印尼红龙怎么做好吃

⑴ 印尼红龙鱼最好吃什么

红龙鱼属于肉型性动物，大部分龙鱼的食谱为，青蛙、泥鳅、板球、金鱼、蚂蚱、小虾等等。但虾肉喂食红龙对红龙体色有一定帮助，虽然龙鱼对昆虫比较偏爱，但最好少喂食，因为一旦吃上口，很容易引起偏食，只吃昆虫，而对其他食物置之不理，面包虫，大麦虫，切记别喂。

⑵ 印尼香脆豆腐色拉的经典做法

材料

1包〈印尼花生膏〉（淘宝有卖）

200g老豆腐（切小丁）

3颗鸡蛋（打成蛋浆）

250g绿豆芽（热水汆烫滤干）

黄瓜（洗净滚刀切块）

洋葱（去皮洗净切成大块）

做法

1、老豆腐小丁滤干后放入高温热油炸至金黄，捞起放凉。

2、绿豆芽菜热水汆烫，捞起放凉。

3、把印尼花生膏放入大碗，加大约100g热水，捣成浓浆。各品牌的花生膏需要的水份都不一样，请根据外包装的指示调整，可是不可以加太多水，不然会稀释掉浓郁的花生香。

4、把冷却的老豆腐小丁回热锅油里高温炸，并倒入蛋浆，让高温油炸出蓬松蛋花，捞起滤油后上盘。

5、把花生浓浆倒入蛋花豆腐丁的中间，尽可能让边缘的豆腐丁别沾到酱，保持酥脆。一旦倒入酱就得尽快享用，所以如果是招待客人，可以等客人入席后才把花生酱倒入。

6、因为花生酱的卖相着实不好看，倒入酱后立刻盖上烫熟的豆芽菜和生黄瓜和生洋葱，就会好看许多。

⑶ 红龙鱼能吃吗

当然可以食用，新鲜的红龙鱼可以清蒸或油核慎炸配戚。不过红龙鱼的味培氏陵道口感不咋地，腥味比较重，有点咋口（曾吃清蒸银龙鱼）。

⑷ 印尼式酸辣龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃

材料
材料：冰鲜龙利鱼柳一块（600克），料酒一匙，盐少许，姜粉、花椒粉各少许，蒜两瓣。
番茄酱汁：番茄酱2匙，水7－10匙，糖1匙，白醋一匙，淀粉一匙。
做法
1、将龙利鱼室温解冻，切宽约1.2厘米左右的条，用料酒、盐，花椒粉、姜粉，抓匀腌制十分钟。
2、取一个盘子，倒入适量面粉；蒜切末备用；
3、锅中放入比平时炒菜多些的油，烧至八成热，将腌好的鱼肉条逐个蘸裹一层面粉放入油锅里煎炸至两面金黄，取出码在盘中。
3、煎炸鱼的油倒掉不要，将锅洗净或另取一锅熬番茄酱汁：锅里放一匙油，烧至三成热，倒入蒜末炒香，再倒入事先调好的番茄酱汁，中小火煮至酱汁起泡变得较浓稠时，浇在炸过的鱼柳上即可。
小诀窍
1、龙利鱼解冻后比较软，易碎，所以鱼条不要切得太细，蘸裹面粉时动作要轻；
2、入锅煎炸时，一定要一面定型变得金黄了再翻煎另一面，中间不要经常翻动，以免把鱼柳弄碎；
3、番茄酱汁我说的只是大致比例，可以根据自己的口味做调整，水放多些也没关系，顶多多煮一会儿，如果调的太稠了入到锅里就凝到一块可能就没办法浇汁了；
4、我用的匙是我们平时喝汤的瓷匙。

⑸ 红龙鱼出自哪个国家

红龙鱼，主要是生长在印度尼西亚的苏门答腊和加里曼丹一带的河流中，体型和金龙鱼极其相似，其鳞框、吻部、鳃盖、鳍与尾均呈现不同程度的红色，鳃盖有明显的红斑。

主要品种有辣椒红龙鱼、血红龙鱼和橙红龙鱼，等级越高，价格越昂贵。