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印尼椰浆怎么吃

发布时间:2023-08-25 06:05:22

① 请问一下椰汁千层糕怎么做才好吃

印尼椰汁千层糕是蛋糕的一种,用红薯粉,面粉,牛奶和椰汁等做成的,味道微甜。

做法1:
材料:
木薯粉500克,面粉100克,椰浆200毫升,牛奶500毫升,糖200克,斑兰香精1茶匙,食用色素适量。
做法:
1、将木薯粉、面粉、糖混合后加入椰浆和牛奶混合成粉浆。
2、将粉浆分成三等份,一份加入斑兰香精,一份加入食用色素,最后一份为原味粉浆。
3、锅中水滚后,在糕盘上扫一层油,然后倒入一层斑兰粉浆盖上锅盖大火蒸4分钟,取出糕盘再倒入一层原味粉浆,蒸熟后再倒一层粉红色粉浆,重复以上步骤,基本上千层糕蒸至9层就好了。全程所需的时间大约40分钟。斑兰香精可以在印尼/泰式商店购买。

做法2:
材料:
生粉300G 面粉60G 椰浆120ML 牛奶 300ML 糖120G 香精适量 食用色素适量
做法:
1、生粉、面粉、椰浆、牛奶、糖混合成粉浆
2、分成3份,过筛一下,把小颗粒去掉,再分别加入香精和色素
3、烧水,水滚后,容器底部刷油,倒入一种颜色的粉浆蒸大概4分钟,蒸熟后再倒入一种粉浆,依次重复即可

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