印尼街头发现什么

❶ 走进印尼：吃饭不点菜 吃多少给多少钱

印尼人的饮食还颇有一些与众不同，其最大特点就是不论菜品还是菜量都不算多。印尼人的饮食主要以鸡肉和牛肉为主。做法则以煎炸见长，而咖喱也是印尼人比较喜欢的配料。在雅加达的街头随处可见装修简陋的小饭店，但无论你走进哪一家，有几道菜都是相同的，比如咖喱鸡肉、咖喱牛肉、烤鱼、辣椒酱鸡蛋。
最有意思的是，这些菜无一例外地被统一放在非常小的塑料小碟子里，菜量虽小但也算丰富。对一个普通的印尼人而言，这样的一顿饭最多花七八元人民币。

走进印尼：吃饭不点菜 吃多少给多少钱
另外，印尼人的上菜方式很有趣。当客人坐下后，老板并不会招呼你点菜，而是把店里所有的菜都端到你的面前，你喜欢吃什么就吃什么。

走进印尼：吃饭不点菜 吃多少给多少钱
等结账的时候，老板会根据你吃掉的菜算钱，而那些没有动过的则被端下去继续出售。老实讲，这样独特的算账模式总会让人觉得有点不太卫生。不过印尼人做生意的实诚劲儿倒也可见一斑。

走进印尼：吃饭不点菜 吃多少给多少钱
走近雅加达的超市，你会发现，印尼人不仅正餐吃得少，就连普通的零食也“少得可怜”。瓜子、方便面、花生是当地人最爱吃的零食，而包装的分量仅有国内正常包装的1/2甚至1/3。

❷ 行在印尼（三）| 关于巴厘岛的故事，回忆起来总是会笑

01

说起此行中最有趣的事就是遇见两个同行的姐姐，我们素未谋面，但是一起在巴厘岛度过了难忘的几天。相识的起因是因为我们都报了国际志愿者项目，我们报的品牌不一样但是都是同一时期的，我报的这期就只有我们两兄弟俩，除了没其他小伙伴了。然而两个姐姐报的这期恰好也只有她们两个。或许是因为刚过了年，人太少了，官方那边又没有说明有多少人，有点不开心，所以才在一个姐姐的“怂恿”下我们退了项目改成自由行，我们约好了在巴厘岛碰面。

因为我们买的机票比她们提前三天到，所以我们先到了这里熟悉熟悉附近，每天有时间惬意的去逛街去海边，睡觉睡到自然醒，可以说那三天是最悠闲最舒服的三天假日。

刚来印尼的日子里

每天什么事都没干

等每一天落日

然后带上我的相机去海边

和煦的海风抚着我的脸

起伏的海浪在耳边拍响

这时我的幻想便开始飞翔

落日的余晖洒在海滩上

那里坐着来自世界各地的旅人

他们的眼睛里都带着光

而且还会笑

这是我对我那三天的简单描述。

等姐姐们到了，已经是晚上十点过了。回到房间，我们简单的聊了聊，知道一个姐姐是学英语专业的，哈哈交沟通方面不用愁啦；另一个姐姐学广播编导的，不仅长得漂亮拍照也是一级棒的！然后我们匆匆把行程安排讨论出来，不知不觉就到了十二点，赶紧回去洗漱睡觉准备第二天出发！

在海神庙边的海岸闲逛，海浪叠了一层又一层。

每天傍晚，我们都会来这里的海滩 看日落 。这里的日落真的很漂亮，变化多样，有金色有紫色有红色也有粉色。拍照的乐趣就是集体的 剪影 了。

这两张是调试相机的时候拍的，没有刻意安排动作，没想到效果居然更好，更自然。

在 金巴兰 ，一人点一杯饮料坐在海边等日落。

这里有弹唱卖艺的，后来跑到我们面前来用中文弹唱了一首歌，歌名是什么我现在想不起来了，反正挺逗的。不过我们只想好好静待日落。

去 印度教寺庙 的时候，因为不能穿短裤，所以得围上丝巾，怪别扭的。这条路上两边都会有猴子，可能趁你一不注意来抢你东西。当时姐姐在拍照，有个猴子一下跑了过来想摘取姐姐的眼镜，还好只是虚惊一场。

每次吃饭前，我们会有个小规矩。就是必须等大家点的东西上齐了才开始吃。姐姐立的规矩，哈哈~

我们一起去冲浪。

一起坐滑翔伞。

一起去浮潜。

一起看火山。

一起淋雨登梯田。

一起看日落。

一起行走过每个夜晚的街头。

一起完成这段旅程。

真的很感谢两位善良的姐姐！

这是送姐姐上飞机之前姐姐拍的，在机场告别时很不舍，只有等下次姐姐来成都啦！

02

除了和姐姐们的故事，还有很多有趣的事。比如 库塔的街头 。

一天去海滩的时候路过这里正好看见好像有个狗狗的比美比赛，很可爱很乖，能和你击掌，要坐下就坐下，要跳就跳。

对，你没有看错，这里是在印度尼西亚。居然有咱们的 川菜 和 重庆火锅 ，作为四川成都人的我们表示很惊喜，还是用中文写的，挺亲切的。

在库塔这段时间里，晚上基本会在这儿吃了。因为它这里性价比的话比附近其他地方高点，而且最主要的是，在这儿吃了的第一次，老板娘就对我们的印象特别深。

记得有一次我们经过这儿去旁边超市买明早的早餐，刚从门前一路过，老板娘便对我们大声打招呼。我们本来还在想换不换一家吃，结果都这样了，我们于是也就笑着进去吃了。

上图是在这家门口拍的来自世界各地的旅人们在这儿吃的照片。看得出来，这家饭店很受人欢迎。物美价廉，而且老板人也很好。

03

其实在海边除了看日落吹海风，还有其他事情做。

比如，在海边 捡石头贝壳。

这里有很多各式各样的石头贝壳，想装一口袋回去，不过没带口袋就选了一些。

比如，看他们踢 沙滩足球。

在这里，喜欢足球的朋友也很多。沙滩足球，在沙滩上插上四根树枝当做球门就开始踢。我很想体验一下的不过还是没上去叫他们加一个，可能加进去的话人也不认识所以就在旁边看了会儿他们踢球。我发现他们的足球水平比我们国内踢坝坝球的要好些，中国足球还是得从青少年抓起。

不知道你有没有注意远处中间那团乌云下面在下雨，就那一下团在下雨，云压得特别低，算是第一次这么近距离地看见下雨的分界处。

04

让我记得最深的一件事情是，刚抵到这里从机场出来的时候，机场外面有很多很多很多的司机在拉客。之前在网上看最好乘坐专门的出租车，我们本来不打算理会他们的，但是他们一直跟上来，后面的还在追着说，前面又碰到司机，我们又暂时没找到路，就跟着一个出最低价格的师傅上车了。

但是，很气的是他不但把我们送错了地方还没找钱！好在错误的地方离酒店的距离不远，但是不能忍的是两公里的路程收了我们大概90多块的人民币，居然没找钱，这个国家要给小费加上也不会这么多吧！还是太年轻，这次之后我们就很谨慎了。

除了不好的一面，但是大多数这里的人民还是很友好的。比如我路过一个酒店的门口，门口的保安大叔会主动和我打招呼，当地人民还是比较热情的，受他们的感染，遇见陌生人只要相互对了对眼我们也会亲切地和他们打招呼“ hello ”！

在这里你会看到很多的微笑，单纯而又不失亲切，让我相信世界上还有许多像他们这样的人们，一直生活在我们的心里！

关于巴厘岛的故事，回忆起来总是会笑。

❸ rp是什么货币单位

rp（Rupiah，简称印度尼西亚盾或卢比），最近比价1美金约= 9241.60印尼盾（1元人民币约= 1169.18印尼盾）。

卢比（Rupee）是印度、巴基斯坦、斯里兰卡、印尼、尼泊尔和毛里求斯所使用的货币名称。印度总理纳伦德拉·莫迪(Narendra Modi)8日表示，为了打击贪污和洗黑钱，面值为500卢比（约合7.5美元）和1000卢比（约合15美元）的纸币将从9日零时开始停止流通。

拓展资料：

“卢比”一词意即“银币”。在19世纪，当时全球最强的经济体系以黄金作为标准，随着美国及欧洲殖民者发现不少银，银与金的相对价值也随之下跌，印度不能以标准货币从外界采购，这事件称之为“卢比的衰落”。

印度卢比是印度的法定货币，通常会使用Rs作为简写，ISO 4217的编码则为INR。在当地，卢比在不同地区有不少别名，有Taka、Tanka、Ru、Rupaye等。 辅币名称: 派士（Paisa）

印度储备银行（印度央行）2006年3月21日宣布，成立由前副行长塔拉普尔牵头的专门委员会，负责制定促使印度卢比能够完全自由兑换的框架时间表。这个委员会从5月1日正式开始运作，并于7月31日之前提交可行性报告，以促使卢比最终全面“解禁”。

❹ 雅加达处处收小费

刚迈出印尼苏加诺—哈塔国际机场，人群就拥态隐了上来。嘈杂中听见有人问：坐出租车吗？住旅馆吗？……我佯装没听见，等待接我的新华社记者小余。

见我等的人久久不来，一个印尼小伙子用英语搭话说：“要打电话吗？我领你去。”接过我的100元人民币，小伙子给我买了张面值8万印尼盾（1000印尼盾约合1元人民币）的电话卡，零钱没有给我。和小余通上电话后，他让我到旁边的麦当劳餐厅等他。小伙子带我走出机场，绕了好大一圈，才看到麦当劳标志。可当我扭头一看，才发现刚才打电话的地方就在身后，并不用走出机场。我不禁哑然失笑。我掏出钱包，给了他10元人民币的小费。他却极不情愿地说：“我陪了你这么长时间，给20元吧。”

在去饭店的车上，小余告诉我有关印尼的第一条信息：这里是小费国家，只要别人给你提供了服务，你就得给小费，金额从5000盾至1万盾不等，友闭败而且在旅游景点会多些，坐出租车不找零。

接下来的几天，每天都有小费支出。早上服务生来打扫房间，要在茶杯下压5000盾；在餐厅吃饭，小费是餐费的5%；坐出租车，司机总是说“我没有零钱”。小余说，雅加达的物价比北京高，普通人收入却不高，尽管许多服务都加征21%的政府税，但都到不了服务员手里，所以小费成了他们的重要收入来源。

给小费在西方其实是很寻常的事情，但什么事做过了，性质也就变了。

一个周末，我在雅加达街头拍片。一个名叫杰米、自称是印尼国家旅游局工作人员的人走过来与我搭讪。杰米说，他一个月工资只有150美元，要养活三个女儿，正准备去附近的清寺做兼职导游，问我是否愿意去清寺看看。我一想反正没事，不妨跟着去看一下。

这一参观，我的钱包立马就瘪了下去。看完清寺，杰米说要给寺里的陪同付小费，要5万盾；天太热，回家前还得喝点冷饮。于是，我又花了3万盾买了饮料。回家的路上，杰米从包里掏出一沓明信片和一个层层包裹着的纪念币向我推销。见我没吱声，杰米干脆说：“我连饭都没吃陪你玩了半天，希望能给50美元。”于是一番艰苦的讨价还价又开始了。眼看快到我下榻的饭店了好颤，杰米狠狠心说：“好吧，你给我20万盾。我把你放在饭店，然后我再坐车回家。”没想到刚把钱拿到手，他就叫司机停车说：“我回家了，你自己回饭店吧。另外，出租司机等候你了，也得给他20万盾。”说罢扬长而去，留下目瞪口呆的我和乐不可支的司机。

到了饭店，司机自然不肯放我走了。好在饭店的服务生比较仗义，帮着砍价，最后给了1万盾小费打发走了。服务生还提醒我说，以后打的一定要打蓝色车，这家公司的司机比较规矩。

听了我的遭遇，小余笑着说，杰米还不算黑的呢，至少他带着你转了转。再说，作为记者，有这样的经历不也很有意思嘛。这么一想，我也就释然了。

❺ 怎样和印尼人、泰国人相处

印尼人当然是说印尼语了，是马来语的一种吧！泰国人当然是泰语了。和印尼人交往尤其是伊斯兰教徒的，要注意不要用左手递给他们东西啊，这样是不礼貌的。和泰国人就是不要用脚尖对这别人了，还有两个国家都要注意不要摸别人的头，这是很不礼貌的，小孩子也不要摸他们的头。

❻ 你住的地方有什么受欢迎的街头小吃

印尼有各种街头小吃，包括小吃和大餐。有些可以很容易地找到，而有些则只在特定的区域提供。我们首先来谈谈印度尼西亚的着名小吃:

油炸食品——人们在小摊上卖油炸食品，大多用手推车。通常有6种油炸食品(人们叫它:天佩、塔胡isi、比萨炒面、莫伦、次仁和巴巴拉/巴湾)。Gorengan在印度尼西亚的任何地方都可以找到。你可以在1.000-2.000印尼卢比的范围内购买。哦，有些人还卖另一种半熟的大尺寸坦佩，我们称之为坦佩门多安。这是我最喜欢的。但不管你买了什么gorengan，别忘了让卖家在你的包里放辣椒，准备好烤。

Bakso Tusuk——由于Bakso(肉丸)基本上是由面粉和肉做成的，所以它会变得很稠，很软，但不太耐嚼。这也是“你在印尼任何地方都能找到的食物”之一。肉丸的大小是不同的，所以人们可以选择他们想要的。尽管有些人只是耐心地等待卖家为他们挑选，并希望运气好。通常每个肉丸的价格是500印尼卢比，但我很确定没有人会只吃一个肉丸就够了，相反，人们会用他们拥有的价值去买，比如2000印尼卢比，5000印尼卢比，甚至是10000印尼卢比。所以你会选择一个体积庞大的塑料里面含有无数的巴克索。不，不，不，我们不直接从塑料中消耗它，但是，是的，我们用一个更大的像牙签一样的尖棍来取它(图苏克)。这就是为什么人们叫它巴克索图苏克。不管怎样，你会发现它很美味，因为它的酱油，混合辣椒酱和酱油。

Cilok -我猜，没有人会忘记这种由木薯粉和花生酱制成的有嚼劲的混合物的味道。Cilok实际上来自爪哇巴拉，但现在你在印尼的任何地方都可以找到它。事实上，这并不是一个真正的名字，但卖家们不知何其巧合地给aci dicolok起了个绰号，叫做cilok。它看起来很像巴克索图苏克，但尺寸更小。和巴克索图苏克的价格一样，每个500卢比。酱料基本上都是辣的，但人们也可以在包里放一些辣椒酱。

Cimol -这个也是来自Jawa Barat。这主要是因为aci在sundanes是面粉。西摩尔是西洛克的表亲。这两种食物都是用木薯粉做成的，而且份量很小，但Cilok是蒸的，而cimol是炸的。当然，它和它的表兄一样贵。但是仙摩不加任何酱料，你可以选择你想在仙摩里加什么调味粉。它们通常提供辣味、咸味和甜味。

Sempol - Sempol是由木薯粉与少量鸡肉混合，最后盖上鸡蛋而成。但在爪哇腾加和爪哇铁穆尔以外的地方，似乎很难找到森波尔。因此，我们可以说，森波尔是“只能在某一地区找到的印度尼西亚小吃”的例子之一。Sempol有一种独特的味道，几乎像是siomay和otak-otak的融合。但芝洛克和巴克索图苏克的浇头通常几乎是一样的。每辆车的价格约为1.000-2.000印尼盾。

米粉/拉面。这两个主题的混合很奇怪，因为它们是如此不同，但是解释它们之间的关系更有意义。拉面是“面条中的面条”系列产品，正是大家所熟悉的。在亚洲杂货店买它的唯一好处是调味包的范围可以是不同的。包括辣版本)。基本上都是一样的东西;据我所知，没有“质量更好”的拉面版本。

米粉就是米粉的发音，人们用它来制作越南河粉，这是一种亚洲面汤的越南版本。泰国人也会吃一些面条汤类的菜肴，它们也很接近，只是不典型而已

❼ 印尼人喜欢吃什么菜

印度尼西亚人都吃什么？
从历史来说印尼的食物紶集中了，从西方国家，东方（中国），印度，还有印尼当地和最后澳大利亚的风俗。印尼的小吃主要是以辣，炸，烤为主，另外一些香料是印尼最出名的特产。第一位兄弟可能对印尼的食物不是很理解吧，因为印尼其实关于吃的非常多。在古代时代，希望的香料都是从印尼来的，然后到印度，最后到土耳其去交换。印尼的小吃还有用椰浆的特色。
印尼人一般吃什么
大米是主食，肉除了猪肉以外基本都吃，比较多的是鸡和鱼。

他们做菜比较辣，还喜欢放胆种香料，烹饪方法较多时烤、炸、烩
印尼老百姓平时吃什么
以油炸食品、咖喱为主， *** 民是不吃猪肉的，主要吃鱼、牛肉、羊肉，其他民族的话，也会吃猪肉和狗肉；印尼最常见的菜肴有杂拌什锦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate，即沙嗲)、烤鱼(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。汤则常用牛肉汤(sotosapi)、羊肉汤(sotokambing)和鸡肉汤(soto ayam)。印尼人喜欢吃甜食，餐后点心品种较多，常见的有炸香蕉及用米粉、糯米粉、面粉、木薯粉、豆粉加椰蓉、糖等制做的各种糕点来招待客人。 印尼市场上水果品种齐全。印度尼西亚的几样美食： 印尼什锦饭（Nasi Campur）、手抓巴东菜 。望采纳。

印度尼西亚吃什么东西
印尼的小吃主要是以辣，炸，烤为主，另外一些香料是印尼最出名的特产。

印尼人喜欢吃大米饭和中国菜，爱饮红茶和葡萄酒、香槟等果酒饮料，喜欢吃牛、羊、鱼、鸡之类的肉及内脏。但由于印尼人大部分信仰 *** 教、所以一般不宜介绍猪肉食品；带骨的菜肴也不受欢迎，印尼无论是肉类、鱼类都要加上很多的辣椒或胡椒为佐料。
印尼人口味及习俗
印度尼西亚国家名：印度尼西亚来自希腊文，意为“水中岛国”。另一种说法是：16世纪末荷兰侵占这里后，称这些岛屿为“荷属东印度”。19世纪末，德国民族学者巴斯廷才把印度尼西亚作为地理名称首先使用。一批留学荷兰的印尼学生正式倡仪以印度尼西亚作为他们的国名，并将自己所建立的民族主义组织命名为“册扰乎印度尼西亚协会”。1928年印度尼西亚青年代表大会决议：“印度尼西亚是一个国家，一个民族。”从那时起，印度尼西亚就作为国名使用了。1945年8月17日，成立印度尼西亚共和国。1949年11月改为印度尼西亚联邦共和国，属于荷印联盟。1950年8月，正式宣布成立“印度尼西亚共和国。”

国家习俗：印尼人初次见面都要交换名片。由于多数信奉 *** 教，他们在拿东西给人家或者向别人拿东西的时候，都要用右手而不用左手，也不用双手。左手是拿“不干净”的东西。很少喝烈性酒。印尼人喜欢客人到他们的家中做客访问，而且在一天中任何一个时间去拜访他们，都是受欢迎的。在印尼人家里，当你看到长相可爱的小孩，切忌摸小孩的头，如果你抚摸他的头，对方一定反脸相向。在印尼，进行裸体太阳浴是非法的，和他们交谈应避开政治、宗教等话题。和别人谈话或进别人家里都要摘下太阳镜。拜访印尼商人时要带上礼物，收下礼物即意味着承担了某种责任。如果你去的印尼人家里铺着地毯，那你在进屋前要把鞋脱掉。进入圣地特别是进入 *** 寺，一定要脱鞋。参观庙宇或 *** 寺，不能穿短裤、无袖服、背心或 *** 的衣服。进入任何神圣的地方，一定要脱鞋。在巴厘，进入寺庙必须在腰间束腰带。印尼人爱吃大米饭和中国菜，早餐一般吃西餐，爱喝红茶、葡萄酒、香槟酒、汽水等。副食爱吃牛、羊、鱼、鸡之类的肉和内脏。印尼人忌讳李禅夜间吹口哨，认为它会招来游荡的幽灵和挨打。印尼人州悉大多数信奉 *** 教，所以不可以用左手拿东西给他们。忌讳吃猪肉食品，忌饮烈性酒，不爱吃海参，也不吃带骨范汁的菜和鱼肚等。
卬尼人喜欢吃什么菜
印尼地处热带、不产小麦，所以居民的主食是大米、玉米或薯类，尤其是大米更为普遍。大米除煮熟外，印尼人喜欢用香蕉叶或棕榈叶把大米或糯米，包成菱形蒸熟而吃，称为“克杜巴”。印尼人也喜欢吃面食、如吃各种面条、面包等。

印尼是一个盛产香料的国家，印尼制作菜肴喜欢放各种香料，以及辣椒、葱、姜、蒜等。因此印尼的特点，一般是辛辣味香。印尼人喜欢吃“沙爹”、“登登”、“咖喱”等。“沙爹”是牛羊肉串。

印尼盛产鱼虾，吃鱼虾也很讲究。除了煎、炸之外，有的鱼开膛后，在鱼肚里涂上香料和辣酱，然后烤熟吃。吃虾时，把活虾放在玻璃锅内，倒上酒精、点上火，盖锅盖，片刻便把活虾煮熟，然后蘸辣酱吃。

印尼风味小吃种类很多，主要有煎香蕉、糯米团、鱼肉丸、炒米饭及各种烤制糕点。印尼人还喜欢吃凉拌什锦菜和什锦黄饭。印尼人视黄色为吉祥的象征，故黄米饭成为礼饭，在婚礼和祭祀上必不可少。

印尼人吃饭不用筷子，而是用勺和叉子，有时也喜欢用手抓饭。抓饭时，先把米饭盛在盘上，然后用右手指将饭捏成小团，送到嘴里一口一口地吃。饭桌边上要放一碗清水，边抓饭，边不时用手沾沾清水，以免使米饭沾粘在手指上。
印尼的日常饮食习惯是吃什么一价格如何
巴东菜是印尼最具有代表性的菜系。其上菜的方式很特别，介于点菜和自助餐之间。客人入座后，服务人员开始上菜。无需客人点菜，服务员会给你上十几盘或几十盘，有时摆放好几层，荤素搭配，供客人选食。除了菜外，还有水果和米饭、饮料等。不愿意吃的饭菜，不要动它。结账时，服务员根据动过的菜计价。未动过的菜撤回，然后，摆放到其它餐桌上，供别人选食。这种饮食上菜的方式追溯起来，应该是过去氏族部落群居生活的饮食习惯的一种演变。
走进印尼：吃饭不点菜 吃多少给多少钱
印尼人的饮食还颇有一些与众不同，其最大特点就是不论菜品还是菜量都不算多。印尼人的饮食主要以鸡肉和牛肉为主。做法则以煎炸见长，而咖喱也是印尼人比较喜欢的配料。在雅加达的街头随处可见装修简陋的小饭店，但无论你走进哪一家，有几道菜都是相同的，比如咖喱鸡肉、咖喱牛肉、烤鱼、辣椒酱鸡蛋。

最有意思的是，这些菜无一例外地被统一放在非常小的塑料小碟子里，菜量虽小但也算丰富。对一个普通的印尼人而言，这样的一顿饭最多花七八元人民币。

走进印尼：吃饭不点菜 吃多少给多少钱

另外，印尼人的上菜方式很有趣。当客人坐下后，老板并不会招呼你点菜，而是把店里所有的菜都端到你的面前，你喜欢吃什么就吃什么。

走进印尼：吃饭不点菜 吃多少给多少钱

等结账的时候，老板会根据你吃掉的菜算钱，而那些没有动过的则被端下去继续出售。老实讲，这样独特的算账模式总会让人觉得有点不太卫生。不过印尼人做生意的实诚劲儿倒也可见一斑。

走进印尼：吃饭不点菜 吃多少给多少钱

走近雅加达的超市，你会发现，印尼人不仅正餐吃得少，就连普通的零食也“少得可怜”。瓜子、方便面、花生是当地人最爱吃的零食，而包装的分量仅有国内正常包装的1/2甚至1/3。
印尼有哪些代表美食啊？
巴东菜是印尼最具有代表性的菜系。其上菜的方式很特别，介于点菜和自助餐之间。客人入座后，服务人员开始上菜。无需客人点搐，服务员会给你上十几盘或几十盘，有时摆放好几层，荤素搭配，供客人选食。除了菜外，还有水果和米饭、饮料等。不愿意吃的饭菜，不要动它。结账时，服务员根据动过的菜计价。未动过的菜撤回，然后，摆放到其它餐桌上，供别人选食。这种饮食上菜的方式追溯起来，应该是过去氏族部落群居生活的饮食习惯的一种演变。
马来西亚的人最喜欢吃的饭菜是什么？
马来西亚的料理通称为马来菜，口味较重，一向以香辣闻名，味道香浓，而且香料种类繁多，酱料以椰汁、咖喱及辣椒为主，又辣又香，既 *** 又过瘾。色彩鲜明、口味浓郁是马来西亚美食两大独家特色，香料与蔬果的搭配更是发挥诱人垂涎的奇妙魔力。形形 *** 辛辣的马来食品，色香味俱全、种类繁多。当人人喜爱的沙嗲（Satay）、咖喱饭（Nasi Lemek）、干咖喱牛肉（Rendang）、煎面包（Roti Canai）、力沙（Laksa）、鸡饭（Chinchen rice）、各式炒面粉（FRIED Noodles），以及家常菜炸鸡、炸鱼及咖哩牛肉、马来口味的炒饭、炒面及沙爹等呈献在眼前，吃过一次绝对让你迫不及待再吃第二次。马来菜主食为米，并且马来人多半是 *** ，所以马来菜大多不用猪肉，而以鸡肉、羊肉、鱼肉为主。主要开胃菜是“肉骨茶”，马来人只要有“肉骨茶”便可下饭，家常菜还有炸鸡、炸鱼及咖喱牛肉等，常见的马来海鲜如小龙虾拼盘。肉类加上蔬菜，拌或沾上辣椒调味，配以咖喱饭，这是马来西亚最普通的饭菜。品尝丰富的马来菜如同细数它丰富的历史渊源，在与印度、 *** 、葡萄牙、中国等多国的交流中，马来西亚发展出多种族饮食文化的特色。辛辣的印度菜、中西合璧的欧亚餐、地中海风味的葡萄牙菜、中国闽南料理、广式点心、潮州大菜，都是马来美食撷取精华的来源，不论是正餐、点心或甜品，除了风味独到之外，吃得出精湛的厨艺，更看得到用料的实在。料多味美重口味，马来菜向来以调味的艺术而闻名。马来香料不胜枚举，菜肴中最常使用的香料有：蓝莓、石古仔、椰浆、柑叶、枸杞子、香茅、黄姜、香兰菜等。香料王国不仅出产种类繁多的各式香料，更将自产香料恰到好处地运用在饮食烹调上，烧煮出一道道 *** 食欲又美观的佳肴。不论是增色、添香还是强化口味，调料都带给马来西亚菜多样化的新口感，可以说“调料”在马来西亚扮演着化妆师的角色。各种香料与调味料，如辣椒、豆蔻、肉桂、丁香等，被马来厨师运用得淋漓尽致。食物好吃又美味，关键在于调味品是否搭配得宜，有时候琳琅满目的作料甚至会抢了主菜的风头，成为老饕们的最爱。混合小葱头、红辣椒、鱼虾酱，再加上酸柑汁调味而成的“亚参酱”，最能激发出烧烤食物和煎炸鱼的美味。而以胡椒和浓郁咖喱调味的酱料，则是马来小吃“沙嗲串”的最佳配角，若能在入口前沾一点花生酱，吃起来又香又辣就更过瘾了。放眼全球名菜料理，马来西亚美食真可说是香料与蔬果最速配的完美呈现。肉骨茶是马来西亚最为盛行的风味小吃，有点药味。这是用虾发酵，再把排骨配合包有胡椒、八角、当归、茶叶等各种香辛料及辣椒的茶包同煮，成菜后放上蒜头，喝汤吃肉，再佐以一小碟酱泡红辣椒，既美味又有营养。柠檬鱼是用新鲜的鲈鱼清蒸后，淋上柠檬汁再加上香菜梗、蒜头、小辣椒等，吃起来酸、甜、辣三种味道融合在一起，很是特别。喜欢吃辣椒的人则可点加多加多（Gado Gado），这是一道印尼马来式蔬菜沙拉。用小黄瓜、甘蓝、豆干、豆芽菜加蛋混合后，拌入花生椰奶酱与少许炸熟的虾末一起食用的冷盘，清爽可口。麦片虾则是东南亚游客必尝的一道小吃，把麦片与蛋丝同炒，炒熟后加上咖喱叶，有浓郁的马来风味，因为马来人最喜欢咖喱叶。说起饮食文化，真正的马来西亚菜另有一番“意境”，曾看过一道叫做“心事”的马来西亚菜，旁边标注道：“心有很多事，心没有结，心有很多事，都是尤利鱼的心事”，是不是有点意思？不过，要论上浓辣带劲辛香四溢的马来美食得首推虾面，以鲜美的虾汁为汤底，混合油面烹调，鲜虾的甜美滋味十足，再加入鲜橙色的浓辣油及虾油，摆上少许鸡丝、碎蛋和豆芽点缀，色香味俱全的虾面就漂漂......