‘壹’ 沙茶酱怎么吃
主料:猪肉糜100g、草菇50g、沙茶酱2大勺、面条150g
辅料:酱油5g、香草或葱花适量、清水大半碗、盐1g。
沙茶草菇肉酱面的做法
1、准备所有食材。
‘贰’ 巴厘岛义教
印度尼西亚,巴厘岛。
这里的小学学校大部分是半日制的,白天两节课,下午是老师带着学生出去玩,放风筝踢足球等等,周六是体育课,周日放假。学生上学方式,我了解的有三种,一种是大部队进学校,听说是家里最远的孩子出发,然后一路把所有孩子带齐,他们一路喊着口号步伐整齐跟随带队老师前行,有的是家长开摩托带学生上学,有的是自己开摩托或者自行车,没错,他们年龄都很小,就自己开摩托,看着都危险。
我被安排到的学校还算是在镇中心的一所小学,和另一个朋友教五年级的中文教学。说是学校,其实是一个小庭院式的建筑,一到六年级,刚好一个年级一个班。学校围墙很矮,坐在教室就可以看见马路外面奔腾的车流。
学校的教学设备相对简陋,除了办公室有一台电脑和打印机,就没有多余的电子设备。教室里面用的不是黑板,是白板,但是由于使用了很多年,很多字迹已经“绣”在上面,难以擦除。没有三尺讲台,一进去就看见4排座位,跟中国教室差不多,一个班大概40来人,低年级的学生稍微少点,大概6-8个人围城一个方桌,绕着桌子四周坐着。学生基本都穿着整齐的校服,黑色的运动鞋,而且不同的日子,校服的颜色不一样。
因为我们给他们上的是中文课,被安排在第二节课,也就是9点半,所以每次过去就是课间时间,课间他们会在小小的庭院里跳舞,男女分开,各由一位老师带着,男生跳完女生跳。第一次看他们跳舞充满好奇,拿着相机拍,他们好像也特别喜欢拍照,会给我们摆各种Pose。
跳完舞,他们还有10分钟的休息时间,这个时候大部分孩子会吃东西,有的跑出校门买零食,有的直接吃“手抓饭”(饭是包子锡纸里的,几个人坐在一起,没有勺子,都是用手直接抓面抓饭吃),有的吃小零食。这里的孩子很热情,一进来他们就跟你say hello,毫无羞涩感。倒是我们第一次过去,有点小紧张。
虽然是教五年级的学生,但是他们个子几乎都矮矮小小的,在国内的话也就三年级的学生的感觉。一看到孩子心里就有莫名的喜欢,顺手去摸他们的头,朋友告诉我这里是不可以摸孩子的。
上中文课比上英文课吃力,首先,孩子们的英文比我们想象的差。五年级的学生,全班英语最好的孩子也只会讲一些简单的词汇,比如:beautiful,English,one,two,three等基础词汇,还有一些动物的名称。看过他们的英语书,但是他们的书都蛮新的,极少有做笔记的痕迹。中文课是没有教材的,每一个课室配备一名当地的助教,助教大部分是印尼当地大学生,也不会中文,助教帮忙我们翻译,也就是我们上中文课,首先要把内容翻译成英文给助教,助教当场翻译成印度尼西亚语。这确实给我们增加了不少压力,一节课2个小时,在翻译上已经费了不少时间,每天晚上备课写教案也要把教案翻译成英文。
第一天和第二天,我们教的是几个简单的动物:猫,马,兔子,鱼,鸟等中文,首先教中文,然后英语,教读几次,再进行各种小游戏,类似你画我猜,让学生上来比赛。他们举手非常积极,一个一个喊着“Miss,Miss,please”超级喜欢上来表演,有时会发现他们举手归举手,有时候他们是不会回答问题,就是喜欢举手。我们还会让孩子起来画画,他们画的画真的很好看,画动物,放在我们这边可能是简笔画,但是他们真的一笔一划,把动物画得很逼真。
我们还教了一首《学猫叫》,初衷是觉得这首歌比较活泼可爱,好学一点。他们学得蛮快的,就是整个调全唱成了《小星星》。后面几天我们教的是中文的数字,和基本问候语。可以说每天都是变换花样变换游戏度过两个小时,教中文数字的时候,也让他们教我们印尼语,这样他们会更加积极。后来,我们教他们中文的“我爱你”,这三个字是他们学的最认真的,懵懂的年纪不太懂爱,有时候男生会和女生做个鬼脸然后说个“我爱你",然后全班又起哄,或者下课时有几个女孩子来到我们跟前,羞涩地说出有些蹩脚的“我爱你”,那时心里是暖暖的。
每天的课堂气氛都是非常活跃,两个小时的课堂,大部分时间都花在游戏和互动上,他们会提出玩击鼓传花,输的上来表演节目。表演节目的孩子一开始会有些害羞,比如唱歌,不太敢开口,但是其他同学会在下面帮忙一起唱,很多孩子都会几首歌曲和几个舞蹈,大部分是学校教的。有个孩子因为上来没有唱好一首歌,一直跟我道歉,说sorry,挺揪心的,跟她说了很多次“dont worry,Its okay”,好像她很担心我们不原谅她。除此,还和他们玩抢板凳,情景对话等小游戏,传悄悄话,幸运抽奖等小游戏,跟中国传统课堂还是有区别的。
上课前,也有跟我们一样的问候语,全班会起立,老师跟学生一起说:OM SWASTYASTU然后开始上课,上课的纪律有时好有时差,语言不通是个原因,偶尔会出现断片不知道讲什么的小尴尬,因为上课速度永远比备课预想的快,而且上课他们期间他们会出去上厕所,出去倒水等等,助教老师也都会同意,如果是下课时间,教室里几乎就没什么人了,更不会有孩子留在课室写作业看书。下课的时候,老师和学生也会互相问候,然后学生会一个一个上来,拿你的手放在他们额头上,然后会说thank you,有的还会要你抱抱他们,要kiss他们。除此之外,他们非常喜欢签名,感觉自己去的不是当老师,而是当明星。孩子们会撕一张纸,要你的签名,还要你签在他手上,一个不够,有时候还会签两个。
离开的最后一天上课,我们给班里42个孩子写了信,中文的,他们是看不懂的,送上了一些祝福。有些孩子也送我们一些小礼物,小花,小信等等,还有的孩子送了亲自包的椰子糕,印象最深的还是那个,把我们教的《学猫叫》的歌词拼音工工整整抄了一遍送给我们,其实那首歌我们没有教完,她却整整齐齐一字不漏写完了,很感动。他们会用自己的方式,送上最真诚的祝福。
其实每次离开,都挺不舍,因为他们会一直问:”When will you come back.”,以前都说“tomorrow”,他们会挺开心,直到最后一天,那句“maybe forever”却不敢说出口,看过他们纯真的笑脸,也见过他们失落的眼神。每次离开他们会陪伴着到校门口直到你上车,每次来学校他们老远就给你挥挥手。
他们非常喜欢拍照,录视频,拿着我的手机都能找出抖音,要我录他们,虽然他们不怎么会用英语表达,但会各种比划。那一双双明净的大眼睛,对外面的世界充满了无限好奇。
短短的几天,其实带给他们的很少,对他们来讲可能就是像上了几天的兴趣班学了几个中文单词,而对于将来踏上讲台上课的我,可能确是一道独特的回忆。给他们录了很多视频,如果可以给文章配上音乐,我想我会选择《春风十里》。
“飞机飞过,车水马龙的城市”
“千里之外,不离开”
“把所有的春天都揉进了一个清晨”
“把所有停不下的言语,变成秘密”
“关上了门”
……
但望你们未来能接受更好的教育,起码,能有比现在更好。
然后能去外面的世界看一看。
愿你们永远聪明可爱。