⑴ 印尼咖啡品牌有哪些
三大着名的咖啡品牌:ABC白咖啡、GOOD DAY卡布奇诺、TORA BIKA卡布奇诺x0dx0a咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。x0dx0a咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,品尝起来是苦涩味道。x0dx0a1.习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡,会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等症状,而摄入咖啡因才症状消失。x0dx0a2.怀孕及哺乳期间的妇女饮用咖啡应适量,因为咖啡因会渗透至胎盘,而且会出现在母乳里。x0dx0a3.喝咖啡会引起人的精神兴奋,在喝完咖啡的4小时内,咖啡因会影响睡眠。
⑵ 印尼雅加达咖啡豆哪里购买
小红书岩厅和阿里巴巴上可滑枣侍信吵以买。根据查询相关信息显示,小红书和阿里巴巴与印尼雅加达咖啡豆签订合作协议,因此可以买。
⑶ 印尼除了猫屎咖啡还有什么咖啡
印尼比较有名的平民咖啡(真猫屎太贵了),苏门答腊曼特宁、苏拉威西卡洛西。还有像是等级稍差的爪哇。比较优质的是黄金曼特宁,现在常见的黄曼的是PWN公司出产的。
⑷ 印尼的猫屎咖啡哪个品牌最好
⑸ 介绍一下一种咖啡,是印尼苏门答腊岛的
俗称猫屎咖啡的灵猫咖啡(Kopi Luwak),是世界上最珍贵和稀有的咖啡,每年的产量只有约300公斤。猫屎咖啡这个名称,源自这种尊贵的咖啡,来自野生灵猫(又称麝香猫)的排泄物。咖啡的味道甘香富层次,独特的回甘停留在齿颊之间,久久不散,令人难忘。
猫屎咖啡盛产于印尼峇里岛、爪哇、苏门答腊岛等地,由人手收集和挑选后,再去衣、清洗、晒干、烘焙。拥有上乘的咖啡,也要懂得处理,才不致糟蹋材料。Loveramics和Kopi Luwak灵猫咖啡生产商The Butterfly Globe Brand(蝴蝶环境牌)特别设计了2款咖啡工具,让大家可以在家中简单轻易品尝到极品咖啡的滋味。
Hario Coffee Syphon以虹吸式的方法,完整萃取咖啡原味,充分表现出咖啡豆的原始层次与口感,突显咖啡独特的水果香味。至于Bialetti Brikka则犹如专业的特浓咖啡壶,当加热时会将蒸汽压力聚集累积在壶内,在达到足够的压力值时,热水才会通过下层的咖啡粉,萃取出咖啡里的精华,成为一杯香浓的espresso
⑹ 我想问问去印度尼西亚买什么好
1、印尼咖啡
特色指数:★★★★★人气指数:★★★★★说到印尼的咖啡,一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁,它独特的香浓口感,微酸性的口味,品质可说是世界第一。另外,在爪哇生产的阿拉伯克咖啡,苦中带甘,甘中又有酸的余香,久久不散。印尼的咖啡曾经以爪哇咖啡最为出名,然而巴厘岛的咖啡现在被称为“黄金咖啡”,足见其优质。参考价格:20-50元。2、巴迪布
特色指数:★★★★★人气指数:★★★★★巴迪布印尼着名的特产,它是一种腊染印花布,布上印有很多各种形状的彩色图案。其色彩一般以黑、红、黄为主,鲜艳明快,深受印尼人喜爱。用这种布制作的长袖男衬衣和女士沙笼已被定为印尼国服,适于在各种正式和非正式场合穿着。用传统手工绘制印染的巴迪布,做工精细,列具艺术价值,但因耗时费力,一般价格较贵。机制的巴迪布,由于产量高,价格相对便宜,更经济实惠,但艺术价值逊于手工制品。参考价格:高档的四五百以上,中档的一百到三百之间(人民币),低档的几十元。3、银器
特色指数:★★★★★人气指数:★★★★★印尼的银器不仅仅只是盘子,酒杯之类的设计,还有着小巧的饰品,它们设计别致,精致典雅,有的有印尼特色的味道。在印尼很多城市都有的买,在巴厘岛购买银饰的最佳地点是苏鲁村(Celuk)。参考价格:几十至几百人民币。4、手工香皂
特色指数:★★★★★人气指数:★★★★★印尼巴厘岛的spa十分有名,而所使用的手工香皂也受到了很多游客的喜爱,它有种奇特温馨的香味似乎是巴厘岛独有,天然质朴,连色素都不添加。所以很多到巴厘岛旅游的游客都会带一些回去送给亲朋好友。参考价格:20-60元不等。更多关于去印度尼西亚买什么好,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/681a981618076344.html?zd查看更多内容
⑺ 关于印尼的咖啡
这个就是一般的速溶咖啡,品牌为猫屎,实际情况一颗猫屎咖啡都不可能有,目前为止全球猫屎咖啡一年总产量不到400公斤,一杯4盎司约120ml猫屎咖啡目前大概为人民币1400元,而且真正印尼文咖啡正确拼法为kopi,如果是英文咖啡的话正确拼法:coffee,法语咖啡拼法: café意大利语咖啡拼法:caffe,所以从包装和说明文字,只能够说这个是中国速溶咖啡商在印尼贴牌生产的速溶咖啡,这个咖啡商连咖啡英文和印尼语都弄不清楚可悲,现在国内真正来自印尼白咖啡品牌只有kopiko。所以这个就是挂羊头卖狗肉的咖啡。
⑻ 印尼好喝的五大咖啡品牌推荐 印尼咖啡哪个品牌好喝
对于今天世界各地的很多人来说,咖啡已经不仅仅是早上喝的饮品。它被视为个人的文化和生活方式。从廉价的速溶咖啡到神秘精致的一杯黑金咖啡,全球的咖啡爱好者早上起来都会谈论咖啡。
PWN GOLD Mantheling
一,黄金曼特宁
印度尼西亚咖啡主要产地有苏门答腊岛、爪哇岛和苏拉威西岛,其中又以苏门答腊岛所产的“曼特宁”最为有名。
曼特宁别称“苏门答腊咖啡”,北苏门答腊产的大多是Gayo,以ateng品种为主北端的塔瓦湖可称之为亚齐咖啡或塔瓦湖(Tawar lake)咖啡,南苏门答腊林东Lintong与托巴湖(Toba lake)一带可称为曼特宁。,林东一带才是曼特宁产区 , 最好的曼特宁品种有四个品种:Sidikalang、Bergendar、Siborong borong和Telok Sanggul。
多巴湖,位于北苏门答腊省中部,荷兰殖民者于1888年将“爪哇曼特宁”,北移到多巴湖地区,成就近代曼特宁传奇。
塔瓦湖,位于亚齐特别行政区中部。处于苏门答腊岛的北端,面积不足多巴湖的十分之一。然而近年来咖啡品质和产量已超越多巴湖。
Gayo山脉位于苏门答腊北部省的亚齐产区,Gayo当地工作的咖啡农大多数都是本地的农民。“Gayo”一词来源印度尼西亚的亚齐地区的部落。这个地区有着理想的生长条件,悠久的历史文化和独特的风味。该地区广泛采用有机方法种植咖啡,不采用化学肥料,被认为是世界绿色咖啡生产区域。故Gayo咖啡也常被称为绿色咖啡、Gayo有机咖啡。
什么是“黄金曼特宁”呢?
说到“黄金曼特宁”,得先从PWN说起,这个简写经常都和曼特宁咖啡的名字混合在一起,它其实是一个公司的简写普旺尼咖啡公司(Pwani Coffee Company)。
这个公司是印尼当地非常出名的咖啡收购公司,主要是收购曼特宁咖啡,印尼最好的产区几乎都被它收购走了,所以PWN公司出来的豆子大部分也都是独特的精品。而黄金曼特宁就是这个公司出产的产品,生豆收购回来之后再经过多重人工手选,挑选出饱满无瑕疵的豆子,最后这些仿佛经历选秀般层层筛选的佳豆才能划分为黄金曼特宁。
不过PWN公司把黄金曼特宁注册了商标,也就是说以后只有PWN公司出产的黄金曼特宁才能算是真正的“黄金曼特宁”了。市面上很多不是PWN公司出的,挂着黄金曼特宁名牌的豆子其实应该叫做精品曼特宁。
“黄金曼特宁”,只不过是公司命名的一款产品。
处理方式:
湿刨法,又称湿脱壳法 Wet Hulling,在当地语言中也被称为Giling Basah,是传统的印度尼西亚咖啡处理法。单从名字上来看,湿刨法与湿处理(水洗处理法)很相似,然而,这两种处理方式的杯测风味截然不同,湿刨法处理的咖啡通常醇厚而强烈,个性非常鲜明。
二,亚齐苏门答腊老虎曼特宁
产区:亚齐
品种:Caturra、Typica、Sidikalong
土壤:火山土壤
海拔:1500m
处理方式:湿刨法
01|产区介绍
印尼是一个群岛国家,主要产区位于苏门答腊、爪哇以及苏拉威西三个岛上。苏门答腊岛北部地势海拔相对较高,塔瓦湖所在的亚齐省及托巴湖坐落的北苏门答腊是主要的阿拉比卡咖啡产区。塔瓦湖位于苏门答腊亚齐省北方的Gayo山区,横跨赤道两侧的印尼,湿热的热带雨林气候雨量丰沛,又有肥沃的火山土壤给咖啡带来丰富的养分;但是由于地处偏僻交通不便,直到1924年才开始种植咖啡,大多是采用了传统遮荫、不施用农药的有机式栽种。
在亚齐,咖啡是该区排名第二的出口经济作物。当地估计约有 60,000名的小规模咖啡种植农民,每人拥有的咖啡栽植地约为 1——2 公顷。印尼传统的咖啡贸易方式为多串连点式供应,从农民开始,经过多层的中间商,才慢慢集结出大量的出口货物。在印尼咖啡的贸易系统里,由单一窗口从农民端收货然后安排出口的直接贸易,在印尼当地是相当少见的情形。
02|处理法
湿刨法,又称湿脱壳法 Wet Hulling,在当地语言中也被称为Giling Basah,是传统的印度尼西亚咖啡处理法。单从名字上来看,湿刨法与湿处理(水洗处理法)很相似,然而,这两种处理方式的杯测风味截然不同,湿刨法处理的咖啡通常醇厚而强烈,个性非常鲜明。
苏门答腊岛有三个主要的种植区:亚齐(Aceh)北区、多芭湖(Lake Toba)周围稍往南的区域,以及最近崛起于Mangkuraja附近岛屿。也许还可以追溯至以下个地区之较小区域:Takengon、亚齐省的Bener Mariah、Lintong、Sidikalang、Dolok Sanggul和环绕于多芭湖的Seribu Dolok。以往本区出售的咖啡豆通称为“苏门答腊曼特宁”,但实际上并无称作曼特宁的地名,此名称来自于当地岛民的族名。通常曼特宁会有等级之分,分作Grade1或Grade2。分级方式无疑是采用杯测品质而非一般认为的生豆本身。但我仍对于推荐Grade1存疑,因为该分级似乎已氾滥。将不同的品种分为不同的批次是很奇怪的一件事情,因此大部分的苏门答腊咖啡豆是未知的品种所混合的。苏门答腊咖啡豆经由棉兰(Medan)港出口,但出口前停滞在港口过久,湿热的气候因素将不利于咖啡豆的品质。
海拔:亚齐1100-1300m,多芭湖1100-1600m,Mangkuraja1100-1300m
收成:9月——12月
品种:Typica(包含Bergandal、Sidikalang、Djember)、Timtim、Ateng、Onan Gajang
⑼ 黑咖啡什么牌子好
好喝的黑咖啡品牌有:
1、牙买加克里夫顿庄园蓝山1号
蓝山山脉位于牙买加的东部,蓝山山脉高度在2100米以上,而牙买加当地的天气、地质结构为咖啡的种植提供了非常良好的生长条件。蓝山品种为铁皮卡,古老的阿拉比卡品种,造就蓝山咖啡口感非常的均衡,酸、醇、甘三种融合在一起堪称完美,形成优雅的气息、酸质柔和。
2、翡翠庄园瑰夏
这款咖啡非常的知名,是现在咖啡之王,出产于巴拿马的翡翠庄园。瑰夏品种来源于埃塞俄比亚的geisha森林,却在巴拿马被发扬光大。翡翠庄园瑰夏按海拔分为:红标、绿标、蓝标。
3、夏威夷科纳
这是来自美国的夏威夷岛,kona咖啡生产于西部和南部,海拔高度在800-1100米,有别于传统的高海拔种植。科纳豆粒外形饱满、色泽光亮,而风味浓郁、干净优雅,口感醇厚、顺滑,低产量使得科纳咖啡与蓝山咖啡有“一王一后”的称号。
4、黄金曼特宁
此为印尼最为着名的咖啡品牌,是由PWN公司所出产的精品咖啡。黄金曼特宁是从曼特宁的基础上再进行严格的筛选制度所出产的。黄金曼特宁比之曼特宁口感上更加的感觉,没有传统曼特宁的泥土味,草本、黑巧克力风味更加的浓郁醇厚,口感厚重,回甘持久悠长。
5、西达摩花魁
花魁,是埃塞俄比亚西达摩产区最为着名的精品咖啡,种植在海拔1200米的海拔,优越的种植条件使得糖分相当高,而只选择完全成熟红樱桃,日晒过程不间断进行人工翻动,严格的处理过程才造就这样的好咖啡。有着非常浓郁的热带水果风味、发酵香、芒果、草莓、百香果等果香,口感醇厚,酸质扎实,甜度高。