A. 马来西亚燕窝和印尼燕窝哪个好
个人还是认为是印尼的燕窝更好的,因为印尼的老燕子多,因为老燕子做出的燕窝条状比较粗大,纤维比较明显,盏性也普遍比较大,相比新燕,老燕水分含量更低不经过其他处理的情况下,保存时间更长。
印尼干挑,挑毛过程短,最大程度的保留了燕窝的自然状态,所以干挑盏在外形上不仅盏丝紧密,还保留了原盏形的自然黄金弧度,而且盏丝上的蜡样面都保留着。
尤其是盏背下部及两边近燕角的部分。干挑盏泡发好,味道和口感都很好,尤其是炖出的蛋白清香味非常浓郁,在炖的过程中,香味四溢。
马来西亚燕窝和印尼燕窝比较:
真燕窝都是由金丝燕所筑的巢而成,两地的气温和环境并未有多大的区别,燕子吃的食品也都一样。而且印尼的金丝燕也可能飞到马来西亚,反之马来西亚的金丝燕也会飞到印尼!
区别在于国家制度以及加工手法不同,两国的食品管制是不同的,不同国家,不同制度政策对食品管控也不一样,食品管控不严当然容易出现问题燕窝,马来西亚的燕窝经常会使用湿挑工艺,喜欢把燕窝做的很漂亮,如果不够圆润,不够饱满就会捏底,补碎的现象非常多!
但是不一定说马来西亚的燕窝一定不好!而印尼是燕窝出产第一大国,但是也不一定就好!所以说燕窝是好是坏,还是要看燕窝的原料选购和大工厂或者小作坊不同的加工手法。
以上内容参考:网络-燕窝
B. 燕窝产地这么多,那么,哪里产的燕窝比较好
印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳。
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
燕窝中的氨基酸种类丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质,因此也被用在各种美容化妆品中。
(2)印尼燕窝的质量怎么样扩展阅读
以下人群不宜吃燕窝:
1、疾病急性期和感冒的人。
疾病急性期和感冒时,免疫系统功能下降,自身各个器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显,此时吃燕窝不但吸收效果不好,而且会使外邪难以疏散驱除。因此要等疾病急性期过后或感冒好了以后,再吃燕窝调理。
2、对蛋白质食品有过敏史者。
燕窝中含有丰富的蛋白质,对蛋白质食物过敏的人吃燕窝,同样容易过敏。如果确实有必要吃,可以第一次吃1克干燕窝,如没症状隔天再吃一次。
3、癌症晚期的患者。
燕窝中含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子,能刺激多种细胞的分裂增强,促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,促进手术创口和创面的愈合,使皮肤变得光滑而有弹性。但这类物质同样可能作用于晚期癌细胞,促进其进一步生长。所以如果是癌症晚期患者,请谨慎服用。
C. 东南亚哪个国家的燕窝品质最好
客观地讲,整体上而言,印尼的燕窝品质公认是最好的。
印尼是全球燕窝出产最多的国家(全球70%以上的燕窝来自印尼),因此燕窝工业化进程在印尼发展最快,这也进一步促进了印尼燕窝品质的发展。在印尼,屋燕“养殖”的燕窝越来越多,由于有人工的看守和管理,实行优胜劣汰法,加上燕窝得到及时的采摘,燕窝品质越来越好。
有些人认为泰国的燕窝品质好,一方面可能是出于商业运营需要,比如他们出售的燕窝是来自泰国,所以自己称自己是最好的;另一方面泰国开放对中国旅游时间较早,大家因旅游较早从泰国了解到燕窝,有先入为主的印象。甚至有人认为泰国燕窝更多。事实上,据报道,在泰国,不少做燕窝贸易的商人从印尼进口高品质的燕窝然后销往中国香港和大陆。
在目前中国大陆,“燕之屋”燕窝专营店也专营印尼燕窝。从品质上看,燕之屋被公认是国内最好的品牌之一。
由此可见,印尼燕窝品质较优。
D. 缅甸燕窝和印尼燕窝的区别
印尼燕窝产量多,缅甸燕窝质量好。
正宗缅甸燕窝,纯天然手工分拣,无化学品无激素无副作用。(缅甸人信奉佛教,很少弄虚作假)具有养生养颜,提升免疫力作用。适合孕妇,老人,小孩,脑力劳动者,久病免疫力低下者补充营养成分。印度尼西亚群岛等东南亚一带海域。所以燕窝多产于如印尼、泰国、越南、马来西亚。其中印尼燕窝产业十分发达,每年燕窝产量占世界需求总量的80%。
E. 印尼001小鸟燕窝怎么样
质量好。印尼001小鸟燕窝质量是很好的,燕窝是指册隐羡雨燕目雨燕科州拍的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的携租唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。
F. 云南燕窝和印尼燕窝有什么区别
印尼燕窝的特点
印尼是千岛之国,大部分地区属热带雨林气候,温度高、降雨多、风力小、湿度大,典型的热带雨林气候,雨量丰富,是亚洲生物最多样化的国家。燕窝颜色偏米白或米黄,口感爽脆。 所有人都知道,印尼的燕窝是世界上产量最大的燕窝,因为那里的空气和气候非常适合金丝燕的生长和后代的繁衍,而金丝燕的居住条件是非常挑剔的,所以世界上适合金丝燕居住的地方是少之又少。
在以前工业还不是很发达的时候,印尼国家的空气环境污染几乎是没有,但是到了现在全世界都非常发达21世纪,所有的国家和城市都被严重的工业给污染了,印尼也不例外。以前印尼最好的燕窝产地在爪哇岛,但是现在的爪哇岛已经被工业环境给严重的污染了。所以产出的燕窝质量已经不再优良了。不过在印尼还保留了最后一块无污染的净土,在哪里没有工业污染,汽车尾气和浑浊的空气,那就是卡里曼丹岛。 在卡里曼丹岛,气候适宜,空气和环境纯净无污染,是印尼当地稀罕的一块净土。
然而金丝燕在选地方做窝的同时条件也是非常苛刻和挑剔的。气候要适中,环境要适宜,空气也要非常的达标,因此,只有卡里曼丹岛的燕窝才能堪称是燕窝中的极品。 印尼的燕窝多数都是屋燕,杂质较少、较干净,而且口感也较腍滑。 印尼是燕窝的产量大国,其中绝大多数是“家养燕”,也就是建一栋房子吸引金丝燕入内,之后会用饲料去饲养金丝燕。而印尼也是世界上第一个人工饲养金丝燕的国家,饲养技术一流,产量自然也多。屋燕产出的燕窝比在恶劣环境下例如洞燕产出的燕窝更加清洁,洁白细腻。而且印尼燕窝盏表面呈粗丝状黏连,丝丝饱满粗壮,过度并不明显,就像是长在一起的。受传统影响,印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主,所以需要泡发时间更久,一般以四道六小时为宜,更耐炖,所以口感更爽滑有嚼头。