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印尼哪里批发咖啡

发布时间:2023-12-04 04:15:45

⑴ 去印尼买咖啡什么牌子

去印尼买咖啡,这些牌子值得买:GOOD DAY、露哇白咖啡、可比可、ABC白咖啡、TORA BIKA卡布奇诺等。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

PT Santos Jaya Abaci 是印尼最为出名的咖啡品牌之一, 是从1927年的一家小私人工厂经过80年的不懈努力发展至今。凭借超前的经营理念, 注重品质, Kapal Api 得到了飞速稳定的发展。

Luwak White Koffie, Luwak来自印尼语,意为麝香猫屎,white来自英语,意为白,koffie来自荷兰语,意为咖啡,品牌名字较好的融合了爪哇岛的历史传统和产品特点。

⑵ 印尼批发酒水在哪里

巴厘岛境内。印尼9成是穆斯林,因此印尼政府不鼓励喝酒,也对酒的销售地点有限制。印尼金水门南台酒厂位于巴厘岛境内,是印尼知名旅游景点,也是白酒消费重要地区。自2015年开始,超过5%酒精浓度的酒以及烈酒都不能再连锁店、超市售卖,白酒可以在餐厅、酒吧、酒店购买,相对来说巴厘岛卖酒的地方比较多,市场也更为广阔。

⑶ 印尼最大的农批市场在哪

印尼最大的农批市场在位于印尼首都雅加达北部PIK华人区的巴刹。雅加达农贸市场。

⑷ 印尼雅加达咖啡豆哪里购买

小红书岩厅和阿里巴巴上可滑枣侍信吵以买。根据查询相关信息显示,小红书和阿里巴巴与印尼雅加达咖啡豆签订合作协议,因此可以买。

⑸ 印尼巴厘岛金兔咖啡工厂

金巴兰附近的金兔黄金咖啡工厂(golden coffee factory bali),可以在里面参观,一切都是透明的,感觉食用起来很放心,据说巴厘岛黄金金兔咖啡乃结合两种不同的咖啡品种而产生的新品种咖啡,金兔黄金咖啡使用接枝的方式,在咖啡树的根部使用阿拉比卡种的咖啡树,上端则接上罗布斯塔品种的咖啡枝叶,为巴里岛独有之黄金咖啡。长于海拔1200公尺且颜色呈金黄色、香味浓郁、咖啡因较低、因而成名。

⑹ 哪里有做猫屎咖啡批发的

猫屎咖啡有炒作的因素,其品质实际上配不上他的价格,而且市面上的猫屎咖啡都是豢养的麝猫拉的粑粑,野生的很少,非常虐待动物,个人强烈不推荐消费猫屎咖啡。

⑺ 印尼爪哇岛咖啡abc牌三合一咖啡牛奶加糖,属于哪里的

印尼咖啡,工厂在雅加达西部。

⑻ 产自印尼苏门答腊岛的咖啡有哪些

咖啡的味道甘香富层次,独特的回甘停留在齿颊之间,久久不散,令人难忘。猫屎咖啡盛产于印尼峇里岛、爪哇、苏门答腊岛等地,由人手收集和挑选后,再去衣、清洗、晒干、烘焙。拥有上乘的咖啡,也要懂得处理,才不致糟蹋材料。

⑼ 印尼好喝的五大咖啡品牌推荐 印尼咖啡哪个品牌好喝

对于今天世界各地的很多人来说,咖啡已经不仅仅是早上喝的饮品。它被视为个人的文化和生活方式。从廉价的速溶咖啡到神秘精致的一杯黑金咖啡,全球的咖啡爱好者早上起来都会谈论咖啡。

PWN GOLD Mantheling

一,黄金曼特宁

印度尼西亚咖啡主要产地有苏门答腊岛、爪哇岛和苏拉威西岛,其中又以苏门答腊岛所产的“曼特宁”最为有名。

曼特宁别称“苏门答腊咖啡”,北苏门答腊产的大多是Gayo,以ateng品种为主北端的塔瓦湖可称之为亚齐咖啡或塔瓦湖(Tawar lake)咖啡,南苏门答腊林东Lintong与托巴湖(Toba lake)一带可称为曼特宁。,林东一带才是曼特宁产区 , 最好的曼特宁品种有四个品种:Sidikalang、Bergendar、Siborong borong和Telok Sanggul。

多巴湖,位于北苏门答腊省中部,荷兰殖民者于1888年将“爪哇曼特宁”,北移到多巴湖地区,成就近代曼特宁传奇。

塔瓦湖,位于亚齐特别行政区中部。处于苏门答腊岛的北端,面积不足多巴湖的十分之一。然而近年来咖啡品质和产量已超越多巴湖。

Gayo山脉位于苏门答腊北部省的亚齐产区,Gayo当地工作的咖啡农大多数都是本地的农民。“Gayo”一词来源印度尼西亚的亚齐地区的部落。这个地区有着理想的生长条件,悠久的历史文化和独特的风味。该地区广泛采用有机方法种植咖啡,不采用化学肥料,被认为是世界绿色咖啡生产区域。故Gayo咖啡也常被称为绿色咖啡、Gayo有机咖啡。

什么是“黄金曼特宁”呢?

说到“黄金曼特宁”,得先从PWN说起,这个简写经常都和曼特宁咖啡的名字混合在一起,它其实是一个公司的简写普旺尼咖啡公司(Pwani Coffee Company)。

这个公司是印尼当地非常出名的咖啡收购公司,主要是收购曼特宁咖啡,印尼最好的产区几乎都被它收购走了,所以PWN公司出来的豆子大部分也都是独特的精品。而黄金曼特宁就是这个公司出产的产品,生豆收购回来之后再经过多重人工手选,挑选出饱满无瑕疵的豆子,最后这些仿佛经历选秀般层层筛选的佳豆才能划分为黄金曼特宁。

不过PWN公司把黄金曼特宁注册了商标,也就是说以后只有PWN公司出产的黄金曼特宁才能算是真正的“黄金曼特宁”了。市面上很多不是PWN公司出的,挂着黄金曼特宁名牌的豆子其实应该叫做精品曼特宁。

“黄金曼特宁”,只不过是公司命名的一款产品。

处理方式:

湿刨法,又称湿脱壳法 Wet Hulling,在当地语言中也被称为Giling Basah,是传统的印度尼西亚咖啡处理法。单从名字上来看,湿刨法与湿处理(水洗处理法)很相似,然而,这两种处理方式的杯测风味截然不同,湿刨法处理的咖啡通常醇厚而强烈,个性非常鲜明。

二,亚齐苏门答腊老虎曼特宁

产区:亚齐

品种:Caturra、Typica、Sidikalong

土壤:火山土壤

海拔:1500m

处理方式:湿刨法

01|产区介绍

印尼是一个群岛国家,主要产区位于苏门答腊、爪哇以及苏拉威西三个岛上。苏门答腊岛北部地势海拔相对较高,塔瓦湖所在的亚齐省及托巴湖坐落的北苏门答腊是主要的阿拉比卡咖啡产区。塔瓦湖位于苏门答腊亚齐省北方的Gayo山区,横跨赤道两侧的印尼,湿热的热带雨林气候雨量丰沛,又有肥沃的火山土壤给咖啡带来丰富的养分;但是由于地处偏僻交通不便,直到1924年才开始种植咖啡,大多是采用了传统遮荫、不施用农药的有机式栽种。

在亚齐,咖啡是该区排名第二的出口经济作物。当地估计约有 60,000名的小规模咖啡种植农民,每人拥有的咖啡栽植地约为 1——2 公顷。印尼传统的咖啡贸易方式为多串连点式供应,从农民开始,经过多层的中间商,才慢慢集结出大量的出口货物。在印尼咖啡的贸易系统里,由单一窗口从农民端收货然后安排出口的直接贸易,在印尼当地是相当少见的情形。

02|处理法

湿刨法,又称湿脱壳法 Wet Hulling,在当地语言中也被称为Giling Basah,是传统的印度尼西亚咖啡处理法。单从名字上来看,湿刨法与湿处理(水洗处理法)很相似,然而,这两种处理方式的杯测风味截然不同,湿刨法处理的咖啡通常醇厚而强烈,个性非常鲜明。

苏门答腊岛有三个主要的种植区:亚齐(Aceh)北区、多芭湖(Lake Toba)周围稍往南的区域,以及最近崛起于Mangkuraja附近岛屿。也许还可以追溯至以下个地区之较小区域:Takengon、亚齐省的Bener Mariah、Lintong、Sidikalang、Dolok Sanggul和环绕于多芭湖的Seribu Dolok。以往本区出售的咖啡豆通称为“苏门答腊曼特宁”,但实际上并无称作曼特宁的地名,此名称来自于当地岛民的族名。通常曼特宁会有等级之分,分作Grade1或Grade2。分级方式无疑是采用杯测品质而非一般认为的生豆本身。但我仍对于推荐Grade1存疑,因为该分级似乎已氾滥。将不同的品种分为不同的批次是很奇怪的一件事情,因此大部分的苏门答腊咖啡豆是未知的品种所混合的。苏门答腊咖啡豆经由棉兰(Medan)港出口,但出口前停滞在港口过久,湿热的气候因素将不利于咖啡豆的品质。

海拔:亚齐1100-1300m,多芭湖1100-1600m,Mangkuraja1100-1300m

收成:9月——12月

品种:Typica(包含Bergandal、Sidikalang、Djember)、Timtim、Ateng、Onan Gajang

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