⑴ 我在印尼买回来的咖啡咋有渣子呀
买的是咖啡粉吗?您是直接冲着喝了吗?一般都是需要使用咖啡器具萃取后才能喝的,不像是速溶直接冲完了就能喝。可以买个法压壶或者摩卡壶试试。
⑵ 咖啡怎么有渣子啊
速溶咖啡其实也含有固体残留物,一般为不可溶解细小的咖啡豆粉,植脂末粉,还有砂糖。可能在生咖啡豆的筛选及清洗过程中, 清除混杂其中的金属、石粒、灰尘等异物以及碎豆、霉豆等时未清洗干净。
固体残留越多,代表溶解率越低,品质越差,速溶咖啡里的添加剂使用量太大。
(2)为什么印尼咖啡有渣的扩展阅读:
速溶咖啡是从炒磨咖啡豆中提取有效成份后经干燥而生产的, 此过程中不免会有一部分芳香物质散失而使成品的风味、口感比不上直接煮炒磨咖啡浓郁纯正。
过程主要由如下几部分组成:
预处理。
即生咖啡豆的筛选及清洗, 清除混杂其中的金属、石粒、灰尘等异物以及碎豆、霉豆等。
2.焙炒。
咖啡豆内含物质在此过程中发生复杂的物理、化学反应, 形成特有的咖啡芳香物质。
3.磨碎。
为了提高萃取效率, 把焙炒后的咖啡豆磨碎成一定粒度的颗粒。
4.萃取。
在一定的温度和压力下, 把咖啡有效成份提取到水中。
5.浓缩。
通过真空浓缩, 在较低的温度(-50℃)下提高咖啡的浓度(一般为40%), 主要是为了便于干燥操作。
6.干燥。
这是速溶咖啡粉成形的过程, 也是在全部加工过程中对咖啡粉的品质影响最大的过程。
⑶ 一些印尼产的咖啡里面含有不溶的粉末是什么
咖啡粉,就是咖啡豆直接磨成咖啡的粉。
⑷ 朋友给了一盒猫屎咖啡给我,为什么我怎么冲都有很多渣,喝下去满嘴都是粉末。是不是这咖啡太差
不是的,咖啡就是有渣的、咖啡豆的才是真咖, 速溶是拿水冲的,咖啡豆要用器具,还要控制水温、比例、时间
⑸ 印尼有哪些好吃的零食品牌
1. INDA咖啡是印尼的特产之一,我在印尼的SOLO居住时,每天都喜欢喝它。INDA咖啡有带渣和速溶两种类型,其中带渣的咖啡味道更加浓郁。喝的时候需要注意避免咖啡渣。
2. 香蕉干也是印尼的特产零食之一,口感干甜适中,非常适合作为小吃或搭配其他食物。
3. 迹派是一种甜度较高的年糕糖,类似于国内的糯米糖。它的口感软糯,甜度适中,是许多人喜爱的零食。
4. 生姜糖是印尼的一种特色食品,通常装在铁罐中。这种糖具有生姜的辛辣味,适合作为礼物送给他人。
5. 印尼的巧克力也是很好的选择,口感丰富多样,值得尝试。
当你去印尼的超市购物时,可以尝试寻找这些特产零食。如果你遇到困难,可以向当地的华人居民寻求帮助,他们通常会中文,能够帮助你找到心仪的商品。
⑹ 别人送的巴厘岛的咖啡,是咖啡末,冲的时候杯底有沉淀物,一堆渣子,这是怎么回事啊
咖啡末
有速溶的咖啡粉
有滴滤或煮的咖啡粉
要是很多很多沉淀,那就是滴滤或煮的
不是用开水冲得
需要买个小虹吸壶或者摩卡壶煮着玩
⑺ 在印尼买的速溶咖啡为什么油渣子
有些品牌的速溶冲后是留有咖啡渣子,估计是咖啡磨得不够充分的原因,
用专用滤纸过滤下饮用无妨
⑻ 印尼nabc咖啡为什么有渣
大部分印尼的黑咖啡都有渣的,这是他们特有的传统习惯的