印尼为什么火腿肠

⑴ 火腿肠为什么颜色那么鲜红

因为制造商给火腿肠表面刷上了红色色素😜😜！！

⑵ 我想带一个火腿到印度尼西亚可以吗

可以的，我还带过两包腊肠呢。那里信仰伊斯兰教的人只有百分之八十五左右，菜市场里都能买到猪肉，为什么不能带呢。但如果闹旦你是要送礼的话，就要看对方是不是穆斯林了，如果是，皮戚那就不要送，因为他们是禁止液握扰吃猪肉的

⑶ 外国人觉得双汇火腿肠好不好吃

外国人不吃双汇外国人有吃双汇的国外有卖双汇火腿肠的外国吃方便面的时候不放卤蛋和火腿肠外国人吃方便面的时候有放隐搏握卤蛋和火腿肠的有时候外国灶庆是北韩，有时候外国是印尼，有时候外国是阿根廷，银孙有时候外国是百慕大群岛。

⑷ 有的火腿肠为什么那么红，里面色素吗详解。

火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、握烂搜大料、胡椒等）、历卜品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、段历护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
护色剂又称发色剂，是能与肉及肉制品中呈色物质作用，使之在食品加工和保藏等过程中不致分解、破坏，呈现良好色泽的物质。这主要是由于亚硝酸盐所产生的一氧化氮与肉类中的肌红蛋白和血红蛋白结 护色剂合，生成一种具有鲜艳红色的亚硝基肌红蛋白和亚硝基血红蛋白所致，硝酸盐则需在食品加工中被细菌还原生亚硝酸盐后再起作用。

⑸ 坐飞机去印尼可以带火腿肠吗

不能带

⑹ 火腿肠为什么这么好吃

因为方便，老拦还有，大量的食用添加剂，刺激了尺纤你的味觉，促进你大脑中侍困胡的多巴胺才产生，告诉你，吃了火腿肠，你很兴奋

⑺ 为什么欧洲的火腿都是纯肉肠呢

欧洲的火腿肠好多都是纯肉肠，或者说基本都是纯肉肠，他们很少加淀粉，因为欧洲那边由于历史原因他们畜牧业比较发达，也就是他们像养牛养羊这类的产业非常多，所以牛羊肉的价格远没有我们想象那么贵。

像现在的俄罗斯，他们跟欧洲那边的火腿肠的制作方式非常像，好多火腿肠基本也都是肉的，很少有淀粉，淀粉的含量都非常低，但是这个成本比较高，这个制作方法不是我们不能做，而是我们这边做这种工艺的火腿肠价格会比较贵，现在市面上好多猪肉含量比较高的火腿肠，一斤都能卖到20块钱甚至30块钱，那你想纯肉肠灌水得卖多少钱？价格太贵的话，市场接受度是有问题的。

⑻ 火腿肠是怎样制作的为什么频繁曝出问题

火腿肠肉眼几乎无法分辨其中慧孙的脂肪，为了使这些脂肪均匀分布，将瘦肉中的蛋白质提取出来并用作乳化剂，蛋白质的提取不是一件容易的事。瘦肉被“打”成肉酱，在高盐浓度下可以提取更多的蛋白质。提取到水中的蛋白质一部分被吸附到脂肪颗粒表面，防止脂肪颗粒重新融合，其余的则留在水中，受热时相互交联，形成相互连接的网络。

⑼ 火腿肠为什么都这么咸

1.盐是很好的防腐剂
肉制品较易受到细菌污染，有的细菌或者其毒素的致病能力还很强。高盐对抑制细菌生长有明显作用。当然，食物中能够添加的盐的含量是受到限制的，但也是属于高盐。所以，除了食盐，要需要其他的防腐剂。比如肉毒杆菌，目前对它最有效的防腐剂就是亚硝酸盐。如果不能控制它，它死亡之后便会产生肉毒素，是自然界中毒性最强的物质之一。所以，不管消费者对亚硝酸盐多么深恶痛绝，肉制品中一般还得使用它。
2.加工肉制品中需要食盐来袜则棚改善品质
加工肉制品需要结合尽可能多的水，才能有良盯者好的口感。因此就需要借助食盐来完成。一方面需要盐使得肌肉纤维吸水膨胀，吸收的水才能被肌肉牢牢抓住，在后续的告则加热中不流失。另一面，需要肉中的蛋白质溶解出来，互相结合形成蛋白胶，把水固定在这些蛋白质形成的胶中。溶解出来的蛋白质越多，结合的水就越多。在火腿肠类的肉制品中用到2%左右这已经很咸，但从保水的角度还不够，通常还要加入保水能力更强的磷酸盐。