印尼甜酱油怎么做好吃吗

㈠ 什么食材能让一道菜变得美味呢

作为一名印尼人，我可以向你推荐一些我熟悉的食材，因为它们在印尼菜中广泛使用，但在其他菜系中也相当通用。我们印尼人有时会从西餐中汲取灵感，制作自己的西餐版本，同时使用一些当地的食材:

1.大葱:大葱可以把你的菜的香味和味道放大到更高的水平。你可以用它来搭配任何用大蒜和洋葱烹制的菜肴。它也可以作为两种草药的替代品，尤其是大蒜，当你想要一些不那么强烈的气味。新鲜的葱和洋葱也有相似的味道，但是它的质地更软更淡，不需要你煮太久。

在印尼，我们也(大量地)在白饭、汤、沙爹、炒饭/面条、炒菜、炒菜等等上面撒上切成薄片的炸青葱，只是为了增加洋葱的香味和松脆的口感。只要不是以奶制品为主的食物，那么在任何食物上加炒青葱绝对没问题。

5.卡菲尔酸橙叶:它的作用也类似于高良姜，它有助于掩盖任何令人不快的香气，同时为你的菜添加一些柑橘味。你可以把它们剁碎，或者把肋骨撕成两半，然后再倒入你的烹饪中。它适用于任何肉汤和咖喱为主的菜肴。

㈡ 为什么叫印尼炒饭

因为是印度尼西亚的传统食物，又叫姜黄饭，Nasi Goreng印尼语意思就是“炒饭”，有别于亚洲其他国家的炒饭，因为使用大量的甜酱油和虾酱，味道更加强烈。带有印尼独有的特色，因此叫印尼炒饭。

(2)印尼甜酱油怎么做好吃吗扩展阅读：

印尼炒饭的做法：

准备材料：隔夜米饭300克、鸡肉150克、鲜虾5只、青豆200克、胡萝卜1根、鸡蛋2个、洋葱半个、牛肉100克、沙爹酱适量、甜酱油适量、桑巴酱一汤勺、盐适量

制作步骤：

1、印尼虾片炸熟，沙爹牛肉串也可以放锅里炸熟，也可以放烤箱里烤熟。

㈢ 印尼的食物是直接都做成辣的呢,还是自己加辣酱之类的甜的是作料之类的甜呢,还是自己加糖

你好我是印尼华人。
对于你的问题我的看法是：

食物辣与否基本要看菜样。
如果像是巴东菜系里的巴东牛肉啊，咖喱鸡咖喱鱼等这些通常都是直接做辣的。
但也有特例如Soto汤，也是用椰浆做成的。但这道菜通常会把“甜酱油”和辣椒酱另摆共人们调味。

炒类的话一般是直接跟蒜一起超辣。

如果是炸煎类的话就基本不辣，然后想吃辣就自己沾辣椒酱。

中餐的话一般都会把辣椒酱放在旁边供你选择。

印尼人喜欢吃辣。但也不用担心不吃辣会饿死。其实还是有部分人不吃辣的。
一般食物较多也是可辣可不辣的。只是“辣”好像已经成了中国人对印尼食物的第一印象。

甜的话就比较多是一起弄的。因为在印尼会吃较“甜”的食物，一般都是能接受甜味的。
不太了解你这里指出的“自己加糖”。
有的糕点的话可能需要自己拌“红糖酱”或者是椰子屑。

望采纳！^^ 好人一生平安！

㈣ 印尼甜酱油

1. 所有材料放入小锅里加热至煮开，放凉即可。
2. 保存在乾净的容器里放冰箱冷藏。八角与桂皮不可食用，使用前要捞除。 注：1. 这个甜酱油可以用来做蒜泥白肉的沾酱，也可以做水饺沾酱。
2. 桂皮可以省略不用。

㈤ 印尼是最爱吃泡面的国家之一，关于印尼的方便面你了解多少

印尼是最爱吃泡面的国家之一，关于印尼的方便面你了解多少？

印尼人很喜欢吃泡面，印尼是世界人均消费方便面量第二的国家，第一是韩国，有资料显示，均值每一个印尼人每星期最少吃1包方便面，每一年吃50包方便面左右。虽然很多我们中国人还喜欢吃方便面，但消耗量并没有印尼那么多，平均每一年消耗量28包左右。

一、为何印尼人这么喜欢吃方便面呢

方便面还有一种吃法，即就着白米饭一起吃。由于，大米是印尼人的主食，基本上一日三餐都吃米饭。许多印尼人从儿童时代起却被祖上传递这样的思想，大米是正餐，仅有吃完白米饭，才是真正的进餐。因此印尼人一直认为，用餐务必吃大米，如果在吃饭时不吃大米，反而是吃完其它的食材，会被他人觉得“不进餐”。

其实，与此同时进餐便捷面和米饭是不大身心健康的吃法，特别是临睡前进餐这几种蛋白质高的食物，非常容易消化不好，身体不非常容易消化吸收，非常容易转化为人体脂肪，使增加体重。良好的饮食习惯该是营养搭配，确保维生素和纤维的摄入，仅仅只是摄取单一的营养素，对身体健康也是不利的。因此，方便面配大米，建议大家不要轻易尝试。以上就是全部内容了，大家有什么想法欢迎评论区留言讨论。

㈥ 印尼甜酱油猪肋排做法

猪肋排做法
主料
猪肋排
2000g

辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
大料
适量
白糖
适量
桂皮
适量
蒜
适量
味精
适量
姜
适量
步骤

1.把洗好的肋排过水焯一下去肉腥味，捞出控水待用

2.锅中放油，白糖，炒色

3.当白糖变色起泡

4.把肋排倒入翻炒，使每快肋排均匀上色

5.葱，姜，蒜，大料，桂皮切好备用

6.上色肋排在放少许酱油翻炒几下，在把其它食材放入翻炒几下关火

7.倒入高压锅放适量水盖盖大火至叫汽，改中火25分钟关火，放汽后打开盖放入盐，中火10分钟入味，收汁儿，再放适量味精稍后关火