⑴ 小米椒种植方法与技术
回答
1、整地施肥:选择排水性能良好且富含丰富腐殖质的肥沃土壤，并结合翻地施入腐熟的农家肥料和草木灰。2、种植方法:常在每年的3-4月种植，把种子播撒在土壤表面并盖上一层1-2cm厚的沙土，随后覆盖薄膜，当出芽后再及时揭开薄膜。3、日常管理:出苗后及时浇水，前期注意保湿保温，后期注意防止高温烧苗。
一、整地施肥1、适合将小米椒种植在排水良好、富含丰富腐殖质的肥沃土壤中。
2、在种植前需要进行翻地，并施入腐熟的农家肥料和草木灰，既可以消灭土壤中的冬眠害虫，也能够使土壤变的更加肥沃。
二、种植方法1、通常需要在温度稳定在10°C以上的时候播种小米椒，一般可以在每年的3-4月种植。
2、播种时，需要把种子均匀的播撒在土壤表面，随后覆盖一层沙土，厚度一般为1-2cm。
3、为了稳定土温，促使小米椒能够尽快的发芽，因此在播种完成后需要覆盖薄膜。
4、当小米椒发芽后，需要立即将薄膜揭开，适当的散热，避免造成幼苗细弱。
三、日常管理1、出苗后需要及时浇水，促使小米椒生长的更加旺盛。
2、在出苗后的前期需要注意保湿、保温，而在后期则要注意防止高温烧苗。
3、在暴雨天的时候需要及时排出积水，避免田间湿度过大，影响了小米椒的生长。
4、当小米椒长出3-4片叶子后，需要及时的追施氮磷钾复合肥料，为它补充足够的养分。
四、防治病虫害1、病害
(1)种类:炭疽病、病毒病、疫病等疾病是小米椒在生长期间常见的病害。
(2)方法方法:炭疽病一般可以用45%咪酰胺2000倍进行防治;病毒病一般可以用25%吗啉胍铜可湿性粉剂700倍液，以及1.8%醋酸辛胺750倍液喷雾防治;疫病一般可以用70%丙森锌可湿性粉剂500倍液，以及50%烯酰吗啉可湿性粉剂500倍液喷雾防治。
2、虫害
(1)种类:蚜虫、蓟马、白粉虱、烟青虫等害虫是小米椒在生长期间常见的虫害。
(2)方法方法:可以用10%吡虫啉可湿性粉剂喷雾防治蚜虫、蓟马以及白粉虱;一般可以用5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液喷雾防治烟青虫。
⑵ 小米椒怎样长时间保存小米椒保存技巧
1、要想将小米椒长时间的保存，我们一定要控制住温度，小米椒对低温非常敏感，最适合的贮藏温度在9-12℃之间，所以只要将它维持在这个温度以内，就能保证其不会腐坏。
2、保存小米椒的方法比较简单，首先将其清洗干净，去掉辣椒蒂，等完全晾干之后用保鲜袋或者是保鲜膜裹好，放到冰箱中进行冷藏，并控制好冰箱的温度，等吃的时候直接取出来切碎即可，非常的方便。