❶ 扬州炒饭、福建炒饭、印尼炒饭之间的区别
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,福建炒饭就是闽菜,要:虾仁,干贝,烧鸭肉,鸡肉丁,香菇丁,蕃茄丁,蛋, 白饭,蚝油,鲜鸡晶,盐,老抽,太白粉, 水,。相对麻烦。而印尼炒饭是印尼料理。要:牛里脊肉,葡萄干,蘑菇(鲜蘑), 调料:盐,色拉油, 咖喱, 胡椒粉。
❷ 印尼人饮食文化
饮 食
曾受荷兰人统治长达300多年的印尼,饮食文化上,除了受中华文化的影响外,某种程度上也融合了荷兰料理的精髓,因此餐饮比较朴实简单;再加上当地特殊的香料及物产,使得印尼料理和其他东南亚国家料理不同。印尼人以米饭为主食,喜欢辣食及油炸食品,因为信仰关系不吃猪肉吃牛肉,且料理以炸、烤、煮3种处理方式较多,最常见的菜肴有杂拌什锦菜、烤羊肉串、烤鱼、烤牛肉、烤羊肉等。
印尼是世界上 *** 人口最多的国家, *** 徒每天五次的朝拜,成为生活中固定的作息,并且依照不饮酒、不吃猪肉。
饮料就一定珍多冰啦,印尼多数饮料都是冻的,甜的和加有coconut汁。
印尼餐厅就找到42 个结果
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2007-03-03 15:36:36 补充:
印尼最最名贵饮料是Kopi Luwak。印尼麝香猫咖啡。sallys-place/beverages/coffee/kopi_luwakbigkingkay.mysinablog/index?op=ViewArticle&articleId=213264,饮 食
曾受荷兰人统治长达300多年的印尼,饮食文化上,除了受中华文化的影响外,某种程度上也融合了荷兰料理的精髓,因此餐饮比较朴实简单;再加上当地特殊的香料及物产,使得印尼料理和其他东南亚国家料理不同。印尼人以米饭为主食,喜欢辣食及油炸食品,因为信仰关系不吃猪肉吃牛肉,且料理以炸、烤、煮3种处理方式较多,最常见的菜肴有杂拌什锦菜、烤羊肉串、烤鱼、烤牛肉、烤羊肉等。
习 俗
印尼是世界上 *** 人口最多的国家, *** 徒每天五次的朝拜,成为生活中固定的作息,并且依照不饮酒、不吃猪肉;印尼人自尊心强,不愿公开认错,与印尼人往来,应充分了解其爱面子的文化特性;印尼人守时程度较差,与之约会或餐宴迟到半小时至一小时仍属常事; *** 人士以“右手为尊、左手为卑”,所以递名片、给小费及收递物品都应用右手为之,才不至于造成误会;在印尼,如果晚上出门决对不会吹口哨,因为印尼人相信吹口哨会把到处游荡的幽灵招引来。,
❸ 扬州炒饭和印尼炒饭有什么区别
印尼炒饭,说白了就是印度尼西亚的一种特色,这里只是简称。因为是印尼特色的炒饭,所以叫印尼炒饭。这下你总算知道扬州炒饭为什么叫做扬州炒饭了吧! 印尼炒饭特点是口味比较重,会加入辣椒、鱼露、红葱等调味,配料多选鸡肉、海鲜等。 这款印尼炒饭用料丰盛多样,较家常炒饭而言多了好些食材与酱料,所以在吃上味蕾的感受比较多样化。 做法也比较讲究,喜欢美食的姑娘在家可以轻松尝试
配料:
烹饪步骤:
1.热锅热油放入洋葱炒香后倒入玉米青豆粒炒均匀,三个鸡蛋加食盐搅拌均匀后倒入翻炒
2.放入剥好的鲜虾仁、牛肉块和鸡肉块翻炒片刻,放两大勺桑巴酱和生抽继续翻炒
3.提前准备米饭,一定要用凉了的米饭,这里我用的是五常稻花香大米
4.倒入做好的白米饭,一定要凉了的,而且米饭不能湿软,不然炒出来的炒饭就不好吃。用锅铲炒散米饭,均匀的把米饭和其他食材合二为一
5.这个时候加盐调味,如果觉得还不够重口味,大家可以再加一勺子桑巴酱,感觉味道极美
6.炒好出锅,盛放盘子,
如何炒好扬州炒饭,也有很多诀窍,如鸡蛋下锅后,什么时候倒米饭非常重要,倒早了,鸡蛋嫩还没凝固,倒晚了鸡蛋老了,打不散,难以做到形如苜蓿,像这样大家多做几次就可以掌握了。
扬州炒饭好吃的秘诀:扬州炒饭要放3次葱
炒一次饭要放三次葱,第一次叫闷头葱,第二次是放米饭的时候放葱,最后一次是半生的葱,这样做的扬州炒饭更好吃。
❹ 印尼菠萝酥的做法步骤图,印尼菠萝酥怎么做好吃
用料
菠萝馅料
菠萝 1个
砂糖,肉桂粉,香草精 根据个人口味添加
酥皮部分
中筋面粉 250g
蛋黄 3个
融化的黄油(Saulty) 200g
砂糖 50g
调味用的奶粉 一勺
玉米淀粉 一勺
涂层用料
蛋黄 1个
蜜糖 若干
融化的黄油 一勺
印尼菠萝酥的做法
先用料理机把菠萝打碎,如果没有料理机就自己想办法研磨吧。
然后放进不粘锅,加糖,可以加肉桂粉和两滴香草精调香味(如果没有也可以不加),中火加热。步骤1
煮到基本看不到水,就差不多了(如果太湿,包馅的时候会全部烂掉的)。放凉 步骤2
蛋黄、融化的黄油、砂糖混合,打发。程度是刚刚成固体的形态 步骤3
依次往里面加入面粉,玉米淀粉,奶粉,搓成粉团。 步骤4
烤盘先用黄油涂一层,然后像搓汤圆一样,抽一小块粉团包菠萝馅,放在烤盘上。然后在顶部涂上涂层(蜜糖混合蛋黄) 步骤5
预热烤箱,180度。烤25分钟。如果想漂亮一点,可以涂多一次涂层,再烤十分钟。 步骤6
最后成品.这个量大概可以做两小盘,20-30个
❺ 印尼风·鳄梨汁的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鳄梨 半只
白糖 一汤匙
炼乳(原味) 适量
炼乳(巧克力味) 适量
印尼风·鳄梨汁的做法
印尼餐厅的牛油果汁,Jus Alpukat,是很多当地人的点餐的标配(印尼人不喝酒的),非常建议有机会去印尼玩的小伙伴去尝尝。