‘壹’ 一菜一谈 “伯伯”鱼饼 印尼pempek 千岛之国的独特风味
千岛之国的独特风味
Pempek是源于印尼苏门达腊岛巨港的一种小吃,做法是把鱼制作成鱼浆,和木薯粉混合后调味,然后包裹各种馅料制作出来的。
传说是在以前,苏门答腊的印尼人对捕获的鱼类,做法非常简单,基本上除了烤就是炸了。有时候捕获的鱼多了,就不知道怎么办了,当时有一个中国老人,用中国传统的做鱼丸鱼糕的方式把鱼做成鱼饼沿街售卖,制作时由于找不到番薯粉,就用当地特产的木薯粉来代替,又创新的再鱼饼里包上各种馅料。这种做法既特别好吃又可以延长鱼肉的保存时间,深受当地人喜爱,逐渐当地人也学会这种做法,成为巨港的头牌小吃。
而pempek这个名字就是从中文方言里“伯伯”土话叫法里来的。
传统上吃pempek需要淋上黑色的酱汁,印尼语叫(cuka cuko),由糖,虾米,辣椒,蒜等做成,味道是甜甜,咸咸,辣辣的印尼口味。鱼饼最常见的吃法是油炸,讲究一些的拿椰子油炸出来,配上不同酱汁,外面脆脆,里面软软的,鱼味丰盈,加上酱汁味道,别具风味
Pempek如今已经发展到印尼各地,是在各个市场和超市都能买到的寻常食物,外观大大小小各种各样,里面包的也不限于传统的鸡蛋,而是五花八门。甚至有专门吃pempek的特色餐厅,专供各式各样的pempek给顾客食用
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‘贰’ 印尼有几位苏丹
日惹苏丹国(印尼语:Kesultanan Yogyakarta;爪哇语:Kasultanan/keratin Ngayogyakerto Hadiningrat)是位于今印尼日尔爾惹地方特区的一个由苏丹统治的国家。这是印尼唯一一个苏丹国,日惹地方特区也是印尼唯一一个仍然有苏丹统治的省份。同时,还有一个被剥夺权力的印尼苏丹。
‘叁’ “你好”用马来西亚语怎么说发音是什么
你好= APA KHABAR(啊爸 咔叭)
1.马来西亚语解释
马来语(Bahasa Melayu)在语言分类上是属于南岛语系的马来-波里尼西亚语族,主要使用于马来西亚、泰国、新加坡、文莱、菲律宾以及印尼苏门达腊岛的部分地区。马来语是马来西亚、文莱、新加坡的官方语言之一。1945年印尼独立后,苏门达腊以外的很多地方使用的马来语被称为印尼语(Bahasa Indonesia)。此外,马来语在东帝汶也是一个被广泛使用的工作语言。在马来西亚,大概有1300万人以马来语为母语,约占全国人口的52%。
马来语有广义和狭义两种含义。广义上的马来语泛指南岛语系印度尼西亚语族语言,狭义上的马来语指一种使用于马六甲海峡附近国家的语言。狭义上的马来语(马来西亚语:Bahasa Melayu)在语言分类上是属于南岛语系的印度尼西亚语族。全世界使用马来西亚语的人口在700万到1800万人之间,主要使用于马来西亚以及马来西亚周边的邻国,比如说泰国、新加坡、文莱以及印尼苏门达腊岛的部分地区等。在1945年以前,印尼苏门达腊以外的很多地方也是使用马来语。但是在印尼于该年从荷兰手中宣布独立以后,该国所使用的马来语则被称为印尼语(Bahasa Indonesia)。此外,马来语在东帝汶也是一个被广泛使用的工作语言。
2名称来源
根据马来西亚、印尼和文莱共同达成的默契,马来语是以廖内语(Bahasa Riau)--- 苏门达腊廖内省(Riau)的口音 --- 当作标准语的。这是因为长久以来,现属印尼的廖内省一直被视为是马来语的诞生地。
在马来西亚,马来语被称之为“Bahasa Melayu (马来语言;Malay language)”或“Bahasa Malaysia (马来西亚语言;Malaysian language)”。“马来西亚语言”是马来西亚政府在1967年的《国语法案》(National Language Act)中被使用的语汇。一直到1990年以前,“马来西亚语言”是比较常被用来指涉马来语的一个名称。但是在1990年以后,不论是官方人士或者是学院里面的学者,却都逐渐倾向于用“马来语言” --- 这是马来语版的“马来西亚联邦宪法”中所使用的语汇 --- 来指涉马来语。
印尼在宣布独立以后,也是使用某种形式的马来语当作其官方语言,但是却将其称之为“Bahasa Indonesia (印尼语言)”。至于在文莱和新加坡,他们所使用的马来语则是被简单称为“Malay (马来语)”或者是“Bahasa Melayu (马来语言)”。
基本上,所谓“马来语言”和“印尼语言”的区别,是基于政治上的原因,而不是基于语言学上的考虑。使用这两种语言的人基本上是可以互相沟通的,虽然有不少语汇不一定完全相同。但是,值得注意的是,很多马来方言彼此之间反而无法完全互相沟通。比如说,对很多马来人而言,他们就很难理解吉兰丹语(Kelantanese)的发音。此外,印尼爪哇的马来语(Javanese Malay),则是拥有很多特有的词汇,即使是熟悉马来语的马来人也无法完全理解这些词汇的意思。
‘肆’ 印尼西爪哇省苏邦县有什么特产
牛奶 蛇皮果
蛇皮果对温度要求较高,周年生长最适宜温度范围是20-30℃。截止孝裂到2009年中国华南各地零星引进种植蛇皮果已有50多年的历史。
主要分布于印度尼西亚、中南巧握闭半皮绝岛至马来群岛等亚洲热带地区。
‘伍’ 请问印尼亚齐沉香有何特点
由于亚齐的独特位置,早年也曾出产过大量的天然沉香,主要经新加坡出口,为星洲沉的主要品种。地理位置决定亚齐沉香的特点,位于印尼苏门达腊岛的最西端,因此亚齐沉香与大部分印尼沉香一样偏辛辣,略带岛屿型气候之鱼腥味。但由于与柬埔寨菩萨省隔海相望,亚齐沉香比其它印尼沉略有区别,部分沉香会有带有一些惠安系的清凉味。
由于经过多年的开采,亚齐沉香也是接近断绝的品种,野生的天然沉香近年已少有供应,即使有也是一些细碎的小料。但由于市场需求,部分商人多以其它木制假销售。
亚齐特别行政区
亚齐特别行政区亦称作亚齐省(Aceh),是在印尼苏门答腊岛北端的一个地区。首府班达亚齐。面积:57,365.57平方公里。人口:4,010,860。
历史:
1949年印尼脱离荷兰殖民独立,并以武力占领亚齐。然而在20世纪初之前,亚齐从未被荷兰正式统治过,这点与在18世纪已被荷兰占领的印尼不同。因此,亚齐分离主义者认为亚齐应有权决定自己是否加入印尼。1976年,武装组织自由亚齐运动成立,以暴力方式争取独立。
2004年12月26日印度洋地震引发的海啸严重摧毁亚齐。
2005年7月17日印尼政府和亚齐分离主义人士,在芬兰达成和议,宣布8月中在芬兰首都赫尔辛基,正式签署谅解备忘录。12月,印尼军方大抵完成撤军,结束近30年的流血冲突,和平露出曙光。2006年7月11日,印度尼西亚国会通过了《亚齐自治法》,赋予亚齐省地方政府更大的自治权。
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‘陆’ 印尼中苏拉威在东南亚的哪个地方
印尼中苏拉威西位于印度尼西亚东南亚地区。其地理位置位于印度尼西亚东部,包括中苏拉威西省和西苏拉威西省。中苏拉威西省的首府为帕卢,位于苏拉威西中链岛的中部;而西苏拉威西唯培猜省的首府为曼多鲁,位于苏拉威西岛的西部。指型