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马来西亚和印尼的燕窝哪里的好

发布时间:2024-04-26 15:57:39

⑴ 印尼和马来西亚燕窝哪里的好

各有各的好。印度尼西亚爪哇岛、苏门答腊岛、加里曼丹岛和马来西亚的东马、马来半岛是可食燕窝的分布中心,燕窝质量最好。
印尼是千岛之国,大部分 地区属热带雨林气候,温度高、降雨多、风力小、湿度大,典型的热带雨林气候,雨量丰富,是亚洲生物最多样化的国家。燕窝颜色偏米白或米黄,口感爽脆。
马来西亚地区属于热带雨林气候和热带季风气候,所产燕窝颜色偏白,口感比较绵滑。两国燕窝各有特色。

⑵ 印尼的燕窝和马来的燕窝哪里的比较好

印尼的燕窝不论是从口感还是从营前滚养含量来讲,都比马来的燕窝好,具体原因看下面的文字:
马来西亚和印尼的大环境一样,只是环境不同造成的粗丝细丝,环境不同,物种也就不同,食物也是不同的,印尼的燕窝是粗丝燕窝,马来西亚的是细丝燕窝,印尼和马来西亚最大的差别在于它们的耐炖程度不一样,印尼的耐炖程度坦亏更好,口感更佳,马拉西亚燕窝不耐炖,形成不同的原因主要是金丝燕生慧信余活不同的自然环境造成的,以营养含量来说,当然是印尼粗丝燕窝来说更多更好。 马来西亚是后来才开始做燕窝工厂的,不过马来西亚现在的量还是比印尼的少很多,印尼的产量占全世界的85%,先有印尼燕窝生产加工然后才有马来西亚燕窝的生产加工,甚至现在有许多的马来西亚人去印尼生产燕窝,然后打着马来的旗号销售。

⑶ 马来西亚燕窝好还是印尼燕窝好

印尼的燕窝更好。

印尼是燕窝的产量大国,其中绝大多数是"家养燕",也就是建一栋房子吸引金丝燕入内,之后会用饲料去饲养金丝燕。印尼燕屋中产出的燕窝比在恶劣环境下例如洞燕产出的燕窝更加清洁,洁白细腻。

而且印尼燕窝盏表面呈粗丝状黏连,丝丝饱满粗壮,受传统影响,印尼的粗丝燕窝一般以干挑为轮纤主,燕盏的干燥程度非常好,燕窝的保存时间更长。印尼是典型的热带雨林气候,降水丰富,动植物种类繁多。印尼金丝燕的食物丰富,工业化程度低,环境污染非常小,金丝燕的生存环境较好。

挑选燕窝

1、看

主要是看燕窝是否干净少杂质、纤维紧密;,燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝。

2、摸

主要是确定燕窝的干湿度。

3、浸

燕窝浸泡后,若摁下去完全没有弹性或浸泡后水面产生油物即假燕窝。燕窝的鉴别要点由于燕窝的价格较高,有不少伪劣、掺假的产品混于市场,常见滑桐祥的假冒材料有:鱼胶、猪皮、银耳、鱼翅等等。鉴别真假燕窝要一看、二闻、三拉。

4、闻

气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货。

5、拉

取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能信搏搓成浆糊状的也是假货;血燕和黄燕浸泡后变色的是假货。

⑷ 燕窝产地这么多,那么,哪里产的燕窝比较好

印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳。

燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。

燕窝中的氨基酸种类丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质,因此也被用在各种美容化妆品中。


(4)马来西亚和印尼的燕窝哪里的好扩展阅读

以下人群不宜吃燕窝:

1、疾病急性期和感冒的人。

疾病急性期和感冒时,免疫系统功能下降,自身各个器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显,此时吃燕窝不但吸收效果不好,而且会使外邪难以疏散驱除。因此要等疾病急性期过后或感冒好了以后,再吃燕窝调理。

2、对蛋白质食品有过敏史者。

燕窝中含有丰富的蛋白质,对蛋白质食物过敏的人吃燕窝,同样容易过敏。如果确实有必要吃,可以第一次吃1克干燕窝,如没症状隔天再吃一次。

3、癌症晚期的患者。

燕窝中含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子,能刺激多种细胞的分裂增强,促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,促进手术创口和创面的愈合,使皮肤变得光滑而有弹性。但这类物质同样可能作用于晚期癌细胞,促进其进一步生长。所以如果是癌症晚期患者,请谨慎服用。

⑸ 燕窝的产地是哪里的好

燕窝的产地是印尼的好。

印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳。燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。

燕窝中的氨基酸种类丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中明岩的水解氨基酸含量达42.272%,且必需氨基激贺御酸含量占氨基酸总量的42%。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质,因此也被用在各种美容化妆品中。

燕窝的营养误区

燕窝的营养价值非常有限,性价比极低。如果平时食用适量的肉蛋奶,加适度海产品,就足以获取燕窝能提供的一切营养价值。美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心、中国第四军医大学营养与食品卫生教研室主任王枫均对记者表示。

以蛋白质为例,燕窝就不如鸡蛋、牛奶“优质”。而从满足人体需求的角度来说,燕窝的氨基酸组成并不好,它所能提供的营养为不完全蛋白质,对人体的好处尚不如鸡蛋和牛奶。

中国食品营养安全委员会主任姬黎霞也告诉周刊,现代的医药研究证实,燕窝含有蛋白质、微量元素及氨基酸。但是对于含有以上物质的拍闹食物,并不只是燕窝独有,一些平民化的食物中也能获得,比如银耳、百合、山药等含有粘液的食物。

以上内容参考网络-燕窝

⑹ 马来西亚燕窝和印尼燕窝哪个好

个人还是认为是印尼的燕窝更好的,因为印尼的老燕子多,因为老燕子做出的燕窝条状比较粗大,纤维比较明显,盏性也普遍比较大,相比新燕,老燕水分含量更低不经过其他处理的情况下,保存时间更长。

印尼干挑,挑毛过程短,最大程度的保留了燕窝的自然状态,所以干挑盏在外形上不仅盏丝紧密,还保留了原盏形的自然黄金弧度,而且盏丝上的蜡样面都保留着。

尤其是盏背下部及两边近燕角的部分。干挑盏泡发好,味道和口感都很好,尤其是炖出的蛋白清香味非常浓郁,在炖的过程中,香味四溢。

马来西亚燕窝和印尼燕窝比较:

真燕窝都是由金丝燕所筑的巢而成,两地的气温和环境并未有多大的区别,燕子吃的食品也都一样。而且印尼的金丝燕也可能飞到马来西亚,反之马来西亚的金丝燕也会飞到印尼!

区别在于国家制度以及加工手法不同,两国的食品管制是不同的,不同国家,不同制度政策对食品管控也不一样,食品管控不严当然容易出现问题燕窝,马来西亚的燕窝经常会使用湿挑工艺,喜欢把燕窝做的很漂亮,如果不够圆润,不够饱满就会捏底,补碎的现象非常多!

但是不一定说马来西亚的燕窝一定不好!而印尼是燕窝出产第一大国,但是也不一定就好!所以说燕窝是好是坏,还是要看燕窝的原料选购和大工厂或者小作坊不同的加工手法。

以上内容参考:网络-燕窝

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