止狗肉屠宰，根据香港法例第167A章《猫狗规例》第22及23条。在台湾，1998年台湾立法院三读通过《动物保护法》第22条第2项增订“宠物不得因肉用、皮毛等经济用途而宰杀”。

猫肉 ，中药名。具有补虚劳，祛风湿，解毒散结之功效。性味：味甘、酸，性温。吃猫肉的地方在中国沿海地带挺多的。南方有一道名菜叫做“ 龙虎斗 ”，就是用猫和蛇做的。广东广西一带，有一部分人吃猫的。

猫是天使派来的给人们的宠物吖，人们舍得吃吗？

喵很高傲的呢，会呆在你家就不错了

那是不忍心吃吧 猫肉很好吃 很多羊肉汤馆子都附带可以吃猫肉的，很多野生肉馆子就拿猫肉来代替高级的野生肉~~当然腥味重得比如野生猪狗，狍子肉以及XXX这些都是货真价实骗不了人的，腥味在那里摆起的一吃就知道。猫肉很好吃！但是就算是我也不想吃猫肉~还是抱着玩摸着玩安逸点谁要去吃它呢~当然有人请客还是会吃~

5. 印度尼西亚吃什么

印度尼西亚吃什么东西
印尼的小吃主要是以辣，炸，烤为主，另外一些香料是印尼最出名的特产。

印尼人喜欢吃大米饭和中国菜，爱饮红茶和葡萄酒、香槟等果酒饮料，喜欢吃牛、羊、鱼、鸡之类的肉及内脏。但由于印尼人大部分信仰 *** 教、所以一般不宜介绍猪肉食品；带骨的菜肴也不受欢迎，印尼无论是肉类、鱼类都要加上很多的辣椒或胡椒为佐料。
印度尼西亚人都吃什么？
从历史来说印尼的食物紶集中了，从西方国家，东方（中国），印度，还有印尼当地和最后澳大利亚的风俗。印尼的小吃主要是以辣，炸，烤为主，另外一些香料是印尼最出名的特产。第一位兄弟可能对印尼的食物不是很理解吧，因为印尼其实关于吃的非常多。在古代时代，希望的香料都是从印尼来的，然后到印度，最后到土耳其去交换。印尼的小吃还有用椰浆的特色。
印尼老百姓平时吃什么
以油炸食品、咖喱为主， *** 民是不吃猪肉的，主要吃鱼、牛肉、羊肉，其他民族的话，也会吃猪肉和狗肉；印尼最常见的菜肴有杂拌什锦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate，即沙嗲)、烤鱼(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。汤则常用牛肉汤(sotosapi)、羊肉汤(sotokambing)和鸡肉汤(soto ayam)。印尼人喜欢吃甜食，餐后点心品种较多，常见的有炸香蕉及用米粉、糯米粉、面粉、木薯粉、豆粉加椰蓉、糖等制做的各种糕点来招待客人。 印尼市场上水果品种齐全。印度尼西亚的几样美食： 印尼什锦饭（Nasi Campur）、手抓巴东菜 。望采纳。

印度尼西亚人民都吃什么鱼
可能是 当地的俗称 ，但很容易误导 消费者

金鳞鱼科 Holocentridae 棘首鲷属 Pristilepis 鱼类

下图为 少鳞棘首鲷 Pristilepis oligolepis

夜行性鱼类，分布于印度洋、西太平洋海域。
印度尼西亚不吃饭是什么意思
是斋月里封斋。每年都会有一段时间封斋的，这段时间就是斋月。在斋月期间， *** 们每天的日出后到日落前这段时间都要停止任何饮食，包括喝水也停止。
印度尼西亚女人胸大是吃了什么东西吗
主要原因是木瓜和其他热带水果摄入比较多。
印度尼西亚生长的叫手指根食物另一个名叫什么？ 在哪有卖的？
叫佛手橘
印度尼西亚的消费水平怎么样？一顿饭得多少钱？
雅加达是￥10左右，其他城市￥4-8.那是盒饭价格。
印尼人口味及习俗
印度尼西亚国家名：印度尼西亚来自希腊文，意为“水中岛国”。另一种说法是：16世纪末荷兰侵占这里后，称这些岛屿为“荷属东印度”。19世纪末，德国民族学者巴斯廷才把印度尼西亚作为地理名称首先使用。一批留学荷兰的印尼学生正式倡仪以印度尼西亚作为他们的国名，并将自己所建立的民族主义组织命名为“印度尼西亚协会”。1928年印度尼西亚青年代表大会决议：“印度尼西亚是一个国家，一个民族。”从那时起，印度尼西亚就作为国名使用了。1945年8月17日，成立印度尼西亚共和国。1949年11月改为印度尼西亚联邦共和国，属于荷印联盟。1950年8月，正式宣布成立“印度尼西亚共和国。”

国家习俗：印尼人初次见面都要交换名片。由于多数信奉 *** 教，他们在拿东西给人家或者向别人拿东西的时候，都要用右手而不用左手，也不用双手。左手是拿“不干净”的东西。很少喝烈性酒。印尼人喜欢客人到他们的家中做客访问，而且在一天中任何一个时间去拜访他们，都是受欢迎的。在印尼人家里，当你看到长相可爱的小孩，切忌摸小孩的头，如果你抚摸他的头，对方一定反脸相向。在印尼，进行裸体太阳浴是非法的，和他们交谈应避开政治、宗教等话题。和别人谈话或进别人家里都要摘下太阳镜。拜访印尼商人时要带上礼物，收下礼物即意味着承担了某种责任。如果你去的印尼人家里铺着地毯，那你在进屋前要把鞋脱掉。进入圣地特别是进入 *** 寺，一定要脱鞋。参观庙宇或 *** 寺，不能穿短裤、无袖服、背心或 *** 的衣服。进入任何神圣的地方，一定要脱鞋。在巴厘，进入寺庙必须在腰间束腰带。印尼人爱吃大米饭和中国菜，早餐一般吃西餐，爱喝红茶、葡萄酒、香槟酒、汽水等。副食爱吃牛、羊、鱼、鸡之类的肉和内脏。印尼人忌讳夜间吹口哨，认为它会招来游荡的幽灵和挨打。印尼人大多数信奉 *** 教，所以不可以用左手拿东西给他们。忌讳吃猪肉食品，忌饮烈性酒，不爱吃海参，也不吃带骨范汁的菜和鱼肚等。
亚洲人吃什么图片和字
日本生鱼片料理，韩国泡菜，泰国人妖，印度尼西亚手抓饭

6. 印尼老百姓平时吃什么

印尼人吃的食物与大多数东南亚国家相似，如巴东菜等，多为较辛辣的食物。

在首都雅加达，世界各国的风味菜肴，如中国菜、欧式菜、泰国菜、越南菜、日本菜、朝鲜菜、印度菜，应有尽有。尤其是中国菜，印尼较大一点的城镇都开设有中国餐馆。

中国餐馆中，粤菜、川菜、湖南菜、上海菜、山东菜餐馆都有，但粤菜餐馆最多。印尼菜与大多数东南亚国家的菜肴相似，口味较重，菜肴中常加入椰浆及胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各种香料调味，餐桌上常备有辣椒酱。

印尼各地菜肴中，最典型的是巴东菜，以油炸及辣味重而闻名。印尼最常见的菜肴有杂拌什锦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate，即沙嗲)、烤鱼(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。

汤则常用牛肉汤(soto sapi)、羊肉汤(sotokambing)和鸡肉汤(soto ayam)。因天气热，印尼人一般不喜欢吃热饭、热菜，不喝很烫的汤。饭后有喝咖啡或茶的习惯，喝时一般都加糖。

印尼人都习惯喝红茶，不少人也开始喜欢喝茉莉花茶和绿茶。印尼人喜欢吃甜食，餐后点心品种较多，东部地区的糕点则常用沙莪粉制作。此外，印尼人也常用香蕉干招待客人。

(6)印尼一年吃多少狗肉扩展阅读：

印尼菜与其他东南亚菜系最大的不同，就是会用到两款独有香料：石栗和黑栗。

这两款香料几乎会出现在任何一款传统菜上，比如着名的巴东牛肉，就必须以石栗打成茸再爆炒出独特的油脂香味，方算正宗。

混合有丁香、肉桂、薄荷等味道的黑栗，则是烹制“黑美人”的必备材料。“黑美人”是一种传统牛肉汤，由于放了黑栗汤色带黑，且被认为有美容、养颜的作用，故得其名。

印尼菜但并不都是一个味道，不同地区的食材和调味料都不同。苏门答腊岛人喜欢在浓浓的椰子酱里加上辣椒调味，而且喜欢选用牛肉和牛的内脏做食材。

西爪哇岛人多用酸辣调味料，酸辣汤是一大特色。中爪哇省人习惯以虾酱佐餐，而北苏拉威西省人则喜欢将各式鱼类做成烩饭。

7. 夏至是狗肉节吗

并不是所有的地方都有夏至吃狗肉的习惯。狗肉节，是中国广西玉林市自发形成的吃的节日，是一种欢度夏至的方式。每年夏至，豪爽好客的玉林市民在当天准备狗肉美酒，呼朋唤友地聚在一起热热闹闹的欢度夏至。狗肉节是与当地饮食文化有关的自发行为。

“玉林狗肉节”兴起的升闭此缘由：
一是据民间传说。民间有语：“冬止鱼生夏止狗。”由于狗肉温热，易上火，夏至是“阳气”最盛的一天，吃荔枝和狗肉这两种很“热气”(容易上火)的东西，正好与“阳气”呼应，“以阳制阳”，不会像平常那样热火攻心，所以在这一天放开肚子吃大餐。

还有一个说法叫“冬至鱼生夏至狗”，“止”于“至”两个相近的发音却让人误解其意。一些人认为，这样应该理吵迅解为冬至的时候吃鱼生，夏至的时候应该吃狗肉。于是人们便在夏至到来的时候猛吃狗肉，大啖荔枝，以至逐渐形成习俗。

由态绝于每一年的玉林“荔枝狗肉节”都会屠杀掉大量的狗，遭到了众多全国动物保护等各界人士的声讨与反对，有网友称为“玉林杀戮事件”。其实吃狗肉，中国有着长期的历史记载，狗肉在东亚，如中国、韩国、朝鲜、越南、印尼各地均有食用。对于广西玉林的居民来说，夏至吃狗肉只是一种传统。