⑴ 怎样泡泡印尼印尼海参
楼上一句都是海茄子,是在让人无语。怪不得是匿名的吗。。我没见过印尼海参,我把北极参的发至方法给你,你见解下。。顺便透露点业内知识,海参发至的难易,不是评价海参质量好坏的标准。
野生海参发至方法
2、高压锅发质方法:
(1)将干海参用凉水浸泡24—48小时,从腹部剪开,去掉牙(白色的石灰质)清洗内部的沙子,海参的韧带可以保留。
(2)讲洗干净的海参放到高压锅内(水浸过海参)煮30—40分钟(从高压锅冒气时计时,冒气后用小火)关火。等高压锅冷却,(20分钟左右)打开锅,挑选发软的用凉水浸泡。硬的在煮5—10分钟。