燕窝为什么要吃印尼的

Ⅰ 哪里的燕窝最好

哪里的燕窝最好

哪里的燕窝最好，想必大家说起燕窝都知道燕窝对女性有美颜的的功效，但是很多人在购买哪里产的燕窝成为消费者纠结的问题，那么你知道哪里的燕窝最好吗， 跟着我一起来看看吧。

哪里的燕窝最好1

印尼和马来西亚是最为出名的燕窝产地，占了全球燕窝产量的80%以上，目前中国进口的燕窝也基本来自这两个地方。就燕窝原料而言，印尼和马来西亚的环境和养燕业的先进程度是远远要比泰国要好的，这两个国家的燕窝已经是最好的燕窝。

一、营养功效

燕窝最重要的营养成分是唾液酸，参考《中国生化药物杂志》2009年第30卷第5期发表的《燕窝中唾液酸含量测定方法的研究》，测定结果显示：马来西亚白燕盏唾液酸含量为10.08%，印尼白燕盏唾液酸含量为10.79%，可以看出两种燕窝唾液酸的含量相差无几。

就自然风貌和气候条件来说，马来和印尼的区别并不大，而且近年来马来和印尼的毛燕市场其实是互通的，进一步缩小了原料之间的差异，所以只要是纯天然不掺假的燕窝，营养价值都是差不多的。

二、安全性

印尼是全球燕窝产量最大的国家，拥有丰富的原料是其最大的优势，但燕窝制作工艺相对落伍且不标准，市场比较混乱。而马来西亚是首个在燕窝行业制定加工标准的国家，燕窝市场规范化标准化程度高，拥有全球最多家溯源燕窝工厂，现在市场上的溯源码燕窝大多数都是马来西亚生产的。溯源码燕窝都是经过了燕窝原产地和中国质检局检疫审批合格的。

三、干净度

溯源码燕窝基本都是湿挑，所以马来西亚的燕窝是以湿挑为主。湿挑工艺不仅能最大化地去除燕窝中的燕毛和杂质，也避免了重金属、亚硝酸盐超标，营养也并不会流失。有的人会担心湿挑的燕窝更容易作假，出现如刷胶这类情况，但其实只要你买的是溯源码燕窝，而来路不明的非水货，就是有保障、可以放心吃的。

四、口感

印尼燕窝泡发和炖煮时间更长，口感更有嚼头。马来西亚燕窝泡发时间和炖煮时间都相对较短，方便省时，口感绵滑软糯。口感上的差异不分好坏，可以依照自己的偏好进行选择，但如果是老年人、胃肠功能较弱的人食用，推荐马来西亚燕窝，更易吸收。

总的来说，更推荐马来西亚燕窝，毕竟作为食品，安全是最重要的，而马来西亚燕窝市场规范化标准化程度很高，在燕窝安全的保障上可以说是全球第一。

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燕窝的产地在哪里？

说到燕窝的产地，我相信很多人都会想到马来西亚、印度尼西亚燕窝，因为这两个产地的燕窝，是占据了全球燕窝产量的805以上的；巨大的产量，导致这两个国家的燕窝产业链是形成一定的规模化的，燕屋更是到处可见。

大家在讨论哪里的燕窝好的情况下，事实上除了产生因素外，还有其他方面的因素都是直接影响了燕窝的品质的。

不同产地的燕窝，外观有什么不同？

不同产地的燕窝，品质问题除了和产地环境有直接的关系外，事实上和物种也是有一定关系的，

1、比如说是越南会安燕窝，是戈氏金丝燕做的窝，特点是盏身较厚，蛋香味浓郁。

2、泰国燕窝，质地则比较硬，盏身相对比较薄一些。

3、马来西亚燕窝，又分东马、西马；东马主要是戈氏金丝燕做的窝，盏身后，颜色白；西马主要是爪哇金丝燕做的窝，盏身比较薄。

4、印度尼西亚燕窝，是着名的燕窝生产地，生产燕种是戈氏金丝燕和爪哇金丝燕，其燕窝耐炖香味浓郁。

哪里产的燕窝好？

市场上最着名的燕窝就是印度尼西亚、马来西亚燕窝了。

1、印度尼西亚是一个着名的千岛之国，大部分地区都属于是热带雨林气候，温度高，降雨多，分力小，湿度大，为典型的热带雨林气候。其中爪哇岛、苏门答腊岛、加里曼丹岛和马来西亚的东马、马来半岛是可食燕窝的分布中心，燕窝质量最好，颜色偏米白、米黄，口感爽脆；由于产量少，价格也偏高一些。

2、马来西亚属于是热带雨林气候、亚热带雨林气候，所产的燕窝颜色偏白，口感比较绵滑。马来西亚的毛燕产品比较多，多数加工成燕饼出售，价格不高；但是由于近年来即食产品大多数都是采用燕饼来加工生产的，所以燕饼干货比较少，价格方面不断增高。

3、越南所产的燕窝，质地优良，炖煮后味道比较浓郁，味道比较清香，但产量稀少，市场价格也是比较昂贵一些的。

就品质、名气来看的话，那么是印度尼西亚所产的燕窝品质是最好的；其次就是马来西亚了；不过，燕窝的好坏不可以单是从产地去判断，还要看各种加工，制成等来决定的。

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一、印尼燕窝

印尼是燕窝的产量大国，其中绝大多数是"家养燕"，也就是建一栋房子吸引金丝燕入内，之后会用饲料去饲养金丝燕。印尼燕屋中产出的燕窝比在恶劣环境下例如洞燕产出的燕窝更加清洁，洁白细腻。

而且印尼燕窝盏表面呈粗丝状黏连，丝丝饱满粗壮，受传统影响，印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主，燕盏的干燥程度非常好，燕窝的保存时间更长。印尼是典型的热带雨林气候，降水丰富，动植物种类繁多。印尼金丝燕的食物丰富，工业化程度低，环境污染非常小，金丝燕的生存环境较好。

二、马来西亚燕窝

马来西亚的`降水相对于印尼的降水量要少一些，金丝燕的生存环境一般。马来西亚的燕窝燕丝比较细，丝与丝之间分离明显，裂隙较多并可以看见里层的小细丝。加工一般以湿挑为主，在保存的时候需要先将燕窝进行风干才能保存。

三、泰国燕窝

泰国的屋燕基本都是放养的，就是虽然建了饲养的燕屋，但是不提供饲料。所以泰国燕窝的产量相对较低。而且泰国的工业化程度比较高，出产的燕窝一般都会镜柜一些粘碎处理，导致燕窝的品质有所下降。此外，在泰国纯天然的优质燕窝都进贡给皇室食用，对外出口的燕窝质量都不是很好。

四、它们之间的区别

三大产地的燕窝各有特色，但是由于泰国燕窝很少对外出口，而且品质也不是很好，市面上很少会买到泰国的燕窝。所以我们主要需要对比的就是印尼燕窝和马来燕窝的区别。

（一）、印尼燕窝的燕丝更加粗壮饱满，净度更高，残留在燕窝中的绒毛会更少一些，所以印尼燕窝比较容易被加工为密盏。在挑毛工艺上，印尼燕窝采用干挑工艺，燕窝的干燥度更高，更加便于保存。在口感上，印尼燕窝的口感爽滑Q弹，非常有嚼劲，由于印尼燕窝的燕丝粗壮所以耐火性更好。

（二）、马来西亚的燕窝燕丝相对较细，净度也很一般。但是由于在后期采用湿挑工艺，在挑毛后的净度会超过印尼燕窝，但是燕盏的盏形很有可能被破坏，最后大多数会被加工成疏盏。 此外由于采用湿挑工艺来对燕盏进行挑毛处理，所以燕窝的湿度较大保存起来比较麻烦，稍有不慎就有可能导致燕窝发霉。

（三）、在口感上，由于马来燕窝的燕丝比较细所以在口感上会更加的绵密，嚼劲不是很足。耐火性也没有印尼燕窝那么好，如果炖煮的时间略长一些，十分容易将燕窝炖化。

目前燕窝的产地比较多，不过，高品质燕窝的产地还是有限的，在马来西亚和印度尼西亚所产的燕窝品质都很不错，而我国的燕窝产地则主要是在广东、云南和海南等等地方，其中海南的产地已经被封岛保护，这些地方所产燕窝品质均非常高，有需要的朋友可以优先考虑这些地方出产的燕窝。

Ⅱ 请问是印尼的燕窝好还是马来西亚的燕窝好呢

目前，燕窝的种类有近30种之多。既有国外的品种，也有国产品种。金丝燕燕窝是目前公认的上品燕窝，印尼、马来西亚、新加波、泰国等地的燕窝是最好的。之所以这样说，是因为这些产地的燕窝都是金丝雨燕唾液制成，相对于其他品种的燕窝来说，更加纯正营养更丰富。印尼是千岛之国，大部分 地区属热带雨林气候，温度高、降雨多、风力小、湿度大，典型的热带雨林气候，雨量丰富，是亚洲生物最多样化的国家。燕窝颜色偏米白或米黄，口感爽脆。马来的燕窝就比印尼的要来得好，印尼的粗丝燕窝在口感、耐炖，营养上往往会略胜一筹。其实，印尼粗丝燕窝更耐炖，炖煮以水开后四十分钟左右为宜；马来西亚燕窝要注意控制炖煮时间，防止化水，一般以不超过三十分钟左右为宜。市面上，同仁堂和福临门的燕窝口碑都很好，同仁堂的价格大约是福临门的2.5倍左右。
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Ⅲ 香港燕窝和印尼燕窝为什么好呢很多人都问香港燕窝是因为香港燕窝和印尼燕窝好的原因吗

确切的来说 香港市燕窝的中国市场集散地，不是说香港的燕窝好，只是便宜10-20元罢了

印尼的燕窝之所以好，是因为他们是世界范围内燕窝的一个重要的和高产的产地。

香港燕窝免税 所以相对便宜，但是质量我们没法核实，毕竟代购也有风险的。印尼的燕窝更别提了，我们根本无法考证好坏了。
国内买燕窝还是选燕之屋的比较好，起码是大品牌，值得信任，而且他们直接从印尼进口的燕窝，在质量上减少了的后顾之忧。

Ⅳ 燕窝为什么要吃印尼的

印尼在前段时间出了禽流感 从印尼那边的燕窝都没有进口了 之前印尼的燕窝还是很好的 现在印尼那边的燕窝都比较杂 因生产量还是比较广泛的 比较好的还是马来西亚那边的燕窝 比较纯正

Ⅳ 马来西亚燕窝和印尼燕窝哪个好

个人还是认为是印尼的燕窝更好的，因为印尼的老燕子多，因为老燕子做出的燕窝条状比较粗大，纤维比较明显，盏性也普遍比较大，相比新燕，老燕水分含量更低不经过其他处理的情况下，保存时间更长。

印尼干挑，挑毛过程短，最大程度的保留了燕窝的自然状态，所以干挑盏在外形上不仅盏丝紧密，还保留了原盏形的自然黄金弧度，而且盏丝上的蜡样面都保留着。

尤其是盏背下部及两边近燕角的部分。干挑盏泡发好，味道和口感都很好，尤其是炖出的蛋白清香味非常浓郁，在炖的过程中，香味四溢。

马来西亚燕窝和印尼燕窝比较：

真燕窝都是由金丝燕所筑的巢而成，两地的气温和环境并未有多大的区别，燕子吃的食品也都一样。而且印尼的金丝燕也可能飞到马来西亚，反之马来西亚的金丝燕也会飞到印尼！

区别在于国家制度以及加工手法不同，两国的食品管制是不同的，不同国家，不同制度政策对食品管控也不一样，食品管控不严当然容易出现问题燕窝，马来西亚的燕窝经常会使用湿挑工艺，喜欢把燕窝做的很漂亮，如果不够圆润，不够饱满就会捏底，补碎的现象非常多！

但是不一定说马来西亚的燕窝一定不好！而印尼是燕窝出产第一大国，但是也不一定就好！所以说燕窝是好是坏，还是要看燕窝的原料选购和大工厂或者小作坊不同的加工手法。

以上内容参考：网络-燕窝

Ⅵ 印尼燕窝和泰国燕窝的区别是什么

泰国燕窝和印尼的燕窝口感是不一样的，这个是由于他们的生长环境不一样导致的：泰国燕窝一般是洞燕，洞燕口感比较韧一点，也比较腥,刚采集下来，燕毛比较多些。而现在印尼出于生态考虑，禁止采集洞燕了。印尼屋燕更加卫生环保，口感比较软滑，蛋清香味浓；印尼的燕窝得到更多客户的喜好的，因为其口感、香味、发头都非常好。理论上泰国最好，马来其次，印尼最次主要是从营养价值来看的泰国很原始几乎没有喂养马来据说是一半一半印尼都是饲料啊能一样么而且很多泰国燕屋的燕窝确实有的头燕非常棒简直完美拿来直接就是龙盏了就是海边燕屋里摘的。从产地来说，世界上最上乘的燕窝应该来自越南，其次就是泰国。国内很多人都不知道越南产燕窝。因为越南的燕窝基本都是洞燕，越南没有屋燕，都是野生金丝燕，而且越南的地理形势极其复杂，所造就他的燕窝量少，难采，但质优。

很多人以为印度尼西亚和马来西亚的燕窝好，也只听说过这两个国家的燕窝。这两个国家因为燕窝产量高，加之政府重视，在中国宣传力度大，所以闻名中国。特别是印尼的燕窝，因为印尼海虽然岸线不长，但印尼饲养金丝燕的技术很成熟，所以印尼的燕窝主要是屋燕，野生燕窝，半野生燕窝很少。整个印尼的燕窝产量主要是饲养屋燕。

Ⅶ 印尼苏门答腊岛的燕窝何之最好

谁说苏门答腊的眼窝最好，印尼很大从东到西有8000公里左右，苏门答腊岛只是印尼其中的大岛之一，由于燕窝窝在那边开发得早，所以很多人认为那边的燕窝最好。其实顶级燕窝是洞燕，但由于现在环境的变化，导致了洞燕少得可怜，有的话价格也很贵，市场上很难有，在印尼市场本身也很少，有的话已经被当地的消费者买自己吃。在市场大都是家燕，就是人工建立燕屋，燕子舒服地居住。

Ⅷ 我一直认为印尼燕窝最好，为什么有人说马来西亚的燕窝是最好的

那马来西亚国家由于被英国殖民过，现在的一些法律也遗留了英国法律！燕窝在马来西亚没有什么造假的！质量也很好！

Ⅸ 为什么说印尼燕窝比较好

目前燕窝的产地主要是两个,印尼和马来西亚，其实，两个产地的燕窝基本上都是差不多，只是两个不同产地的燕窝传统加工方式略有不同。印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主，而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主，挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿，待细丝燕窝充分吸水后再挑毛，挑完后再风干。印尼粗丝燕窝浸泡时间更长，以4-6小时左右为宜。燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，因此选材最关键。譬如国内最好的两大燕窝品牌，其泡发率往往可以达到8倍以上，这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好。其实，燕窝只要是天然的，纯手工挑毛的都是好燕窝，要买燕窝就别选血燕 ，尽量去买白燕，挑选燕盏以形状厚大而完整，干净、杂质少，色泽好，表面规格宽度为4～5厘米，燕角小，巢色洁白，体质光洁，半碗形，厚0.3～0.5厘米，每个重约10克，略有清香，浸水柔软而膨胀幅度很大，可达8～10倍，品质极佳，为燕窝之上品。挑选燕窝只要记住：好的燕窝要燕丝细而密。整形状的大为好，带少许腥味，手感干爽，有小量细毛，燕角比较细。