⑴ 印尼带回来的,这种咖啡多少钱公豆、母豆分别是哪袋怎么喝
黑色袋子是公豆,比较好一点的种类,在印尼的价格大概是300人民币一斤,白色袋子是母豆,价格大概是150人民币一斤,磨粉以后需要用法压壶过滤,不能直接冲泡,不然会有渣。一般按照1:5比例冲,过滤以后加入椰粉,白砂糖即可。
⑵ 去印度尼西亚买什么好
1、印尼咖啡x0dx0a特色指数:★★★★★人气指数:★★★★★说到印尼的咖啡,一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁,它独特的香浓口感,微酸性的口味,品质可说是世界第一。另外,在爪哇生产的阿拉伯克咖啡,苦中带甘,甘中又有酸的余香,久久不散。印尼的咖啡曾经以爪哇咖啡最为出名,然而巴厘岛的咖啡现在被称为“黄金咖啡”,足见其优质。参考价格:20-50元。 2、巴迪布x0dx0a特色指数:★★★★★人气指数:★★★★★巴迪布印尼着名的特产,它是一种腊染印花布,布上印有很多各种形状的彩色图案。其色彩一般以黑、红、黄为主,鲜艳明快,深受印尼人喜爱。用这种布制作的长袖男衬衣和女士沙笼已被定为印尼国服,适于在各种正式和非正式场合穿着。用传统手工绘制印染的巴迪布,做工精细,列具艺术价值,但因耗时费力,一般价格较贵。机制的巴迪布,由于产量高,价格相对便宜,更经济实惠,但艺术价值逊于手工制品。参考价格:高档的四五百以上,中档的一百到三百之间(人民币),低档的几十元。 3、银器x0dx0a特色指数:★★★★★人气指数:★★★★★印尼的银器不仅仅只是盘子,酒杯之类的设计,还有着小巧的饰品,它们设计别致,精致典雅,有的有印尼特色的味道。在印尼很多城市都有的买,在巴厘岛购买银饰的最佳地点是苏鲁村(Celuk)。参考价格:几十至几百人民币。 4、手工香皂x0dx0a特色指数:★★★★★人气指数:★★★★★印尼巴厘岛的spa十分有名,而所使用的手工香皂也受到了很多游客的喜爱,它有种奇特温馨的香味似乎是巴厘岛独有,天然质朴,连色素都不添加。所以很多到巴厘岛旅游的游客都会带一些回去送给亲朋好友。参考价格:20-60元不等。更多关于去印度尼西亚买什么好,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/681a981618076344.html?zd查看更多内容
⑶ 猫屎咖啡多少钱一杯
截至2020年,一杯要人民币100-300元左右,每磅的价格高达几百美元。
猫屎咖啡,产于印尼,世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物,有种野生的叫做麝香猫的动物,杂食动物,尖尖的嘴巴,深灰色的皮毛。
最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆,咖啡豆通过在其体内的发酵和消化,最终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆,也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少,所以价格非常的昂贵。
(3)印尼进口咖啡多少钱扩展阅读
麝香猫屎咖啡的生产过程:
方式
猫屎咖啡生产有多种方式,一是在自然的咖啡园中拾取麝香猫吃下咖啡豆后排出的咖啡豆;一种人工喂养得到的咖啡豆。
过程
麝香猫吃下咖啡豆后,在胃里完成发酵,破坏咖啡豆的蛋白质,产生短肽和更多的自由胺基酸,减低咖啡的苦涩味。由于咖啡豆不能消化,麝香猫将其排泄出来,经过清洗、烘培后就成了麝香猫咖啡。
咖啡豆在麝香猫的消化道内虽没被消化,但强腐蚀性的消化液已经腐蚀了它的表面,这些消化液里有一种特殊的蛋白酶,能打破咖啡豆原本的蛋白质链,将长链结构的蛋白质分解成小微粒,形成短链肽类,整个过程中还有一种副产品——氨基酸。
⑷ 十种世界最着名的咖啡是哪些
10. 波多黎各Yauco Selecto AA咖啡 – $24美元/磅。
很久以来,咖啡就是波多黎各的商品作物,咖啡已经成为该国的经济支柱。在波多黎各的众多产区之中,Yauco产区以得天独厚的自然条件和先进的种植技术闻名,这是其咖啡风味丰富的主要原因。该地区地势以山地为主,降雨量充足,土质富饶,海拔高,因此出产的咖啡风味极为独特。Yauco Selecto AA的咖啡产量有限,价格高,口感饱满,带有黄油和巧克力余韵,品质极佳。
9.卢旺达蓝波旁( 星巴克)咖啡 – $24美元/磅。
波旁(Bourbon)是阿拉比卡咖啡的原生品种,卢旺达以适宜的气候种植此种咖啡着称。星巴克卢旺达蓝波旁(BlueBourbon)咖啡酸度高,樱桃、黄油和各类坚果香气浓郁。当然,这种咖啡价格昂贵的原因不只是其味道独特。星巴克公司曾帮助卢旺达重振咖啡种植业,以挽救该国由于长期内乱造成的巨额经济损失。公平贸易的兴起旨在帮助那些咖啡原产国重塑经济秩序,提高其咖啡产品在国际市场的竞争力。如今的卢旺达已经形成了多个种植者联盟,上万名咖啡种植者因此受益于这种“黑围裙”咖啡种植。
8. 洪都拉斯的Mi Esperanza 咖啡 – $35/磅。
洪都拉斯已经逐渐成为中美洲重要的咖啡原产国之一。在今年6月举行的网上生豆拍卖会上,一位国际买家以破纪录的35.10美元/磅的单价买下了1320磅MiEsperanza种植园生产的咖啡豆。
洪都拉斯咖啡生长环境优越,咖啡的品质上乘,水果、坚果、巧克力和香料味极浓。由于其香气浓郁,回味甘甜,广受咖啡业内人士追捧。
7. 萨尔瓦多的Los Planes 咖啡 – $40美元/磅。
萨尔瓦多的Finca Los Planes咖啡种植于洽拉特南戈(Chalatenango)山地,种植者是世代经营咖啡种植园的Sergio Ticas Yeyes一家。这里出产的咖啡分别在2006年和2011年获得了“超凡一杯(Cup of Excellence)”大赛的第二名和第六名,风味上带有桔子、焦糖和黑糖气息。尽管40美元/磅的价格可谓不菲,但依然阻挡咖啡爱好者们趋之若鹜。
6. 牙买加的蓝山咖啡 – $49美元/磅。
蓝山咖啡久负盛名,日本人对其尤其钟爱有加,近80%蓝山咖啡全部为日本进口。蓝山咖啡生长在牙买加5000英尺海拔的蓝山(Blue Mountain)上。由于当地降水丰富,咖啡农采取水洗法对咖啡果实进行处理。蓝山咖啡口感均衡,风味柔和。
5. 巴西的Fazenda Santa Ines咖啡 – $50美元/磅。
Fazenda Santa Ines种植园世代经营咖啡种植,视传统高于一切,每一代人都遵循着最为传统的种植和处理工艺,出产的咖啡品质经久不衰,咖啡的价格飙升至5高达50美元/磅。这里的咖啡种植使用纯天然矿泉水浇灌,土质肥沃。采用日晒法加工,带有香甜的浆果和焦糖气息,余味悠长。
4. 夏威夷的Molokai咖啡 – $51美元/磅。
夏威夷是美国唯一适合种植咖啡的地区,出产的咖啡举世闻名,其中以位于毛伊岛、由Coffees of Hawaii公司经营的面积超过500英亩的种植园出产的Molokai咖啡最为有名。
Molokai是一种有机咖啡,其味道带有浓郁的花香、莓果和焦糖香气以及些许香草气息。咖啡的口感饱满,酸度柔和,带有巧克力的余韵。独特的风味特征使Molokai咖啡成为了世界上难得的昂贵咖啡之一。通过在该公司官网上订购购买,这种咖啡的价格高达51美元/磅。
3. 圣海伦娜岛的St. Helena咖啡 – $79美元/磅。
圣海伦娜咖啡的历史可追述至拿破仑时期。 这是拿破仑被流放在圣海伦娜岛时的最爱。该岛位于距非洲西海岸1200英里的大西洋上。 地域偏僻,交通不便不是该咖啡高价($79美元/磅)的主因,最主要的还是咖啡的风味. 无与伦比的花香和柑橘余韵让人觉得物超所值。
2. 印度尼西亚的卢瓦克咖啡 – $160美元/磅。
印尼的卢瓦克咖啡,是个令人垂涎三尺的品牌。其味道、风味独特,咖啡爱好者愿意花$160美元/磅的价格尝鲜。卢瓦克咖啡为何这么贵呐? 主要因为它的加工过程。麝香猫吃下咖啡鲜果,经过在动物体内发酵后,消化掉咖啡果皮和果肉,排出体外的咖啡豆经收集加工后就是卢瓦克咖啡(Luwak coffee)。正是动物体内发酵过程和消化酶的功效才造就了卢瓦克咖啡的独特风味。
1. 巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡Hacienda La Esmeralda (Panama) – $350.25美元/磅–
自2004年起,巴拿马翡翠庄园的咖啡在各种杯测大赛上获奖13次。在2013年的巴拿马最佳咖啡拍卖会上,翡翠庄园的日晒咖啡拍出了$350.25美元/磅的价格。该咖啡种植在巴拿马的 Barú山坡上,有番石榴树遮荫。该咖啡豆数量稀少,成为超级抢手货,是咖啡爱好者必尝的咖啡。
⑸ 什么是印尼猫尿速溶咖啡
东南亚的印尼、马来西亚有一种咖啡,叫做“猫屎咖啡”,没听说有什么“猫尿咖啡”。猫屎咖啡,最早野生麝香猫的粪便作为原料所生产,故叫“猫屎咖啡”;麝香猫吃了咖啡豆之后,消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质,让由于蛋白质而产生的咖啡的苦味少了许多,反而增加了这种咖啡豆的圆润口感;而这种被排泄出来的咖啡豆经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。
⑹ 世界最顶级的咖啡是什么咖啡哪里有卖
苏门答腊岛出产的Kopi Luwah品种的咖啡。每磅售价高达300美元!一个咖啡迷来说,能喝到一杯牙买加蓝山咖啡不是梦,但能喝到一杯 “Kopi Luwak”(麝香猫咖啡)实在是此生无憾了。物以稀为贵的“Kopi Luwak”的全球产量一年不超过120磅,在北美、欧洲的零售行情一磅得付出两万多元白花花的的新台币,若只贪嚐一杯,
第一次冲煮的“Kopi Luwak”要价为NT$3,600,第二杯也有高达NT$2,500的行情!!
印尼文“Kopi”系指“咖啡”的意思;而“Luwak”是印尼人指一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物,其动物学名是Paradoxurus hermaphroditus,但与台湾所谓的麝香猫的其实是不同的,它们同为麝香猫科(family)Viverridae但亚科(Subfamily)不同一为Paradoxurinae一为Viverridae,而Luwak属于Palm civet译为棕榈猫;Viverridae属于civet翻为灵猫即麝香猫,但两者通称麝香猫。Kopi Luwak产自于印尼群岛的Sumatra、Java和Sulawesi岛。咖啡品种大部分是低海拔的罗布斯塔豆,可见Luwak偏好罗布斯塔的程度,远甚于高海拔的阿拉比卡豆。当Luwak在夜间觅食时,透过其敏锐的嗅觉,只挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实食用之。咖啡果实经过其消化系统,消化掉果实外表的果肉,然而坚硬无比的咖啡原豆仍不被分解消化,即随着消化系统原封不动地被排出。经过Luwak肠胃道消化发酵期间,咖啡豆竟产生无与伦比的变化,它的风味变得独特,味道特别香醇,丰富圆润的香甜口感也与其他咖啡豆无法比拟。加拿大果尔夫大学教授马孔说,Luwak的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质,而其蛋白质即是让咖啡嚐起来苦苦的物质,因此经过Luwak消化过的咖啡豆少了苦味,喝起来就好喝许多了。于是印尼人就把Luwak发酵后排出的咖啡豆,经收集、挑选、晾干、烘焙等步骤,制造出全球最稀有、最独特、最珍贵的咖啡。
Kopi Luwak 鲁瓦克咖啡
100%纯正麝香猫咖啡
目前网路有许多资料表示,有关于麝香猫咖啡全球年产量只有不到 500磅其实那都是以往的资料。这几年印尼政府对于环境污染以及生态保育团体的强力运作之下,麝香猫经由人工培育再野放及原有野生种自然的大量繁殖,目前的数量已经大幅提升许多,但产量视季节而定。
然而现今市面上所宣称的“麝香猫咖啡”有许多是非麝香猫咖啡的假货,或者根本是混充其他咖啡豆出售。且国内咖啡业者亦无有利证明可出示给消费者验证,再加上产品往往都要透过美国、加拿大、英国、澳洲的代理商才能取得之,而不是直接从印尼产地进口,导致咖啡品质参差不齐、价格居高不下。就连国内某大企业,有如此规模背景所创立的咖啡店,却也在2004年3月被报导指出卖一杯 500元的假麝香猫咖啡。消费者付出高价来享受一杯咖啡,却未能得到应有品质,实为不妥。
我们代理进口的麝香猫咖啡产品其总公司在印尼 (东爪哇、北苏门答腊、苏拉威西) 等地均有大规模的咖啡庄园,我们也是该公司在台湾的唯一代理商。我们由印尼原产地直接进口麝香猫咖啡豆,并有印尼政府、台湾检验科技(SGS)、美国食品药物管理局(FDA)所发出的成份分析、注册证明、产地证明等资料,100%纯正品质。
Kopi Luwak 鲁瓦克咖啡
最佳冲泡方式
经反复试验后,建议使用塞风壶(Siphon虹吸式),加入160~180毫升(ml)的纯水,倒入17公克(grams)约咖啡专用匙2平匙的咖啡粉,待水滚上升后以平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往下压,切记!!不可搅拌,否则咖啡会变的苦、酸、涩。Arabica沸腾约1分45秒~2分钟;Robusta沸腾约1分40秒后,迅速移开火源并同时以冷溼布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温,冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金黄色绵细泡沫,如此即可达到最极致的风味。
以一般的冲泡方式,有人说Kopi Luwak可以泡上2~3次,但以上冲泡方式由于经长时间沸腾后,视为精华之最,不建议回泡
⑺ 大家好有谁知道这个咖啡是印尼品牌咖啡还是一般的谢谢
咖啡没问题,是印尼的,我今天刚在印尼买了大超市买了一包12000印尼盾,大概六块钱