A. 黑胡椒,中国哪里产的最好
当然是海南啊、!特别的香、本人亲自对比过、!国内黑胡椒粒产地哪个地方好。
拓展
中国最大的胡椒产地在哪个省,胡椒一直以来是海南的优势特色产业之一,我国最大的胡椒主产区。白胡椒粉可以代替黑胡椒粉吗,最好也加点白胡椒面,以去凉防寒。谁知道那里有黑胡椒粒卖吗, 黑胡椒原产地是印度 一般是用于做西餐的 如果你想大量收购的话 去海南 那里有!请问 胡椒粉有多少种 都是那产的,产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。国内黑胡椒粒产地哪个地方好。
黑胡椒,中国哪里产的最好, 当然是海南啊、!黑胡椒和白胡椒在味道颜色产地原料用处有什么不同,胡椒源于印度,种类有黑胡椒、绿胡椒和白胡椒之分。谁知道那里有黑胡椒粒卖吗, 黑胡椒原产地是印度 一般是用于做西餐的 如果你想大量收购的话去海南 那里有!白胡椒粉和黑胡椒粉的材料成分各是什么,原料介绍 胡椒为热带植物胡椒树的果实,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等。
B. 黑胡椒市价是多少啊
几十元一斤的。
C. 古代欧洲胡椒这么贵,为什么不自己种
在中世纪欧洲,胡椒曾经跟黄金等值,一个人作长途旅行,可以携带金币,也可以携带胡椒,钱花完了,用胡椒付账,指定不会挨揍。
欧洲人把胡椒当成香料,上流社会不可缺少的香料,可是欧洲本土又不出产这种香料,全靠进口。当时印度和东南亚是胡椒的主产地,阿拉伯人从印度进口胡椒,运到埃及,在埃及批发给意大利人,然后由意大利人转运到威尼斯,在威尼斯批发给各地零售商,再几经转手,才能到达消费者手里。路途遥远,程序复杂,高昂运费加上中间商层层加价,胡椒不贵重才怪。
中国跟欧洲还不一样,中国产胡椒。可惜产地太少,产量太小,远远供不上需求。北宋一朝,全国只有广州种植胡椒,每年产量不上百斤。与此同时,川人做菜需要胡椒,医生配药需要胡椒,道家养生需要胡椒(唐宋元明四朝道士均相信口服胡椒以及呼吸胡椒燃烧时产生的香气有助于延长寿命),迷信房中术的士大夫想要壮阳,也得胡椒助阵。产量小,需求大,这个缺口靠什么补上?靠进贡和进口。熟悉宋朝经济史的朋友都知道,其实进贡也是进出口贸易的一种,只不过打着进贡的旗号,比较容易满足中国帝王的虚荣心罢了。
从北宋到南宋,甚至从唐朝到明朝,中国人消费的胡椒主要都来自于东南亚,包括越南、菲律宾、马来西亚、印尼等地。早在汉朝,中国就从海外进口胡椒了,彼时海运未兴,进口胡椒得走丝绸之路,驼铃声声,商旅匆匆,关山万里,九死一生,运输成本更高,胡椒也就更为贵重。“椒房”一词是从汉朝流行起来的吧?它一般用来指代后妃的宫殿,其中的“椒”就是胡椒(有人说是花椒,错)。皇帝给后妃装修宫殿,用胡椒面儿涂抹内墙,故称椒房。为什么要用胡椒面儿?因为它香,而且贵重。必须足够贵重,否则不够资格涂抹皇帝他老婆的窝。
宋朝海运极发达,外贸极繁荣,胡椒大量运入国内,自然不会再像汉朝或者中世纪欧洲那样稀缺了,但是在乡村,它仍然是罕见食材。就拿南宋时期的浙江农村来说吧,老百姓平常不舍得吃胡椒,只有贵客上门,才有可能地往汤碗里放几粒。
D. 印尼特产有什么
印尼特产:
1、猫屎咖啡
喜欢和咖啡的朋友是一定会了解猫屎咖啡的,虽然世界各个地方都有生产猫屎咖啡,但是印尼猫屎咖啡的人气度是尤其的高,世界上独一无二的咖啡品种,是印尼最有特色的手信。当地的猫屎咖啡也以独特的品质成为了全球优质咖啡的代表。
这是一种叫麝香猫的动物吃下咖啡豆后再拉出来的咖啡,因为这种动物的消化系统很特别,会产生奇特的化学反应,所以这种咖啡味道很特别。
E. 印度尼西亚胡椒出口贸易发达的原因
胡椒是印尼历史上香料贸易毫无疑问的主角。尽管不是胡椒的原产地,但是印尼早在宋代就成为胡椒的输出国,到上世纪90年代末,印尼胡椒出口量全球占比一度超过了30%。近年以来,由于受到越南等其他地方胡椒出口的冲击,占比有所下降,但依然是世界上胡椒产量和出口量最多的国家,甚至超过了原产地印度。
在东南亚及印尼本地菜里,胡椒的使用范围十分广泛,几乎可以说是无处不在。新加坡“黑胡椒螃蟹”、“黑椒炒虾球”及越南的“黑椒牛柳粒”都是典型的南洋风味。用胡椒新鲜或干燥的根须煲汤、炖肉也别有意境。泰国菜则常常使用新鲜的绿胡椒来调味,有点类似川菜中使用的绿色的藤椒。印尼菜中,使用切块后的时令果蔬,混入胡椒、辣椒、蒜和醋制成的酱汁及黄豆腐片,这道“雅加达咸味泡菜”虽然口味偏重,但同时透着丝丝清凉。印尼菜口味较重,椰浆及胡椒、丁香、豆寇、咖喱等各种香料调味是餐桌上标配,同中餐以辣椒为主的火辣不同,印尼辣菜用浓郁的胡椒味给辣味赋予了更多层次。