① 印尼海参要怎么泡发 印尼燕窝哪里有的卖
印尼野生海参泡发的做法
将海参清洗一下,放入洁净无油的容器里,加适量纯净水(低温,最好是密封后放到冰箱冷藏上)泡24-36小时,隔8-10小时换一次水。
转自:下厨房
② 海参怎么样泡发
烹饪技巧
1.海参泡发过程一定要放在冰箱冷藏。
2.清洗完可以放水中煮,待水煮开后关火焖即可。焖好的海参长时间才食用的需冷冻,短时间需要食用的冷藏即可。
③ 印尼海参要东瓜籽吗怎么吃
1、准备一个大一点无油干净的碗和一瓶小瓶的矿泉水。
2、过了24小时后换水。还是倒一瓶小的矿泉水。换完水继续放进冰箱冷藏。
3、泡发三天左右就可以杀洗海参了,用剪刀从海参的口部开始剪,剪刀尾,然后把肚子里的沙和嘴巴附近的齿清洗干净,海参里面有几条筋不要拔它,清洗干净后继续泡发水倒多一点,没过海参就可以了。
4、早上海参放到炖罐加肉汤,然后隔水炖熟,大概炖个15分钟左右。
④ 海参炒饭的家常做法
用料
米饭枣乱
1碗
印尼海参 1只
鸡蛋
隐慎 2个
胡萝卜
0.5根
香肠
3/1根
甜玉米
适量
调味料
姜、葱花、盐、灶岩敬糖、耗油
海参炒饭的做法
所需食材提前准备好,需要切丁的切小丁,鸡蛋平底锅煎成鸡蛋碎。
出锅前撒上葱花即可
⑤ 有印尼做海参的吗请问这个在印尼叫什么参
我是澳大利亚的印尼华侨。印尼,澳大利亚大体上的海参是一样的:黑参(Taripang Hitam或Black Trepang), 乌参(TKK), 白沙参(Taripang putih 或 H.Fuscogilva) 梅花参(Taripang Nanas 或 Thelenota ananas), 秃参也叫光参(Taripang bantuli 或 Sandfish) 等等。。。你图中的海参大约是属黑参之类的。在澳大利亚海边随意可捡到的,没有商业价值。在我们印尼华侨来说,白送都没人要的。
⑥ 怎样泡泡印尼印尼海参
楼上一句都是海茄子,是在让人无语。怪不得是匿名的吗。。我没见过印尼海参,我把北极参的发至方法给你,你见解下。。顺便透露点业内知识,海参发至的难易,不是评价海参质量好坏的标准。
野生海参发至方法
2、高压锅发质方法:
(1)将干海参用凉水浸泡24—48小时,从腹部剪开,去掉牙(白色的石灰质)清洗内部的沙子,海参的韧带可以保留。
(2)讲洗干净的海参放到高压锅内(水浸过海参)煮30—40分钟(从高压锅冒气时计时,冒气后用小火)关火。等高压锅冷却,(20分钟左右)打开锅,挑选发软的用凉水浸泡。硬的在煮5—10分钟。