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为什么印尼白花胶那么贵

发布时间:2023-07-20 12:25:19

① 孟加拉白花和印尼白花哪个好

印尼白花。
印尼白花是市面上名气最响亮的一款白花,肉质十分紧致,光线下透光性很强,市面上有筒状、条状、开片状、马鞍状都有。孟加拉产白花,有原条状和开片状,一般把开片的称为缅甸白花,缅甸白花胶特点是没有出水孔,有的带小尾巴,在功效上和印尼白花差不多,由于产量少物以稀为贵,市场价要比印尼白花高。

② 世界十大顶级鱼胶

世界十大顶级鱼胶
鱼胶即鱼鳔(鱼类用于调整下沉和上浮的器官,也叫鱼泡,内有气体)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是"八珍"之一,素有"海洋人参"之誉。世界 大顶级鱼胶如下:

第一名:金钱鳘鱼胶
金钱鳘的鱼种就是黄唇鱼,是中国的特有鱼种,属于国家二级保护动物。
第二名:房胶
房胶,又称乳房胶、缅甸金钱,其鱼主要产于孟加拉湾。
第三名:蜘蛛胶
蜘蛛鱼胶由哲罗鲑的鱼鳔制作而成,野生的早已十分罕见,蜘蛛鱼胶对止血补血、哮喘、支气管炎、养胃润肺等疗效显着。
第源丛四名:印尼白花胶
白花胶,取自小型鱼种浅色黄姑鱼的鱼鳔,是一种尤为名贵的花胶品种。正宗野生白花胶主要产于巴基斯坦与印度,数量稀少且价格不菲。
第五名:赤嘴鳘鱼胶
赤嘴鳘鱼胶是花胶中最为复杂的品种,不管是形态还是产地都极为杂多,价格也千差万别。
第六名:北海安南鱼胶
安南胶,又称 “双牙胶” ,来自 长吻拟牙䱛(又称“划鱼” 或“ 画鱼”) 的鱼鳔,安南鱼鳔原型呈长管形。
第七名:巧裂碧苏里南北海鱼胶
这类鱼胶大都产自南美洲苏里南、巴西、秘鲁、委内瑞拉等地。
第八名:鳗鱼胶
鳗鱼胶,准确来说,是鳗鲡目下各种鳗鱼的鱼鳔。有些地方也将鳗鱼称为麻鱼、门鳝、海鳝、白鳝等,因此鳗鱼胶也称为“门鳝胶”、“鳝肚”、“麻鱼胶”等。
第九名:斗湖胶
斗湖鱼胶主要产自广东、浙江、泰国等,质量与北海差不多,但较为软身。母肚很多,公的极少。斗湖鳘胶体个大超厚肉,确容易炖制。
第十名:新西兰鳕鱼胶
新西兰鳕鱼胶中含有的大量生物大分子胶原蛋白,是人体补充、合成蛋白质的原孝举料,且易于吸收和利用。
第十名:新西兰鳕鱼胶

③ 鱼胶有那几种,一百多元好吗

很多人在买鱼胶的时候,都会碰到一个问题:这么多鱼胶品种,应该选哪一种?的确,鱼胶的鱼泡做的,那么多的鱼,成就了千千万万种鱼胶品种,而且不同的鱼胶价格怎么差别非常大!

1、金钱鳘鱼胶(小须金钱鳘鱼胶)

金钱鳘鱼胶是全球最顶级的花胶,贵称“花胶之王”。其鱼胶就是黄唇鱼的鱼鳔。

黄唇鱼又叫金钱鳘、金钱猛鱼,主要分布于我国长江口以南至香港的海域。这种鱼常年躲在深海洞里,不吃鱼饵,数量稀少,黄唇鱼听觉极其敏锐,游走速度极快,故极难猎捕,只有在每年3至6月会游到中上层繁殖才有极少的可能捕获,好多渔民三代人都难以遇到或看到,故金钱鳘鱼被渔民誉为神鱼,要修来八辈子的福份才能拥有金钱鳘鱼胶。

金钱鳘鱼胶被视为最高级别滋补品,甚为珍贵,素有“贵过黄金”之说,常被富贵人家视为救命稻草的家传之宝。

下图就是渔民捕获的金钱鳘鱼:

最差的还有很多杂鱼,品种参差,行内都不认为是花胶的。
同种鱼类不同产地价格也不同,样子也有一点区别。按产地分等级大致是:国产(主要是浙江,福建,广东沿海,产品有金钱鳘,白花,台山,湛江,红鸡,大耳,斗湖等)。东南亚(越南,印尼,泰国等,主产蜘蛛肚,白花胶,湛江,大耳,安南等)。印度洋(缅甸,印度,巴基斯坦,斯里兰卡等,主产台山,湛江,红鸡,大耳,斗湖等)。南美(巴西,阿根廷,苏丽南等,主产北海,小北海,黄花鲈等)。新西兰(鳕鱼胶)。非洲(黄花鲈,鳝肚,鸭掌肚等)。

④ 700头印尼小白花胶的营养

营养价值很高。白花胶是黄姑鱼之鱼鳔,白花胶,价格高,孕妇食之有养胎之功不腥,煲汤有鲜味,个头虽小,但营养价值很高,数清滚700头印正穗尼小白花胶的营养价值很高。白花胶是鱼鳔又名鱼肚,是鱼体内起浮沉作用的器官,鱼鳔以富有胶质着称,薯余与燕窝、鱼翅齐名。

⑤ 关于鱼胶

这种是我们南澳本港养殖的小白花(2000左右/斤),你对比一下吧,白花鱼偏小,而且骄生惯养,很容易挂掉,养殖成本高,所以白花胶越大价钱就越贵;

鱼胶其实分不分公母都是一样的,只是肉质厚度和口感有差别而已;

买鱼胶要看一斤多少头(只),头数越小,证明鱼胶越大越重,价钱就自然水涨船高啦;

如何简单辨别白花胶:

白花胶的表面“人字纹”之说是有的,但南澳这边的白花由于都是没切开直接晒,所以表面没“人字纹”都是“一字纹”,切开晒的才有“人字纹”哦;

白花胶的胶体是分2层的,从边缘可以看出来,这点非常容易辨别;

关于“保胎”的推荐胶种:

推荐赤嘴胶,效果比白花胶要好得多,白花胶主要作用是美容护肤抗皱,赤嘴主要是补血调经调理身体,对妈妈和小孩都很好。

PS:尽量不要买进口胶,买本土养殖胶(野生的不要想了,早就被鱼贩子瓜分了),现在的进口胶有许多是泡过药的。

⑥ 鱼胶价格为什么差别这么大呢

同样是鱼肚,为什么价格差别这么大呢,那是因为鱼胶的分类非常复杂,主要从鱼的种类、大小、花胶的重量、湿度、年份等不同方面,才能决定鱼胶的价格高低,这几点中,最重要的因素,就是鱼的种类。种类决定价格!同种鱼类不同产地价格也不同,样子也有一点区别。以北海胶为例,苏里兰(最好的北海产地)就比巴西产地价格一斤相差几百块,因为苏里兰胶质柔嫩好吃,巴西粗肉腥味大。近年来过度捕捞加海水污染,野生鱼胶很罕见,后来渔民在中国沿海地区发展养殖业,养殖鱼胶的速度快产量大足够供应市场需求,养殖赤嘴容易辨别,因为它每个都长得一样,个头不超过1两,腥味重,营养价值没有野生的大。现在市面常见的是国外进口的野生鱼胶,野生鱼胶比养殖鱼胶贵。总之,好货不便宜,便宜不好货,正因为深海鱼胶的稀有,导致市面上的正品少之又少,只有在福临门鱼胶和同仁堂能买到真正的深海鱼胶,其中以同仁堂价位最高。

⑦ 越南白花胶与印尼白花胶区别

越南白花胶与印尼白花胶区别:

特征不同:

印尼白花胶体积大,色泽以金黄色为主, 有天然的纹路,个头太小的白花胶人字纹不明显;法令线,一般与胶体同色(母胶没有法令)。肉质十分紧致,光线下透光性很强;市面上有筒状、条状、开片状、马鞍状都有。

越南白花胶绝大‎部‎分的白花‎胶在法令‎线‎两‎旁‎均‎有一排‎出‎水孔,有‎的母肚‎甚至‎没‎有‎法令‎线,是因为鱼‎种的区‎别。在功效上和印尼白花差不多,由于产量少物以稀为贵,市场价要比印尼白花高。

白花胶的养殖:

野生白花胶主要产自越南、印尼、斯里兰卡、孟加拉,现在产量非常的低。

市场上出现的白花胶很多都是养殖的。就算是养殖的,其价也不菲,这是因为产白花胶的鱼非常难养,投入多,风险大,养殖这款鱼的人越来越少,这也是为什么目前市场上连养殖的白花胶也很稀少。导致现在白花胶价格飞涨,毕竟物以稀为贵,而且白花胶确实功效比较好。

⑧ 什么鱼的鱼胶是最好的

金钱鳘鱼,也称黄唇鱼。 黄唇鱼制成的花胶叫做金钱鳘鱼胶,它是花胶之王,非常罕见,一般不作食用,多作为收藏品,市价在每斤几十万以上,因为黄唇鱼生活在深海洞中,数量稀少,极难捕捞,因此它制成的花胶营养价值高,价格昂贵。金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王,非常罕见,一般都被当做收藏品收藏起来,斤价在几十万以上,黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里,不吃鱼饵,再加上数量稀少,所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多,以前曾被当做救命的东西,最最主要的是止血补血的作用,不过现在收藏的价值远远大于食用的价值。除了黄唇鱼之外,其余的排名依次是大白花鱼(白花胶)、大黄花鱼(黄花胶)、大鳘鱼(鳘鱼胶)、大门鳝(门鳝胶)。 

十大鱼胶排行榜:

如果是平时吃的一般选鳘鱼胶(北海胶),黄花胶,金龙胶等等,如果是要大补一点的,可以选择赤嘴,赤嘴包括很多种类。种类只是一个简单的分就好,目前不是最应该考虑的,除非你要特殊功效的,比如止咳的选安南鱼胶等等。那非得要排名的话就看下:

1.金钱鳘鱼胶
2.房胶
3.蜘蛛胶
4.印尼白花胶
5.赤嘴鳘鱼胶(红鸡赤嘴,台山赤嘴,大耳赤嘴,湛江赤嘴,素水赤嘴)
6.北海安南鱼胶
7.苏里兰花胶
8.门鳝胶
9.斗湖胶 
10.新西兰鳕鱼胶

当然每个人心中都有一个自己的排名,只要是符合自己的身体情况的,吃了有效果的都是可以的,毕竟不同人效果肯定是不一样的,并非都是一样的。

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