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为什么印尼被训练只用右手

发布时间:2024-09-07 20:17:15

1. 印度教人喜欢什么

问题一:印度教有什么禁忌 印度人大约83%是印度教徒,印度教徒不吃牛肉,因为牛被视为是神圣的动物。一般人不用牛制品。印度角寺庙不允许牛皮制品入内,需赤脚入内。妇女要穿着适当,上衣不能过短,下半身需穿长裤或长裙。“托蒂”是印度男子的传统服装,印度女人的民族服装是“纱丽”。
六大禁忌
在印度教徒心目中,牛是湿婆神的坐骑,所以禁止食用牛肉或牛皮制品。但是印度的 *** 徒不吃猪肉,因此游客最好食用鸡肉或羊肉。
应避免以左手递物给当地人,因为左手被视为不洁的。
不要抚摸小孩头部,因为印度人视头部为神圣的。
进入宗教寺庙和古迹都必须穿拖鞋,最好入乡随俗。
参观印度寺庙时,最好不要穿短裤及短裙。
看到特殊宗教仪式时,千万不要带有鄙视眼光或加以批评,免得招惹是非。
印度教徒最忌在同一食盘用菜,素食者多。一般来说,等级越高,荤食者越少;等级较低者,才吃荤(羊肉)。

问题二:印度人喜欢什么礼节 印度风俗和礼节
1、牛在印度教徒眼中被视为神圣不可侵犯,任何人均不得伤害它们,牛群在大街上,消遥自在地走着,受到最玫谋;进入印度教的寺庙时,身上决不可穿着取材于牛的衣物或配饰。
2、在印度,若以左手把东西交给对方,对方会认为你是蔑视他,或怀有恶意。交东西时,必须用右手交出,或使用双手。吃饭也只能用右手。因为,印度人洗澡、上厕所时一般使用左手,他们认为左手是不洁净的。
3、在印度,摇头是肯定的表示。
4、印度火车上有固定驻点的乞丐,他们以此为业,有人甚至会故意自残博取同情,他们的收入大都不会低于田里的农民,所以建议还是横下心吧。
5、印度每个车站都有看起来相当美味的小吃摊,但请不要被其外表和香味骗了,除了水果的味道跟中国差不多外,其他几乎每一样都非常辣。
6、印度每个车站月台都会有好几个水龙头标明饮用水,几乎每个印度人停站都会去装水。但请千万不要跟着做,除非你自认为有铁胃,因为很容易拉肚子。
7、印度火车站承袭英国式的作风,车站入口可以根本没人查票,你可以帆搜亩随意的进出各月台,但车上的查票员却会查得非常紧,一抓到逃票就是重罚。
印度人主要分布在印度国。印度是一个讲礼节的民族,又是一个东西方文化共存的国度。有的印度人风到外国人时,能用标准的英语问候“你好”有的则用传统的佛教手势--双手合十。印度教徒见面和告别多施双手合十礼,并互相问好祝安。行礼时要弯腰触摸长者的脚。印度人在双手合十时,总是把双手举到脸部前才算合十。这种招呼,显得比握手高尚、文雅,令人有一种“仙风道骨”之感。你必须注意的是,切莫在双手合十的时候,也同时点头(外国人在印度常有这种动作,容易引起当地人的嗤笑),那就破坏了亲切和气的气氛,显得有点不伦不类了在印度,迎送贵宾时,主人献上花环,套在客人的颈上,妻子送丈夫出远门,最高的礼节是摸脚跟和吻脚。现在,城市中男女见面已多实行握手,表示亲热时还要拥抱。在大多数地方,男人相见或分别时,握手较普遍。男人不要和印度妇女握手,应双手合十,轻轻鞠躬。男人不要碰女人,即使在公共场合也态森不要和女人单独说话,妇女很少在共场所露面。 印度人认为吹口哨是冒犯人的举动,是没有教养的表现。他们认为把孩子放在浴盆里洗澡是不人道的。因为不流动的水为死水,孩子浴后会遭灾、夭折的。印度人喜欢谈论文化方面的成就、印度的传统以及外国的事和外国人的生活。 印度妇女喜欢在前额中间点有吉祥痣,其颜色不同,形状各异,在不同情况下表示不同意思,它是喜庆、吉祥的象征。印度男女多有配带各种装饰品的习惯。 印度人身份悬殊,有等级制度,很重视身份。甲某高乙某的等级,甲乙就不能平起平坐,要求相当严格。 在印度的孟买,60%的人是素食主义者因此,宴请印度商人时,事先必须确认对方的习俗,是否是素食主义者。 在印度,你若要进入印度教的寺庙,身上绝不可穿以牛皮制造的东西,穿上牛皮制造的东西,会被视为犯了禁戒,皮鞋、皮表带、皮带、手提包等牛皮制品,都不得入其寺门。印度人走进寺庙或厨房之前,先要脱鞋。他们认为,若穿鞋进去,既不礼貌,也不圣洁。不论男女老幼,统统把鞋放在门口,赤脚进去。 印度人爱喝茶,大多是红茶。各种 *** ,中间休息时也备有茶水,招待客人自不必说。在漏弊印度人家里吃饭时,客人可以给主人带些水果、糖作为礼品,也可以给主人的孩子带些礼物。很多妇女不同客人聊天,也不同客人一起吃饭。 印度人喜爱3、7、9数字。他们认为红色责示生命、活力、朝气和热烈,蓝色表示真诚。阳光似的黄色表示光辉壮丽。绿色责示和平、希望。紫色表示心境宁静。印度人在生活和服装色......>>

问题三:为什么印度人在宗教信仰上选择了印度教? 第一,佛教原先之所以能击败婆罗门教成为印度宗教主流,是因为它有面向大众的特点。但六七世纪之后,一来佛教的哲学逐渐向繁杂深奥晦涩的经院派发展,二来密教的流行(印度教和佛教的互相深透)又使得诡秘和色情因素声势日上,佛教逐渐使得自己与原先的群众基础隔绝开来。
第二,被打败的婆罗门教,几个世纪中一直在吸取佛教在组织和思想上的优点。到了8世纪中期,印度教哲学天才商羯罗横空出世,一方面,他吸纳了龙树等佛教哲学大家的思想,和印度教吠檀多思想加以重新提粹,综合发展起了一个逻辑上强而有力的新流派,
第三,在佛教日益式微的同时,北方来自中亚地区的 *** 对佛教最昌盛的北印度地区展开了入侵。几个世纪断断续续的入侵中,由于被视为异教徒,北印度佛教的寺院和僧侣都落入悲惨境地。而印度教,由于在 *** 势力未达到的南印度有着深厚基础,虽然遭受打击,但终究保住了命脉。而佛教就没有那么幸运了,十一世纪, *** 僧侣到访印度,发现印度最大的佛教中心那烂陀寺业已变成废墟。至此,佛教在古代印度彻底灭绝。
直到19世纪,佛教从缅甸、斯里兰卡重新传入,印度佛教才重获新生。

问题四:印度人禁忌什么? 带普遍性的禁忌有:睡觉时,不能头朝北,脚朝南,据说阎罗王住在南方;晚上忌说蛇;节日活着喜庆的日子里忌烙饼;婴儿忌照镜子,否则会变成哑巴;父在世时,儿子忌缠自头巾、剃头;3和13是忌数,因为湿婆神有3只眼睛,第三只眼睛是毁灭性的,13是因为人死后有13天丧期;妇女在怀孕期间,忌做衣服、照相;忌用左手递接东西。
在饮食上,信奉印度教的信徒们忌食牛肉,信奉 *** 教的忌食猪肉。应邀到印度人家中作客,女主人往往不跟客人聊天,也不同客人一起吃饭,请客时,印度人认为费用应由有钱人来支付。
印度人十分忌讳用左手取递物品,认为左手是肮脏的低贱的。他们不喜欢别人触摸自己小孩子的头,特别值得注意的是,印度人表示同意或肯定时,不象我们摇头“不是”点头“是”,而是摇摇头,或先把头稍微歪到左边,然后立刻恢复原状表示“是”。
如果你想去印度各地的寺庙参观,身上绝不要穿以牛皮制造的东西,渚如皮鞋、皮表带、皮带、手提包等牛皮制品,也不要带入寺门,否则会被视为犯了禁戒。因为在这个信仰印度教的国度里,信徒们敬奉牛,视牛为圣物,牛不可以被宰杀,他们甚至连以牛皮制之的东西也不愿看到。走进印度的寺庙或厨房之前,还要先脱鞋。印度人认为,若穿鞋进去,既不礼貌,也不圣洁。总结就是印度人禁止穿戴皮革制品(腰带、表带、鞋、衣服),特别是在圣地,因为印度教徒不杀牛, *** 不刹猪,耆那教徒不须杀人和动物或昆虫。
进入印度的庙宇或 *** 寺,要脱去鞋子,要跨过门槛而不能踩着门槛而过。光脚进寺庙,事先要在入口处洗好脚以表示礼貌。
凡进入 *** 寺庙者,均不能穿短裤或无袖背心,也要求脱鞋。
凡进入锡克教寺庙者,必先戴上头巾或帽子,然后脱鞋才可进入。
在市场上陈列的花怀,禁止人们用鼻子嗅或用手摸,有上述行为将受到人们的厌恶。
在印度忌吹口哨,特别是妇女。在饭店、商店等服务性行业中,克人若用吹口哨的方式来招呼侍者则被视为冒犯他人人格的先礼行为。
头是印度人身体上最神圣的部分,故旅客不可直接触摸他们的头部。千万不要拍印度孩子的头部,印度人认为这样会伤害孩子。
即使在朋友家里,也不要赞场孩子,许多印度人认为这种赞场会引起恶人的注意。
赴印度经商,要注意印度人每逢节假日一般都不再进行各种商务活动,与印度人交谈时,千万不要涉及他们的妻儿之事,他们喜欢谈论本国古老的文化方面的成就及本国文化对人类文明的贡献,以及外国的事和外国人的生活。

问题五:印度教的礼仪 印度教从未规定过一成不变的与基督教或犹太教相当的统一礼拜仪式。虔诚的印度教徒天天在每个印度教家庭都备有的简陋祭坛前背诵规定的祈祷文,他们可能频频到印度无处不在的由叫做祭司的人照管的某个寺庙中祈祷或捐赠食物和鲜花。但不存在固定的刻板的仪式,没有固定的圣职委任或教士职务,也没有专门的类似基督教的星期日、犹太教的安息日或 *** 的礼拜五那样的宗教节日供人礼拜。在宗教仪式中,担任专职书记员,和主要由梵文写成的吠陀经及叙事诗的朗诵员的人,都是最高等级婆罗门种姓成员,他们也是丧礼、婚礼、成年礼和代人向神祈祷的唯一执行者。这些无疑都是祭司的职能,然而并不要求执行人必为俗人与神灵之间的中间媒介。所有印度教婆罗门成员都不是祭司,虽然印度教祭司管理寺庙并接受供品,但他们远非基督教或犹太教那样正式任命的职务。印度教的节日也不少,其中大多数的文化色彩与宗教色彩一样浓厚,比如秋季的排灯节和春季的好利节。 排灯节,印度重大宗教节日之一,为期五天,相当于现在通用日历的10月下旬。此节供奉财富女神吉祥天女,在孟加拉则供奉女神迦梨。好利节,印度教的春节,即公历2、3月间的望日。该节富于纵情狂欢的特征,届时人们不分种姓、性别、社会地位和年龄,力求尽欢。印度教还存在到着名寺庙和圣地朝觐的古老传统。看一看现代印度节日和朝觐,就会对乔叟(GeoffreyChaucer,约1342~1400),英国莎士比亚时代以前最杰出的作家和最伟大的诗人之一。他在晚年所写的长诗《坎特伯雷故事集》中,叙述了朝圣者骑马从伦敦前往坎特伯雷城朝拜殉教圣人的圣祠的情景。――译者时代英国和中世纪欧洲的西方大多数人满脑子宗教观念的情形有所了解。2001年,在恒河中游阿拉哈巴德举行的12年一次的无遮大会,吸引了3000万人参与,这是印度最盛大的河边法会,每三年在四个地方轮流举行,故同一地方每12年举行一次。据说在大会期间,人们沐浴于河中,可以净身、涤心、洁口。不过,文艺复兴时期开始时遍及欧洲的还俗浪潮,已在受到城市化、工业化、技术革命和民族国家兴起等冲击的今日印度出现。对于数量日渐增加的城市职业印度人来说,宗教已经不如其他更世俗的机会重要。虽然这些人仍只占总人口的少数,但他们多半就是那些抛弃了种姓或对种姓抱无所谓态度的群体。现代印度很多领导人已经采纳了非宗教观念,甚至甘地也曾声言反对种姓歧视,并公开反对苛刻对待不可接触者,不可接触者是印度各种姓以外的、没有权利、没有地位的、最底层的一部分人,也称移民。

问题六:印度人的基本社交礼仪有哪些? 传统的见面礼印度人在见到熟人和客人时都双手合十,举于胸前,并面带微笑地道一句纳玛斯戴(Namaste)。这是印度的传统见面礼。纳玛斯戴在印度语中是一个表示吉祥和尊敬的词语。印度人在见到自己最敬重的人时则要行触脚礼,即见面后俯下身去触对方的脚,然后再摸一下自己的额头。这是表示对尊敬者的最高礼节。印度礼仪现代的城市居民见面时更多地是行握手礼。但千万要注意的是,决不能伸出左手和别人握手,因为印度人认为左手是不洁的(上厕所时用左手掬水清理排泄物),用左手握手被视为是对人的不敬和污辱。印度人的家里一般都铺有一块地毯,客人和主人均席地盘膝而坐,即结跏趺坐,将两 *** 叉叠放于两腿之上,双手放在双膝上。现在城市居民更多地使用沙发和椅子,但仍有不少人爱在沙发上盘膝而坐。剃发礼按照传统的习惯,印度教徒的家庭在男孩满三岁时要举行剃发礼。剃发仪式要请祭司、理发师和亲友参加。父母把孩子抱进搭起的彩棚里,放在父母身旁。仪式由祭司主持,祭司在男孩身边画一个正方形,用红砂土画上图案,并撒上大米。然后让男孩坐在图的旁边,由理发师剃发。印度教徒的剃发礼并不将头发全部剃掉,要保留一缕头发。婴儿命名礼婴儿出生后,父母经过仔细推敲、斟酌,会给婴儿起一个美好、吉祥、动听的名字。名字起好后,父母将在孩子出生后第十天举行命名仪式。举行仪式前,要把房间打扫得干干净净,母亲和婴儿也要沐浴洁身。举行完宗教仪式后,婴儿的母亲用洁净的布将婴儿包好,交给婴儿的父亲。父亲将婴儿贴在胸前,告诉孩子,父亲在给他起名。母亲则向着太阳祈祷。然后父亲附在婴儿的耳朵边:“你是神的信徒,你的名字是×××。”这时,在场的祭司和亲友则会说:这是一个美丽的名字。然后祭司为婴儿祝福。婴儿的父母招待祭司和亲友吃过饭后,众人才散去。佩圣线--高种姓的标志在印度,经常可以看见一些男子手腕上戴有白色的线圈,这就是印度教高种姓佩戴的圣线。按规定,只有婆罗门、刹帝利和吠舍这三个种姓才有权利戴圣线,道陀罗和贱民是不能戴圣线的。圣线由三股线拧成,婆罗门的男孩戴棉线圣线,刹帝利的男孩戴亚麻圣线,吠舍的男孩戴毛线圣线。男孩子首次戴圣线时举行戴圣线仪式。一般由婆罗门祭司口诵经文,给男孩子戴上圣线。男童拜师礼印度教把人的一生分四个阶段,又称四个行期,即:梵行期、家居期、林栖期和遁世期。印度教徒的男童在5岁至8岁期间也举行拜师礼和入法礼。这是为男童拜宗教导师、离家接受宗教训练而举行的一种仪式。拜师仪式开始时,父母要为拜师的男童沐浴、剃发,并接受老师赠送的离家苦修的衣服,其中有一块遮羞布。老师口诵经文把衣物送给拜师的男童。接着又赠送草编的腰带,授圣带,并把兽皮衣、木棍等物送给男童。此后,老师掬起一棒水倒在拜师男童手中,象征着老师把知识传授给学生。拜师的男童要向太阳祈祷,才会被老师接受为自己的学生。老师在学生前念诵太阳经文:这是现实,这是智慧,这是光明,我们拥有明媚的阳光。它是火,点燃了我们的聪明和智慧。拜师仪式结束后,男童就被送到导师家,与导师同住,学习吠陀,钻研奥义书接受各种戒律训练,直至梵行期结束(大约12年)才能重新回到家中,过世俗生活,开始家居期。在印度的交往禁忌印度的许多地区都有不少禁忌。泰米尔纳德邦的村民忌讳数字,认为一、三、七是不吉利的,在日常生活中尽量避免说这些数字。对生小孩也有不少忌讳,如认为第四胎生女孩便会倾家荡产,......>>

问题七:印度人主要信仰什么宗教? 许多人可能是看西游记了,误认为:印度信佛教。
其实,印度根本没有佛教。
(只有极度少量的佛教徒,是从中国藏地,传播过去的)。

印度最大的宗教,是印度教。(这是世界第四大宗教)。
印度第二大宗教,是 *** 教。(这也是世界第二大宗教)。

世界上最大的佛教国家,是中国。
有人说是泰国,那是按照信佛比例排的。如果按照信佛人数排列,应该是中国最大。

世界上最大的基督教国家,是美国。
世界上最大的东正教国家,是俄罗斯。
世界上最大的天主教国家,是巴西。
世界上最大的 *** 教国家,是印尼。
世界上最大的印度教国家,是印度。

问题八:印度都喜欢什么颜色或崇拜什么颜色? 印度居民大多信奉印度教,其次为 *** 教、基督教、锡克教。在印度,月亮是一切美好事物的象征。
印度人相见应递英文名片,英语是印度的商业语言。主客见面时,都要用双手合十在胸前致意。口中念着:“纳玛斯堆”(梵文:“向您点头”,现在表示问好或祝福)。晚辈在行礼的时候弯腰摸长者的脚,表示对长辈的尊敬。男子不能和妇女握手。许多家庭妇女忌讳见陌生男子,不轻易和外人接触。但如果邀请男人参加实社交活动时应请他们偕夫人同来。一般关系的男女不能单独谈话。
印度人是用摇头表示赞同,用点头表示不同意。人们用手抓耳朵表示自责;召唤某人的动作是将手掌向下摆手指,但不能只用一个指头;指人时也要用整个手掌,不能用一两个指头。
到印度庙宇或家庭做客,进门必须脱鞋。迎接贵客时,主人常献上花环,套在客人的颈上。花环的大小长度视客人的身份而定。献给贵宾的花环既粗又长,超过膝盖。给一般客人的花环仅到胸前。妻子送丈夫出远门,最高礼节是恭脚跟和吻脚。到印度家庭做客时,可以带水果和糖果作为礼物,或给主人的孩子们送点礼品。
用右手拿食物、礼品和敬茶,不用左手,也不用双手。就餐的时候,印度教徒最忌讳在同一个容器里取用食物。也不吃别人接触过的食物,甚至别人清洗过的茶杯,也要自己再洗涤一遍后才使用。 喜欢分餐进食,注重菜品酥烂,一般口味不喜太咸,偏爱辣味。主食以米饭为主,对面食中的饼类也感兴趣。不吃菇类、笋类、木耳。信奉印度教和锡克教的人,忌讳吃猪肉,牛肉。他们一般不喝酒,因为喝酒是违反宗教习惯的。但有喝茶的习惯,方式是“舔饮”,也就是把奶茶盛在盘子中,用舌头舔着喝。印度人最不喜欢吃大荤,吃素食的人较多,等级越高,吃荤越少。喜欢中国的粤菜、苏菜。
忌讳白色,习惯用百合花作悼念品。他们忌讳弯月图案,视1、3、7为不吉祥数字,和印度人交谈,要回避有关宗教矛盾、和巴基斯坦的关系、工资以及两性关系的话题。
印度奉牛为神圣,忌讳吃牛肉,忌讳用牛皮制品。崇拜蛇,视杀蛇为触犯神灵。忌讳用澡盆给孩子洗澡,认为是“死水”,是不人道的行为。
泰国各个民族都有自己的传统服饰。现在,泰国城市中的男子在正式社交场合通常穿深色的西装,打领带。妇女在正式社交场合穿民族服装,也可穿裙子;在日常生活中,可穿各式流行服装,但在公共场合忌穿短裤。
仪态礼仪
在泰国,进入佛殿要脱鞋,进入当地人家的客厅也要脱鞋。他们讨厌在平时生活中拍拍打打的举止习惯,认为这是不礼貌的。当地人向上伸出小指表示和好,大拇指朝下表示失败,伸出弯曲的食指则表示死亡。
相见礼仪
生性宽厚,温和有礼的泰国人在见面时不是握手说哈罗,而是合掌说声“沙娃滴卡”。这种合掌问候方式在泰语称为“威”(Wai)。做法是把双手提到胸前,双掌合并但不贴合,犹如在掌心握着一片棉花。这时您的双手的形状就有如一朵含苞待放的莲花。
在不同的场合,面对不同的人或事时,“威”的做法便会有所不同。比如说在向同辈问好时,合掌后指尖不高过下巴。在对长辈行“威”礼时,则须低头让指尖轻触鼻尖。对尊贵的对象如德高望重的长辈表示尊敬时,则把双掌抬高至额头。泰国人遇到僧侣或象征佛陀的佛像,都会下跪,合掌,并以额头触地膜拜。一般遇到同辈向他们“威”时,泰国人都会以“威”礼回报。但若是晚辈向长辈“威”时,长辈是不须回“威”的,有些只以点头或微笑回应。
一、社交习俗
印度人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括:
印度国民多“种姓”, 不同宗教多规定;
民族繁杂多信仰, 性格一般多稳重;
绿色吉祥多偏爱, 白色懊丧多忌用;
讲究礼貌......>>

问题九:印度人喜欢的动物是什么 在印度,牛被当作神灵受到崇拜,这一特殊地位的确 有其历史演变过程,其发展演变跟印度教在印度地位的兴衰消长密切相关;不仅如此,印度人关爱动物的行为在人类社会发展历史上也是有迹可考的,它跟原始宗教 不随意屠杀动物的禁忌有着相似之处。

另外,在印度猴子横行,大象、蛇等等动物都受到保护。

问题十:印度人的风俗习惯 四大传统仪式走遍全世界,入境随俗是不变的真理。印度人有4大传统仪式,分别是出生、葬礼、婚姻和普迦仪式。除此之外,在印度旅行,你一定要知道印度的10项特殊习惯和6大禁忌,保你玩得开心、一路平安。
出生
在印度的传统上十分重男轻女,因为女儿结婚时,父母必须准备一笔丰富的嫁妆,如果没有嫁妆,女儿是嫁不出 印度教徒在恒河“圣水”中沐浴去的。而这对于贫穷人家而言,确实是一项庞大的负担。
印度人如果生下的是女儿时,会用拍手示意,代表两手空空来也。但如果生的是儿子时,那就大大不同了,家人会立刻敲锣庆祝,表示儿子将来娶老婆时,可以带来响当当的嫁妆。
印度人庆祝小孩出生与平安成长的方式,就是到寺庙进行“普迦仪式”、唱颂祈祷文,然后和亲朋好友举行餐宴。
印度小孩出生后,父母都会找人为他们占卜,小孩的名字多半取自英雄或神o。小孩的生辰八字尤其受到重视,因为这可以决定小孩未来的婚姻对象。
葬礼
印度教徒死亡时,都会在河坛举行火葬仪式。印度教徒去世后,家人会以黄色或白色绢布包裹尸体,然后放在两根竹制担架上,以 *** 方式抬到河坛火葬地点。
传统上,将死者抬送到火葬场的任务,应该由家属担任,但是现在大部份的人都交给专人处理。在印度,专门处理丧葬事宜的人,都是被视为种姓地位最低的贱民。
一般送葬的仪式都非常简单,但是比较富有的人家,可能会请乐师在前面演奏,浩浩荡荡地 *** 。火葬前,死者的长子必须手持油灯绕行遗体3次,当火葬柴堆被点燃时,死者长子必须将头发剃光,只在后脑勺留一小撮,然后到河里沐浴净身。火葬结束后,死者骨灰会被扫到河里,代表灵魂已经脱离躯壳、得到解脱。
婚礼
身着传统服饰的印度妇女印度人的婚礼是社会地位的代表,也是一生中最重大的仪式。印度青年到了适婚年龄,都会由父母代为寻找社会阶级、语言、区域、背景相同,以及星相可以配合的对象。
印度婚礼仪式相当繁琐,结婚之前,双方家长会透过充当媒人的祭司讨论嫁妆事宜,女方必须答应男女提出的嫁妆数量后,双方才选定黄道吉日、开始筹备婚礼。婚礼前一天,新娘必须根据传统化妆方式,开始抹油、沐浴、更衣、梳头、画眼线、抹唇砂、并且在脚上涂以红色、在额头点红色蒂卡、在下巴点黑痣,接着还要用植物染料在手脚上绘饰汉那图案,然后洒香水、配戴首饰和发饰,最后是把牙齿染黑、嚼槟榔、擦口红,才算大功告成。
婚礼当天,新郎官骑着一匹白马浩浩荡荡地来到新娘家。这时女方家里已经架起火坛,双方亲友在祭司念诵的吉祥真言中,绕行火坛祝祷。之后、新娘在女伴的簇拥下走到火坛前面,由祭司将新娘的纱丽和新郎的围巾系在一起,代表婚姻长长久久。
印度婚礼的晚宴是在新娘家里进行,一对新人坐在婚宴中接受亲友的祝福。婚礼当天晚上新郎是在新娘家过夜,翌日才将新娘迎娶回家。
普迦仪式(Puja)
普迦是印度教中向神o膜拜的仪式,普迦仪式必须由祭司担任。仪式中信徒会将神像装饰后抬出寺庙 *** 庆祝,并且奉献鲜花、椰子、蒂卡粉……等供品。最后再由祭司手持油灯,在神像前面进行“阿拉提(arati)”。
“阿拉提”的过程中,信徒用手轻轻覆盖祭司手中的灯火,然后在自己的眼睛上碰触一下,代表接受神o赐予的力量。
通常在普迦仪式结束后,信徒可以分到一些祭祀过的鲜花、蒂卡粉或水,称为“波拉沙达(Prasada)”。所以在印度,只要看到印度人从寺庙膜拜出来,额头上几乎都涂有红色或白色的粉末。
传统服饰
在印度,可以由不同的服饰和装扮,看出当地人的宗教信仰、种族、阶级、区域等。
印度传统舞蹈――婆罗多舞男性......>>

2. 我们吃饭用筷子,西方用刀叉,印度人为何只用右手抓着吃

我们吃饭用筷子,西方人用刀叉,印度人用右手抓,这是因为我们的饮食习惯不一样,归根结底还是文化的差异。

据说印度人喜欢吃饭的时候触摸食物的感觉,可能那样对他们来说吃起来会更香吧,用筷子则无法带来这种感觉。吃饭用的是右手,上厕所用的是左手,这真的能区别开来吗,还真是奇葩。

用手抓取食物来吃是一种原始的行为,一个民族一旦形成了文明,就会想跟动物做出区别,无论是发明筷子还是用刀叉吃东西,都比用手抓强多了。

3. 印度人用手吃饭为何只用右手而不用左手

知道三哥的国度又被称为开挂的国度,其实他们做饭也是只用右手,他们从小就会被训练,力量,速度,幅度,频率,每次你看到他们炒菜似乎都是双手齐用,其实他们的右手在握住勺子的那一刹那极速的抖动,频率极高,使右手产生了高速残影,进一步加速使之成为实质,于是一副假象就呈现在了大家面前,这就是传说中的手抖术!

4. 印度人为什么只用右手吃饭

界上很多国家都是用左手做不洁的事的。所以,印度用右手吃饭。而且,国际惯例是用右手握手,除非没有右手才用左手。

5. 南非人吃什么

随着城市化,种族歧视的解体和种族间和谐共处的兴起,南非人开始重新评价长期彼此分隔的殖民史。城市黑人全面接受了西式菜,导致传统菜肴和烹调技艺的寿终正寝。炸制代替久经考验的烤制。玉米粉成袋出售,不再在石磨间磨制。年轻人很少向老年人请教传统的烹调技艺。玉米粥,豆类,毛佩恩虫跨越白人和黑人的界限。寻根和反思,整个南非开始进入一个和谐而多面的整体。

南非人的早餐可能简单到浸在咖啡里一块干面包,或一碗粥,一杯果汁,加少许干果,要不然就是这个国家最着名的水果沙拉。有时,一顿精心准备的早餐有鸡蛋,培根,西红柿,蘑菇,香肠,或者牛排,煎肝腰。农村黑人的早餐简单到一碗凝乳,或谷类粥伴牛奶,奶油或蜂蜜。玉米粥是最常见的。玉蜀粟从美洲引进。时光冉冉,农村人还是在空地的篝火上用瓦罐做饭。有节奏的搅拌玉米稠粥之声,显示了传统烹饪技巧。瓦文达妇女将粥舀进木盘中,一层层叠作金字塔一般。在许多社区,显示妻子对丈夫的爱就是在粥里加一个玉米棒作点缀。沿海地区的早餐可能是新鲜贝类和鱼类。产鳟鱼的地区,新鲜或烟熏的鳟鱼很常见。有的地区在粥里加葡萄干或在面包上抹果酱做早餐。

南非现代食谱大全:

玉米粥

历经数个世纪,玉米粥种类繁多,加工好的袋装玉米粉使得传统的在两块石头间手工磨制的艺术失传。最香浓的玉米粥一定要手工磨制,慢火熬,用木勺不停搅动。可以加黄油,盐,牛奶或奶油,吃时加西红柿酱或凝乳,也可以加蔬菜,肉汤。(尤妮斯:走遍非洲要吃遍玉米粉稠粥,才算上好非洲饮食入门课!)

零食和开胃菜与汤

炒制各种坚果到香熟,加蜂蜜和植物油翻炒,撒上葡萄干,晾凉后和酸奶一起吃。

各类干果,柑橘汁,柠檬汁和皮,红糖,桂皮小火炖5分钟,晾凉后放在冰箱里可放5天之久。

毛佩恩虫干

就像早期的拓荒者饥饿难忍时嚼几片咸肉干一样,美味营养的毛佩恩虫是黑人部落的主食,现在越发稀少。妇女们远道去博斯瓦那采集,晾干后带回家,或在集市上出售。用铁皮罐儿称量。在一些城市餐馆的菜单上也出现,但最传统的也是最能保持其鲜美的方法是在些许盐水中煮10分左右,吸干水分后加油煎5分钟,再烤制干脆后食用。(尤妮斯:吃的时候闭上眼睛!绝对美味!越嚼越香,千万别用吞的!)

烤海鲜

对于海边的居民来说,有什么比刚从篝火的余烬中烤好的新鲜贝类更鲜美呢?汤是用身边随手可取的新鲜食材现做的-厨师即兴的艺术品。有时很清淡,有时是传统的蔬菜浓汤,还加进些面粉,米,鸡蛋,奶油或葡萄酒,再撒上一小撮咖喱粉或豆蔻粉。以前是搭配甜菜,菠菜,或无花果。海鲜汤常加一把新鲜的绿海草。肉类和鱼炖制成的高汤,搭配馄饨,面条和煎面包丁。或者配上炒米饭。

肉干BILTONG

咸香的肉干总是人们的最爱,用利刀细细切成薄片可以配沙拉,汤和蔬菜。以盐和香菜揉搓肉条,加醋腌一腌,在锅上炒干。黑人部落会将意外或自然死亡的动物的肉晾干。亚洲来的香菜籽是制作干肉的关键。鹿,鸵鸟,牛肉的精瘦肉加盐,黑胡椒和香菜籽。将香菜籽在平锅中炒出香味儿,加黑胡椒和盐磨碎,一层层洒在肉条上,在冰箱里放一天,不时翻一翻,然后在空气流通处晾干,可以用夹子挂起来。5天左右就可以了。(尤妮斯:新鲜的鹿肉干粉红透明,撒上辣椒粉,绝对美味刺激味蕾!一路上天堂!)

烤玉米棒

玉米棒刷上一层黄油后在煤炭上烤或煮熟。和烤花生米一起捣碎做成糕饼状凉食。

西海岸最受欢迎的咸鱼干

当地小店里可以买到,一串串挂在空气流通的餐馆里是海鲜大餐的开胃小菜。点缀汤不错。在水中泡去一些咸味再焖煮。用盐先腌一晚,冲洗一下,一串串挂在阴凉但空气流通好的地方,大概10天。晚上拿回屋以防露水。

南瓜子

咸味的南瓜籽在黑人社区很受欢迎,当零食或与粥同食。以前常在集市上出售,可现在被薯片代替。做法:加盐在锅中炒至香脆,和饮料或沙拉一起食用。

沙拉,谷物和蔬菜

传统的南非饮食中植物蛋白比海鲜和肉类占更重要的地位。粗加工的谷物富有营养,简单烹制的蔬菜和新鲜水果大受欢迎。肉,糖,盐很少使用,总之传统做法备受营养学家的推崇。早在1554年水手的传记中就记载了部落农民种植蔬菜的情况。有玉米,玉蜀粟,甜瓜,豆角,菜瓜,甘蔗和高粱。所有的南非人,包括桑人,黑人农民,游牧者,荷兰垦荒者过去都依靠灌木区的植物。母亲教女儿哪种球茎,根,嫩芽,种子,花和叶子能食用。最重要的是,哪种有毒。

最重要的灌木食物是多达上百种的叶子。叶子,豆荚和触须的味道各不相同,采集时小心不要伤害植物。富含蛋白的豆类早有种植,南瓜是从不久前美洲引进的。菜瓜的幼果和嫩叶非常美味,瓜瓢可做食器和器皿。晒干或烤干以加强韧性,切开后掏空以卵石,沙子或种子清理干净。

荷兰人在开普着名的蔬菜园使蔬菜烹制艺术翻开新的一页。他们带来大量的蔬菜种子,以及17世纪欧洲的烹制方法。荷兰菜肴流行在黄油或油脂中稍稍煎一下,煮过后打成泥,在奶油中煎,淋上大量的奶油和糖。这些早期开普荷兰人的烹制方法依然受宠。

早期,沙拉也很流行。野生芥末,水芹,各种野生生菜和嫩芽构成简单又新鲜的大拼盘。酸味的根茎和嫩枝是柠檬和醋的替代品。搭配各种沙拉叶,打散蛋黄,打进醋,植物油和芥末,加点儿糖和盐,淋在沙拉上。

普马朗嘎沙拉拼盘

在各种沙拉叶上加上熏鳟鱼卷儿,拌进鳄梨片儿,淋上柠檬汁以防变色。点缀以柑橘瓣儿,坚果,香草和可使用的花。淋上以植物油,柠檬汁,酒醋和糖混合而成的汁,最后加上一撮鳟鱼籽,和脆面包一起食用。

鱼和贝类

海边礁石是捕捉海鲜的好地方,但海鲜从来就不是黑人的传统饮食。尽管住在近海的聪加人以陷阱和茅梭捕鱼来食用,妇女也采集贝类。贝壳被用来当勺子和刮削器。大多荷兰鱼都是简.凡.瑞贝克命名的。甚至有一次他的士兵因吃太多海鱼而打算谋反。这位长官于是在每日配给中增加了肉类和企鹅及其它鸟类的卵。

捕鱼技巧是需要学习的,欧洲人正好不是那么擅长。可一旦他们掌握了这种技巧,马上体会到了丰收各种鱼类的狂喜,从此对海鲜的喜好有增无减。

有些海鲜,如章鱼,在开普饭桌上从来不是主导。但有美味的一道汤:以各种海鲜加以洋葱,蒜,海草和玉米粒炖煮,过滤后的清汤加面粉和水增稠,最后淋一点儿雪利酒。尽管美味,在东开普水域高产的章鱼和乌贼常用来做诱捕其它鱼类的诱饵,还大量出口。当地餐馆一般油炸或在蒜汁奶油中炖。鱼类在17 世纪晚期成为政府财政收入的来源。汽轮从西蒙港和沿海出发,返航时满载鲜鱼。在沙滩上晾干或一串串在开普马来小贩那里出售,肩担装满鲜鱼的篮子挨家叫卖。号角声一响,厨房女佣和大厨就会闻声而来。最早的盛器是是海滩上捡到的空海螺,后来小推车代替了令小贩步履蹒跚的重担,煤油罐也随潮流而上。(尤妮斯:口水和想念的眼泪交流齐下!开普敦的龙虾大餐和生蚝!)

家禽,肉类和野味

非洲大草原上曾经回响着平原野生动物如雷鸣般的奔跑声。猎人满载而归:羚羊,狮子,大象,犀牛,河马以及小型动物豺狼,鸵鸟,野兔,獾和鼠类。野鸟,蝗虫,飞蚁,百足虫(包括享有盛誉的毛佩恩虫),沙蟋蟀和甲虫都极受欢迎。

定居者从原着民那里学习捕猎技巧。因为在欧洲,捕猎是贵族的专利。即便如此,为从开普好望角过往的船只提供足够的新鲜肉类还是个问题。

长期海上旅行使得进口家禽不大可能,桑人和住在海边的土着也没有养羊或牛。早期白人定居者所食肉类是与住在北边的霍顿人交换而来的。海鸥,企鹅以及它们的卵出现在开普餐桌上。后来开始进口猪,兔子和羊,并且开始饲养。冷藏技术发明之前,腌缸里总是满满的。猪和雄鹿的嫩肉条用盐,烤香菜籽,加上醋腌一腌,可以放数星期。

羊骨和鹿骨用猪油和熏肉腌在一起,浸在加了丁香,柠檬叶,胡椒粒和香菜醋汁里,最后用面粉擦,淋上猪油烤制。现代烹制方法很少炒鹿肉,也避免用猪油。尽管用少许熏肉点缀,还是保留了原有的多汁和风味。部落社群做肉的方法很简单。在篝火上煮或烤。严格的宗教和祖训掌管着从宰杀到分配的全过程。开普马来人使用五花八门的调料,遵循穆斯林的教导,什么可食什么不可食。开普荷兰人的菜谱简单,油脂和黄油极丰富。动物内脏虽然从不是主菜,但在南非食谱上很流行。法国的胡格诺特人,偏爱内脏。其精工细作的菜谱影响了肉食的加工和增添了风味。

随着城市化的进程和这个大陆的驯化,野味渐被长期以来象征部落地位的家畜和家禽所代替。

烤肉和炖菜

以前南非人将采集来的食物直接在路边的炭火上做熟。南非人是世界上最热衷于户外餐饮的人之一。烤肉和海鲜,大罐炖菜是这个国家最喜好的便餐。

南非语的烤肉一词出自于早期开普集市和节庆。先是鹿肉和野鸟,接着是羊肉,牛肉和猪肉,还有内脏。

只用一个大罐的炖菜与烤肉不可分割。这种简单的烹制方法什么肉都可以用,因为铸铁罐产生均匀的热量。偶尔揭开锅盖撇出浮油。秘诀在罐要盖紧,这样肉汁香浓。海边伴随着海潮声和微风,渔民的闲谈,烤着刚捕上来的海鱼或贝类。搭配一罐玉米粥或煮薯仔,洋葱,蘑菇,南瓜,玉米或薯仔以锡纸包裹在炭火上烤,或刷上黄油和橄榄油在炉箅上烤。(尤妮斯:无处不在的南非烤肉和拖着烤肉炉到处跑的家庭自驾游!)

别的国家热衷于煤气或炭条的烤肉,这里盛行用木条。用什么燃料争论很大。产酒区觉得葡萄根好,自由州用玉米棒。最重要的是,当一家人和亲朋好友围在火炉边,烹制出一个烤肉大宴,真是仿佛回到了过去的那段好时光。

腌制品

在印度劳工到达祖鲁兰和印尼奴隶从东方来之前,地方菜谱胜于乏味又难以消化的荷兰和德国菜。通过殖民者东方奴隶的破译,和印度人带来的无数调料,平庸和无聊结束了。令人兴奋的东方特色很快加入了当地菜谱。不仅是泡菜,腌菜。

如今,冷盘搭配热菜。别具一格的印度香料酸奶和腌洋葱都受欢迎。新鲜的刚从花园里采摘的香菜和薄荷最常用。辣椒,干香菜也很受欢迎。有些腌酸菜是进口的,有些是从马来和印度市场买来的。可口的蔬果泡菜原料有洋葱,西红柿,苹果,椰子和椰枣。印度风味的芒果,柠檬,酸柠,干果和蔬菜制作的腌菜酸鲜热辣。

所有这些好货色对那些习惯薯仔,米饭和与肉类煮在一起至烂熟的蔬菜的白人殖民者来说,这是一片新天地。不仅可以和或淡或浓的主菜搭配,也可以和咖喱一起吃。

甜食爱好者将水果变作精美的腌制品。马来风格的独角戏或者和下午茶搭配。马来厨师对热带水果了如指掌,知道最好的果酱和果脯只需要在果汁里轻炖,再浸在淡糖浆中。要尽可能保留原型,原质和原有的风味。在超级市场和忙碌的两口之家出现之前,家庭储藏室里堆满了这些优质的食品。

今天,制作这些传统果酱,腌制品的动机不那么强烈。我们需要缩减季节性的过量生产,当新鲜的原料不那么容易找到时,手边总有一些沙拉替代品。许多现代的好厨师都知道腌制品是节约时间的好方法。

甜点

对甜食爱好者来说,永远没有原料的短缺来满足他们的狂热,食用成熟和芬芳的熟果,加盐,姜,桂皮,和黑胡椒做成水果沙拉,用豆蔻,玫瑰水,柠檬汁和橘皮调味,最后来一点儿红酒,白兰地或朗姆酒。旅途中的乐趣是东方风味的杏干和压碎的桃干制成的果条。有两种无花果长在沿海的沙丘地带,黄色的多汁的霍顿特无花果和味酸的制果酱用的无花果。北方省的马如拉果和猴面包果。印度人带来了芒果和木瓜,将它们做成可口的酸辣酱。1899-1902年的英布战争带来两种外来水果。莓果从英国夹在马饲料中而来,在祖鲁兰迅速繁殖起来。北开普的士兵咀嚼着家乡寄来枣,将果核吐在河谷两岸,很快繁茂成林。浓缩野莓汁,葡萄和李子汁甜透了早期的甜点。从猴面包树的树洞里采摘的野蜂蜜,被当地美食家称作是南非最好的蜂蜜。花园路线的欧腾尼夸山就是由霍顿特语“背着蜂蜜的人”而来,有历史记载的年代可追溯到1782年。

种类繁多的奶布丁显现出英格鲁萨克森的根,尽管已深受东方风味影响。这得多谢开普马来厨师加进的引人入胜的香料。有趣的是,由于爪哇牛奶缺乏,椰奶成了替代品,结果被引入到开普菜肴之中。游客可以找到各种加了调味汁和装饰的点心,进口的以及本地产的各种奶酪。精美的点心搭配开普酒园产的美酒。真正的南非美味点心是各种干果和具有传统和家庭风味的布丁。

面包和点心

1890年左右南非白人殖民者中的确流传着这样的故事:娇生惯养的欧洲女孩们拜访他们住在荒蛮南非的老兄时,她们自以为是的烤面包技术被批评得一无是处。事实是所有的南非人在家或待客时都喜欢面包和烤制品。

乡村黑人的带馅面包,开普荷兰人的全麦面包,印度人烤制,或炸制的面包。早期的游牧民和拓荒者掏空蚁穴做成完美的烤箱。荷兰农民将他们的结实的三只脚的铁罐改成烤罐。泥制的烤炉大的可以一次烤50只面包。先点起火,再加入更多的燃料,约半个小时后,足够热了,火与灰被铲出去,发好的面包坯用长柄的面包铲放进去,再关门密封好。

部落黑人用泥制的烤炉,在地上挖一个坑,里面架上放置烤制品的架子。玉米,高粱作的带馅面包交替在支架上填满水的罐子里蒸着。

当社群定居下来,户外建起了砖烤炉,后来新玩艺儿被发明了,进入家庭厨房,现在是每家的心脏。

早期面包使用马匹拉的石磨磨制的面粉制作的,虽然没有发酵,但石磨中的成分增加了面粉的发酵能力。当时使用很多自制的发酵剂:如薯仔制成的酸面团,粉碎的葡萄干混合糖。西海岸的棕榈酒加盐和糖是传统的发酵剂。卡洛面包师用一种植物的根茎,被认为是最好的发酵剂。1800年英国人取代荷兰人成为开普的统治者后,欧式蛋糕进入南非。评价南非甜点最好参加南非的家宴,假日庆典。各种美味的点缀着水果,奶油,坚果和可可的甜点异彩纷呈。

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