印尼千层糕怎么吃

❶ 请问一下椰汁千层糕怎么做才好吃

印尼椰汁千层糕是蛋糕的一种，用红薯粉，面粉，牛奶和椰汁等做成的，味道微甜。

做法1：
材料：
木薯粉500克，面粉100克，椰浆200毫升，牛奶500毫升，糖200克，斑兰香精1茶匙，食用色素适量。
做法：
1、将木薯粉、面粉、糖混合后加入椰浆和牛奶混合成粉浆。
2、将粉浆分成三等份，一份加入斑兰香精，一份加入食用色素，最后一份为原味粉浆。
3、锅中水滚后，在糕盘上扫一层油，然后倒入一层斑兰粉浆盖上锅盖大火蒸4分钟，取出糕盘再倒入一层原味粉浆，蒸熟后再倒一层粉红色粉浆，重复以上步骤，基本上千层糕蒸至9层就好了。全程所需的时间大约40分钟。斑兰香精可以在印尼/泰式商店购买。

做法2：
材料：
生粉300G 面粉60G 椰浆120ML 牛奶 300ML 糖120G 香精适量 食用色素适量
做法：
1、生粉、面粉、椰浆、牛奶、糖混合成粉浆
2、分成3份，过筛一下，把小颗粒去掉，再分别加入香精和色素
3、烧水，水滚后，容器底部刷油，倒入一种颜色的粉浆蒸大概4分钟，蒸熟后再倒入一种粉浆，依次重复即可

❷ 印尼千层糕的做法有哪些五种做法大盘点

原料
精粉400克，面肥100克、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒
配料
植物油50克，精盐10克，碱面3克，清水200克。
做法一
取适量面粉，入笼蒸上十五分钟取出，过筛后待用，将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀，掺入蒸好的面粉中再拌上白糖制成熟面。
取适量面粉加清水和匀自然
发酵后加入碱水和白糖揉匀，饧一会。将少许面粉铺在案板上将饧好的发面团放在上面揉一揉，擀成面皮，取一半熟面撒在三分之二面皮上，三分之一面皮折回盖上，再对折成三层，将面皮两头压死如此往复三四次，余下几次刷芝麻油。
在折好的糕面上刷上凉水，点缀上些青梅、蜜枣、葡萄干、瓜子仁等果脯，上笼蒸熟即成。

❸ 印尼千层糕怎么做好吃

主料

蛋黄30个 黄油250g
糖粉250g 低筋面粉125g
炼奶115g 印尼香料2g
印尼千层糕的做法步骤

1. 蛋黄30个，准备好

2. 黄油室温软化打发后，加入糖粉打匀

3. 分次加入蛋黄液，打匀后筛入低筋面粉，继续打匀

4. 加入炼奶与印尼香料

5. 烤箱上下火预热200度，模具底垫油纸，四周涂抹黄油

6. 用勺子量一勺（可以铺满底部的量），用刷子刷匀

7. 烤箱下层烤，烤到上色（颜色深些），就可以倒入第二层蛋糕液，重复此步，（第二层开始，只要上火即可，放烤箱中上层烤）

8. 这是成品，颜色很漂亮吧

9. 先切成“川”字型，再切成1公分的厚片，就可以品尝了

❹ 想问一下，去印尼有什么特产，最好是吃的可以带回来送人的

印尼燕窝不错，然后还有咖啡、千层糕（Kue Lapis）、（garuda）牌花生、榴莲糕（DODOL DUREN）、Kerupuk（这个有些是拆开包装即可食用，有些是要油炸了才能食用，具体的要问商场工作人员了）

❺ 印尼千层糕九层糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料

粘米粉 100克

木薯粉 400克

椰浆 900克

砂糖 300克

斑斓叶 15片

斑斓叶香精 适量

玫瑰香精 适量

印尼千层糕九层糕的做法

• 首先先把材料准备好，我们今天要做的是九层的糕点，每层的颜色不一样，我们今天调三种颜色（绿、红、白），以椰汁充当水榨汁调色，把木薯粉、粘米粉、糖、椰汁平分成三份调成浆。

  

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