Ⅰ 养大鹅怎么养
建议你饲养四季鹅,此鹅又名苍鹅、萎鹅、瘤鹅,起于鸿雁,故又名雁鹅,是我国古老而又稀有的一个家禽品种。目前主要分布在江苏安徽等地。据说均是从江苏句容引种而得。因为四季鹅有一个习性,一个月蛋,一个月孵子,一个月加料复壮,一季一个循环,句容市的农村群众形象地称为“四季鹅”而得名,这是很名副其实的。
四季鹅肉嫩味美,是菜肴中的佳品,成为民间过年、过节、结婚喜庆普遍重用肉食品。尤以腌制的腊鹅,紫里透红,油香四溢,更是别有风味。四季鹅具有成长快,而粗饲,疾病少,易管理等特点。一般母鹅年产蛋四期,大致分别在农历一月、二月、八月、十月下旬到十一月上旬,多隔日产蛋,每期产8-15个。产完蛋就自然孵化,平均30天雏鸡。根据出雏不同季节,中分过年鹅、清明鹅、端午鹅和夏鹅。过年鹅在白露产卵,立冬前出壳,过年成熟。清明鹅在霜降和孵,小雪出壳。由于春节野菜丰盛,青绿饲料多,幼雏白天食野菜,夜间加喂雏鹅料,生长快,70-80天可达5-6千克,成本较低。端午鹅清明出壳,端午成熟。这期间天气暖和,野菜鲜嫩,幼雏较易饲养。夏鹅由于天气较热,蚊子苍蝇多,生长速度较慢。
二、四季鹅的饲养管理
四季鹅如果只是白天放牧,管理粗放,生产性能就不能发挥出来。实际上四季鹅不仅夜间采食,而且采食量相当大。因此,要根据生长不同阶段,分别给以不同的饲养管理。
1.肉鹅饲养管理
(一)雏鹅养育:用切碎的鲜草,如苦买菜、腊条、红花草等,装入小盆槽内,任其昼夜采食,不分餐数,吃后定要给它饮足清水。20-30日龄可放牧。在冬天,萝筐每次喂料后要用碎稻草或用干燥泥土垫窝,不能用草木灰垫窝,以免析出氢氧化钠(钠),腐烂肉体。
(二)青明鹅的饲养:这时已有50日龄生活能力,消化机能大大加强。白天以放牧食草为主,放牧应该放得早,能吃到露水草。在夏季,上午4-8小时,下午3小时以后放牧较好。
(三)鹅的育肥饲养:鹅育肥时间,适宜在入冬后清明前。选择体形大的,固定在光线暗、安静的场圈养、催肥方法有两种:①自饵法:把谷粒或其他副产品加入水里任其自食,日喂5-6次。②人工强制饲法:用玉米粉;甘薯加水拌和煮半熟,做成长6公分,直径
1-1.5公分左右,两端椭圆形食团,日喂4次,晚上11-23时加喂一次。开始多喂一点,以后逐渐减量,经半月左右催肥,可增重2-3千克。
2、种鹅的饲养管理
一般选清明前所产雏鸡留作种鹅为好。母鹅在产卵期每天喂一次精,青料让它吃饱,夜间需要添加1-2次。产卵期放牧要慢行,不能赶吓飞翔。孵化时每天定时放出饮食走动一次,鹅蛋上盖棉絮保温,排粪后让它慢慢回巢,公鹅在配种期内要适当加喂精料。
3.饲养管理中应注意事项
第一,农谚道:“鹅吃素,不吃荤”雏鹅期间, 若吃到油物就会自行拔毛而消耗体质,所以在饲养中切忌油腻物。
第二,群众说:“鹅秀才,鸭老奶”,鹅怕捧打,饲养中特别是雏鹅阶段,用捧一不小心就会扑死。
第三,雏鹅在放牧期间,最好让母鹅领着采食,窝内、舍内要埂塞鼠洞防止鼠害。要防止潮湿,雏窝潮湿要垫上灰糠,大鹅垫黄泥土。
第四,鹅忌食以几种草:大麻叶、麻苗、苦栋树叶、九中更(毛莨)等。
三、四季鹅种鹅及种蛋的选择
选清明前出壳雏鹅为种鹅好处有二:其一,气候温暖,饲料丰富,生长发育快;其二,白露前成熟产蛋,能赶上春节上市,销路广,价格好。
选择要求:
① 公鹅胸深体长,骨骼粗大,休驱端正, 雄性强,声门大,眼球出,灵活有力,好斗性强,颈长而粗,背宽体躯大,臀部发达。
② 母鹅颈长而细,眼神有力,胸深背宽驱大,臀部发达,壮如船形,每期产蛋在10-15个,性情温和,抱性强。
③ 种蛋的选择,必须选择新鲜、卵大、重量在150克以上,形状端正,蛋面没有石灰砂粒,壳洁白,一般以第三胎以上所产的卵为好。
Ⅱ 欧洲那些国家养鹅,养鸭前三名国家,
根据这里的说法,黑海地区最多。中国、匈牙利和埃及三国2002年鹅出栏数为5.04亿只,占世界总数的96.36%。
鸭前三,第一肯定是中国,下面是越南,印尼
Ⅲ 大鹅养殖
大鹅饲养的关键从雏鹅开始,下面惠农网小编就为大家带来雏鹅饲养的过程管理!
第1天
1、接雏,点数分群,抽样称重。
2、保温32-35度,室温为25-28度;室温低于18度时须及时提高。
3、饮水:雏鹅饮用复合维生素水溶液或红糖水,饮水器放在保温伞周围,或地下烟道育雏室育雏围栏内适当分散放置。
4、开食:使用全价小鹅料开食,也可以用饭粒嫩菜丝开食。喂料盆放置在保温伞热源下,或在地下烟道育雏室育雏栏内与饮水器间隔分散放置。
5、全天24小时光照。
特别注意:
1、做好交接和分群记录工作。
2、观察鹅雏动态,重点是对温度的适应性。
3、保证每只鹅雏行走接雏后2小时后饮水。
4、确认生个鹅雏都已经吃到饲料,否则要专门训别喂。
5、在寒冷天气时,防止贼风或穿堂风直接吹到鹅雏身上。
第2-3天
1、观察育雏温度是滞适宜。
2、观察鹅雏动态,包括精神、动作、呼吸、排泄等方面。
3、每天更换饮水2次,并给予高锰酸钾或土霉素溶液,有强健身体、预防消化道疾病的作用。
4、每天加料5-6次,少给勤添,尽量使每个鹅雏采食均匀。
5、全天24小时光照。
6、注射副黏病毒小鹅瘟二联高免血清,每只皮下注射0.5毫升。
特别注意:
1、早、中、晚在室外观察鹅雏动态。特别注意观察有无聚堆、喘气异常情况。
2、确认所使用的饮水清洁和开食鹅料的型号正确。
3了解和发现有无疾病、死亡情况,及时处理。
第4天
1、寒冷季节保温32-31度,炎热季节保温30-29度。在保温的前提下注意通风。
2、换水、换料。
3、加垫料、或更换潮湿的垫料。
4、23小时光照。
特别注意:
1、仍须注意防止贼风或穿堂风直接吹到鹅雏身上。
2、其他事项同3日龄。
第5天
1、早、中、晚观察鹅雏动态。
2、换水,加料。
3、23小时光照。如发现鹅雏有病,要认真查明情况,了解发病率、严重程度,尽可能弄清原因,注意及时防治。
第6天
1、早、中、晚观察鹅雏动态。
2、可在饮水中加入复合维生素,帮助鹅雏抗应激。
3、做好称鹅准备工作。
特别注意:
1、制定全批鹅的免疫程序,按规定贮存疫苗,定期使用有关疫苗,稀释疫苗用冷开水,饮疫苗用井水。自来水含氯不适宜稀释疫苗。
2、疫苗应当天稀释当天使用,用不完的经消毒处理后废弃。
第7天
1、抽样称重一次,了解鹅雏生长发育情况。
2、在饮水中加入复合维生素,帮助鹅雏抗应激。
3、寒冷季节保温29-30度,室温降至24度。炎热季节晚上保温27-28度,白天可以脱温。
4、有副黏病毒病游行地区,每只鹅皮下注射0.25毫升副黏病毒灭活苗。 抽样应具有代表性,可抽取30-50只,逐只称重并做好记录,与本周目标活重对照,如发现增重偏慢或过慢,要找出原因及时调整饲料种类与喂料量。
第8天
1、早、中、晚观察鹅雏动态。
2、每天仍换水2次,投料改为4-5次,任食,可以开始放牧。 1、注意炎热季节脱温后的小鹅动态。
2、开始放牧时间不宜太长。
第9天
寒冷季节保温27-28度,炎热季节白天脱温,晚上保温24度。
第10天
1、扩大小鹅活动范围(扩大育雏围栏面积),更换中号饮水器和中号料槽。
2、开始放置沙槽,先投放小沙粒。 1、沙粒应先经阳光曝晒或者煮沸消毒。
2、注意保持栏舍的清洁、干燥。
第11天
寒冷季节保温25-26度,室降至20度。炎热季节看情况可以全天脱温,改为自然光照。
第12天
1、搞好全场卫生消毒工作,及时更换或翻晒垫料,进行栏舍内带鹅消毒。
2、观察鹅群动态,特别注意粪便变化情况。
第13天
1、做好称鹅准备工作。
2、日常管理工作同上。
第14天
1、抽样称重,必要时进行大小分群。
2、正确计算育雏围栏面积,及时调整饲养密度,可以考虑撤去围栏。根据称重结果调整饲料量。做好大小分群工作与提高肉鹅上市整齐度有很大关系。
第15-20天
1、早、中、晚观察鹅雏动态。
2、视情况喂复合维生素或抗球虫药,连用2-4天。
特别注意:
1、寒冷季节仍维持育雏温度25-26度。室温20度。
2、保持栏舍的清洁干燥,注意通风。
第21天
1、抽样称重,按体重大小调整分群,撤去育雏围栏,扩大小鹅活动范围,调整喂料量。
2、寒冷季节在天气较好时可以脱温。 保持栏舍的清洁、干燥、通风。
第22天
搞好全场清洁卫生,更换或翻晒垫料,进行栏舍内带鹅消毒。
第23-25天
1、观察小鹅动态。
2、防治细菌性疾病。
第26天
1、可以全天脱温,改为自然光照。
2、筹划好转群换料工作。
第27天
1、如需要转群,应及时清理中鹅舍,事先我做好清洁消毒工作。
2、做好转换中鹅料和转群用具的准备工作。
特别注意:
1、转群工作会对中鹅造成天下一定程度的应激反应,要小心进行。
2、转料要有2-3天过渡期,按照喂料量,第一天用中鹅料1/3,小鹅料2/3,混匀后投给,第二天用中鹅料2/3,小鹅料1/3,混匀后投给;第三天才全部投给中鹅料。
第28天
1、进行全群点数,统计育雏率。
2、抽样称重,与目标体重比较,如果生长偏慢或过慢,要认真分原因,及时采取针对性措施。
3、选择天气晴好的晚上转群,抓鹅时要轻捉轻放,昼减少应激反应。
4、不论是否转群,都要做好大小分群工作。
第29-35天
1、观察鹅群动态,了解转群后的瓜,及时采取相应措施。
2、检查饲养密度,水、料、砂槽位置,垫料及门窗、通风情况。
3、喂饮0.01%高锰酸钾溶液或喂饮0.1%土霉素溶液,预防消化道疾病。
4、换水、加料,可采用自动食槽,全天自由采食。
5、每天定时巡栏三次。及时发现和处理问题。
6、全场进行一次清洁卫生工作,进行栏舍内带鹅消毒。
7、35日龄抽样称重。
特别注意:
1、全面回顾育雏阶段的工作,分析育雏记录,总结经验,发现问题,吸取教训,以便改进下一批育雏工作。
2、以后每周最后一天均抽样称重,计算平均重、整齐度、耗料量、肉料比和育成率等实绩,及时改进饲养工作。
第36-42天
1、每天定时巡栏3次,观察鹅群动态,及时发现和处理问题。
2、按照鹅只大小调整鹅群,对弱小鹅只加强饲养。
3、调整饲料量。
4、全场进行一次清洁卫生工作,进行栏舍带鹅消毒。
5、42日龄抽样称重。