什么是印尼菜

Ⅰ padang是印尼的什么地方

中文名是：巴东（印尼西苏门答腊省首府）印度尼西亚城市，西苏门答腊省首府，文教、商业中心，苏门答腊岛印度洋岸最大港口。位于省境中段平原上。面积600平方公里。人口50万（1985）。周围农业和养畜业发达，矿藏丰富，所产咖啡、橡胶、茶叶、烟草、椰干、煤炭和马匹在此集散。城市发展迅速，有博物院、华人古庙西兴宫。有水泥厂、纺织厂和植物油厂。本港水浅，又乏屏蔽，城南恩玛外港，筑有防波堤，可泊海轮。更南方有两个海湾天然深水港，名直落巴由。市北9公里有机场。市外20公里有风景如画的海滨浴场直落蒙古斯）。巴东菜很出名，起源于印度尼西亚西苏门答腊省省会巴东的巴东菜口味火辣、上菜迅速，不仅在印尼流行，甚至也成了印尼菜在海外的代名词。望采纳。

Ⅱ 新加坡的华人的饮食文化特点是什么

“华裔之国”——新加坡，其华人主要来自广东、福建、上海和海南等地。华人从事的职业无所不包，但一般都继承了祖先的传统，经营饮食业、酿酒业的多是广东籍华人，从事贸易业的多为福建籍华人，而广东潮州集团和海南省籍华人，则以从事工厂劳务或厨师等职业的居多。新加坡人在社交场合与他人所行的见面礼节多为握手礼。由于文化多元化，新加坡的礼仪与习俗也呈现多样化：华人习惯于拱手作揖或鞠躬；而马来人采用“摸手礼”。新加坡人特别强调笑脸迎客，彬彬有礼。新加坡政府强调“不学礼，无以立”，而且专门编定了《礼貌手册》。新加坡饮食习惯往往受广东、福建、海南和上海影响。口味喜清淡，偏甜；而马来人忌食猪肉、狗肉、自死之物和动物的血，不吃贝壳类动物，不饮酒；印度人则绝对不吃牛肉。在用餐时，不论马来人还是印度人都不用刀叉、筷子，而惯于用右手直接抓取食物，忌用左手取食。 在高层建筑物之间，都留有较大的空地布置绿化，设有花架、花坛，并广植花草。因此，市区地面除了柏油马路和铺砖的便道以外，均以花草树木覆盖，可以说做到了“黄土不见天”。新加坡除了园林绿化举世瞩目外，城市环境卫生也很出色，空气清新宜人。市内街道非常清洁，马路上根本看不到垃圾，就连建筑物上也极干净，确是一尘不染。街头严禁乱扔烟头及杂物，乱扔纸屑、烟头罚500新加坡元。随地吐痰的现象根本没有。新加坡政府规定，市民中凡是种花较好的，可以享受减免房租的优待。因此，新加坡人人爱花，家家养花，不但地上种花，连屋顶也栽花，真是一片花的海洋。所以，新加坡还有“花园之国”、“花园之都”、“公园国家”的美誉。由于新加坡居民中华侨多，人们对色彩想象力很强，一般对红、绿、蓝色很受欢迎，视紫色、黑色为不吉利，黑、白、黄为禁忌色。在标志上，禁止使用宗教词句和象征性标志。喜欢红双喜、大象、蝙蝠图案。数字禁忌4、7、8、13、37和69。商业上反对使用如来佛的形态和侧面像。

Ⅲ Tahu telor叫什么印尼菜

Tahu是豆腐，telur是鸡蛋，这道菜就是豆腐鸡蛋！

Ⅳ 马来菜和印尼菜有什么不同

好吧，我可以试着从我在两个国家的首都和周边城市的经验来回答这个问题，因为如果你指的是两个州可以在他们地区的直辖市提供的菜肴，那将是无穷无尽的。太多了。

对我来说有很大的不同。

印度食物(不是受印度影响的食物)在印尼首都不那么受欢迎。当我在马来西亚的时候，我接触到了各种各样的印度食物。印度烤肉和它的咖喱是如此美味，在一些餐厅也可以选择印度素食。马来人和华裔马来人经常吃。印尼人只是不吃太多印度食物，咖喱为主的食物在阿拉伯餐厅更常见。即使如此，我们吃的时候也会带着对外国食物的兴趣。马来西亚人每天都吃roti canai，因为这是他们的常规食物。

当然，你可以想吃多少参巴酱就吃多少(我自己也忍不住要加)。但如果你在米饭上加印尼参巴酱，人们会用怀疑和敬畏的目光看着你。

在马来西亚，印尼的汤类食物种类繁多，你可以在首都的每个餐厅尝试各种汤类食物，种类繁多。据我记忆，我在马来西亚首都从来没有真正吃过以汤为基础的食物。如果有的话，我发现他们都被马来西亚其他用油做成的美食淹没了，也很好吃。但我想念我可以回家参观的许多汤店。另一方面，印尼的一家只卖汤的餐馆是很有可能的，很多餐馆都排着长队。我们叫它索托，索托通常和参巴酱一起吃所以如果你想尝试不同的食物请参考我之前提到的。

Ⅳ 印尼话中，嘎多嘎多是什么意思

我在印尼

谢谢是：德瑞马嘎si 或是 马嘎si
很多是：巴nia

嘎多嘎多是菜名~

我帮你问的印尼当地人 我很确定这个答案是对的

Ⅵ 印尼老百姓平时吃什么

印尼人吃的食物与大多数东南亚国家相似，如巴东菜等，多为较辛辣的食物。

在首都雅加达，世界各国的风味菜肴，如中国菜、欧式菜、泰国菜、越南菜、日本菜、朝鲜菜、印度菜，应有尽有。尤其是中国菜，印尼较大一点的城镇都开设有中国餐馆。

中国餐馆中，粤菜、川菜、湖南菜、上海菜、山东菜餐馆都有，但粤菜餐馆最多。印尼菜与大多数东南亚国家的菜肴相似，口味较重，菜肴中常加入椰浆及胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各种香料调味，餐桌上常备有辣椒酱。

印尼各地菜肴中，最典型的是巴东菜，以油炸及辣味重而闻名。印尼最常见的菜肴有杂拌什锦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate，即沙嗲)、烤鱼(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。

汤则常用牛肉汤(soto sapi)、羊肉汤(sotokambing)和鸡肉汤(soto ayam)。因天气热，印尼人一般不喜欢吃热饭、热菜，不喝很烫的汤。饭后有喝咖啡或茶的习惯，喝时一般都加糖。

印尼人都习惯喝红茶，不少人也开始喜欢喝茉莉花茶和绿茶。印尼人喜欢吃甜食，餐后点心品种较多，东部地区的糕点则常用沙莪粉制作。此外，印尼人也常用香蕉干招待客人。

(6)什么是印尼菜扩展阅读：

印尼菜与其他东南亚菜系最大的不同，就是会用到两款独有香料：石栗和黑栗。

这两款香料几乎会出现在任何一款传统菜上，比如着名的巴东牛肉，就必须以石栗打成茸再爆炒出独特的油脂香味，方算正宗。

混合有丁香、肉桂、薄荷等味道的黑栗，则是烹制“黑美人”的必备材料。“黑美人”是一种传统牛肉汤，由于放了黑栗汤色带黑，且被认为有美容、养颜的作用，故得其名。

印尼菜但并不都是一个味道，不同地区的食材和调味料都不同。苏门答腊岛人喜欢在浓浓的椰子酱里加上辣椒调味，而且喜欢选用牛肉和牛的内脏做食材。

西爪哇岛人多用酸辣调味料，酸辣汤是一大特色。中爪哇省人习惯以虾酱佐餐，而北苏拉威西省人则喜欢将各式鱼类做成烩饭。