印尼鲜虾片怎么吃

1. 印尼炒饭的做法

想做出正宗的印尼炒饭，一定要有桑巴酱，咖喱酱。虾丁，洋葱粒，牛肉粒，鸡蛋，虾片，炸鸡翅一只。每个厨师配料可能有些不同，味型基本大同小异。

做法：

1、米饭400克，鸡蛋1个，桑巴酱一汤勺，咖喱酱半汤勺，生抽少许，鸡精少许，胡椒粉少许。起锅下油把牛肉粒，虾丁炒熟，加入洋葱粒炒香后加入鸡蛋稍微的炒凝固鸡蛋，放入米饭跟以上调味料，酱料翻炒均匀。即可扣入碗中备用。

2、煎荷包蛋1个，炸虾片三片，炸鸡翅1只，煮熟的西兰花两小颗。

3、把炒制好的米饭倒扣入盘中取走碗，米饭上摆放荷包蛋，鸡翅，虾片，西兰花摆放入盘中，做好造型即可。炒出来的米饭带着鲜辣味，吃着很是过瘾。

2. 炒鲜虾片用猪油还是菜油

有这么一说法，不知道你有没有听说过哈，“荤菜配素油，素氏信菜配荤油”。翻译成大白话就是：炒素菜的时候要用动物油，炒肉菜的时候要用植物油。所以炒鲜虾片还是用菜油吧。
炒鲜虾片的做法
1.将明虾洗净，去壳去须，片成大薄片，放在碗里，加盐、酒、味精拌和后略腌。
2.将鸡蛋打散，明虾片放进抓一抓（要抓得恰当，抓多了炸不透，抓少了包不住明虾）。
3.将葱末、姜米、酒、味精、糖、清汤放在小碗乎乎里调好。
4.烧滚油锅，将明虾片一片片地放入锅内炸呈歼顷轮红色时，倒入漏勺，滤去油。再将麻油和小碗调料放入锅内，迅速拌炒至热滚时，立即将明虾回锅，颠翻几下即好。
(2)印尼鲜虾片怎么吃扩展阅读：
经常吃虾是能够起到保护心脏的作用，因为虾中含有丰富的镁元素，它是能够调解心脏的活动，能够减少心脑血管疾病的风险。虾中还含有蛋白质，氨基酸以及身体所需要的微量元素，经常吃虾是有利于增强人体免疫力的。
而且虾中含有丰富的锌元素，经常吃虾是能够促进性腺发育的。虾中还含有丰富的蛋白质，经常吃虾的人是能够避免体虚以及缺钙的。

3. 去印尼旅游，可以带什么特别的食物回家

可以带虾饼回家的，虾饼也叫虾片(Krupuk Udang)，是油炸的浅黄色脆片，印尼经典的特色小吃，主要材料是虾，面粉和盐。超市就能买到，有直接可以吃的也有需带回家炸的，如果只是想尝尝鲜，自然是买现成的比较好，如果是要带回家，就要买半成品。印尼干捞面也值得推荐，喜达原味捞面，印尼国民品牌，正宗印尼风味，喜欢辣一点的可以带叁峇辣酱味拌面。

4. 印尼特产是什么

印尼特产是什么

印度尼西亚简称印尼，约由17508个岛屿组成，是全世界最大群岛国家，疆域横跨亚洲及大洋洲，别称“千岛之国”。印尼特产是什么？下面我来给大家介绍，希望对大家有帮助！

印尼咖啡

印尼咖啡的盛名，想必我不需多加赘述了。要是您到印尼旅游，都没有购买这里的咖啡的话，那就真的太遗憾了。印度尼西亚的咖啡喝起来又香又浓，让人回味无穷，是购物的上品。与一般咖啡不同的是，印尼咖啡的制作器具相当特别，并在咖啡中添加甜炼乳调味，饮用时富有印度支那的柔婉，又含法国的浪漫风情。最受游客喜欢的咖啡品牌要数坎帕阿仳（KapalApi）了，还有全球最名贵的咖啡猫屎咖啡(KopiLuwak),经过麝香猫肠胃的发酵，萃取出来的咖啡豆有一种独一无二的香甜口感，泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆，香味“独家”，口间还会留有淡淡的薄荷清凉，即使煮过三次味道依然香醇，丰富圆润的香甜口感为其他咖啡豆无法比拟，是世界顶级奢侈品之一。猫屎咖啡产量非常少，亦因此特别昂贵，甚至比顶级牙买加蓝山咖啡还要贵上几倍，在售卖地更是少之又少。全球年产量不超过400公斤。2012年世博会上，印尼馆展示了的猫屎咖啡，一杯4安士的咖啡可以卖到168美元（约人民币1400元）。各大商场超市都有专营咖啡的商店，超多品牌包装可供选择。

印尼薯片

看起来印尼薯片没什么不同，但是由于原料味道鲜美，是很多人一吃无法忘记的美味，有“世界上最好吃的薯片”的美誉。我为大家搜罗了印尼最受欢迎的几种薯片，都是各大超市很容易买到的，想偷懒的快快走起吧！

椰浆粉

椰浆粉是一种不含香精、糖精、防腐剂，不含胆固醇的天然植物蛋白原料，具有浓郁的天然椰香味，口感清醇柔和、含有适量脂肪、大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸、5种维生素和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然食料。它带给许多食品厂家和广大消费者一个不可缺少的原料来增添他们所喜爱的各式各样佳肴的香味及优越的.口感。椰子营养价值非常高，常食用椰浆粉及其做成的食品不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。此外，椰浆粉中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质，可令人血液通畅，肌肤红润。椰浆粉系列产品老少皆宜，同时也是糖尿病人首选的营养食品。椰浆粉是鲜榨椰子的绝佳替代品。它几乎适合用于每一种食品，并可作为家庭食谱及食品制作的配料。

虾片

印尼有17000多个岛屿，在有人居住的1000多个岛屿上，无论高官富豪，还是平民百姓，都喜爱一种小吃——Kerupuk虾片。它的种类繁多，所含成份也不一样：有鱼+面粉做的，有米做的，有玉米做的，有虾+面粉做的，咸的，淡的，甜的，辣的，五颜六色，应有尽有。只要你到印尼，无论你走到哪个角落，你都能看到各式各样的虾饼。街道上的流动摊贩，十字路口的兜售小贩，不知道有多少人在做此等生意糊口，同时也可以想象，它的需求量有多大。虾片的口感非常好，咬一口脆崩脆崩的，让旁人听到只流口水，印尼人不光把它当零食吃，很多人正餐也要吃。这些虾片的做法都差不多，但有分油炸和沙炒。

印尼小吃糕点

印尼小吃糕点品种丰富、颜色亮丽、风味却浓郁、鲜明、独特。着名的九层糕，就是将米浆和淀粉按一定比例混合，加上糖、椰浆、色素一层一层的蒸熟。制作九层糕的色素不同颜色也有不同味道，譬如黄色的榴莲味、绿色的香草味、巧克力色的可可味等等。蒸出来颜色艳丽且层层分明、糕体晶莹通透，味道香醇。还有黄金糕又称蜂窝糕，因为烤出来诱人的黄金色，吃起来香甜可口，而且很Q。印尼千层蛋糕的制作是将上等的面粉、白糖、鸡蛋混合在一起，加上豆蔻、丁香、肉桂等香料，用制作蛋糕的方式，一层一层的烘焙，直到容器顶端，整个制作的过程不仅是对制作者技术的考验，还有考验制作者的耐心。印尼千层蛋糕因为多种香料的结合，散发高贵的浓郁香气，又有“蛋糕皇后”的美称。另外还有很多糕点譬如印尼骑曲饼、炸香蕉、糯米团等等。正所谓“无糕不成宴”，螺壳糕、中国糕、菊花糕、南瓜糕、榴莲糕、菠萝糕，椰子糕、木薯糕等当然也是您带回家的不二选择。

东革阿里

东革阿里是生长在东南亚靠近赤道的原始热带雨林中潮湿砂质土壤里的一种野生灌木植物，成熟期一般为5年以上。树高4-6米，最高可达12米，树干直径8-10厘米，最粗可达15厘米。树枝几乎没有分叉，树叶长在顶部呈伞状。其根亦不分叉，入地最深可达2米。东革阿里的根部有多种功效，与燕窝、锡器一起并称为马来西亚三大国宝。研究显示，东革阿里根部（特别是芯）包含许多植物化学药物，它能增进睾酮的产量，睾酮是男性性功能所需的荷尔蒙，也是脑部发育所需的激素。

向天果

向天果是一种纯天然野生植物果实（学名Fructus Swietenia Macrophylla),是属于楝科植物，盛产于南太平洋最洁净，受污染最少的所罗门群岛与斐济岛，因其果实产量少，果实外形奇特，成直立圆锥形，底宽头尖向天生长而得名。它的活性成份具有提升人体免疫功能、调节生理节律、预防疾病，并促进健康等功用；对高血压、高血脂、过敏性疾病、内分泌失调等有非常显着的功效。它不但能改善各种疾病，不会产生副作用而引发并发症的风险，而且能让身体各机能得到最快的恢复。它能调整身体代谢功能，使自身的胰岛素得以“复活”而充分发挥作用，这样就可使血糖能够重新被机体组织细胞所摄取和利用，使血糖下降，达到长期稳定和全面地控制血糖的目的，使人体可长久享用自身分泌的胰岛素，以分解血糖。

印尼燕窝

印尼燕窝被称为“燕窝之乡—东南亚”的天然屋燕，印尼燕窝占全球燕窝总产量的80%。可吃的燕窝是由一种燕子筑成，它们属于雨燕科，称为“金丝燕”（swiftlet），具体是指几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质（如：羽毛）所筑成的巢穴。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。燕窝中有称为“血燕”的，是因为金丝燕的食物中包含海藻等物使其唾液含杂质，呈红丝而名，并非因为人们误解，以为其未完成鸟巢，忍住不产卵，吐血而形成。燕窝被采摘之后，还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝，包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是整只个大质优的燕窝经除杂保留原有形状而成，价格特别昂贵。燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，文字有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产。

印尼花生姜糖

印尼花生姜糖，是采用生姜提炼姜汁，再融入柔韧的新鲜麦芽糖与白砂糖，精制而成，味道甜中带辣，具有健胃、提神、止呕等功能，不含防腐剂，全天然绿色食品备受时尚爱美人仕之推崇！午饭后，昏昏欲睡；上班时，办公桌上文件堆积如山，一点都提不起精神；坐车时，晕车想吐；MM偶尔的节食减肥，无时无刻，花生姜糖都可以帮到你！夏天的时候，不妨把姜糖放入冰柜里，当它被冰得硬硬的时候，一放入口，顿时透心凉，顷刻随之而来的便是姜的辛辣，刺激又提神！

5. 为什么叫印尼炒饭

因为是印度尼西亚的传统食物，又叫姜黄饭，Nasi Goreng印尼语意思就是“炒饭”，有别于亚洲其他国家的炒饭，因为使用大量的甜酱油和虾酱，味道更加强烈。带有印尼独有的特色，因此叫印尼炒饭。

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印尼炒饭的做法：

准备材料：隔夜米饭300克、鸡肉150克、鲜虾5只、青豆200克、胡萝卜1根、鸡蛋2个、洋葱半个、牛肉100克、沙爹酱适量、甜酱油适量、桑巴酱一汤勺、盐适量

制作步骤：

1、印尼虾片炸熟，沙爹牛肉串也可以放锅里炸熟，也可以放烤箱里烤熟。

6. 香脆可口咔咔鲜虾片怎么做好吃又简单，做

主料

• 虾仁：此配陪140

• 木薯淀粉 ：120

辅料

• 生抽 ：5

• 白胡椒粉 ：1

• 白砂糖：3

• 盐 ：1

• 料酒 ：10

• 亚麻籽油 ：35

• 黑胡椒碎 ：少许

具体步骤

• 

  第十二步

  12.脆脆的鲜虾片最好放在凉架上散热

7. 非常完美的零食-鲜虾片，怎样做才能让大人孩子都爱上

哈喽，在家想自己做点零食顺便也给宝宝做点辅食，一下子就想到了磨牙补钙的虾片！自己制作比外面买干净多了，而且无添加添加剂吃起来也放心。在外面买来的指雀虾片真不一定是用鲜虾做的，为了给宝宝吃上更健康些的小零食，我专门研究了自制虾片的做法。没想到竟然带火了这个可爱好吃的小零食。现坦正在市面上的虾片口味五花八门应有尽有，看看包装上的添加剂也是十分“丰富”啊，口味重得实在不适合给宝宝吃...

所以今天要做的零食，不仅无添加，那绝对是真材实料营养到家！

适龄宝宝：10个月以上

完成后密封保存，吃多少取多少避免受潮影响口感

鲜虾脆片已经做过很多遍了，真的强烈推荐，大人小孩让逗悔都能吃，如果你喜欢吃口味重的可以自己撒点芝士粉抹点其他的酱料。

8. 宋卡虾片和印尼虾片区别

宋卡虾片较大块，口味不重；印尼虾片一般由木薯粉，虾，棕榈油炸好，鲜香爽脆，异域风味强。

9. 小孩非常爱吃的虾片，能不能在家自制

家中有小朋友，零食便是不可少的，超市买的小零食虽说口感好，但却总是让人不敏尺放心，所以我常会选择自己亲手做小零食，鲜虾片便是我常会做的一种，用鲜虾搭配淀粉、鸡蛋等食材经过一番烹饪，做好的鲜虾片酥脆口感好，而且真材实料做的零食充满虾香味，让人一口一口吃得特别过瘾，自己做的鲜虾片口感好而且用料放心，孩子可以放心吃，对于喜欢吃鲜虾片的朋友来说，非常建议可以自己学着做，简单好学制作方便，相信你看完食谱便能学得会，下面我便将鲜虾片的做法详细分享给大家。

第五步，烤箱事先预热120度，将烤盘放入开始烤，差不多25分钟的时间，即可出炉。

小编总结：很多人小朋友都喜欢吃鲜虾片，所以家长们也总会选择在超市买，虽说能让孩子解馋，但其制作过程是否干净卫生却总会让人产生怀疑，所以还不如自己亲手学着做呢，其实鲜虾片的做法相对来说比较简单，相信大家看完食谱便能轻松做出来，鸡蛋、鲜虾等都是价值非常丰富的食材，将其搭配起来做零食，让孩子吃着也会更加放心，既能享受美味的食物，又可以充分吸收其中的价值，确实是个很不错的选择，对于鲜虾片这样简单好做又好吃的小零食，自己亲手做比买的强多了。

烹饪小技巧：

1、建议最好是用鲜虾而不是冷冻的，否则口感会受到一定影响的，虾油不用买，自己做就可以，将虾头放入油锅中煎一会，便可以充分将其中的虾油煎出，用气烹饪食物效果特别好；

2、玉米油可以换成橄榄油，不建议用味道比较重的菜籽油，淀粉和低筋面粉可以事先混合好用筛网过滤下，这样做好的虾片口感也会衡判更加细腻，最后拌好的糊状需要稍微浓稠一点；

3、虾片可以根据个人的喜好整理形状，薄一点的或者是稍微厚的都可以，烤制的时候，温度和时间可以根据自家烤箱的情况灵活操作。

10. 虾片怎么做

记得小时候第一次看见炸虾片，锅里放了很多油，扔进去几片，很快就膨发成满满的一锅，吃起来松松脆脆。

配方|清闲厨房

材 料

小虾 200g

• 水 100g
• 盐 ¾ 茶匙 （4.5g)
• 糖 2 茶匙 (13g)
• 鸡精粉 1 ½ 茶匙
• 辣椒粉 ¼ 茶匙
• 玉米油 2 茶匙（10ml)
• 木薯淀粉300g

做 法

①将处理好的小虾200克加入100克水， 放入搅拌机里打成泥。

★连壳一起做会更有虾味，当然如果有人不喜欢可以只用虾肉。

②虾泥放入¾ 茶匙盐，2茶匙糖，1½茶匙鸡精粉，¼茶匙辣椒粉和2茶匙油搅拌均匀。

③把300克木薯粉和虾泥混合均匀。

④模具抹上少许植物油防粘。

⑤把虾泥倒入模具里，静置20分钟，把蒸锅的水烧开。

⑥水烧开后，用中火蒸40分钟。

⑦放凉后脱模。

⑧冷藏隔夜或12至24小时。注： 冷藏后粉团会变得硬一些就比较好切片或刨成薄片。

⑨切或用工具刨成薄片，大约1毫米厚。

⑩把虾片整齐排放晒干，烈日下大概需要8-12小时或以上。必须确保完全晒干，油炸出来的炸虾饼才会膨胀的漂亮，吃起来酥脆不会硬。密封保存以防虾片受潮变质。