印尼虾片特点是什么

1. 虾片是什么东西

虾片也被称为玉片。传统的生产方法是用虾汁和淀粉制成的。如果你用薯仔做虾片，产品有自己独特的味道，是非常受欢迎的。

大连虾片色泽半透明，表面光亮，大小、厚薄均匀，经油炸后，口感酥脆，有虾的鲜味，无硬心。

马铃薯有两种制作虾片的方法。一种是用全马铃薯粉代替10-20％的淀粉。生产过程与传统方法相同。在虾片中加入全粉后，虾片的营养价值和膨胀得到改善。另一种方法是使用新鲜马铃薯通过一系列称为薯片的方法制作类似虾片的产品。

(1)印尼虾片特点是什么扩展阅读：

大连虾片的历史渊源：

大连虾片产自辽宁省大连市旅顺口区，旅顺口区海岸线长169.7公里，全境属长白山余脉构成的沿海丘陵地带，地形构成为六丘半水三分半田。直临黄渤海分界线，境内河流多为间歇性小河。

旅顺口区具有北温带季风气候特征。四季分明，冬夏长、春秋短，日光充足，雨量适中，适宜养殖虾类。

2012年，旅顺口政府进行规模养殖虾类；

2013年，旅顺口政府、大连检验检疫局旅顺办事处共同协调倡导，成立了“旅顺地区虾片生产行业自管会”；

2014年，旅顺虾片生产企业协会正式开展“大连虾片”地理标志产品保护申报工作。

2. 印尼虾片是菜还是零食

在印尼虾片一般是饭的朋友，比如炒饭会配虾片一起吃，平时的其他料理也有配虾片吃的，所以根据料理的不同印尼虾片也发明了丰富的不同各种口味，不同软脆度，不同形状等。也是因为印尼人对虾片的喜爱，平时也会将它们成为零食的

3. 罗卜丝虾油炸印尼叫什么

要问印尼必吃美食是什么？那这种小吃肯定是排名领先，无论是在超市、餐厅、市场或杂货店都能看见它的身影，甚至有专卖店销售，可见它的普及性非常高，以下带你深度认识印尼特色美食小吃---虾饼。

虾饼也叫虾片(Krupuk Udang)，是油炸的浅黄色脆片，印尼经典的特色小吃，主要材料是虾，面粉和盐。印尼餐厅的餐桌上通常会摆上小袋包装的虾片，这不仅能让顾客在等上菜的时候吃吃打发时间，也能让店家多赚一点钱，不得不佩服发明这种做法的人。虾片不仅是零食，也是印尼食物的配菜，像在美食中心（Food court）吃咖喱饭、海南鸡饭或菜汁米糕(Lontong Sayur)等等，店家都会放一些虾片作为配菜，而饭店早餐的主菜旁也会放至少两种口味的虾片。

虾片会因为不同种类的虾，或不同比例的主料而呈现不同的颜色，有的是浅黄色有的是粉红色，也会因为炸的过程中受热过度变成深黄色。印尼是岛国，盛产鱼虾，除了虾片其实也有鱼片，但虾片是最受欢迎的，已经成为民众日常饮食中不可缺少的一部分。

在印尼逛超市，就会看到有一个区域密密麻麻放满包装缤纷但内容基本一样的浅黄薄片，那就是虾片，有直接可以吃的也有需带回家炸的，如果只是想尝尝鲜，自然是买现成的比较好，如果是要带回家，就要买半成品。
再一个可以买到虾片的地方就是菜市场，有卖海产品干货的地方就会有虾片，选择也很多，跟超市不同的是，这里的虾片是散装称重计价，类似于批发商品，价格也会比超市便宜许多。

这么多种的虾片怎么挑选择？
印尼虾饼的牌子很多，味道也不大一样，有的真是用虾肉做成，有的是连壳虾，有的是只有虾壳做成，不排除有些虾饼可能完全没有虾，如果买错了会非常失望，在我买过的牌子当中，FINNA算是印尼知名度较高的虾片牌子。买虾饼首先不能图便宜（虽然它全部都很便宜），想买的真正的虾饼只能自己多看看多比较，超市里包装漂亮的虾饼不一定是好的，市场上的散装虾片也不一定都是劣质，要知道餐厅可都是从市场那里进货的，所以挑选的过程中一定要仔细了。

虾饼也有花椒味、辣椒味等等，但我最喜欢原味虾饼，每一口都是浓浓的虾味，吃了会上瘾，根本停不下来。
虾饼能变成印尼人日常的美食也是因为它非常便宜，超市里一包300克的虾饼能炸出一筐虾片，却只售价不到15块钱人民币，而一小包现成的虾片也就是2块钱人民币左右（5000印尼盾），这可是海虾美食制品，简直不能再便宜了，印尼旅游，一定不能错过！

4. 去印尼旅游，可以带什么特别的食物回家

可以带虾饼回家的，虾饼也叫虾片(Krupuk Udang)，是油炸的浅黄色脆片，印尼经典的特色小吃，主要材料是虾，面粉和盐。超市就能买到，有直接可以吃的也有需带回家炸的，如果只是想尝尝鲜，自然是买现成的比较好，如果是要带回家，就要买半成品。印尼干捞面也值得推荐，喜达原味捞面，印尼国民品牌，正宗印尼风味，喜欢辣一点的可以带叁峇辣酱味拌面。

5. 我想给孩子买点进口的零食啥的，有没有知道的老铁们给点建议的谢谢

进口零食有印尼啪啪通虾片、薯条三兄弟、蓝罐曲奇、日本豆乳夹心威化饼干、英国krave夹心麦片、royce棉花糖巧克力等。印尼啪啪通虾片：是市面上可以买到的虾片中含虾量最高的虾片，有原味、海苔味、冬阴功味、烤番茄味4种口味。薯条三兄弟：薯条酥脆，适中的咸盐味，带出薯仔浓郁的香甜味。

进口零食有印尼啪啪通虾片、薯条三兄弟、蓝罐曲奇、日本豆乳夹心威化饼干、英国krave夹心麦片、royce棉花糖巧克力等。

1、印尼啪啪通虾片：这款鲜虾含量高达35%的零食，是市面上可以买到的虾片中含虾量最高的虾片，有原味（偏甜）、海苔味（偏咸）、冬阴功味（偏辣）、烤番茄味4种口味可供选择。

2、薯条三兄弟：来自于日本的品牌，打开包装，一根根金黄色的薯条致命诱惑，咀嚼酥脆的快感，适中的咸盐味透着一点点“熏”，带出薯仔浓郁的淀粉香甜味。

3、蓝罐曲奇：每款曲奇均有独特之烘焙方法、形状及香味，令丹麦蓝罐曲奇永远甘香松脆。成品色泽金黄，口感香醇，有一股香浓的奶油香味。再配上款款不同的造型，使得每一块曲奇都宛若一件小巧的艺术品，让人爱不释手。

4、日本豆乳夹心威化饼干：这款零食是非常松脆的一款威化，口感清淡不甜腻。散发出烘焙后的黄豆和麦粉朴质自然的清香，健康美味。

5、英国krave夹心麦片：味道很像可可甜心的麦片，无论是泡牛奶还是直接当零食都可。

6、royce棉花糖巧克力：口感甜而不腻，绵软的馨香，纯白的棉花糖，融合香醇美味的北海道白巧克力，口感让人回味。

6. 印尼特产是什么

印尼特产是什么

印度尼西亚简称印尼，约由17508个岛屿组成，是全世界最大群岛国家，疆域横跨亚洲及大洋洲，别称“千岛之国”。印尼特产是什么？下面我来给大家介绍，希望对大家有帮助！

印尼咖啡

印尼咖啡的盛名，想必我不需多加赘述了。要是您到印尼旅游，都没有购买这里的咖啡的话，那就真的太遗憾了。印度尼西亚的咖啡喝起来又香又浓，让人回味无穷，是购物的上品。与一般咖啡不同的是，印尼咖啡的制作器具相当特别，并在咖啡中添加甜炼乳调味，饮用时富有印度支那的柔婉，又含法国的浪漫风情。最受游客喜欢的咖啡品牌要数坎帕阿仳（KapalApi）了，还有全球最名贵的咖啡猫屎咖啡(KopiLuwak),经过麝香猫肠胃的发酵，萃取出来的咖啡豆有一种独一无二的香甜口感，泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆，香味“独家”，口间还会留有淡淡的薄荷清凉，即使煮过三次味道依然香醇，丰富圆润的香甜口感为其他咖啡豆无法比拟，是世界顶级奢侈品之一。猫屎咖啡产量非常少，亦因此特别昂贵，甚至比顶级牙买加蓝山咖啡还要贵上几倍，在售卖地更是少之又少。全球年产量不超过400公斤。2012年世博会上，印尼馆展示了的猫屎咖啡，一杯4安士的咖啡可以卖到168美元（约人民币1400元）。各大商场超市都有专营咖啡的商店，超多品牌包装可供选择。

印尼薯片

看起来印尼薯片没什么不同，但是由于原料味道鲜美，是很多人一吃无法忘记的美味，有“世界上最好吃的薯片”的美誉。我为大家搜罗了印尼最受欢迎的几种薯片，都是各大超市很容易买到的，想偷懒的快快走起吧！

椰浆粉

椰浆粉是一种不含香精、糖精、防腐剂，不含胆固醇的天然植物蛋白原料，具有浓郁的天然椰香味，口感清醇柔和、含有适量脂肪、大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸、5种维生素和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然食料。它带给许多食品厂家和广大消费者一个不可缺少的原料来增添他们所喜爱的各式各样佳肴的香味及优越的.口感。椰子营养价值非常高，常食用椰浆粉及其做成的食品不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。此外，椰浆粉中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质，可令人血液通畅，肌肤红润。椰浆粉系列产品老少皆宜，同时也是糖尿病人首选的营养食品。椰浆粉是鲜榨椰子的绝佳替代品。它几乎适合用于每一种食品，并可作为家庭食谱及食品制作的配料。

虾片

印尼有17000多个岛屿，在有人居住的1000多个岛屿上，无论高官富豪，还是平民百姓，都喜爱一种小吃——Kerupuk虾片。它的种类繁多，所含成份也不一样：有鱼+面粉做的，有米做的，有玉米做的，有虾+面粉做的，咸的，淡的，甜的，辣的，五颜六色，应有尽有。只要你到印尼，无论你走到哪个角落，你都能看到各式各样的虾饼。街道上的流动摊贩，十字路口的兜售小贩，不知道有多少人在做此等生意糊口，同时也可以想象，它的需求量有多大。虾片的口感非常好，咬一口脆崩脆崩的，让旁人听到只流口水，印尼人不光把它当零食吃，很多人正餐也要吃。这些虾片的做法都差不多，但有分油炸和沙炒。

印尼小吃糕点

印尼小吃糕点品种丰富、颜色亮丽、风味却浓郁、鲜明、独特。着名的九层糕，就是将米浆和淀粉按一定比例混合，加上糖、椰浆、色素一层一层的蒸熟。制作九层糕的色素不同颜色也有不同味道，譬如黄色的榴莲味、绿色的香草味、巧克力色的可可味等等。蒸出来颜色艳丽且层层分明、糕体晶莹通透，味道香醇。还有黄金糕又称蜂窝糕，因为烤出来诱人的黄金色，吃起来香甜可口，而且很Q。印尼千层蛋糕的制作是将上等的面粉、白糖、鸡蛋混合在一起，加上豆蔻、丁香、肉桂等香料，用制作蛋糕的方式，一层一层的烘焙，直到容器顶端，整个制作的过程不仅是对制作者技术的考验，还有考验制作者的耐心。印尼千层蛋糕因为多种香料的结合，散发高贵的浓郁香气，又有“蛋糕皇后”的美称。另外还有很多糕点譬如印尼骑曲饼、炸香蕉、糯米团等等。正所谓“无糕不成宴”，螺壳糕、中国糕、菊花糕、南瓜糕、榴莲糕、菠萝糕，椰子糕、木薯糕等当然也是您带回家的不二选择。

东革阿里

东革阿里是生长在东南亚靠近赤道的原始热带雨林中潮湿砂质土壤里的一种野生灌木植物，成熟期一般为5年以上。树高4-6米，最高可达12米，树干直径8-10厘米，最粗可达15厘米。树枝几乎没有分叉，树叶长在顶部呈伞状。其根亦不分叉，入地最深可达2米。东革阿里的根部有多种功效，与燕窝、锡器一起并称为马来西亚三大国宝。研究显示，东革阿里根部（特别是芯）包含许多植物化学药物，它能增进睾酮的产量，睾酮是男性性功能所需的荷尔蒙，也是脑部发育所需的激素。

向天果

向天果是一种纯天然野生植物果实（学名Fructus Swietenia Macrophylla),是属于楝科植物，盛产于南太平洋最洁净，受污染最少的所罗门群岛与斐济岛，因其果实产量少，果实外形奇特，成直立圆锥形，底宽头尖向天生长而得名。它的活性成份具有提升人体免疫功能、调节生理节律、预防疾病，并促进健康等功用；对高血压、高血脂、过敏性疾病、内分泌失调等有非常显着的功效。它不但能改善各种疾病，不会产生副作用而引发并发症的风险，而且能让身体各机能得到最快的恢复。它能调整身体代谢功能，使自身的胰岛素得以“复活”而充分发挥作用，这样就可使血糖能够重新被机体组织细胞所摄取和利用，使血糖下降，达到长期稳定和全面地控制血糖的目的，使人体可长久享用自身分泌的胰岛素，以分解血糖。

印尼燕窝

印尼燕窝被称为“燕窝之乡—东南亚”的天然屋燕，印尼燕窝占全球燕窝总产量的80%。可吃的燕窝是由一种燕子筑成，它们属于雨燕科，称为“金丝燕”（swiftlet），具体是指几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质（如：羽毛）所筑成的巢穴。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。燕窝中有称为“血燕”的，是因为金丝燕的食物中包含海藻等物使其唾液含杂质，呈红丝而名，并非因为人们误解，以为其未完成鸟巢，忍住不产卵，吐血而形成。燕窝被采摘之后，还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝，包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是整只个大质优的燕窝经除杂保留原有形状而成，价格特别昂贵。燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，文字有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产。

印尼花生姜糖

印尼花生姜糖，是采用生姜提炼姜汁，再融入柔韧的新鲜麦芽糖与白砂糖，精制而成，味道甜中带辣，具有健胃、提神、止呕等功能，不含防腐剂，全天然绿色食品备受时尚爱美人仕之推崇！午饭后，昏昏欲睡；上班时，办公桌上文件堆积如山，一点都提不起精神；坐车时，晕车想吐；MM偶尔的节食减肥，无时无刻，花生姜糖都可以帮到你！夏天的时候，不妨把姜糖放入冰柜里，当它被冰得硬硬的时候，一放入口，顿时透心凉，顷刻随之而来的便是姜的辛辣，刺激又提神！