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在印尼打工吃什么

发布时间:2024-01-20 16:01:25

① 10年前,我去印尼打工的那些事

小鱼伞,90后,目前主业电商,从事过服装行业和食品行业共10年。



2010年,那是我毕业工作的第二年。

家里亲戚在印度尼西亚工作,又刚好岗位需要,我获得了这次的工作机会。

当时,我爸和几个亲戚都在那工作一段时间了,想着过去也能互相有照应。

办理签证护照等手续后,在约定的时间内登机。

在机场时,我才发现原来还有一队人也是和我一起去那边工作的,10男,1女。

一直以为就只是自己一个人坐着飞机去那遥远的国度,现在,终于可以松口气了。

因为同样是女生,为了路上相互有个照应,就和她闲聊了几句,得知她是第二次去印尼。

印象中,坐了将近8个小时的飞机,到达首都雅加达已是晚上。

其实印尼和国内的时差也就是一个小时。

一落地,一股东南亚热带地区的热气迎面而来。

是的,我已经正式踏上印度尼西亚这个国家的土地了。

有驻地那边的工作人员来接机,听他们说,今晚先在他们的工作公寓住一晚,明天再出发去目的地——印度尼西亚穆印电厂。

第二天,坐了短途飞机,各种辗转才到达厂区。

途经的,全是很落后的小村庄,还有以前的茅草屋,一路泥泞,一路颠簸,没有平整的水泥路。

厂区很大,里面有办公区、生活区、员工饭堂、领导用餐区、篮球场、兵乓球区……

然后,我看到了我的老爸。

他在工地当保安,那天知道我要到了,便特意坐在厂区宿舍门口等我,看到我来了,一脸高兴,又一脸欣慰地说了一句:我的女儿,真棒,居然真的过来了!

接着,有人带我去拿生活用品,带我去宿舍。

宿舍蛮大的,放着4张上下铺,还有很大的活动空间,和大学宿舍差不多,也有独立卫生间。

快到晚上时,宿舍进来了一个阿姨,她也是我们的老乡。

其实能来到这里的,都是亲朋好友介绍进来的。

到厂区的第二天,我被带去办公室。

外面办公大厅坐着一排排的工程师和技术员,都是男的,里面隔间办公室是经理主管级的,每个隔间办公室都有文员的岗位。

而文员,就是我此行的职位。

我所属部门是电仪部门,负责电源等问题,也是最重要的部门之一,毕竟是要建一个电厂。

刚进入社会工作的我,连制表都不会,开始有点慌了,还好有个工程师教我如何从最基本的制表、复印到打印做起。

主管坐在我后面,经理(阿爷)坐在最后面,这个隔间办公室就坐着我们三个人。

平时他们两个都得出去工地,包括外面的工程师、技术员,剩下我们几个女文员在办公室。

这里的上班时间和国内差不多,朝九晚六,周日单休,有季度奖金(印尼盾),工资当然是人民币,是打在银行卡上的。

厨师全是我们老乡。

每天有老火靓汤,还有荤素搭配的菜品。

一开始还担心,来到这里语言不通怎么办,这下好啦,除了打下手的和清洁工是印尼人,其他基本全是中国人,家乡菜也有得吃,老爸和叔叔阿姨都在这,亲切得很。

饭堂隔壁就是小卖部。

老板娘就是我阿爷的老婆,我叫大伯娘。

由于是独门独市,这生意可好啦,尤其是工人打饭时间,根本忙不过来,后面就叫我叔叔阿姨中午在小店帮忙看着,后来我也帮忙看店。

在这里消费,随随便便就是成千上万的——印尼盾。

当时,1万印尼盾,相当于人民币10元。

经常听到那些工人在这调侃,回去要和人说,我随便抽都是上百万的烟!

说说我宿舍吧,除了阿姨,还有两个女的。

一个就是和我同行而来的那位女生,就叫小璇吧,第二个叫小许,她们两个已经在这边呆了快一年多了,有着深厚的舍友情谊,尤其在这个遥远、人生地不熟的国家相识,显得更加友好,干啥都一块。

后来有一天下班后回到宿舍,看见有个男的在里面,原来是小璇在这认识的男朋友,他是做财务的,年轻帅气。

两个人在工作接触中看对眼了。

小璇是典型的潮汕女生,贤惠地在这种买东西和做菜都特别不方便的地方,每天都能变着花样做好吃的,投喂给她的帅男友。

小许呢,是个典型的北方姑娘,她总是梳着两根细细的麻花辫,发量不多,但她就爱这梳扮。

我和小璇还开玩笑说她,都快秃了,这样扎显得头发更加少啊。

小许听了就嘿嘿一笑,依然照旧。

下班吃完饭没什么事做,刚开始还会去我爸、阿爷、叔叔阿姨那里坐坐,但毕竟在不同的宿舍,也不是特别方便,所以后来就干脆在宿舍看电视。

记得当年杨幂演的《宫》好火,每天下班后就呆在宿舍看这剧,然后很早就睡觉。

有丝丝无聊,但是晚上了,你一人也不好出去,每天只能在厂区走动,外面是荒郊野岭,是很危险的。

工作内容越做越熟,虽然也要和外面的工程师、技术员打交道,但清闲的时间比较多。

平时基本就我自己一个人在办公室里面,我学会了开通微博,每天趁着空闲时间就用电脑刷微博看小视频,但有时候静下来,还是会不习惯。

想家了。

我开始数日子,什么时候到回国时间。

我爸因为水土不服已经回国了。

这里没有四季之分,只有雨季和旱季。

有段时间,天天下雨,下完雨就一阵暴热。

随着工程接近尾声,需要调我们几个文员去档案室做档案整理。

接下来每天就是扫描,录资料等机械性工作,甚至有时候忙到要加班,但是在那里加班,反而还觉得充实点。

下班后,还是能经常看到小璇和他男朋友在宿舍一起看电视剧、吃饭,小许和阿姨也跟着一起吃。

晚上不用加班就呆在宿舍看电视,偶尔打电话回家。

说实话,我很少给家里打电话。

我发现我越来越独立了,甚至慢慢地不想家。

也许是慢慢习惯了这边的生活吧。

有一次,阿姨说,来了这么久,你也没去过工地,带你去工地看看,感受下。

我说,好啊。

没想到和我想象中的工地不一样,风景很好,空气也很好。

不经意间就过了半年。

是的,我可以回国了。

回去之后,你可以选择继续回来,也可以选择不再继续。

我选择了后者。

我觉得自己已经有一次很珍贵又特别的工作经验和人生经历了,我想这就足够了。

我和爸妈说了,他们尊重我的想法,想回来就回吧。

在回去的那天晚上,我有些不舍。

大概回国一年左右,我得知小璇和她的帅男友领证结婚了,好事成双,还有隔壁部门的文员小妹妹在印尼认识了一个工程师,他们也结婚了。

虽然现已时隔10年,偶尔还是会想起这段异国生活,感觉历历在目。

它记录了我的成长,见证了我那时的青春,它让我见识了不同的人文风情。

这个经历无可复制。

注:本文配图均由作者提供。

今日小知识:

职场成功的小秘诀,不要只干领导让你做的事情。除了他的安排之外,你可以提出建议或者一些改善意见。

这是伍识的第  61  个故事

很高兴遇见你和你的故事

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② 请问去印尼工作和生活需要带些什么生活用品之类的,谢谢

加达还好,工业区肯定不如生活区有生活气息的,但好歹在城市,周末还是可以浪一浪,也不至于像坐牢一样。
注意事项:
1. 身体健康方面:不舒服马上报告看医生,热带地方很容易得登革热、拉肚子、副伤寒(我通通经历过)
2. 饮食方面:印尼的饮食喜甜、辣、冷、酱,习惯就好了,现在到处都是中餐馆
3. 人身安全:到哪里都一样,总重印尼本土文化和宗教,不要开宗教方面的玩笑,不要露财
4. 过印尼海关:单位给你工作签了吗?如果不是工作签,而是商务签,准备好一两百块(不要多放)被海关讹诈。印尼机场里,有人说你行李有问题、主动帮你填啥表格的,装作没听见好了,都是变相要钱的

有没有工作工作签?还是有商务签?“商务签”最容易被黑心不要脸的印尼海关官员讹诈。可气的是,十个里面就真有十个海关是不要脸的。
1. 穿随意一点,汗衫裤衩凉鞋拖鞋最好,不要穿袜子不要穿袜子不要穿袜子,太讲究了
2. 千万不可在机场拿拍照,要不马上被讹诈
3. 检查行李有没有被做记号(划粉笔白线?),有干净拿湿巾擦干净,要不过行李时被讹诈。
4.钱包里面不要放超过500现金,要不万一被讹起来,全部被讹走
5.不要显摆英文,听到小费收费人民币等字眼,装作听不懂哦
我父母五十多岁的人,和我妹妹去年第一次来印尼,没有被讹诈,没有弄任何签证,因为只是来小住一个月,到机场直接过海关就可,而且我父母人家一看,就知道是来探亲或者旅游的,不是来工作的。
一句话,你要把自己整得 不是来工作,而是来探亲。

③ 印度尼西亚人的生活以及华人在印尼的真实处境

印度尼西亚简称印尼,虽然带有印度两个字,但是它和印度没有半点的关系。但这么说也不太准确,因为印尼也是一个宗教国家,印尼人习惯左手上厕所,右手吃饭,而且印尼人的肤色看起来有点黑,这大概是和印度最相似的地方了。

印尼的国土面积有191万平方公里,还有着接近316万平方公里的海洋面积,是东南亚的地区比较有影响力的国家,印尼有着将近2.8亿的人口,有87%的人信仰伊斯兰教,所以也是世界上人口最多的穆斯林国家。

印尼的面积虽然很大,但是它是由众多的岛屿所组成的,所以也被称为千岛之国,或者万岛之国,在印尼大约有17058个岛屿。为什么这里使用大约这个词呢,因为每次海水会涨潮落潮,所以统计的数据会有差别。

因为印尼特殊的地理环境,所以在印尼生活着很多的族群,他们和外界几乎没有联系,很多岛屿实行自治管理。在印尼大概有着600多个族群,他们说着300种语言。每次出岛就相当于出国,轮船和飞机也是这里常见的交通方式的。

至今在印尼的苏拉威西岛上,生活着一群托拉雅族人,他们的亲人在死后一般不会第一时间的下葬,家人们会把他们的遗体制作成木乃伊,用来表示对他们的怀念。在印尼其他的一些岛上,也曾经生活着食人族,不过随着现代文明的涌入,这些落后的现象也在被抛弃。

以上就是关于印尼的一些基本信息,接下来我想谈一谈关于我在印尼的见闻:

我大概三四年前就去过印尼了,印尼这个国家很特殊,相信熟知 历史 的人都知道一些相关的信息,因为话题敏感,就不在这里做过多的描述了,我会在文章的结尾谈一下自己的看法。我尽量用客观的描述我所认识的印尼:

首都雅加达的交通十分的拥堵,在雅加达开车,需要十足的耐心。二三十公里的路程可能会花去两三个小时的时间,有的时候甚至需要四五个小时。刚去印尼的那段时间,我还养成了在车上睡觉的习惯,因为车速真的像蜗牛一样。

雅加达的城市建设的看以来有些落后,还能经常看到很多贫民窟,而且雅加达的河水也很臭。但毕竟是在首都,在不少地方,也矗立着高楼大厦。总体上的城市规格,相当于我们国家二线城市的水平,雅加达也是东南亚第一大城市,也是仅次于东京的世界第二大城市群。

印尼这个国家天气略微有些炎热,常年的温度保持在25 -30 左右,一年当中只有旱季和雨季。所以印尼是一个热带季风性气候的国家,在这里有很多便宜又好吃的热带水果,比如说:香蕉、榴莲、波罗蜜、菠萝、椰子等水果。

在一些路边摊,经常会看到卖水果的小贩,这里的榴莲很便宜,折合人民币的价格大约在2-3元一斤,菠萝也经常是5块钱3个的价格,仅从这一点来看,印尼还算是一个物产比较丰盛的国家,所以这也养成了印尼人性格散漫的一种原因,因为不愁吃喝,即使不干活也不至于饿死。

所以生活当中的印尼人,干活总是不紧不慢的,有点无欲无求的感觉。我接触到的大部分印尼人,他们不喜欢存款,有钱就花,喜欢逛商场,每天吃吃喝喝,小日子过得好不自在。

印尼人对待上班的态度也很敷衍,经常会有迟到的现象发生,他们给出的理由听起来也很难让人反驳,那就是堵车,因为印尼的交通状况很糟糕。

印尼人的工资普遍不太高,每个月大概能赚到1000-2000元人民币,在城市里面的白领可以赚到3000元左右,那就算是很高的工资了,但仅限于首都雅加达附近。如果能赚到4000元,就可以生活得相当滋润,即使请一个保姆也没啥大问题。

在其他一些不发达的城市或者岛屿上,印尼人的工资或许可能会更低,印尼的工商业并不发达,许多的生活用品还需要从其他国家进口。因为没有工厂,妇女们只能从事一些简单的手工劳动,最常见的是给别人当保姆或者进服装厂上班。每个月的工资大概有1000元左右,甚至更低。

而且印尼的佣人在世界上也很出名,每年会有很多的人出国打工,他们的足迹遍布东南亚的许多国家。他们的分工各不相同,男佣一般干一些打扫卫生之类的家务,女佣则负责洗衣做饭之类的家务。但并不是所有的人都选择出门闯荡,也有很多的人是以捕鱼为生,在印尼可以吃到非常便宜的海鲜。

因为印尼是一个穆斯林国家,所以印尼女性的思想观念相对保守一些。在曾经的一段时间里,印尼军队的招收女兵的时候,还需要验证女孩子是否存在婚前性行为,与足以见得宗教在印尼的影响。在印尼还会经常看到包扎着围巾的女人们,所以来到印尼之后不要随意地和女性握手。

印尼女性的平均身高大概只有一米五六差不多,她们的皮肤有些黑。许多人把印尼称作是男人的天堂,因为在印尼是可以娶四个老婆的,在印尼老少配是很正常的现象,如果你有钱,娶六七个老婆也不是太大的问题,只要你有钱还有一个好的身体。不过家庭条件很普通的人,一般遵循一夫一妻制度。

印尼的女人们其实对来自中国的男生们不怎么感冒,毕竟不属于不同的文化圈子。尽管中国的男人们在印尼的工资很高,但是想要找一个印尼的媳妇并不是一件容易的事情。

但是生活在印尼的华人女孩,有很多的嫁到中国来,因为中国这些年在国际上的影响力逐渐提升,生活也更好了,所以还是有很多印尼华人女孩愿意嫁到中国的。

印尼也生活着很多的华人,大概有1000万左右。他们通常居住爪哇岛和加里曼丹岛上。华人一般居住在自己生活的社区里面,不会和印地当地人混居在一起。因为华人讲究血统的纯正,所以很少会和印尼人通婚,如果有这样的情况,会被同族的人看不起。不过印尼华裔的观念就淡化了许多,在文化观念上更加接近印尼的文化。

华人在印尼占据着经济的主导地位,因为印尼前几十名的富豪当中,绝大部分都是的华人身影。因为华人无论走到哪里,都有着吃苦耐劳的精神,他们喜欢打拼,喜欢存款。在如今的印尼,华人的财财富占到了印尼的财富的80%左右。

华人在当地经营着自己的企业,给当地人提供就业的岗位。但也正是因为这个原因,所以他们当地人多少还是有些心理不平衡的。

华人对自己的身份也很认同,对中国也比较亲近。老一辈的华人还说汉语,但是年轻的一代基本上口语能力就差了许多。这些华人大多来自广东、福建沿海一带,有的印尼华人,至今还有着在国内的亲戚。

因为华人现在很有钱,所以华人在印尼的地位也在逐渐提高,在政府的一些重要职位中也出现了华人的身影。

最后分享一个小故事给大家:

④ 印尼工作和生活需要带些什么生活用品

生活用品哪里都有,不用特别注意,到那边再买也行,主要是平常生活上所注意的x0dx0a提示: x0dx0a1、别忘了带高指数的防晒油,这可是热带,这里的太阳可不是闹着玩儿的。 x0dx0a2、在街上购物时要留意自己的随身物品、“小心驶得万年船”嘛。 x0dx0a3、在街上行走时要注意避开当街排列的祭祀用品,千万不可踩踏。 x0dx0a4、不要随便摸别人的头,这会引起印度教徒的反感。 x0dx0a5、自己开车时,遇前方有人穿行,请不要按喇叭,这不礼貌。 x0dx0ax0dx0a其他提示: x0dx0a印尼无四季之分,全年均宜旅游。但雨季雨水多,对旅游出行有一定影响,相比之下旱季是更好的旅游季节。 印尼终年如夏,一般只须准备夏季服装。如欲去山区高地旅游,则必须准备羊毛衫、夹克衫等服装以御寒。外出游览时,衣着以轻便为宜,穿T恤衫、短裤即可。若参观博物馆、寺庙、总统行宫,参加普通宴请,男穿长裤衬衣、女穿长裙即不为失礼。如出席正规宴会,则需着装整齐,但男士若穿上印尼长袖巴迪衬衣,可适应一切场合。印尼白天阳光强烈,遮阳帽或阳伞是必备之物。如在雨季,外出别忘带上雨具。

⑤ 月薪5000元在印尼能过上怎样的生活有哪些去了印尼才知道的事情

一位53岁的东北单身大叔,在印尼花了5万元娶了两个18岁的小姑娘,迎来了第二“春天”天天左搂右抱,过上没羞没臊的幸福生活,让很多人羡慕不已。

在印度尼西亚我一个同事娶了7个老婆,我们经常拿他开玩笑,“后宫佳丽”一星期不重样,有新鲜感。过上“皇帝”般的生活,让很多人羡慕不已,我同事经常给我们发牢骚,生活苦不堪言,一个人要养活一个庞大的家族,一个人压力山大。

在印度尼西亚是男人的“天堂”一点不错,在印尼,有一个非常“奇葩”的节日,被称为世界上最"可耻"的节日,陌生男女可以随意亲吻,女孩们无法拒绝,想想就"美"。这是多少单身男性梦寐以求的事情!

印尼是很多单身男性梦寐以求的“福地”像东北大叔53岁都可以娶两个18岁的小姑娘,国内单身的帅哥更是印尼女孩眼中的“香饽饽”

我们公司在印度尼西亚有援建项目,被抓了“壮丁”我是彻底被印度尼西亚给毁了,有家也不能回,在印尼疫情肆虐,真是有点叫天天不应,叫地地不灵的无力与挫败感。

虽然印尼是男人的“天堂”但是我奉劝大家千万不要过来,我们现在生活在印尼真是“苦不堪言”有家回不了,印度尼西亚的疫情泛滥,我们身处“暴风之眼”整天与病毒唯舞,天天活的提心跳胆。

我们印度尼西亚所见所闻

1、 印度尼西亚有个奇葩的节日“亲吻节”单身男性可以亲吻单身女性,女性不可以拒绝,在这天很多女性嘴唇都亲肿了,这样的场景在国内是不敢想了,大家伙是不是想想都可美,一些漂亮女孩受到了异性的"特殊照顾",不少美女活动结束后,嘴唇肿了。

2、印尼的海关这是真“黑”,我朋友入关时候,捎带8条香烟,被印尼的海关收取了7条香烟,把我朋友未来三个月的口粮没“吞”了,想想都让人来气

3、在印尼海关不管对方提出任何无理要求,都要默默承受,否则后果不堪设想,我听我同事说,如果跟印尼海关发生了冲突,后果可不是关关禁闭那么简单。

4、说 到印尼这个国家,人们首先想到的就是巴厘岛,那是很多人的海滩,毫无疑问,世界各地的人都会来这个岛,这是享受海滩的主要原因。

5、 在印度尼西亚让中国的翻译很是尴尬,在印度尼西亚有700种语言,印度尼西亚本地人叽哩嘎啦说了一通,翻译一脸懵逼,一句也没有听懂,上了几年大学,这不是白学了吗?每个岛屿,每个地区的语言都有很大的差别,这给语言交流产生了很大的困难。

6、在印度尼西亚这是彻底刷新我的认知,颠覆了我对贫穷的概念,杂乱无章的建筑,随处可见墙体剥落,这一切的一切都在诉说着这个国家的贫穷。

7、在印度尼西亚吃喝拉撒全靠国外进口,虽然印尼穷的离谱,但是物价高的离谱,尤其是对中国人,我都被“坑惨了”

8、印尼的网速比“蜗牛”快点,这绝对是在夸印度尼西亚,来到印度尼西亚我过上了与世隔绝的生活。是我错了,是我高估了印度尼西亚的实力了。

9、在印度尼西亚的出租车也是一绝,一辆蓝色的面包车,没有车门,人可以直接上,让我确实担心了一把自己的安全

10、印度尼西亚有个奇葩现象,大虾比白菜还便宜,这可能地处海岛上,有着得天独厚的条件,在这里青菜一棵难求呀!我来了几个月就吃海产品了,多么想吃口家乡可口的饭菜,在这里一次青菜都没吃过。

11、印度尼西亚的路也是堪称一绝,遍地除了水都是泥,真正的“水泥”路,每次下雨过后都是一片“汪洋泽国”每次下雨过后我的鞋满顶

12、在印度尼西亚我是没有见过高速公路,这里的道路绝对可以当“赛车跑道”有首歌不是说这里的山路十八弯吗?在印度尼西亚你一首歌没唱完你都会绕了18道湾,400公里的道路生生被颠簸8小时,下车的那一刻天旋地转。

13、在印度尼西亚一个手机卡都得400块钱,这样网速多少好点,是不是贵的离谱了,贵咱先不说,如果网速好点我也认了,印尼的手机卡把上面的有点全给避开了。

14、印度尼西亚不分男女衣服都用熏香来熏,有些人身上有着汗的味道,夹杂了劣质熏香的味道,让人无法接受

15、在印尼如厕千万要记住,拿手纸,否则就会尴尬不已,印尼如厕都是用左手,所以在印尼跟你握手,一定要用右手,左手视为不洁。

16、印尼被誉为“千岛之国”其实印度尼西亚有17000个岛屿,他们应该叫“万岛之国”

17、印度尼西亚征女兵有个奇葩的条件,女兵必须的处女,印尼政府给出的理由是保证女兵对国家的忠诚度,“处女”跟国家“忠诚度”有关系吗?

18、在印度尼西亚千万要记住,不管当地小孩子多么的可爱,都不要随处抚摸孩子的头部,这表示对他们的不尊重。

19、在印度尼西亚的宾馆是不提货拖鞋的洗漱用品的,当时我们入住宾馆空空如也,出门 旅游 自备还是最好的办法。

20、饮用水:印度尼西亚的自来水质一般,绝对不可喝生水或来路不明的水,较安全的是有包装的罐装或杯装水及饮料。

上面就是在印尼的初体验,我们在看看印度尼西亚其他方面

印度尼西亚的物价真是有点让我接受不了,在这里外国人一定要学会讲价钱,否则会被坑的很惨。

在这里随便的一双劳保鞋花去200大洋,让我肉疼不已,这可是国内的4倍之多,一公斤苹果25元,是不是离谱了,别着急贵的还在后面呢,一瓶二锅头85元,真是“天价”二锅头了;一罐啤酒15元,不过也有便宜的,比如香蕉2.5元一大串,一个椰子2块钱,超级解渴划算,在这里还海产品比送菜便宜,爱吃海产品的朋友可以到这胡吃海造。最便宜的恐怕就是香烟了,一块2.5元。

就是中国人在这“特殊”待遇!

印度尼西亚素称“千岛之国”的美誉,丰富的海洋资源,独特的火山自然资源,悠久的 历史 和深厚的文化底蕴,使它成为东南亚旅行的最佳目的地之一。

着名的巴厘岛就是在印度尼西亚,是很多明星和 旅游 爱好者打卡的地方!

在印尼都有机会体验惊险刺激的火山近距离接触过程,参与户外自然课堂,深刻感知大自然的奥秘以及人和自然和谐相处的理念

这里89%的居民信奉伊斯兰教,其余信奉基督教、天主教、印度教、佛教等。印尼千岛之国,文化多元化,造成了有700种当地方言,造就了印尼独特的风格多元化的文化元素

印尼地处赤道附近,全年分为旱季雨季,全年平均气温在27度,出去 旅游 只需带夏天的衣服即可,外出 旅游 一定要做好防晒准备,这地方太阳的“毒辣”是不敢恭维的

大家洗漱用品一定自备,印尼宾馆不提供,去印尼 旅游 ,一定要带转换器,否则手机无法充电

最后自备防蚊水,晕车药,蚊虫叮咬药膏,上火药,感冒药,腹泻等日常生活药品

大家出门在外,减少不必要的麻烦,当地的风俗习惯一定要了解清楚

(1)不要用左手握手。还不要用左手选择食品或用左手触摸别人,因左手只是在卫生间才用。

(2)不要用弯曲手指的方式请别人过来。

(3)头部是神圣的,千万不要拍别人的头部,即使对方是小孩子。

印尼的公共交通状况很差,如果觉得租车利用率不高,您可以选择打的,印尼出租车起步价是Rp7,000,相当于3.5元人民币,很便宜,从南到北差不多60-70人民币之间,比较好的靠谱的出租车有蓝色的蓝鸟(Blue Bird)和白色的Express,不过就用户体验来说,Blue Bird更舒适,体验更好。

作为过来人,我还是奉劝大家不要单独行动,这里不是在国内,很多地方都是原始森林,野生动物园出没也是常有的事情。

总结:

在印尼消费不高,娶媳妇也不需要彩礼,5000元的工资在印尼可以潇洒的活着,在印尼中国人会很受欢迎印尼的小姐姐很乐意嫁给中国的男人,中国男人在他们眼中是“香饽饽”在印尼只要有钱,可以过上“皇帝”般的生活,可以左搂右抱,在印尼月薪5000绝对可以活成人生赢家

这是我在印度尼西亚生活的见解,欢迎大家留言

月薪5000元到底能过上怎样的生活?这得看生活在印尼的哪个城市了!

让我们来了解一下印尼的工资水平:

印尼整个国家的最低工资水平,大致在900多元到2100多人民币之间。

在东爪哇省,最低工资为190万印尼盾,折合人民币900多元。

在印尼首都雅加达,由于经济比较发达,工资也比较高。雅加达地区的最低工资标准,达到了427万印尼盾,折合人民币2100多元。


印尼其他地区的最低工资标准,基本上低于雅加达、高于东爪哇的水平。至于平均工资,以1000多元到3000多元居多。其实,在平均工资方面,与我国的三四线城市基本上差不多。

以雅加达平均工资2000多元来算, 这个工资水平只能说可以维持生计,但也不算很丰富,生活过得一般。


比如2019年雅加达物价大概数据:


那么按照平均工资2000多元来算的话,在雅加达生活肯定不能经常去麦当劳或者下馆子了。

而且在雅加达如果一个月能挣到两三千人民币的话已经是一个令人羡慕的工作了,街边摆摊的小商小贩一个月也就几百块人民币。

所以印尼消费费水平低吗?其实并不低,题主说的5000元能生活的有多好,很难说。


但印尼是属于提前消费消费的国家,在印尼大多商品时可以分期付款,使得印尼当地人有能力购买他们想要买的东西。

当然,印尼也有高收入人群。根据计算,在印尼首都雅加达,出现了月收入接近1万人民币的中产阶层,而且人数并不算少。1万元的收入在中国也超过了50%的人群了吧,所以5000元在印尼生活的并不会很好。

一、行为:

1. 印尼人不喜欢傲慢、粗鲁的人,高声讲话、指手划脚、翘二郎腿都被认为是不礼貌的举动。

2. 与印尼人交往时,不可触摸对方头部,尤其是忌讳有人摸他们孩子的头部。

3. 招呼人时忌讳随便用手、尤其是用食指示意,那是对人的不敬。


4. 传递或接受物品,要用右手,切忌用左手。印尼人认为用左手传递或接受物品很不礼貌。如你实在腾不开右手而不得不用左手递时,你一定要说声对不起,以示谦意。

5. 不要在公共场合和异性过分接触,这被当地人视为没有教养的表现。

6. 当你去参观庙宇或 清真寺,不能穿短裤、无袖服、背心或裸露的衣服。

7. 进入任何神圣的地方,一定要脱鞋。

8. 晚上出门,绝不能吹口哨。当地人认为,口哨会招来游荡的鬼魂。

9. 收礼应亲切有礼地接受,推却不受是不礼貌的。

10. 在 雅加达受教育程度高的地区,握手已被接受。但一般情况下,与印尼人见面时不要有任何接触,最好采用传统方式互致问候,即双手合手胸前,微笑着点头示意。

11. 男士对女 伊斯兰教徒(一般戴面纱者)不要主动伸手要求握手。

12. 去印尼人家里,在主人没请你就坐前,客人不可贸然就坐,请坐后客人应按主人指定的位子就坐。告辞时,须向主人道声"谢谢"、"麻烦您了"等敬语。


二、餐桌:

1. 在餐馆吃饭时,不要点有关猪肉的菜,因为印尼人大都信奉伊斯兰教,不吃猪肉,他们吃的肉类多以牛羊肉为主。

2. 由于印尼人绝大部分是穆斯林教徒,所以在赠送礼品时,不要送酒类物品,因为伊斯兰教规定禁止喝酒。

3. 客人不能用左手触碰食物。



三、语言:

1. 不少印尼人性格比较幽默,爱开玩笑,如不是出于恶意,即使玩笑过火一点,也不必生气。

2. 与印尼人交谈应避开政治,宗教等话题。不要谈论有关当地的政治、 社会 主义以及外援等话题。

3. 印尼人的生活节奏比较慢,所以在 商务谈判时要有耐心,别一心想要赶快结束,会让人觉得不礼貌。

4. 有关个人的私事不要打听,这会引起对方的反感。


四、另外:

伊斯兰教法禁止把狗当作宠物养在家中,这是全世界穆斯林共同遵守的规则。

所以在印尼你经常会看到猫,很少看到狗。

能够过上中上等的生活水平吧!没去过印尼,还没有感受,不知道啊!

五千在印尼确实可以过得不错,俗话说“民以食为天”,一个地方的食品价格最能真实反应民情。

在印尼,石斑鱼,大龙虾,椰子蟹等各种野生海鲜只要不在雅加达和巴厘岛,在各个偏僻小岛上只用人民币1.5一斤就是可以买到的。

但是如果天天吃中餐,5000元绝对不够的[微笑],另外在印尼最好的享受是空气,阳光,蓝天。那种环境永生难忘


月薪5000元在印尼大部分地区都可以过上人上人的生活!


我有个邻居家的表亲就是曾经被派遣到印尼工作,还娶了印尼媳妇,他回来之后跟我们说过一些在印尼的的所见所闻!


印尼拥有2.64亿人口,相当于我国河南省、山东省、 安徽省的人口总和。因此,在人均经济方面,明显不如我国的大部分省份。我们看一下印尼的工资水平,印尼各个行业的工资,差距比较大。其中,由于印尼并不缺乏廉价劳动力。因此,体力劳动者的工资待遇比较低,在这方面与西方各国正好相反。在西方各国,体力劳动者的工资,几乎是白领们的2倍以上。印尼的平均工资,大体上在800元到2200元人民币之间。其中,每个国家都会出现经济发展不均衡的情况,印尼也不例外。因此,印尼各个地区的经济差距明显,出现了发达地区和欠发达地区,工资收入甚至相差3倍左右。


在地理上, 印度尼西亚由约17508个岛屿组成,是全世界最大的群岛国家,号称“千岛之国”。我们看一下印尼的东爪哇省,最低工资为190万印尼盾,折合人民币900多元。在印尼首都雅加达,由于经济比较发达,工资也比较高。雅加达地区的最低工资标准,达到了427万印尼盾,折合人民币2100多元。印尼其他地区的最低工资标准,基本上低于雅加达、高于东爪哇的水平。至于平均工资,以1000多元到3000多元居多,其实,在平均工资方面,与我国的三四线城市基本上差不多。我国很多内陆三四线城市的工资,基本上就是这个水平线。


我们顺便看一下我国的工资水平,按照2020年春天,我国公布的2019年 工资标准。我国城镇非私营单位就业人员,年平均工资为90501元,每个月达到了7500元的左右。我国城镇私营单位就业人员,年平均工资为53604元,每个月接近4500元的水平。当然,印尼也有高收入人群。根据计算,在印尼首都雅加达,出现了月收入接近1万人民币的中产阶层,而且人数并不算少。


当然,还出现了月收入10万人民币以上的高收入人群。不过,雅加达的生活成本比较高,各方面的物价也很高。我国疆域面积辽阔,各地区的经济水平不同,工资差距也很大。例如一线沿海城市与内陆四线城市的工资水平,可能会差距3倍以上。最后,我们聊聊雅加达的房价。

认真的说,雅加达的房价并不算低,每平方的价格,达到了2万多人民币,明显超越了我国内陆的大部分省会城市,与我国几个新一线城市的水平差不多,例如南京、武汉、成都等等。其实,东南亚很多国家的首都房价,基本上都是这一水平。不过,越南除外,越南首都河内与胡志明市的房价,几乎堪比我国的北上广深,但工资远不如北上广深。


所以月薪5000,只要你不是在首都买房,在全国大部分地区都是属于高收入群体,你可以过着不错的生活

看了一些网友的回答,不敢苟同他们的说法。

我在印尼工作20年,今年4月份才调回国内,月薪5000块钱,折合印尼币12条左右(100万印尼币叫一条),我所在的区域他们国家规定最低工资是5条左右,加上一些奖金和补贴,他们每月工资普遍在6条多,他们除了养家基本上没有余钱。

如果你月薪5000在印尼生活,我可以负责任的告诉你,你就是一个普通人,别想过人上人的日子。

大批中国富民去美国及印尼发财致富,结果钱财花光,还想返回…

看了网友们一些关于印尼情况的论述,十分的感慨。曾几何时,凡从印尼来的亲戚朋友他们带来的东西都是国内少有的物品令人欢迎喜爱甚至羡慕,最起码这是八十年代九十年代的事。谁承想,现在一个中国普通大叔过去印尼居然能娶两个十八岁姑娘!国内5000元人民币可活成小富翁!这应该是印尼偏远贫穷的地区才有之事,但即使如此,改革开放前中国普通民众也没有这样的能力!那时我们国内普通民众的生活比他们好不了多少!由此足可见,中国的改革开放确实带来了翻天覆地的变化!我们老百姓的生活越来越好!

月薪5000在印尼还可以把把吧,但前提是有居住的地方,另外首都要比其他地方贵的,日常生活还可以的,印尼的收入水平很低,但是会吃不习惯,如果对当地 美食 能习惯的,会很省钱的,这个要看具体的地方。

⑥ 去印尼工作需要注意哪些事情

1、在印尼,当人们坐下来时,两腿不能交叉,如果非要这样做,要把一条腿的膝盖放在另一条腿的膝盖上面。

2、打哈欠要用右手将嘴遮住,否则是不礼貌;不要嘲笑别人的错误,也不能模仿任何人的动作,否则会伤害他们的感情。

3、印尼人有一些特殊的习惯,外国客人应注意尊重。他们喜欢打赤脚(尤其在乡下),喜欢铺席席地而坐(男士盘腿、女士跪坐)。



4、印尼人讲究礼节,见面时总要互打招呼,互致问候。在称呼人时,只能使用他们的第一个姓,不能使用第二个。伊斯兰教徒之间一般使用阿拉伯语问候,并双手合十至前额表示诚意和衷心祝福。外国人如用印尼语跟印尼人打招呼,他们会感到格外亲切,但不要随意拍肩膀。

5、印尼地处热带、不产小麦,所以居民的主食是大米、玉米或薯类,尤其是大米更为普遍。大米除煮熟外,印尼人喜欢用香蕉叶或棕榈叶把大米或糯米,包成菱形蒸熟而吃、称为“克杜巴”。不过,印尼人也喜欢吃面食、如吃各种面条、面包等。

⑦ 印尼老百姓平时吃什么

印尼人吃的食物与大多数东南亚国家相似,如巴东菜等,多为较辛辣的食物。

在首都雅加达,世界各国的风味菜肴,如中国菜、欧式菜、泰国菜、越南菜、日本菜、朝鲜菜、印度菜,应有尽有。尤其是中国菜,印尼较大一点的城镇都开设有中国餐馆。

中国餐馆中,粤菜、川菜、湖南菜、上海菜、山东菜餐馆都有,但粤菜餐馆最多。印尼菜与大多数东南亚国家的菜肴相似,口味较重,菜肴中常加入椰浆及胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各种香料调味,餐桌上常备有辣椒酱。

印尼各地菜肴中,最典型的是巴东菜,以油炸及辣味重而闻名。印尼最常见的菜肴有杂拌什锦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate,即沙嗲)、烤鱼(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。

汤则常用牛肉汤(soto sapi)、羊肉汤(sotokambing)和鸡肉汤(soto ayam)。因天气热,印尼人一般不喜欢吃热饭、热菜,不喝很烫的汤。饭后有喝咖啡或茶的习惯,喝时一般都加糖。

印尼人都习惯喝红茶,不少人也开始喜欢喝茉莉花茶和绿茶。印尼人喜欢吃甜食,餐后点心品种较多,东部地区的糕点则常用沙莪粉制作。此外,印尼人也常用香蕉干招待客人。

(7)在印尼打工吃什么扩展阅读:

印尼菜与其他东南亚菜系最大的不同,就是会用到两款独有香料:石栗和黑栗。

这两款香料几乎会出现在任何一款传统菜上,比如着名的巴东牛肉,就必须以石栗打成茸再爆炒出独特的油脂香味,方算正宗。

混合有丁香、肉桂、薄荷等味道的黑栗,则是烹制“黑美人”的必备材料。“黑美人”是一种传统牛肉汤,由于放了黑栗汤色带黑,且被认为有美容、养颜的作用,故得其名。

印尼菜但并不都是一个味道,不同地区的食材和调味料都不同。苏门答腊岛人喜欢在浓浓的椰子酱里加上辣椒调味,而且喜欢选用牛肉和牛的内脏做食材。

西爪哇岛人多用酸辣调味料,酸辣汤是一大特色。中爪哇省人习惯以虾酱佐餐,而北苏拉威西省人则喜欢将各式鱼类做成烩饭。

⑧ 印尼人喜欢吃什么菜

印度尼西亚人都吃什么?
从历史来说印尼的食物紶集中了,从西方国家,东方(中国),印度,还有印尼当地和最后澳大利亚的风俗。印尼的小吃主要是以辣,炸,烤为主,另外一些香料是印尼最出名的特产。第一位兄弟可能对印尼的食物不是很理解吧,因为印尼其实关于吃的非常多。在古代时代,希望的香料都是从印尼来的,然后到印度,最后到土耳其去交换。印尼的小吃还有用椰浆的特色。
印尼人一般吃什么
大米是主食,肉除了猪肉以外基本都吃,比较多的是鸡和鱼。

他们做菜比较辣,还喜欢放胆种香料,烹饪方法较多时烤、炸、烩
印尼老百姓平时吃什么
以油炸食品、咖喱为主, *** 民是不吃猪肉的,主要吃鱼、牛肉、羊肉,其他民族的话,也会吃猪肉和狗肉;印尼最常见的菜肴有杂拌什锦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate,即沙嗲)、烤鱼(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。汤则常用牛肉汤(sotosapi)、羊肉汤(sotokambing)和鸡肉汤(soto ayam)。印尼人喜欢吃甜食,餐后点心品种较多,常见的有炸香蕉及用米粉、糯米粉、面粉、木薯粉、豆粉加椰蓉、糖等制做的各种糕点来招待客人。 印尼市场上水果品种齐全。印度尼西亚的几样美食: 印尼什锦饭(Nasi Campur)、手抓巴东菜 。望采纳。

印度尼西亚吃什么东西
印尼的小吃主要是以辣,炸,烤为主,另外一些香料是印尼最出名的特产。

印尼人喜欢吃大米饭和中国菜,爱饮红茶和葡萄酒、香槟等果酒饮料,喜欢吃牛、羊、鱼、鸡之类的肉及内脏。但由于印尼人大部分信仰 *** 教、所以一般不宜介绍猪肉食品;带骨的菜肴也不受欢迎,印尼无论是肉类、鱼类都要加上很多的辣椒或胡椒为佐料。
印尼人口味及习俗
印度尼西亚国家名:印度尼西亚来自希腊文,意为“水中岛国”。另一种说法是:16世纪末荷兰侵占这里后,称这些岛屿为“荷属东印度”。19世纪末,德国民族学者巴斯廷才把印度尼西亚作为地理名称首先使用。一批留学荷兰的印尼学生正式倡仪以印度尼西亚作为他们的国名,并将自己所建立的民族主义组织命名为“册扰乎印度尼西亚协会”。1928年印度尼西亚青年代表大会决议:“印度尼西亚是一个国家,一个民族。”从那时起,印度尼西亚就作为国名使用了。1945年8月17日,成立印度尼西亚共和国。1949年11月改为印度尼西亚联邦共和国,属于荷印联盟。1950年8月,正式宣布成立“印度尼西亚共和国。”

国家习俗:印尼人初次见面都要交换名片。由于多数信奉 *** 教,他们在拿东西给人家或者向别人拿东西的时候,都要用右手而不用左手,也不用双手。左手是拿“不干净”的东西。很少喝烈性酒。印尼人喜欢客人到他们的家中做客访问,而且在一天中任何一个时间去拜访他们,都是受欢迎的。在印尼人家里,当你看到长相可爱的小孩,切忌摸小孩的头,如果你抚摸他的头,对方一定反脸相向。在印尼,进行裸体太阳浴是非法的,和他们交谈应避开政治、宗教等话题。和别人谈话或进别人家里都要摘下太阳镜。拜访印尼商人时要带上礼物,收下礼物即意味着承担了某种责任。如果你去的印尼人家里铺着地毯,那你在进屋前要把鞋脱掉。进入圣地特别是进入 *** 寺,一定要脱鞋。参观庙宇或 *** 寺,不能穿短裤、无袖服、背心或 *** 的衣服。进入任何神圣的地方,一定要脱鞋。在巴厘,进入寺庙必须在腰间束腰带。印尼人爱吃大米饭和中国菜,早餐一般吃西餐,爱喝红茶、葡萄酒、香槟酒、汽水等。副食爱吃牛、羊、鱼、鸡之类的肉和内脏。印尼人忌讳李禅夜间吹口哨,认为它会招来游荡的幽灵和挨打。印尼人州悉大多数信奉 *** 教,所以不可以用左手拿东西给他们。忌讳吃猪肉食品,忌饮烈性酒,不爱吃海参,也不吃带骨范汁的菜和鱼肚等。
卬尼人喜欢吃什么菜
印尼地处热带、不产小麦,所以居民的主食是大米、玉米或薯类,尤其是大米更为普遍。大米除煮熟外,印尼人喜欢用香蕉叶或棕榈叶把大米或糯米,包成菱形蒸熟而吃,称为“克杜巴”。印尼人也喜欢吃面食、如吃各种面条、面包等。

印尼是一个盛产香料的国家,印尼制作菜肴喜欢放各种香料,以及辣椒、葱、姜、蒜等。因此印尼的特点,一般是辛辣味香。印尼人喜欢吃“沙爹”、“登登”、“咖喱”等。“沙爹”是牛羊肉串。

印尼盛产鱼虾,吃鱼虾也很讲究。除了煎、炸之外,有的鱼开膛后,在鱼肚里涂上香料和辣酱,然后烤熟吃。吃虾时,把活虾放在玻璃锅内,倒上酒精、点上火,盖锅盖,片刻便把活虾煮熟,然后蘸辣酱吃。

印尼风味小吃种类很多,主要有煎香蕉、糯米团、鱼肉丸、炒米饭及各种烤制糕点。印尼人还喜欢吃凉拌什锦菜和什锦黄饭。印尼人视黄色为吉祥的象征,故黄米饭成为礼饭,在婚礼和祭祀上必不可少。

印尼人吃饭不用筷子,而是用勺和叉子,有时也喜欢用手抓饭。抓饭时,先把米饭盛在盘上,然后用右手指将饭捏成小团,送到嘴里一口一口地吃。饭桌边上要放一碗清水,边抓饭,边不时用手沾沾清水,以免使米饭沾粘在手指上。
印尼的日常饮食习惯是吃什么一价格如何
巴东菜是印尼最具有代表性的菜系。其上菜的方式很特别,介于点菜和自助餐之间。客人入座后,服务人员开始上菜。无需客人点菜,服务员会给你上十几盘或几十盘,有时摆放好几层,荤素搭配,供客人选食。除了菜外,还有水果和米饭、饮料等。不愿意吃的饭菜,不要动它。结账时,服务员根据动过的菜计价。未动过的菜撤回,然后,摆放到其它餐桌上,供别人选食。这种饮食上菜的方式追溯起来,应该是过去氏族部落群居生活的饮食习惯的一种演变。
走进印尼:吃饭不点菜 吃多少给多少钱
印尼人的饮食还颇有一些与众不同,其最大特点就是不论菜品还是菜量都不算多。印尼人的饮食主要以鸡肉和牛肉为主。做法则以煎炸见长,而咖喱也是印尼人比较喜欢的配料。在雅加达的街头随处可见装修简陋的小饭店,但无论你走进哪一家,有几道菜都是相同的,比如咖喱鸡肉、咖喱牛肉、烤鱼、辣椒酱鸡蛋。

最有意思的是,这些菜无一例外地被统一放在非常小的塑料小碟子里,菜量虽小但也算丰富。对一个普通的印尼人而言,这样的一顿饭最多花七八元人民币。

走进印尼:吃饭不点菜 吃多少给多少钱

另外,印尼人的上菜方式很有趣。当客人坐下后,老板并不会招呼你点菜,而是把店里所有的菜都端到你的面前,你喜欢吃什么就吃什么。

走进印尼:吃饭不点菜 吃多少给多少钱

等结账的时候,老板会根据你吃掉的菜算钱,而那些没有动过的则被端下去继续出售。老实讲,这样独特的算账模式总会让人觉得有点不太卫生。不过印尼人做生意的实诚劲儿倒也可见一斑。

走进印尼:吃饭不点菜 吃多少给多少钱

走近雅加达的超市,你会发现,印尼人不仅正餐吃得少,就连普通的零食也“少得可怜”。瓜子、方便面、花生是当地人最爱吃的零食,而包装的分量仅有国内正常包装的1/2甚至1/3。
印尼有哪些代表美食啊?
巴东菜是印尼最具有代表性的菜系。其上菜的方式很特别,介于点菜和自助餐之间。客人入座后,服务人员开始上菜。无需客人点搐,服务员会给你上十几盘或几十盘,有时摆放好几层,荤素搭配,供客人选食。除了菜外,还有水果和米饭、饮料等。不愿意吃的饭菜,不要动它。结账时,服务员根据动过的菜计价。未动过的菜撤回,然后,摆放到其它餐桌上,供别人选食。这种饮食上菜的方式追溯起来,应该是过去氏族部落群居生活的饮食习惯的一种演变。
马来西亚的人最喜欢吃的饭菜是什么?
马来西亚的料理通称为马来菜,口味较重,一向以香辣闻名,味道香浓,而且香料种类繁多,酱料以椰汁、咖喱及辣椒为主,又辣又香,既 *** 又过瘾。色彩鲜明、口味浓郁是马来西亚美食两大独家特色,香料与蔬果的搭配更是发挥诱人垂涎的奇妙魔力。形形 *** 辛辣的马来食品,色香味俱全、种类繁多。当人人喜爱的沙嗲(Satay)、咖喱饭(Nasi Lemek)、干咖喱牛肉(Rendang)、煎面包(Roti Canai)、力沙(Laksa)、鸡饭(Chinchen rice)、各式炒面粉(FRIED Noodles),以及家常菜炸鸡、炸鱼及咖哩牛肉、马来口味的炒饭、炒面及沙爹等呈献在眼前,吃过一次绝对让你迫不及待再吃第二次。马来菜主食为米,并且马来人多半是 *** ,所以马来菜大多不用猪肉,而以鸡肉、羊肉、鱼肉为主。主要开胃菜是“肉骨茶”,马来人只要有“肉骨茶”便可下饭,家常菜还有炸鸡、炸鱼及咖喱牛肉等,常见的马来海鲜如小龙虾拼盘。肉类加上蔬菜,拌或沾上辣椒调味,配以咖喱饭,这是马来西亚最普通的饭菜。品尝丰富的马来菜如同细数它丰富的历史渊源,在与印度、 *** 、葡萄牙、中国等多国的交流中,马来西亚发展出多种族饮食文化的特色。辛辣的印度菜、中西合璧的欧亚餐、地中海风味的葡萄牙菜、中国闽南料理、广式点心、潮州大菜,都是马来美食撷取精华的来源,不论是正餐、点心或甜品,除了风味独到之外,吃得出精湛的厨艺,更看得到用料的实在。料多味美重口味,马来菜向来以调味的艺术而闻名。马来香料不胜枚举,菜肴中最常使用的香料有:蓝莓、石古仔、椰浆、柑叶、枸杞子、香茅、黄姜、香兰菜等。香料王国不仅出产种类繁多的各式香料,更将自产香料恰到好处地运用在饮食烹调上,烧煮出一道道 *** 食欲又美观的佳肴。不论是增色、添香还是强化口味,调料都带给马来西亚菜多样化的新口感,可以说“调料”在马来西亚扮演着化妆师的角色。各种香料与调味料,如辣椒、豆蔻、肉桂、丁香等,被马来厨师运用得淋漓尽致。食物好吃又美味,关键在于调味品是否搭配得宜,有时候琳琅满目的作料甚至会抢了主菜的风头,成为老饕们的最爱。混合小葱头、红辣椒、鱼虾酱,再加上酸柑汁调味而成的“亚参酱”,最能激发出烧烤食物和煎炸鱼的美味。而以胡椒和浓郁咖喱调味的酱料,则是马来小吃“沙嗲串”的最佳配角,若能在入口前沾一点花生酱,吃起来又香又辣就更过瘾了。放眼全球名菜料理,马来西亚美食真可说是香料与蔬果最速配的完美呈现。肉骨茶是马来西亚最为盛行的风味小吃,有点药味。这是用虾发酵,再把排骨配合包有胡椒、八角、当归、茶叶等各种香辛料及辣椒的茶包同煮,成菜后放上蒜头,喝汤吃肉,再佐以一小碟酱泡红辣椒,既美味又有营养。柠檬鱼是用新鲜的鲈鱼清蒸后,淋上柠檬汁再加上香菜梗、蒜头、小辣椒等,吃起来酸、甜、辣三种味道融合在一起,很是特别。喜欢吃辣椒的人则可点加多加多(Gado Gado),这是一道印尼马来式蔬菜沙拉。用小黄瓜、甘蓝、豆干、豆芽菜加蛋混合后,拌入花生椰奶酱与少许炸熟的虾末一起食用的冷盘,清爽可口。麦片虾则是东南亚游客必尝的一道小吃,把麦片与蛋丝同炒,炒熟后加上咖喱叶,有浓郁的马来风味,因为马来人最喜欢咖喱叶。说起饮食文化,真正的马来西亚菜另有一番“意境”,曾看过一道叫做“心事”的马来西亚菜,旁边标注道:“心有很多事,心没有结,心有很多事,都是尤利鱼的心事”,是不是有点意思?不过,要论上浓辣带劲辛香四溢的马来美食得首推虾面,以鲜美的虾汁为汤底,混合油面烹调,鲜虾的甜美滋味十足,再加入鲜橙色的浓辣油及虾油,摆上少许鸡丝、碎蛋和豆芽点缀,色香味俱全的虾面就漂漂......

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