印尼的咖喱哪里买

1. 咖喱主要是有什么材料呢...怎么弄会更好吃呢..

超市里面有现成的咖喱调料,材料要加薯仔,牛肉,洋葱,胡萝卜是主料,其它的材料就看你的爱好了,加点蘑菇提鲜也是个不错的选择!
咖喱牛肉面、粉(汤)
咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。
牛肉大块放在水里煮熟（烂），切片装盘；牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，加入下好的面、粉（少许硬一点），放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加面、粉，就是咖喱牛肉汤。

最简单的咖喱牛肉做法：
好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，不加盐，加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，加盐、油咖喱，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。

日本的咖喱牛肉饭的做法

首先，牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适，有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。
牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。
一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里，所以要慢慢加热。
在加热的过程中，把漂于水面的血浮去掉去完血浮，火开最小1，盖上锅盖慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。
想要吃很烂的牛肉煮2个小时，差不多不会散的话就是1个小时这是煮好后的汤的颜色，不错吧

现在看看蔬菜切的大小刚好能入口就好。不要太小，也没必要太大把煮好的牛腩切块，煮的很烂 所以切的时候下刀要快，不然就碎啦。

蔬菜还是要用油翻炒一下的接着放入牛肉，加水加牛肉汤，一半一半吧，总量淹过菜就好。煮开等一会儿
该重头戏，咖喱调料啦。
用日本咖喱调料，很方便。味道非常不错。
有三种分hot，medium hot，extra hot。

不过不论哪一种都不会很辣的。
大概放入5，6小块就够了，到底味够不够自己可以尝一下的。
但是记得一定要小火，很小。并且要不停地搅拌，咖喱块不会自己化开盖上锅盖，小火，再煮20~~40分钟。
时间长为的是入味，不味别的。如果想快些能吃到，萝卜薯仔熟了就行。

咖喱牛肉的做法（4人吃的）
材料：牛肉150克，一个大薯仔，一根胡萝卜（喜欢的话可以多放点），洋葱半个（喜欢甜的可以用一个），咖喱粉、干辣椒（一只只的）、还有鲜奶或者椰奶一盒。

做法：

1、先把牛肉切成拇指盖大小的丁丁，薯仔和胡萝卜切比牛肉大点的丁丁，洋葱切丝。
2、用油将牛肉烧到外表变颜色，起锅。洋葱用油炒熟，放入薯仔和胡萝卜同炒，炒到表面呈透明时候起锅。
3、将炒过的牛肉和薯仔胡萝卜放入锅内，放如300毫升水，大火煮开之后改小火煮5分钟。放入牛奶（250毫升）咖喱粉、辣椒（喜欢辣的）、盐再煮。如果还有喜欢的蔬菜也可以放进去乱煮的，建议放西兰花。注意，从放入咖喱开始要不停的搅动。
4、煮到汤汁呈粘稠状态，就可以了！

咖喱牛肉

材料：牛肉300克，洋葱 1颗，西红柿 1颗，薯仔 1颗，胡萝卜 1根，
牛油 1块，咖喱块 1块，山楂 1个，橘子皮 1/2个。
操作：1、牛肉切成小块（3*3cm），用料酒略腌渍，
洋葱和西红柿都切成碎丁，薯仔，西红柿切块。
2、锅内放底油，烧热，放黄油一块化后，放如1/2的洋葱碎炒软后放入牛肉，待牛肉变色后，放入2/3的西红柿碎丁随即放入薯仔块和胡萝卜块，加高汤炖煮，，要没过牛肉7-10厘米，放入山楂1个，橘子皮适量。3、火开后，大火烧20分钟，转小火，慢炖30分钟，待汤与材料平齐后，放入剩下的1/2洋葱碎和1/3西红柿碎丁，烧5分钟，放入咖喱块，完全溶合，即好。

咖喱牛肉
牛肉500克，咖喱酱15ml，洋葱2个，胡萝卜2根，薯仔2个，大蒜3瓣，姜10克，丁香5克，桂皮5克，盐1茶匙（5克），油30ml

制作方法：

1、姜和大蒜分别切片；
2、牛肉切成3cm左右见方的块，放入开水中，加姜片，氽烫10分钟，以去除血水，然后捞出沥干水分备用；
3、胡萝卜和薯仔洗净后去皮，分别切成均等的滚刀块。洋葱去皮冼净，切成瓣状；
4、炒锅入油，油热后放入大蒜片，切好的洋葱瓣、丁香、香叶和桂皮爆炒出香味，放入咖喱酱搅打均匀，然后放入牛肉块翻炒至五分熟时，再加入一些滚水，水以牛肉持平为准，然后以中火焖煮；
5、待牛肉焖至八成熟时，加入切成块的胡萝卜和薯仔，撒上盐继续焖至肉、胡萝卜和薯仔都熟透即可盛出装盘。

2. 巴厘岛特产有哪些值得买巴厘岛值得买的纪念品

巴厘岛是很多朋友都去过的景点了，虽然说离咱们并不是很近，但是现在人们旅游就是这么厉害，在哪里都能遇到国人，本篇就来跟大家说一说巴厘岛都有哪些值得买的东西。

巴厘岛的有许多纪念品都值得购买，如木雕、石雕、各式各样绘画、精致手工银饰、面具、蜡染织物、纱笼、香薰精油等;土产有咖啡豆、咖喱粉、虾片等，买来自
用或者作为手信送给亲朋都是不错的。库塔、登巴萨缓御、努沙杜瓦等游客众多的热门区域，物价会贵许多，乌布市场和德格拉朗梯田沿线相同的工艺品价格会便宜许
多，还可以跟店主砍价。咖啡算是印尼的特产之一，印尼咖啡的品质在世界也是名列前茅的。巴厘有专营咖啡的商店，超市里更有多种品牌多样包装咖啡豆或咖啡粉
可供选择。

砍价：岛上小贩标价很随扮哪好意，一般还价从1折起，二折成交。一个技巧是把单位换算成“千”，比如20，000，想成20千，然后直接想成人民币，然后你在脑子里想这东西到底值多少钱就容易了。简单的说，巴厘岛不适合喜欢购物的人，购物还是去机场吧。

1)巴厘岛免税店

巴厘岛有多家大型的DFS，包括库塔、登巴萨、从萨努尔至奴沙杜瓦的路上以及机场，不过建议大家还是在机场购买，因为可以直接拿走，如果岛上购买需要先付钱然后凭单据至厅铅机场DFS店领取。

2)DISCOVERY

库塔最高档的商场，囊括购物、餐饮、娱乐等设置，地下一层还设有一个SOGO百货，可以考虑在这里购买POLO衫，商场里POLO衫专柜很多，一般都有折扣优惠，购买多见还能获得更高的折扣。一层是Sogo，和国内的一样，价格也和国内差不多~
家乐福可以买点当地的小零食给家人。

地址：JalanKartikaPlasaKuta

3)太阳百货

和围绕在它周围的一些商店，构成了一个滨临海滩的购物商业街，中国人熟悉的肯德基、麦当劳和必胜客都有门店。太阳百货的一楼是一个超市，化妆防晒品、食品、水果、工艺品等一应俱全。

4)巴厘岛手信/纪念品

巴厘岛咖啡：咖啡是印尼的特产，巴厘有专营咖啡的商店，超市里更有多种品牌多样包装可供选择。一般中国游客经常购买的是蝴蝶地球牌。

金缎棉：是一种复杂的手工编织作品，一般都是由当地妇女按照世代相传的方法制做。制做一块金缎棉需要用时一月。有些比较贵重的金缎棉包含了金线和银线，手感自然。
购买地点：有两个村子：龙目岛中部的Sukarara和龙目岛东部的Pringgasela。

银器：巴厘银器不只是盘子，酒杯之类，更多的是首饰，而且设计别致。精致的银首饰不像金饰那样俗艳招摇，别有清雅的味道。在巴厘岛购买银饰的最佳地点是苏鲁村(Celuk)。

3. 印尼回来买什么东西好

1、猫屎咖啡系列

猫屎咖啡，印尼真的超级多，小编个人对咖啡一般，所以无法评断哪个品牌类型比较好喝，小编买的猫屎咖啡都是送人，机场免税也有很多种，选择一款自己可以接受的就行。

7、indomie印尼方便面

方面便可能是全球人都热爱的废柴主食，印尼的也是超有名，毕竟印尼人民将这个面搞出了365种吃法花样，还有东南亚特色那种青柠檬的味道，有小伙伴甚至买过一箱带回国，小编也是佛了，哈哈，大家可以每种味道买一袋，半个行李箱就这样满了，真的超多口味，镜头实在容纳不下。祝您用餐愉快。

8、印尼奶茶&柠檬茶

奶茶好评，真的不错，喝过没有说不好喝的，又不会很甜，之前日本那个奶茶超级火，经济实惠，在家就能喝到好喝的奶茶系列。冰冻柠檬茶也一样，相信我不会错。

9、小神药系列

这些小神药，我都用过，挺好用的，贴的尺寸大小都有，salonpas也是当地人用最多的。只是建议小伙伴，如果没有足够耐力，不要买hot系列，热辣辣的滋味，也不是谁都能享受的。那个GPU也被小伙伴们成为生活必备品，这个属于哪里不舒服涂哪里，第二天元气满满。

10、旅游必备防蚊虫

sofell这个牌子驱蚊乳炒的太火了，喷雾都断货，只剩乳液，确实很好用，可是说实话我觉得中间cala那个也超级好用，被咬之后，喷一点cala，过一会蚊子包就消掉了，亲测好用。

白树油很多人说好用，但是小编用效果真不好，擦桌子，擦胶带留下那种黏黏的痕迹倒是非常好用，旁边青草油，也很不错，清凉，被咬之后擦一点，凉凉的就不会想去抓痒。

11、方便好带的零食系列

印尼零食，超级多好吃，最大那个图，我觉得就是巧克力奥利奥，完美无差评的零食，喜欢巧克力的必买。印尼虾片就不用多说了，比国内亲亲虾条味道都浓，而且感觉更天然。

干脆面Enaak国内也是炒的爆炸火，enak就是印尼文“好吃”的意思。印尼特色千层糕，给老人带回去过，很喜欢。cheese饼干真的很好吃。

印尼cheese口味东西基本很少踩雷，咖啡糖，腰果巧克力，CorNiche夹心棉花糖，都是好评系列。好吃的太多咱们后台讨论啊哈哈哈。那个nabati威化就不用写了，那个感觉全球人都知道。

12、古里古怪系列

我之前看小红书，不懂大家为什么来印尼卖凡士林，都说好，我也就照了一下，水果款没有经典款滋润度好，但是更水，质地更轻薄，我当场试的。后面这个就厉害了，属于空气净化，但是还有杀菌除蚊效果的喷雾，印尼的学校都在用，味道是清冽那种。

4. 哪里有卖咖喱的

咖喱在一些超市跟淘宝上面都是可以找到的。
咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
主要功能：
咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、薯仔、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。

制作方法：
材料： 郁金60g、胡荽55g、小茴香35g、葫芦巴30g、莳罗、红辣椒各15g 、黑胡椒、肉桂各10g、风轮菜、八角各8g、小豆蔻、丁香各6g、姜、豆蔻、茴香各5g 、百味胡椒、月桂各3g、鼠尾草2g、疣果于10克、小茴香子10克、胡卢巴子10克、红辣椒干10克、大蒜10克、姜黄粉10克、芝麻子10克
做法：
1、除了郁金以外，将所有香料混在一起，并用筛子筛过。
2、将上述原料磨碎，辗成粉未，拌匀，使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉，以浓香辛辣着称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。
3、炒锅用小火烧热，放入郁金，以木勺边搅拌边炒。待颜色变成橘色，加入其他的辛香料，约炒5分钟。
4、等完全凉了，放入密封罐中，放置2-3周。要时常摇摇罐子使辛香料充分混合。