A. 印尼的燕窝和马来的燕窝哪里的比较好
印尼的燕窝不论是从口感还是从营养含量来讲,都比马来的燕窝好,具体原因看下面的文字:
马来西亚和印尼的大环境一样,只是环境不同造成的粗丝细丝,环境不同,物种也就不同,食物也是不同的,印尼的燕窝是粗丝燕窝,马来西亚的是细丝燕窝,印尼和马来西亚最大的差别在于它们的耐炖程度不一样,印尼的耐炖程度更好,口感更佳,马拉西亚燕窝不耐炖,形成不同的原因主要是金丝燕生活不同的自然环境造成的,以营养含量来说,当然是印尼粗丝燕窝来说更多更好。
马来西亚是后来才开始做燕窝工厂的,不过马来西亚现在的量还是比印尼的少很多,印尼的产量占全世界的85%,先有印尼燕窝生产加工然后才有马来西亚燕窝的生产加工,甚至现在有许多的马来西亚人去印尼生产燕窝,然后打着马来的旗号销售。
B. 印尼的燕窝哪里进货 印尼产的燕窝好不好
印尼燕窝现在可以合法进口吗?印尼燕窝价格多少?
燕窝进口的关税很高,所以一般会采用别的方法进口。先到香港,香港燕窝关税低,再从香港蚂蚁搬家的带到大陆;
燕窝,顾名思义,即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份,是爱好滋补的人士所喜爱的清润极品。不同品牌和规格的燕窝的价格差距很大,燕窝的价格一般在20元以上/克 燕窝也分礼盒和简装干燕窝,浓缩,即食等,规格不同价格也有差别.市场上有很多种类的燕窝,每种燕窝的价格都不尽相同,因此关键看买什么质量的、什么品牌的。燕窝的价格和质量有关。燕窝便宜的有燕碎,燕条这些自己吃比较实惠,10-40左右一克,燕盏就贵了,好的100元一克的也有,便宜的40元左右。燕窝对女性皮肤对肺非常好,燕窝属于温性补品,一年四季都可以吃,一般家里食用的燕窝价格在30元左右,如果是商务送礼的话可以买盏形完整一点的。每个品牌的燕窝价格会相差一点,不过差距不会很大。品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂,如果是要送礼的,选同仁堂燕窝最合适;如果是自己家人要用的,选择福临门燕窝最实惠。
燕窝做法
先用凉水或者矿泉水泡发4小时,然后撕开成一条条,清理挑毛,之后换水继续泡发4个小时,把水换掉(第2遍的水也可以不换),把燕窝放入炖盅,放的水(凉水或者矿泉水)稍微盖过燕窝1~2CM,放入锅里隔水小火炖30~40分钟(大火烧开后调为最小的火)。吃的时候加冰糖调味即可。
服用方法:燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物。
以下燕窝炖制参考时间
血燕盏:A.温水浸泡8—12小时,炖煮约3—4小时。
B.温水浸泡24—48小时,炖煮约1—2小时。
血燕条:浸泡方法同血燕盏。
血燕丝:温水浸泡8—12小时,炖煮约1—2小时。
白燕盏:浸泡4—6小时,文火慢炖约1小时。
屋燕条:浸泡4小时,文火慢炖约1小时。
屋燕丝:浸泡1小时,文火慢炖约30分钟。
燕饼:浸泡3—4小时,文火慢炖约1—2小时。
具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系,如泡得久,可相应减少炖的时间。
燕窝的几款药膳食用方法:
一、牛奶燕窝粥。此粥含钙丰富,是孕妇补充钙质的良好来源。
原料: 大米100克,牛奶500克,水300克,巢工厂特等白燕一盏。 制作: 1、大米拣去杂物,淘洗干净。白燕浸4-8小时。 2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,放入白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。 3、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
二、燕窝养血安胎汤。此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产,怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象,可吃此汤养血安胎。原料: 鸡1只,姜2片,石莲子、川续断各12克,菟丝子、阿胶各18克,白燕网一盒,盐适量。 制作: 1、鸡洗净,放入滚水中煮3分钟,取出放入炖盅内待用。白燕网浸2-4小时待用。 2、石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,注入清水,煎30分钟。 3、将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖两个半小时,再放入巢工厂白燕网炖半小时,下盐调味,即可趁热食用。
三、奶白燕窝鲫鱼汤。此汤历来滋补催奶,香港凤凰卫视名主持吴小莉怀孕后就由月婆(香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈)指导补鲫鱼燕窝。原料::鲫鱼一条、姜3片、白燕角一盒(先浸8-12小时)、小葱一棵(切碎)、油、盐。 制作: 锅里放猪油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下,煎到鱼肉变色后,倒入2碗水。碗就是盛鱼汤的碗。放入姜。盖锅盖,放2碗水,大火煮沸后改小火炖1小时1刻钟,放入巢工厂白燕角再炖45分钟,调入适量盐,再炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
C. 最好的燕窝都是哪里产的
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燕窝是世间之珍品,人间之美味!从古至今燕窝总是与美丽、青春联系在一起,与女性驻颜、护肤、美容无法分开,究其原因正是燕窝的药用功效所致,在我国最早的医学着作《本草备要》和《本经逢原》中都有记载,而且对燕窝的药用功效给予了充分的肯定,现代医学研究表明,燕窝钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸),具有较强的抗人体氧化作用,燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原,特别是含有的水溶性蛋白质是女性美容养颜极品可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,对女性朋友皮肤保养具有其他动植物营养品所不可替代的作用,特别是对孕妇的保健功效更是非常了得,孕妇食用燕窝既有助于自身营养的补充,而且对胎儿的成长发育非常重要,可以说食用燕窝有益于身体健康,有益于延缓衰老,更有益于女性美容护肤,养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽,保持青春靓丽,使姣好容颜永驻。
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燕窝的产地分布于东南亚地区,主要在泰国、越南、新加坡、马来西亚、缅甸及中国海南省一带。其中越南会安由于天气和环境最为适合燕子聚居,所以燕窝质素最佳。因为产量少,供不应求,所以价钱较贵。因为燕窝产地不同,口感亦有异。上乘的燕窝基本上都是产自马来西亚以及印度尼西亚,这两个产地的燕窝功效最佳,国内最好的两大燕窝品牌都是来自以上产地。洞燕以泰国、越南、马来西亚为主,入口会觉爽口及稍觉粗糙,不够软滑。印尼燕窝以屋燕为主,相对较干净,杂质少,口感较□滑,浸炖时间较短。
选购燕窝的时候,以完整的盏形为好,燕条、燕丝次之,此外,燕盏中夹带的羽毛、杂质越少越好。购买燕窝时,切勿购买含有燕毛杂质的燕窝,因为采摘后未经过加工处理去除燕毛及杂质的,是无法直接食用的。除了价格对比外,还要注意燕窝的含水成份,含水分高的,用手将两端稍拗即弯,含水分低的则不易压弯。
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1、优质的燕窝在香港也是比较贵的。而品质一般甚至低劣的燕窝则便宜很多。不能拿低品质的香港产地燕窝与国内高品质燕窝来比较价格,没有可比性。 2、从整体上看,香港的燕窝是比中国大陆的同等品质的燕窝稍稍便宜。因为产地,燕窝有天时地利之便,也没有关税和运费。但事实上在印尼,燕窝有一定的销售渠道,并非大量燕窝任意放在市场上出售,因此并不是很方便买得到。
D. 燕窝产地这么多,那么,哪里产的燕窝比较好
印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳。
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
燕窝中的氨基酸种类丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质,因此也被用在各种美容化妆品中。
(4)印尼泗水燕窝哪里最多扩展阅读
以下人群不宜吃燕窝:
1、疾病急性期和感冒的人。
疾病急性期和感冒时,免疫系统功能下降,自身各个器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显,此时吃燕窝不但吸收效果不好,而且会使外邪难以疏散驱除。因此要等疾病急性期过后或感冒好了以后,再吃燕窝调理。
2、对蛋白质食品有过敏史者。
燕窝中含有丰富的蛋白质,对蛋白质食物过敏的人吃燕窝,同样容易过敏。如果确实有必要吃,可以第一次吃1克干燕窝,如没症状隔天再吃一次。
3、癌症晚期的患者。
燕窝中含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子,能刺激多种细胞的分裂增强,促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,促进手术创口和创面的愈合,使皮肤变得光滑而有弹性。但这类物质同样可能作用于晚期癌细胞,促进其进一步生长。所以如果是癌症晚期患者,请谨慎服用。
E. 世界上燕窝产地在哪里,最好的燕窝产地是在哪里
目前,市面上一般燕窝产自于印尼和马来,两个产地的燕窝相差不大,就是口感有所区别,但是无论在哪里买的,只要买到纯天然的,纯手工挑洗的,都是好的燕窝。其实,燕窝就是燕子的窝,而这个燕子的品种就是金丝燕。金丝燕每年在搭鸟窝的时候就会用上自己的口水,每次用口水蘸好的燕窝等到风吹干之后就继续做下个环节的工作。最后这燕窝搭好之后金丝燕就会在上面居住,等到自己生完孩子后它们就会重新找地方建窝。所以,燕窝也是“金丝燕”的藏身之所。但是,采摘燕窝必须等燕子飞走后成为空巢后才能采摘,刚刚采摘下来的燕窝难免会受到环境污染,同时存在蛋壳碎片、小黑点,燕毛等杂质。需要用纯净水将燕窝冲洗一遍,同时用软毛刷子轻轻刷洗表面,在精心挑毛,才能成为成品燕窝,所以,好的燕窝必须是纯手工挑洗,挑毛,纯天然的燕窝。据行业有关数据显示,同仁堂和福临门的燕窝质量都很好,其中以福临门性价比高而名响业界。另外,购买燕窝时,要注意燕窝的含水成分,含水分高的,用手将两端稍拗即弯,含水分低的则不易压弯。如果可以的的话,请店家取一小块燕窝以水浸泡,松软后看看燕窝的拉丝状态,弹性差的,一拉就断的较可能为假货;而如果用手指揉搓,没有弹力能搓成糊状的也可能是假货,另外,要看燕窝是否干净,越少细毛越好。
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F. 在印尼当地买燕窝多少钱
燕窝是以克计量,普遍的价格在RP 23500/克左右(折合人民币17元/克),如果是燕碎的话,会稍微便宜点~总体来说,还是比国内便宜很多,而且质量比较好。你可以让你父母到那些唐人街华人的药铺去看一下。
G. 印尼哪个岛上的燕窝最好为什么
苏门答腊岛的燕窝,最好,气候适宜,空气和环境纯净无污染,是印尼当地稀罕的一块净土。然而金丝燕在选地方做窝的同时条件也是非常苛刻和挑剔的。气候要适中,环境要适宜,空气也要非常的达标,因此,只有是苏门答腊的燕窝才能堪称是燕窝中的极品
H. 说说燕窝价格表和印尼燕窝多少钱一斤
市场上燕窝品种繁多,燕窝市场很混乱,导致很多消费者分辨不出真假燕窝。所以购买的时候一定要鉴别真假:1、外观。纯天然的燕窝是纤维密度比较明显。在挑毛的过程当中,很多细小的毛都是夹杂在燕窝内部,只能拨开才能挑干净。导致燕窝的纤维比较稀疏。2、重量。纯天然的燕窝一盏一定是在8克以下。因为原料一盏在8克左右,经过清洗、挑毛、处理杂质后,燕窝的重量必然减少,而不是增加。3、干度。一定购买全干燕窝。可以从燕窝两端像中间拗一下,如果拗弯说明燕窝比较湿,拗不动说明燕窝比较干。因为购买的是燕窝,而不是水。4、味道。纯天然的燕窝是淡淡的蛋清味,而不是腥味,臭味。品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂,如果是要送礼的,选同仁堂燕窝最合适;如果是自己家人要用的,选择福临门燕窝较为实惠。其他品牌的燕窝品质差别比较大,不建议购买。
I. 燕窝产地最大是哪里
印尼是燕窝的产量大国,其中绝大多数是“家养燕”,也就是建一栋房子吸引金丝燕入内,之后会用饲料去饲养金丝燕。而印尼也是世界上第一个人工饲养金丝燕的国家,饲养技术一流,产量自然也多。屋燕产出的燕窝比在恶劣环境下例如洞燕产出的燕窝更加清洁,洁白细腻。
而且印尼燕窝盏表面呈粗丝状黏连,丝丝饱满粗壮,过度并不明显,就像是长在一起的。受传统影响,印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主,所以需要泡发时间更久,一般以四道六小时为宜,更耐炖,所以口感更爽滑有嚼头。
吃燕窝的禁忌
1、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。
2、感冒发烧的时候,人体对燕窝营养吸收能力差,这个时候不要吃燕窝。
3、吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。
4、吃燕窝可以增强免疫力预防癌症,癌症患者化疗、放疗后,吃燕窝也能帮助康复、恢复元气、补充营养、提高免疫力。但是对于尚未治疗或者癌症晚期的患者,吃燕窝犹如抱薪救火,反而有害。
5、在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。
J. 哪里产的燕窝最好
燕窝主要产自于印尼、马来西亚、泰国、越南等东南亚国家。其中以印尼产量最大,占全球燕窝总产量的80%(其中以屋燕居多),其后是马来西亚13%、泰国5%、越南2%。印尼、泰国、越南的高质燕窝较多。印尼燕窝产地分布于雅加达、泗水、万隆、棉兰,巴淡岛,其中以爪哇的三宝隆市所产的燕窝质量及产量居首位,但亦因天气变化而定。泰国西南部所产的燕窝暂居市场第二,其燕窝以洞燕或岩燕居多,虽然杂质较多,但味香及口感的质量亦可与印尼燕窝相媲美。
而我国燕窝的产地有三处:广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞以及海南大洲岛(已封岛保护)。由于靠近北回归线,采燕窝有很强的季节性,所以产量稀少,总量不及全球燕窝产量万分之一。我国的燕窝大部分都是以草燕及什燕居多,而所产燕窝质量较差,杂质相对也比较多,营养成份也不能与印尼、泰国等的正宗金丝燕窝所相提并论。