印尼炒饭需要什么材料

Ⅰ 印尼炒饭的来源是什么

据历史,印尼炒饭来自中国。由于中国的勤俭节约文化,不爱把剩菜扔掉,变成了炒饭的来源。
补充：
材料
米饭，黄瓜，西红柿，色拉油，耗油，葱，鸡蛋，生抽，番茄酱，洋葱
做法
1、黄瓜切丁，洋葱切丝，西红柿切丁。
2、调味料是用蚝油+番茄酱
3、锅内少许油，放入洋葱炒2分钟。
4、放入米饭，把结块的米粒都拆散开。
5、放入调制好的酱料（用蚝油+番茄酱），并炒均匀，让米粒上都沾上酱料。
6、放入黄瓜丁和西红柿丁，炒3分钟即可出锅了。

Ⅱ 炒饭种类大全

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炒饭的种类有很多，比如扬州炒饭、酱油炒饭、咖喱炒饭、菠萝炒饭、韩国泡菜炒饭、肉丁炒饭、虾球鸡肉丁炒饭、蔬菜田园炒饭、木耳鸡蛋炒饭、蛋肠炒饭以及最最经典的鸡蛋炒饭。
我就来介绍几种比较常见且味美的炒饭的做法：
主要为大家介绍的就是最为经典的黄金鸡蛋炒饭，其实从鸡蛋炒饭的做法中衍生了很多的炒饭类别。比如蛋肠炒饭，木耳鸡蛋炒饭，蔬菜蛋肉炒饭等等都是从原始的鸡蛋炒饭中不断摸索改良而来的。所以鸡蛋炒饭如果真能做的好吃，那就可以满足一下你那馋虫般的胃了。闲话少说步入正题，下面是我对鸡蛋炒饭的一种自我创新，希望大家能喜欢：
首先，要准备好两个鸡蛋，一碗米饭（以上为一人的份量），少许油、葱白末儿、食盐等。先把鸡蛋打在碗里，顺时针搅拌鸡蛋已达到充分搅拌的目的，直到出现泡沫为止。然后，开火将油适量放入铁锅内（铁锅可以使炒饭的味道更加正宗），待油烧至八分开后，把搅拌好的鸡蛋倒入油内，用竹制饭炒勺充分搅拌，使鸡蛋碎成鸡蛋末儿，此时要及时放入葱花，然后把隔夜新鲜的米饭（我选用的是吉林市蛟河贡米），放入锅内颠大勺直至出现鸡蛋和米饭的杂香味，充分翻炒5分钟左右，视情况而定，主要是注意米饭的颗粒性，切不可以将米饭炒出黏性来，然后放入少许食盐，翻炒1分钟，此后最需要关注炒饭的颜色，当米饭和鸡蛋都达到及黄色时，立即将炒勺拿离火源，趁香、热及时食用最佳。
这其中还可以衍生出很多种炒饭方法，比如放入少许蚝油，海鲜食材可以炒出味美的海鲜炒饭；又比如将胡萝卜丁，玉米，香肠丁，鸡蛋、黄瓜，虾仁一起炒出的改良版扬州炒饭，既鲜又好吃。

Ⅲ 为什么叫印尼炒饭

因为是印度尼西亚的传统食物，又叫姜黄饭，Nasi Goreng印尼语意思就是“炒饭”，有别于亚洲其他国家的炒饭，因为使用大量的甜酱油和虾酱，味道更加强烈。带有印尼独有的特色，因此叫印尼炒饭。

(3)印尼炒饭需要什么材料扩展阅读：

印尼炒饭的做法：

准备材料：隔夜米饭300克、鸡肉150克、鲜虾5只、青豆200克、胡萝卜1根、鸡蛋2个、洋葱半个、牛肉100克、沙爹酱适量、甜酱油适量、桑巴酱一汤勺、盐适量

制作步骤：

1、印尼虾片炸熟，沙爹牛肉串也可以放锅里炸熟，也可以放烤箱里烤熟。

Ⅳ 印尼炒饭怎么做好吃

“印尼炒饭，说白了就是印度尼西亚的一种特色，这里只是简称。因为是印尼特色的炒饭，所以叫印尼炒饭。印尼炒饭特点是口味比较重，会加入辣椒、鱼露、红葱等调味，配料多选鸡肉、海鲜等。

所需材料：

主料：牛肉，鸡肉，青豆，虾仁，鸡蛋，米饭，洋葱，玉米粒

辅料：食盐，桑巴酱，食用油，番茄酱，生抽

1. 热锅热油放入洋葱炒香后倒入玉米青豆粒炒均匀，三个鸡蛋加食盐搅拌均匀后倒入翻炒

2. 放入剥好的鲜虾仁、牛肉块和鸡肉块翻炒片刻，放两大勺桑巴酱和生抽继续翻炒；

3. 提前准备米饭，一定要用凉了的米饭，这里我用的是五常稻花香大米；

4. 倒入做好的白米饭，一定要凉了的，而且米饭不能湿软，不然炒出来的炒饭就不好吃。用锅铲炒散米饭，均匀的把米饭和其他食材合二为一；

5. 这个时候加盐调味，如果觉得还不够重口味，大家可以再加一勺子桑巴酱，感觉味道极美；