印尼的黑米胆是什么

‘壹’ 去巴厘岛安全吗

佰程网经与地接社核实，疫情严重的地方普遍发生在较落后的村庄里面，我们所到的旅游区未受影响。旅游局也未因此限制出境，说明游客所到之处相对安全。

有人说，去巴厘岛，每个人都变身大老板，因为当地的印尼货币卢比亚与人民币的比值为1：1000，用一元可以换得一千元，真是爽煞！

美食

1、沙爹（Sate）——将鸡、牛、猪或虾子等用炭烤成的肉串，搭配花生酱食用，口味不错；

2、Gado－Gado蔬菜色拉、Nasi Goreng印尼炒饭并不美味，但名气很响；

3、有二项巴厘岛特产绝不可错过：BabiGuling脆皮烤乳猪和鸭肉名产Bebek Betutu，裹上香蕉叶、药草和香料后以文火烘烤成。

4、啤酒——最受欢迎的当地品牌有Bintang，Anker和BaliHai；

5、米酒和果酒——建议品尝巴厘岛的Hatten玫瑰红酒，还有Tuak棕榈甜酒（由椰子棕榈花汁液制成）和Brem（用黑糯米和椰汁发酵而成）。最受外国观光客欢迎的是Arak，一种无色、无糖的酒精饮料，取Brem或Tuak蒸馏制成，通常加冰块饮用。上述饮料只要不混合饮用，隔天绝不会有宿醉现象，因为其酒精含量只有5％，女生也可放胆一试；

6、矿泉水——最流行Aqua牌，由雀巢公司出品。

娱乐

夜生活以Kuta海滩附近的最为着名，现在已延伸到Legian和Seminyak大街。有名的酒吧为Goa2001、JayaPub；过半夜12 点以CafeLuna最为热闹；凌晨2－3点大多数的店都关门，在Mama’s仍有一大堆夜猫子继续畅饮直到太阳出头。Gado Gado和66－Double Six是最火的两个Disco，很多的座位还提供简单快速的宵夜。

巴厘岛的夜有着愈夜愈美丽的人声沸腾，我钟爱特色酒吧ApacheReggaeBar，独有当地乐队演绎热带风情的雷鬼音乐，不要怕羞，和着动感音乐和各路朋友舞成一片喽！ 紧邻Kuta海滩的五星级酒店Hard Rock Bali是美国Hard Rock的连锁，其专设Boom Box录音室配备专业的录音设备和录音师，可以录下你度假时的美妙歌声，为你的假期刻上完美的记忆。建议在演唱开始前，再加两句刚学会的印尼话：早安 Selamat Pagi和谢谢Tarima kasih！标准读音可请教当地的录音师。

购物

Kuta和Legian地区是购物的好地方，价格远较酒店中的便宜，我曾在此购进几双新款的Nike和Reebok，价格较上海低1/3以上，但也需货比三家。巴厘岛特色的工艺品、旅游纪念品建议在前往乌布（Ubud）的沿路和乌布地区的市场购买，那里有质优价廉的古董和半古董家具，各式绘画、木雕、石雕、面具和编纺织品等。巴厘岛大部分商店都可以讨价还价，但在最受欢迎的品牌购物中心Kuta Square和Matahari Department Store购物是不还价的。

交通

有时间建议背上背包各处走走或借辆自行车慢慢骑，可一路免费享用巴厘灿烂阳光和清新空气。而巴厘岛的交通费其实较便宜，计程车按表计费从2，500 卢比亚起跳，之后每公里1，000卢比亚，通常坐一趟大约需要5，000～20，000卢比亚（合人民币5－20元）。提醒你一定搭乘蓝色计程车（即 BlueBird），因为该公司的司机安全也有礼貌。

出于各种安全因素的考虑不建议搭摩的，但Legian大街的观光马车也可让你找到另一番风情，只是需要略谈价钱。若您有国际驾照，可以租用摩托车和汽车，租车尽量去有信誉的大公司并做好事先汽车检查和买上保险。

休闲

很多人是专程冲着巴厘的SPA而来，这里从一般价位的入门级到五星酒店的超豪华级都有，环境和服务完全不同，强烈建议找个在海边或林子里的SPA，泡他个完完全全，这是至高享受。

文化

文化人不可错过巴龙舞（Barong Dance）和皮影戏（Wayang Kulit）。巴龙舞是描述象征混乱和毁灭（“Rang－da”）二股力量，以及秩序（“Barong”）之间的冲突的巴厘地方舞蹈。常规皮影戏（Wayang Kulit）是印尼皮影戏的一种，以镀金和彩饰皮雕制成的玩偶，在灯光照射下的用阴影表演。另外，您也可去BALI CLIFF尝试一边欣赏巴厘岛常规舞蹈表演、一边享用豪华自助晚餐，这个“Cave Night”，花费需40－50美元，别有风情。

友情备忘录

1、分别前往Nusa Dua努沙杜阿、库塔Kuta和Sanur萨努儿海滩，体验不同的海滩情趣，不要忘记在Jimbaran金巴兰海滩享用日落晚餐；

2、去巴厘的首府Denparsar登巴萨，看看当地巴厘人的生活；

3、巴都布兰的石雕Batubulan，Celuk杰卢的银器和马斯Mas的木雕相当闻名，但最好不要在当地导游推荐的商家购买；

4、从巴都尔火山去乌布的路上，一路有许多小店，前店后作坊式的，是选购当地工艺品的好地方。也得当心路边小贩的强卖；

5、乌布Ubud在巴厘岛的中部，是个幽静的小镇，也适合购置纪念品，有时间在那住一晚。当地的莲花餐厅很有名；

6、塔纳洛特海神Tanah Lot庙是个看日落的好去处。

‘贰’ 各位大虾,请教一下咱们中国各地的特产及名胜,详细点！

1、北京市

北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。

2、上海市
上海水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝。

3、天津市
天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。

4、重庆市
九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆。

5、辽宁省
辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、辽阳香水梨、北镇鸭梨、大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、狲猴桃、板栗、对虾、海参、海带、文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、大骨鸡、昌图豁鹅、水貂、紫貂、柞蚕、柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、什锦小菜、塔城精制陈醋、烟草、天女木兰、丹东杜鹃、五味子、人参、鹿茸、细辛、抚顺琥珀工艺品、抚顺煤精雕刻、岫岩玉、沈阳羽毛画、锦州玛瑙雕刻、大连贝雕画、辽砚、绢花。

6、吉林省
人参、园参、人参烟、人参再造丸、党参、五味子、贝母、细辛、木通、天麻、黄芪、龙胆、草苁蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、长白山葡萄酒、越桔、越桔酒、苹果梨、猕猴桃、猴头、黑木耳、梅花鹿茸、熊胆、李连贵熏肉大饼、鼎丰真糕点、朝鲜族冷面、吉林白肉血肠、清蒸松花江白鱼。

7、内蒙古自治区
内蒙古地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、麝香、熊胆、水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器。

8、山西省
晋祠大米、沁州黄米、大同黄花、平顺花椒、山西潞麻、垣曲猴头、稷山枣、临漪石榴、汾阳核桃、清徐核桃、山楂、山西党参、黄芪、上党连翘、平陆百合、汾酒、竹叶青酒、玉屏酒、昌蒲酒、蔺泉香酒、桑落酒、太谷饼、闻喜煮饼、平遥牛肉、临漪酱玉瓜、侯马蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同铜器、云冈绢人、平遥推光漆器、大同沙棘。

9、甘肃省
发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊和滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、兰州刻葫芦、洮砚、兰州水烟。

10、青海省
雪莲花、青贝母、秦艽、西宁大黄、冬虫夏草、柴达木枸杞、西宁地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆仑彩石。

11、广西壮族自治区
罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠萝、菠萝、桂圆、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黄皮菜、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林优质谷、薏米、东南墨米、环江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花桥牌辣椒、桂林三花酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮、灵芝菌、安息香、田七、茯苓、漓江鱼、府州桂花鱼、桂林烧乳猪、桂林刺绣、壮锦、毛难族花竹帽、钦州昵尖陶器、桂林美术陶、桂林山水国画、桂林羽绒及其制品、漓江鹅镟石雕与石画、环江凉席。

12、广东省
凤凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德红茶、荔枝、槟榔、黄登菠萝、杨桃、菠萝蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龙眼、木瓜、话梅、潮州柑、何首乌、广彩、广绣、广雕、枫溪陶瓷、麦秆贴画、潮州抽纱、金漆木雕、潮绣、端砚、织金彩瓷、石弯美术陶瓷、椰雕、香包、新会葵扇、广式点心、广式腊味、清平鸡、东江盐焗鸡、三黄胡须鸡、太爷鸡、潮汕膏蟹、沙井鲜蚝、万宁燕窝、海龟、长春酒、透明马蹄糕、沣塘马蹄粉、纯正莲蓉月饼、吴州海蜇皮、东莞腊肠、沙河粉、拉肠粉、及第粥、春饼、盲公饼、油头烙饼。

13、福建省
枇杷、龙眼、荔枝、菠萝蜜、坪山柚、文旦柚、橄榄、天宝香蕉、凤梨、柑橘、海田鸡、金定鸡、扇贝、鲍鱼、东山龙虾、津浦对虾、紫菜、武夷岩茶、铁观音、福州茉莉花茶、古田瓶栽银耳、香菇、凤尾菇、福建蜜饯、馆溪蜜柚、漳州芦柑、闽笋、石狮甜棵、安海捆蹄、蚝煎、清泉茶饼、七星鱼丸、佛跳墙、龙眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹编、香珠香袋、马蔺草编、平潭贝雕、寿山石雕、角梳、纸伞、福州软木画、福州脱胎漆器、八宝印泥、漳州木偶头、漳州棉花画、漳绒、厦门珠绣、漳州贝雕。

14、浙江省
西湖龙井花茶、金奖惠明茶、平水珠茶、江山绿牡丹茶、天月清顶茶、华顶云雾茶、硕清紫笋茶、浙江络麻、杭菊、浙贝、白术、白芍、元胡、玄参、麦冬、镇海金橘、温州瓯柑、奉化水蜜桃、萧山杨梅、超山梅子、塘栖枇杷、义乌南枣、昌化山核桃、长兴白菜、金华佛手、湖州雪藕、龙泉香菇、天目笋干、绍兴霉干菜、绍兴香糕、西湖藕粉、宁波汤团、绍兴腐乳、嘉兴五芳斋粽子、绍兴麻鸭、叫花童鸡、糟鸡、金华火腿、平湖糟蛋、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜、茴香豆、茶油青鱼干、柯桥豆腐干、龙山黄泥螺、西店牡蛎、绍兴黄酒、严东关五加皮酒、浙江丝绸、宁波绣衣、瓯绣、萧山花边、双林绫绢、杭州绢锦、瓯塑、西湖手杖、变色釉瓷、仿南宋官窑瓷、龙泉青瓷、东阳木雕、黄杨木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖绸伞、湖州羽毛扇、杭州五星记扇子、张小泉剪刀、杭州竹篮、西湖天竺筷、善琏湖笔、宁波草席、宁波嵌镶、浙江竹编、金丝草帽、富阳土纸、龙泉宝剑。

15、江苏省
南京：雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京桂花鸭、南京彩灯、香肚、南京剪纸。
苏州：六神丸、太湖莼菜、银鱼、丝绸、红木雕刻、宋锦、苏灯、苏扇、苏绣、苏州湖笔、卤汁豆腐干、茉莉花茶、浒关草席、桃花坞木刻年画、琢玉、碧螺春茶叶、稻香村茶食、阳澄湖大闸蟹、蜜栈。
扬州：扬州玉雕、扬州刺绣、扬州绒花、扬州剪纸、扬州菜肴、扬州酱菜、扬州漆器、长毛绒玩具。
镇江：工艺彩灯、丹阳面塑、丹阳封缸酒、水晶肴蹄、东乡羊肉、扬州柳器、刀鱼、纯正香麻油、金山翠芽茶叶、香醋、酱菜、鲥鱼。
常熟：山前豆腐干、水蜜桃、叫化鸡、花边、宝岩杨梅、金扑蟹、桂花酒、鸭血糯、绿毛龟、盘香饼、虞山绿茶、虞山松树。
徐州：山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油。
淮安：大头茶、文档蟹黄汤包、茶馓、淮城蒲菜。其他：云雾茶、雨花茶、宜兴毛笋、如皋白园萝卜、香芋、薄荷脑、泰兴白果、宜兴板栗、高邮双黄蛋、太湖大曲、太仓肉松、太仓糟油、藕粉圆子、阜宁大糕、伍佑糖麻花、无锡肉骨头、靖江肉脯、如皋火腿、黄桥烧饼、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜兴紫砂陶器、惠山泥人、贝雕画、常州梳篦、南通蓝印花布、太湖石。

16、江西省

景德镇：瓷器、瓷板画、山珍食货、乐平狗肉、竹编工艺瓷、桂花鲜姜酱菜、浮红茶叶、趸糖。
南昌：三杯鸡、李渡高粱酒、茉莉南昌银毫、南昌玉雕、烫金旅游香扇、瓷板彩画像、珠格枇杷、绢扇、藜毫腊肉、雪枣坯。
其他：南丰蜜橘、上饶早梨、猕猴桃、云雾毛尖茶、婺源绿茶、万年项米、信丰红瓜子、鄱阳湖银鱼、龙兴铺灯芯糕、兴国牛皮糖薯干、安福火腿、南安板鸭、九江桂花茶饼、上饶大曲酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛笔、修水精砚、玉山罗纹砚、婺源墨、江西土纸、尖峰水竹凉席、万载夏布、万载花炮、宜春脱胎漆器。

17、山东省
曲阜：孔府家酒、尼山砚、圣府蜡烛、圣府糕点、圣府名酒、大果旦杏、纪庄大青梨、扶兴和毛笔、姚村凉席、楷雕、碑帖。
济南：玉记扒鸡、羽毛画、芦笋、油旋、明月香稻、面塑、鲁绣、“福”字牌阿胶。
其他：烟台苹果、烟台大樱桃、苹明梨、肥城桃、乐陵金丝小枣、大泽山葡萄、泰安板栗、曹州牡丹、平阳玫瑰花、莱州月季、淄博美术陶瓷、博山内画瓶、潍县杨家端口木板年画、青岛贝雕、山东抽纱刺绣品、烟台草制工艺品、青岛啤酒、味美思、金煲白兰地、烟台红葡萄酒、至宝三鞭酒、青岛白葡萄酒、海参、鲍鱼、德州扒鸡、高密蜜枣。

18、安徽省
歙县：歙砚、徽墨。寿县：八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、银鱼、大救驾（糕点）。
毫州：万寿绸、古井贡酒、白芍、阿胶养血膏、毫菊、剪纸。
其他：苏山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、砀山酥梨、黄水猕猴桃、来安花红、黟县香榧、黄山石耳、大别山木耳、巢湖银鱼、杏花村酒、口子酒、符离集烧鸡、顾桥陈醋、元为熏鸡、蚌端口玉雕、徽州砖雕、芜湖铁画、阜阳剪纸、青阳折扇、龙舒贡席、芜湖剪刀、池州白麻纸、怀远石榴、宣州板栗、天柱剑毫、九华山黄石溪毛峰、桐城小兰花茶、萧县葡萄、三潭枇杷。

19、河北省
承德：山楂、水晶饼、丝糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黄花菜、猕猴桃、棒子。
其他：赵州雪花梨、兴隆红果、沧州金丝小枣、宣化葡萄、京东板栗、涉县核桃、口蘑、祁州药材、沙北血杞、邯郸丛台大曲、长城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒鸡、沧州冬菜、河北对虾、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲阳石雕、易水砚、秦皇岛贝雕画、山海关人造琥珀、涿县金丝挂毯、武强年画、白洋淀苇编织品、饶阻鞭炮、保定“三五菜刀”。

20、河南省
洛阳：杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩。
开封：大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。
安阳：天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。
商丘：永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他：许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼。

21、湖北省
江陵：九黄饼、千张肉、无铅松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盘、荆段、荆州雪茄、酥黄蕉、散烩八宝饭。
襄樊：天麻、大头菜、半夏、板鸭、金黄蜜枣、根雕家具、隆中茶、蜈蚣。其他：薏仁米、莲子、黄石、九资何茯苓、湖北贝母、苎麻、黄麻、仙人掌茶、宜红茶、玉露茶、青砖茶、黑木耳、银耳、香菌、孝感麻糖、沙湖盐蛋、白六边酒、桂花糕、荆州酸甜独蒜蒜、柑橘、核桃。

22、湖南省
长沙：羽绒制品、济阳烟花鞭炮、捞刀河刀剪、菊花石雕、铜官陶器、湘粉、湘绣。
其他：湘莲、君山茶、古丈毛尖、商桥银峰和湘波绿、偈滩茶、黄花菜、薏米、玉兰片、油茶、苎麻、白蜡、金橘、安江香柚、中华猕猴桃、白芷、永州薄荷、白术、玄参、湘黄鸡、淑浦鹅、龟蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉、益阳水竹凉席、祁阳草席、一土家锦、醴陵釉下彩瓷器、洞口墨晶石雕、济阳菊花石雕。

23、云南省
昆明：云南白、云南山茶花、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、烧风度、烧火腿、烧豆腐、斑铜制品、蜡染制品。
大理：大理草帽、大理雪梨、大理石工艺品、扎染布、白族服饰、苍山杜鹃花。
丽江：云木香、天麻酒、竹荪、窨酒。
其他：象牙芒果、无眼菠萝、宝珠梨、梅子、八角、猴头攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡赍、三七、虫草、砂仁、云归、宣威火腿、玫瑰大头菜、傣族烧鱼、香芋草烤鸡、滇八件点心、创川木雕、锡制工艺品、腾冲玉器、版纳地毯、纳西披星戴月衣、傣族竹编、傣族筒帕。

24、贵州省
遵义：化风丹、杜仲、茅台酒、苗锦、尚稽豆腐皮、桃花、海龙米、通草堆画、鸭溪窖酒、董酒、棕竹牛角手杖、丝绸、刺绣、遵义烤烟、遵义吴茱萸、遵义油百姓朴、黄花菜、遵义毛峰。
镇远：青溪大曲、侗绣围腰、镇远接桃、镇远羊场茶、镇远道菜。
其他：羊艾毛峰、都匀毛尖、湄江茶、香菇、黑木耳、银耳、黑糯米、香米、薏仁米、天麻、麝香、茯苓、党参、三穗鸭、赏农金黄鸡、习水大曲酒、平坝窖酒、独山腌酸菜、都匀太师饼、蜡染、大方漆器、玉屏箫笛、荔波凉席、织金砚台、牙舟陶器、三穗斗笠。

25、四川省
成都：文君酒、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子。
阆中：松花皮蛋、保宁蜡。
宜宾：宜宾面塑、宜宾五粮液。
自贡：开花白糕、天车牌香辣酱、扎染、太湖井晒醋、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒、剪纸、龚扇、燕窝丝。
其他：四川甘橘、合川大红袍、泸州桂圆、阿坝苹果、潼南黄桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、虫草、天麻、白芷、大黄、川楝、川木香、川贝母、玉京、附子、泽泻、川芎、朱砂莲、红花、川明参、黄龙香米、泸州曲酒、郎酒、剑南春曲酒、巴山大曲、红橘酒、四川榨菜、板鸭、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉丝、天府花生、叙府陈年糟蛋、叙府小磨麻油、剑门火腿、广汉缠丝兔、染山竹帘、安岳竹席、竹藤器、南充竹帘画、宋笔、会理绿陶、广元百花石刻。

26、陕西
西安：扎染、西安木偶、西安刺绣、西安剪纸、仿秦俑、仿唐三彩、戏人泥哨、拓片、临潼石榴、黄桂稠酒、彩画泥偶、蓝田玉石、攀记腊汁肉、壁画摩木。
延安：红枣、杏仁、延安剪纸、苹果、核桃。
韩城：红把苕帚、韩城花椒、韩城南糖。
其他：天麻、杜仲麝香、牛手参、厚朴、牛黄、沙苑子、银耳、华县大接杏、秦冠苹果、火晶柿子、洋县香米、洋县黑米、紫阳毛洋茶、韩州锅盔、牛肉干、潼关酱笋、太白酒、秦州大曲酒、榆林柳编、张良庙拐杖、岚振藤编。27、宁夏回族自治区银川：丁香肘子、甘草、发菜、枸杞、贺兰石、香酥鸡、滩羊裘皮。
其他：沙棘、“大青”葡萄、宁夏山杏、西瓜、蚕豆、马莲、枸杞袋泡茶、肖桐峡柳编、贺兰石砚、固原鸡。

28、新疆维吾尔自治区
喀什：无花果、巴旦杏、石榴、甜瓜、喀什工艺品、葡萄及葡萄干。
其他：哈密瓜、香梨、野苹果、雪莲、红花、新疆贝母、西马茸、肉苁蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、啤酒花。

29、西藏自治区
拉萨：木碗、冬虫夏草、西藏地毯、灵芝、围裙、青稞酒、金耳、雪莲花、藏红花、藏腰刀、藏羚羊角、麝香。
日喀则：仁布玉器、江孜地毯、腰刀。其他：藏香、旱獭皮、人参果、胡黄连、藏被、藏靴、藏装、氆氇、拉萨狮子狗。

30、黑龙江省
榛蘑、蕨菜、松茸、猴头蘑、元蘑、椴树蜜、黑木耳、猕猴桃、橡子、榛子、松子、白瓜子、紫梅酒、香梅酒、山葡萄酒、鹿茸、鹿肾、熊胆、人参、西洋参、紫貂皮、水貂皮、水獭皮、猞猁皮、貉子皮、香鼠皮、灰鼠皮、麝鼠皮、奶粉、奶酪、方火腿、风干香肠。

31、宁夏
枸杞之乡、发菜、甘草、贺兰石、滩羊皮。

32、香港
香港：来自亚洲各地的古玩及艺术品、摄影器材、地毯及挂毯（来自内地、印度、中东及其他产地）、陶器及瓷器、电脑、免税化妆品及香水、电子器材、家具、毛皮、象牙制品、玉器、珠宝首饰、皮革制品、眼镜框及镜片、订制衣服、手表、西洋餐具、玻璃餐具。

33、澳门：珠宝金饰、古董文玩、工艺品、首饰、海味、药材。

34、台湾省：台南黑桥香肠 槟榔 贡糖 蜜饯 凤梨酥 茶叶。
参考资料：www.china-ttc.cn

中国各地名胜：http://news.xinhuanet.com/ziliao/2003-07/30/content_1000617.htm

‘叁’ 泰国菜常用的特色配料有哪些

泰国菜有很独特的调料

泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。

泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要 以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类)，用餐顺序没有讲究，随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点，因此泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新，还是乌贼尤鱼等众海鲜的肉感，都让人们大饱了眼福。

大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特，有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的，在本国找不着。最常用的几种调料有：

1、泰国柠檬(KaffirLime)

泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果，味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜，而泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁，往往使闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，最主要的用处是用来做泰国菜的调料，泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，带有典型的东南亚味道。泰国人可以说食无鱼，但不能没有柠檬。

2、鱼露(FishSauce)

鱼露是一种典型的泰国南部调料，也有人它叫白酱油，顾名思义它就是像酱油一样的调味品，做法和中国酱油差不多，主是让一些小鱼小虾发酵滴汁而成。味道可能会让有些人不适，因为它带有一股浓浓的臭鱼烂虾的味道。让不习惯吃鱼腥的人大倒胃口，掩鼻而逃。

3、泰国朝天椒

据说，泰国朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰语叫“老鼠屎辣椒”，可见这是一种极小但极辣的辣椒。它广泛应用于泰国人的烹调艺术中，做菜不撒上几颗切碎的朝天椒，就像吃川菜不加麻辣一样。

4、咖哩酱

以椰乳作为咖哩酱的基本作料，还有许多调味料包括柠檬草、虾酱、鱼酱以及十几种本地种植的香料、辣椒，由温和到极辣的都有，任人挑选。泰国文化深受印度和中国文化的影响，有人说泰国文化的父亲是印度。从泰国菜中咖哩酱的影响便可以感受到。另外，柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。

‘肆’ 请问现在去巴厘岛，需要带什么衣服

夏天穿的衣服就可以。巴厘岛地处赤道，气候炎热而潮湿，是典型的热带雨林气候。在低处，平均温度在21℃-33℃之间，湿度根据地区及季节不同而异，总体而言气候常年炎热,全年平均温度约28℃，平均湿度约在60%-100%之间。

‘伍’ 为食一条街的每集内容

播出日期: 2010.11.15 (一)
西贡，远离喧嚣，风景宜人，又不乏平民美食，是Michael学生时代的拍拖胜地。今与好友李灿森重游，看日出、吃海鲜、喝咖啡、游车河，少年食神由这里展开为食之旅！ 天还未亮，Michael、高海宁和嘉宾李灿森，便在漆黑中粉墨登场，向渔民学习拖网捕鱼，看似简简单单的落网动作，其实程序复杂、技巧颇高。之后，Michael亲自下厨做早餐，少年食神果然名不虚传，煮餐蛋面也非常讲究，即食面应该怎样煮才好吃？即捕即煮的金边池肉质嫩滑，水上人家教了Michael什么煮海鲜的独门秘方？
来到西贡，吃海鲜是指定动作。在Michael推介的菜馆中，不但可以吃到新鲜的海鲜，还能尝到老板一丝不苟的美食宗旨，番茄薯仔煲鱼汤、椒盐鲍鱼、海盬蒸鱼等等，而米高虾饼的诞生，更是体现老板对朋友的珍惜和体贴。随后，高海宁带Michael到一咖啡店品尝店主亲手调制的冰滴咖啡，浓郁香滑，令人唇齿留香！ 播出日期: 2010.11.16 (二)
西贡被称为“香港后花园”，与三五知己吹海风、吃烧烤，真是不亦乐乎，更别说是食神亲自炮制的泰式BBQ，森美和小仪怎能错过？还有老字号粥品、地道客家菜和诱人薄饼齐齐分享！
Michael曾亲赴泰国学厨，对他来说东南亚菜式乃易如反掌。用姜、红葱、香茅、青柠、豉油、汽水等腌制了4小时的鸡翼和猪扒，烧熟后还要淋上特别的酱料和青柠汁，绝妙的味道，令一向伶牙俐齿的森美和小仪都不知如何形容！
食神念念不忘的新奥尔良精选薄饼，秘诀就在于饼面上的酸忌廉和泰式鸡酱，酷爱芝士的高海宁对这款薄饼又是否满意呢？还有街坊味道的早餐和地道的客家小菜，高海宁和陈敏之不但一饱口福，更学懂不同美食背后的文化和内涵。 播出日期: 2010.11.17 (三)
中环除了是金融中心，经典的美食和关于饮食的人情故事也世代相传，少年食神和着名玄学家杨天命一起发掘旧中环的经典滋味！
中环的石板街一带，放眼皆是传统手艺铺和古旧建筑，连食店亦都是老字号，行走于旧中环，不难嗅出熟悉的往日气息。 Michael首先带大家来到一家传统饼店，这里的手造鸟结糖、一口蛋挞、山东月饼、山东合桃酥等，多年来已经成为街坊生活的一部份，但饼店在几年前曾差点被收购！最后怎会得以保留？经典口味又将如何延续？
百年老字号的蛇羹店内，主打产品蛇羹自然不在话下，更有足料炖汤和特色小菜，很多人慕名而来，香港政府更曾鼓励店主将老字号的味道与感情传承下去！一家烧味大排档何以经营数十年，慢慢发展成门庭若市的老字号中式酒家？至胜法宝是这里的特色菜式－蝉油鸡、鹅碎窝和云雾肉！
售卖特制蔗汁糕的凉茶铺和坚持经营旧式铜铁生意的店铺，也都令人深有感触，他们经营的是一盘生意，更是一份香港真情！ 播出日期: 2010.11.18 (四)
上集中，Michael带大家在旧中环怀旧了一番，今集，将与王梓轩尝尝新中环的新滋味－日本拉面、日式面包以及黎巴嫩菜！除了吃，这里还能买到创意实用的厨房用品和环保艺术品！
Michael迷恋旧中环的街坊味道，同时亦钟情于新中环的无限活力和创意，不同风味的美食在此云集，首先光顾店内每个细节都和风味十足的日式拉面店。日本拉面到处都有，并不稀奇，但是这间拉面店用80小时熬成猪骨汤底，就足以脱颖而出！而来自京都的厚切方包，每一片面包都香软可口、入口即溶！香港首间黎巴嫩餐厅也位于中环，黎巴嫩菜有何特色？
创立时间并不长的原创特色店，售卖意想不到的特色潮流物品，融合了环保和艺术概念，使艺术品不再是无用的奢侈品；另一家厨房用品专卖店中，各种厨具应有尽有，只要是爱烹饪的人，不论男女，一定会流连忘返！ 播出日期: 2010.11.22 (一)
身为潮州人的少年食神当然对潮州食物情有独钟，而“金牌经理人”黄柏高亦是“识饮识食”之人，两人在充满古老建筑的上环及西环，将会撞出什么美食火花？
作为潮州人的Michael，对潮州人聚集的上环并不陌生，潮州风味的卤水鹅肝鹅肾和粿品糕点当然不能错过。一对老夫妻辛苦经营的茶餐厅，不但Michael是熟客，Paco更曾每天到此吃早餐！作为“金牌经理人”，Paco心目中的“金牌餐厅”须具备什么条件？
冬天最适合吃又香又暖的煲仔饭，许伯的煲仔饭独树一帜，选用面包炉来焗上等优质米，焗出来的米饭粒粒饱满且有嚼劲！做了45年煲仔饭的许伯还将公开吃煲仔饭之秘诀！ Michael承认，吃饭不但吃Food，更是吃Mood，与女生约会时，点菜又有何技巧体现你对女生的体贴？ 播出日期: 2010.11.23 (二)
香港仔凭借得天独厚的地理环境，拥有令人眼界大开的大型鱼类批发市场，在此地吃海鲜自然是一流！吕慧仪和姚子羚小时候最钟爱的小吃是什么？
位于香港仔的鱼类批发市场内，共有20多家批发商，365日年中无休，Michael亲临批发市场挑选海鲜，活蹦乱跳的花竹虾和鱼仲，是否令您胃口大开？批发市场附近餐厅众多，大眼鱼时菜汤饭、咖喱鸡饭、焗猪扒饭等，每款都是价廉物美的街坊风味！而清补凉海鲜汤、煎咸鲜、西兰花斑球都以地道水上人家的吃法制作，味道又是如何？
古灵精怪的吕慧仪和姚子羚，一出场就指责Michael和高海宁只顾自己吃美食，居然不叫上她们！随后，这几位真性情的好朋友，围坐在西贡微凉的海风中，回忆童年美味，砵仔糕、臭豆腐、龙须糖、飞机榄等，也许，这些才是真正的香港味道！
往返于香港仔和鸭脷洲的街渡，可能是香港目前最便宜的公共交通工具，全程两分钟，而且班次频密，Michael带你乘坐街渡，感受与市区中截然不同的清新和轻松！ 播出日期: 2010.11.24 (三)
湾仔及铜锣湾区美食众多，Michael带路，由双肠芝士热狗到上海素菜包，由潮州卤水到日本刺身，不饱无归！徐淑敏、黄浩夫妇还会讲述他们如何吃出一段情缘！
通常吃上海菜，不外乎锅贴、小笼包、狮子头等，食神Michael却喜爱更考验烹饪功夫、更地道家常的小菜和点心，例如：烤夫、素菜包、砂锅腌笃鲜、粢饭糕等，令从小吃惯上海菜的高海宁回忆起童年味道！
原来简简单单的热狗和鸡尾包，在Michael和高海宁的美食记忆中，占据了如此重要的地位，更重要的是，这份记忆竟来自同一家面包铺！这里的双肠芝士热狗和鸡尾包有何与别不同？
自称“煮家男”的Michael还带两位“少女食神”吃正宗潮州卤水金钱肚。最后，还同徐淑敏、黄浩夫妇一起享受新鲜刺身。殊不知，徐淑敏夫妇正是由“吃”而展开了这一段姻缘！ 播出日期: 2010.11.25 (四)
铜锣湾算得上是日本菜的发源地，Michael、李亚男和陈爽带大家体验居酒屋文化！斋菜馆中怎么会有“萝卜炆牛腩”？茶餐厅和甜品店如何以创新口味在芸芸众生中脱颖而出？
居酒屋的经营范围已越来越多元化，酒类、刺身、烤肉、串烧、饭菜，样样都有，居酒屋工作的Ben师傅对每种食物都精益求精，原条鲭鱼、厚身牛舌、新鲜蚬肉，再经过师傅的巧手加工，瞬间成为香喷喷的美味！
自诩为“食肉兽”的Michael，竟要带少女食神们一试斋菜！店主用牛蒡加大豆制成外型酷似萝卜炆牛腩的斋菜，特制的饮品据说还有排毒美容的功效！
茶餐厅老板自创的黑糯米鸡翼和醋香猪扒，做法独特，香浓惹味，而超级招牌菜生炒牛肉饭更是大受食客欢迎！Queenie年纪轻轻，便开甜品店做老板，她邀请退休的酒店甜品师傅作为顾问，务必令大家以中等价钱吃到酒店水准的甜品！ 播出日期: 2010.11.26 (五)
王菀之除了是出色的唱作人，更是“米高饭脚兼好友”，她与Michael来到柴湾，品尝精致的意大利菜。还有大长今的墨鱼饼和鸡煲，最勤劳老板的叉烧饭和猪扒大王的炸猪扒！
王菀之(Ivana)“人仔细细，胃口唔曳”，经常随食神到处吃吃喝喝。这次来到位于柴湾的意大利菜馆，一尝意式烩牛仔膝和卡邦拿意粉，并且亲手制作意大利龙虾云吞。唱作人到哪里都爱创作，看Ivana如何做出独一无二的意大利云吞！餐厅大厨更将公开煮意粉秘技！
美味的食店自然吸引众多街坊，一来二去，食店和街坊就成了朋友。无论是大长今亲手做的墨鱼饼和鸡煲，年中无休的烧味铺，还是猪扒大王的炸猪扒，美食背后的感人故事令Michael和高海宁都非常感动。 播出日期: 2010.11.29 (一)
Michael带兰子陈淑兰回到自己的母校，追忆男校度过的青葱岁月。学校附近的汉堡、热狗、椰汁，以及手挤牛丸和北京水饺，都令Michael无限怀念。
Michael回到位于何文田的母校，一切旧貌新颜在他眼中都是独特的风景，Michael当然对母校的小食部最是感慨，曾读女校的兰子还跟随Michael发现新大陆般参观男校的男厕……之后，食神重拾年少记忆中的美味，倾情奉上最难忘的米高汉堡和香葱猪柳肠热狗给兰子品尝！
地道的北京水饺一定要配上特制的腊八蒜，充满弹性的肉丸一定要用手挤，消暑香甜的椰汁一定要用新鲜椰肉榨成汁再加入花奶……每一道美味背后都有大学问，Michael带你食遍一条街，学遍一条街！ 播出日期: 2010.11.30 (二)
港式早茶、美式Brunch、英式下午茶、日式猪扒饭，还有自创芝士汁捞面，各地美食齐聚尖沙嘴。说不定匆忙的人群中，你会发现Michael、Laughing哥和高海宁的为食的身影！
Michael、Laughing哥相识多年，却第一次坐下来认认真真享受一顿美食。皮薄虾爽的水晶鲜虾饺，包着脆腐皮和萝卜丝的金包银丝肠粉，一盅两件，正宗的港式美味！美式Brunch只有星期六、日和公众假期才供应，班尼迪克蛋和特色煎蛋都是将蛋煎至半熟，然后配合不同的造型，做出卖相、口感、味道都令人难忘的食物！
在大酒店品尝英式下午茶，要注意哪些餐桌礼仪？日本餐厅厨师如何制作滑蛋猪扒和炸猪扒？芝士汁猪颈肉捞面里的芝士汁怎么做才够香浓？ 播出日期: 2010.12.01 (三)
旺角食肆众多，不论是鱼蛋、车仔面，还是乳猪、龙趸，都能找到惊为天人的绝妙美味！
车仔面，最重要的就是选择够多。从小在家人的车仔面铺帮忙洗碗的Jenny，对车仔面有很多“坚持”：坚持制作近乎绝迹的柚皮；坚持用卤水煮新鲜猪大肠；坚持用足料芋头制作炸芋丸… …Michael、高海宁和张嘉儿要试一下“坚持”的出品！
乳鸽和煲仔饭，普通酒楼和餐厅都会有，但是有没有试过乳鸽煲仔饭？这家酒楼将手撕乳鸽搭配加了猪油的煲仔饭，绝对是冬日必食之选！之后，食神更相约玲玲师傅和大王安德尊参加“喜宴”，不但能吃到顺德传统美食，师傅还亲手将Michael的模样雕刻在冬瓜盅上，令Michael感动不已！ 播出日期: 2010.12.02 (四)
Michael喜欢在鸭寮街淘宝，对附近的美食自然了如指掌！肠粉、白糖糕、雪山批等传统小吃糕点，还有烩猪扒意粉、南乳炸猪手、泰式糟池炒龙虾等各式美食！
雪山批在七十年代的香港甚为流行，下面是酥皮底，上面是蛋白加核桃，已极为罕见的传统小吃，赫然在石硖尾出现！更有超滑的肠粉和超弹的白糖糕！面对色香味俱全的南乳炸猪手，高海宁当然照单全收，而只吃肉不吃皮的沉卓盈能不能抵挡Michael所言“逢胶必补”的诱惑？
糟池是泰国菜的一种做法，味道介乎于咖喱与葡汁之间，通常与海鲜搭配。 Michael与好友葛民辉一起“扫荡”一家泰国菜馆，泰式糟池炒龙虾、酥炸脆咸肉、泰式海南鸡饭等。跟着少年食神吃饭，葛民辉问题多多，香茅姜蜜中的“鱼卵”是什么？形似“绿茶蛋糕”的是什么？泰式卤水汁和中式的有何不同？ 播出日期: 2010.12.03 (五)
在少年食神看来，佐敦到处都是美食天堂！与好友排骨敖嘉年和长脚蟹吕慧仪，一起分享鲜甜鱼粥、潮州打冷、法式三文治、印尼黄姜饭，将中西美味一网打尽！
鱼粥店内每一款食物都引诱着饥肠辘辘的四个人，鲜美绝顶的鱼须粥、鱼鲛粥、鱼嘴粥，品种繁多，而被称为“廉价骨胶原”的鲩鱼皮，最受女生们的欢迎！浓味的印尼菜，自有一套饮食智慧，加多加多酱、黄姜等，都是当地常用的配料，而印尼糭更是家常食品，印尼人如何善用这些资源，做出有创意、有心意的独特风味？
法式三文治的馅料丰富，层次感强，而法包要做到外脆内松，制作过程中还有一个不容忽视的小窍门！而煮潮州粥又有什么秘诀呢？ 播出日期: 2010.12.06 (一)
一班“为食猫”对着眼前的北京填鸭，再三催促师傅：“吃完再聊！”气煞师傅。众人急不及待品尝，一口咬下，鸭香扑鼻，脆皮嫩肉，获得苏志威夫妇、马赛和高海宁的高度赞赏！
怎样算是地道的北京填鸭？北京来的鸭、北京来的炉、北京来的师傅，才能做出味香、皮脆、肉滑的正宗北京填鸭！鸭胸皮、鸭胸肉、连皮鸭腿肉，每个部位都有全然不同的美食享受！刘小慧、马赛和高海宁三人还“比赛”削北方刀削面，谁的功架最好？谁的技术又最高？
荷香糯米蒸肉排、桥头梅菜脆皮扣、肉松蒸鲜膏蟹饼等浓味而不油腻的东莞菜，虾子扒柚皮、红烧乳鸽、砵仔焗鱼肠等经典粤菜，都选用上等的食材精心烹饪。晚上，Michael还带马赛体验街边“饮夜茶”，回味鹌鹑蛋烧卖、糯米包、鱼翅饺等久违了的美点。 播出日期: 2010.12.07 (二)
叶澍堃、邓庆治、杨天命、Michael和张嘉儿浩浩荡荡来到元朗吃盆菜，神仙鸭、黄酒鸡、鲜菠萝紫姜炖、陈皮鸭汤，朴实的食材渗出浓浓的人情味！叶生更计划设盆菜喜宴！
美食，不分贵贱，只要用心选择食材、用心烹饪，做出来的就是绝顶美食！正如盆菜文化，是新界围村居民每当喜庆节日或大型活动，围坐一起吃饭的传统，至今已有数百年之久。盆菜中有多种食材，而炆猪肉是整道菜的精髓。这些食材通常都是一层一层叠起来，略为矜贵的或者需要马上吃的食物放在最上层，而下面则会铺上腐竹、萝卜等吸收酱汁的食物。而白果猪肚马蹄烩鲍鱼、神仙鸭、黄酒鸡、鸡汁烩花菇、炸鲜门鳝、炖陈皮鸭汤、鸡鸭饭等很难吃到的传统美食，这次就让你大开眼界！
还有菠萝油、咸牛肉煎蛋芝士猪仔包蛋、沙律三文治、煎焗猪扒、醉鸡汤米等，连店铺内用野山椒、蒜蓉和菜油制作而成的辣椒油都令两位香港小姐欲罢不能！ 播出日期: 2010.12.07 (二)
食神和I Love U Boyz带大家捕捉各区的“漏网之鱼”，唱着煮海鲜锅的韩国大厨、拥有“拆骨神技”的师傅等，奉上铁板鸡肉炒年糕、溏心酒浸蛋、鲍鱼汁猪脚仔以及烤全羊！
大厨一边雀跃地唱着韩国大热歌曲，一边煮海鲜锅，这一举动当然吸引I Love U Boyz的阿奴和阿占，走进厨房一探究竟！顽皮的两人在大厨的指导下各煮一味，阿占本想表现一番，却因笨手笨脚，遭来阿奴嘲笑。喜爱韩国菜的高海宁还自爆，曾与某精通韩语的外籍人士光临过这间食肆！
家乡风味的酒糟全靠手工制造，而加入鸭蛋一起打的面条格外香滑，“面痴”Michael除了家乡卤面外，必定还会点有清新酒味的酒糟炆猪腩肉和溏心酒浸蛋。外层抹上蛋浆的烤全羊，香、脆、嫩、滑，再蘸上新疆孜然粉，高海宁拎起羊腿就啃！ 播出日期: 2010.12.09 (四)
私房菜大行其道的今天，Henry的法国菜和吴师傅的蛇宴均能立于不败之地，真材实料就是唯一的秘诀。还有酷似海鲜的斋菜和香港出品的咖啡豆，食神米高绝不会错过！
楼上铺为个人掌厨的私房菜打开了一片天，而开放式的厨房，更让食客与店家有了更多交流和沟通，于是，Henry的私房法国菜便应运而生。蘑菇、鸡肉、松露、香草做馅的法式云吞和只限栗子、番薯口味的自制甜品，更是“少女杀手”！吴师傅的私房菜则以蛇为主，除了有机会品尝蛇羹、蛇肝、蛇腩煲和师傅自创的蛇胆水晶冻，还能欣赏师傅现场表现剥蛇皮！
高海宁自从跟随Michael每天大鱼大肉之后，便被观众赠予“大食宁”的称号，这次与曾有两年食斋经历的梁政珏一起吃素食，“大食宁”吃得惯吗？西柠软鸭、五彩素石斑、腰果西芹虾、豉椒炒田螺、椒盐花枝片，这些真的是斋吗？香港天气炎热而潮湿，也能出产咖啡豆？ Michael就带大家去看看咖啡痴Edwin亲手栽种的咖啡树！ 播出日期: 2010.12.10 (五)
Michael与爱车的吴家乐和吴海堂，边吃即食面边聊车经；又与爱美的马赛、张嘉儿和梁政珏，边吃火锅边聊食经，高海宁和吕慧仪更会送上令Michael感动不已的大礼！
Michael、家乐、海堂都喜欢去赛车场赛车，海堂更是漂移高手，三人一人一碗猪扒煎蛋即食面，即开始滔滔不绝分享最新汽车资讯。难道所有Michael都跟食有关？高海宁和吕慧仪拜访了饼店师傅Michael，这位Michael将西式蛋糕融合中式国画，在蛋糕上描绘美轮美奂的国画作品。食神Michael又爱吃又爱花，这份礼物一定要送给他！
吃火锅的热闹与温馨毋庸置疑，更别说Michael与五个女生一起，几十种诱人酱料当前，女孩子们一场“混仗”调配自己的“混酱”！ Michael还特别买来牛胸油放入锅底中，有什么作用？火焰虾汤和冰镇濑尿虾的冰火双重享受，加上三秒脆腐皮和饺子并盘的招牌菜式，压轴出场立即技惊四座！