Ⅰ 不同的巧克力产地会产生哪些区别
克里奥罗(criollo),可可中的佳品,香味独特,但产量稀少,相当于咖啡豆中的阿拉比卡(arabica)咖啡豆,仅占全球产量的5%;主要生长在委内瑞拉、加勒比海、马达加斯加、爪哇等地。佛拉斯特罗(forastero),产量最高,约占全球产量的80%,气味辛辣,苦且酸,相当于咖啡豆中的罗拔斯塔(robusta),主要用于生产普通的大众化巧克力;西非所产的可可豆就属于此种,在马来西亚、印尼、巴西等地也有大量种植。这种豆子需要剧烈的焙炒来弥补风味的不足,正是这个原因使大部分黑巧克力带有一种焦香味。特立尼达(trinitario),因开发于特立尼达岛而得名,结合了前两种可可豆的优势,产量约占15%,产地分布同克里奥罗,与克里奥罗一样被视为可可中的珍品,用于生产优质巧克力。
Ⅱ 印尼的Monggo牌子的巧克力好不好
挺好的,印尼巧克力又便宜又好吃,印尼的营多面也不错
Ⅲ 印尼的巧克力怎么样有好点的品牌吗
印度没啥有名的巧克力品牌 我只知道瑞士比利时的好巧克力
不过印度人也喜爱吃巧克力 而且会根据他们印度人的喜好来加工 你可以试试
我知道Amul的巧克力奶 印度的
Ⅳ delfi巧克力档次
地位较高。
Delfi休闲食品批发印尼原装进口巧克力、可可粉、巧克力饼干、咖啡等速食畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位。
巧克力,原产中南美洲,其鼻祖是xocolatl,意为苦水。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时,常称为“热巧克力”或可可亚。