Ⅰ 常见虾的种类
第一种虾,我们来认识中国明对虾——也就是大对虾
其实,中国明对虾,也叫明虾,肉虾,青虾,黄虾等等,这种虾主要生长在黄海和渤海,在饵料丰富的年代,这种虾可以长的很大,通常是按只来买或按对来买,这也就是"对虾"的来源,这种虾在码头上通常按只来卖,一般25到45元之间,按斤卖一般在130到200之间。假如当年的青岛大虾事件中的主角是这种虾,那38一只肯定很实惠,但黑心商贩却是用养殖虾代替,这官方早就给出了结论。
现在的野生海捕对虾已经不多见了,我家里的两艘渔船,去年一共捕捞上来不到30只虾,当然这种虾很难流入到市场,一般我们渔民捕捞上来直接就被水产商贩收去了。
第二种虾,墨吉对虾也就是明虾
这种虾北方海域捕捞不上来,因为这种虾只生活在南方海域,它的俗名还叫明虾,海白虾,香蕉虾等等。这种虾的价格一百在100元左右。捕捞这种虾,南方的渔民一般用流刺网捕捞,现在产量还行。大家常见的一些赶海视频中的渔民捕捞上来的虾,就是这种。
以上两种虾,大家还有大几率买到野生虾,但下面的这几种,就主要以养殖为主
第三种虾,凡纳滨对虾,也叫南美白对虾或厄瓜多爾尔尔虾。
Ⅱ 虾有哪些品种
虾可分为海水虾和淡水虾两种。其中海水虾包括斑节对虾、中国对虾、南美白对虾、墨吉对虾、日本对虾、长毛对虾、印尼草虾等;淡水虾包括青虾、草虾、白虾、澳洲龙虾、罗氏沼虾、日本沼虾等。
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物,有近2000个品种,大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米,平均4~8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物,有的吃腐肉。雌虾可产卵1,500~14,000粒,附在游泳肢上。在成体前要经过5个发育期。
它的子在腹外,味很鲜,人们喜食。虾体长而扁,外骨骼有石灰质,分头胸和腹两部分。头胸由甲壳覆盖。腹部由7 节体节组成。头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼。虾以鳃呼吸,鳃位于头胸部两侧,为甲壳所覆盖。虾的口在头胸部的底部。头胸部有2 对触角,负责嗅觉、触觉及平衡,亦有由大小颚组成的咀嚼器。
头胸部还有3对颚足,帮助把持食物,有5对步足,主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇,能控制虾的游泳方向。虾的运动器官很不发达 , 平时只能缓慢地爬行在海底 , 利用身体腹部的屈 伸动作 , 也能作短距离的游动 。
Ⅲ 请问市面上卖的印尼虾 是什么虾 ,吃这种虾对身体有哪些好处
印尼卖的主要是白虾跟红虾,超市买的当然安全,但是如果是传统菜场买的话就看卖家了,很多卖家会放防腐剂。最好的还是直接从渔民买的,当然那是如果你住的是靠海的城市。
Ⅳ 印尼虾片是菜还是零食
在印尼虾片一般是饭的朋友,比如炒饭会配虾片一起吃,平时的其他料理也有配虾片吃的,所以根据料理的不同印尼虾片也发明了丰富的不同各种口味,不同软脆度,不同形状等。也是因为印尼人对虾片的喜爱,平时也会将它们成为零食的
Ⅳ 哪些虾是海里的虾
1、明虾:明虾(Penaeus chinensis),又称中国明对虾、东方对虾、明虾,属节肢动物门(Arthropoda ),甲壳纲(Crustacea ),十足目(Decapoda),对虾科(Penaeidae)对虾属(Penaeus),一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。
网络-明虾
网络-刀额新对虾
网络-琵琶虾
网络-红虾
网络-脊尾白虾
Ⅵ 南美青虾和印尼青虾有什么区别
很多动植物都是这样吧,虽然日本沼虾自然分布于中国、日本、越南以及俄罗斯远东等地区,但可能被生物学家首次发现并命名是在日本(日本的自然科学发展比中国早,这种情况应该是可能的),所以就起了这样的学名。这就好像有些动植物被冠以中华XX,但也可能在其他国家也有自然分布一样。
Ⅶ 虾的种类有哪些
虾的种类繁多,野生的,养殖的,深海的,浅海的,还有进口的,种类很多
Ⅷ 印尼虾片是什么材料
虾片的话应该也是使用的一种材料吧,感觉这个也是比较好吃的。
Ⅸ 印尼的进口冻虾这类的冻品怎么回国呢
有冷冻集装箱的,全程冷链进口的
Ⅹ 虾都有哪些品种呀
虾可分为海水虾和淡水虾两种。
其中海水虾包括斑节对虾、中国对虾、南美白对虾、墨吉对虾、日本对虾、长毛对虾、印尼草虾等;淡水虾包括青虾、草虾、白虾、澳洲龙虾、罗氏沼虾、日本沼虾等。
虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物,有近2000个品种,大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米,平均4~8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物,有的吃腐肉。雌虾可产卵1,500~14,000粒,附在游泳肢上。在成体前要经过5个发育期。
营养成分
虾忌与某些水果同吃,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。
海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。虾皮中含有丰富的钙,还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维,它是多糖的一种,不能被人体消化吸收,经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。