㈠ 猫屎咖啡为什么叫猫屎
麝香猫咖啡（Kopi Luwak）， Kopi（印尼语，咖啡），Luwak 是印尼人指一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物。
在印尼苏门答腊地区，当地人称麝香猫为Musang而非外界惯用的Luwak，Kopi Musang就是麝香猫咖啡（也译作慕赏咖啡），俗称“猫屎咖啡”。—— 出自《咖啡精品学》
猫吵棚睁屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆，也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少，所以价格非常的昂贵。麝香猫在中南半岛，印度(东北部)， 孟加拉，不丹，锡金，尼泊尔，克什米尔地区都有所分布，但能产出猫屎咖啡的，只有苏门答腊麝香猫即印尼麝香猫。
麝香猫粪便
经过加工和烘焙，猫屎咖啡成为奢侈的咖啡饮品，流传到世界各地的奢侈王和弯国。当地的咖啡农，为了追逐高额利润，将野生的麝香猫升岁捉回家中饲养，以便可以产出更多的猫屎咖啡。但是，养殖麝香猫产出的猫屎咖啡，成色味道也会相应的逊色很多。即使是这样，这种咖啡的产量仍然十分稀少，并不是所有喜欢咖啡的人可以消费的起的。
这种咖啡是来自一种叫麝香猫的动物排泄物（这种动物在印尼俗称麝香猫），虽然来自臭臭的便便，但喝一口只觉满口甘香，还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的咖啡果子，但坚硬的硬果核(生豆)无法消化，随粪便排出，清洗干净之后，就成为Kopi Luwak咖啡生豆！因此有许多人称它为“猫屎”咖啡。印度尼西亚人发现，经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇，于是搜集麝香猫的排泄物，筛滤出咖啡豆，冲泡来喝，由于产量稀少，并且发酵过程独特，风味和一般咖啡大异其趣。传统上，咖啡果子是透
麝香猫
过水洗或日晒处理法，除去果皮、果肉和羊皮层，最后取出咖啡豆，然而，Luwak却是利用体内自然发酵法，取出咖啡豆，因此有一股特殊风味。
据说早期印度尼西亚的咖啡农民视专吃成熟咖啡果实的麝香猫为死敌，但不知在哪个时候开始有人想到在麝香猫的粪便中挑出咖啡豆来制作风味独特的咖啡。各地咖啡专家试过都赞叹不已。从此，当地农民每到咖啡成熟季节，每天都花很多时间在森林内收集麝香猫的粪便。
㈡ 人与动物和谐相处的感人故事
珠海市动物保护协会首次组织会员在情侣路携宠物狗联欢，将人和动物和谐相处的动人画面公之于众。面对眼前这些欢快的“小身影”，旁观者很难将它们同流浪、虐待、屠戮联系起来。现在“重获新生”后，它们成了主人的无价之宝。
作为珠海目前惟一一家旨在善待动物、关爱生命的民间社团掌门人，昔日猫王，会长吴俊对协会成立感触颇深。
900多名志同道合者
经过2年多的筹备，今年4月，吴俊拿到了动物保护协会的注册登记证。“受‘非典’影响，很多无辜动物被主人抛弃，流离失所，甚至惨死街头，很多人对此不以为然，但我们不能无动于衷。”就在协会成立伊始，各种条件还不完备的情况下，首批会员主动领养了一批街头“野族”。
从“禁狗”大讨论，到降低养狗门槛，直至协会最终成立，2002年至今的两年里，吴俊和会员们的道路走得并不平坦。为了争取更多人的支持，他们走上街头，拉人缘，结果竟发现了900多名志同道合者。大家普遍认为，饲养宠物应该科学对待，加强管理，不该一棍子打死，说禁就禁。吴俊喜忧参半，一边奔走于政府职能部门办理建会事宜，一边联系有条件的机构筹划配套设施。
从宠物协会到小动物协会，再到现在的动物保护协会，吴俊和会员们思量再三，考虑到珠海市目前还没有一个正式的动物收容、寄养机构，相关管理上无法配套的情况，他们最终决定发动社会力量，宣传人和动物和谐相处的思想，关爱生命。
有人戏称她家是动物园
不到半年，协会成员已将近200人，采访中很多会员说，让他们和协会紧紧联系在一起的不仅仅是一份责任，更是一种生活的态度，一种舍得奉献的精神，一种触发后自己感动的东西。
说起自己爱猫，吴俊会心一笑，他谈到了自己收养的第一只猫。10多年前，吴俊回家途中无意发现路口有几个顽童踢“皮球”，凑近一看“皮球”原来是只几个月大的小猫，因为肚里有虫，膨胀，人为摧残后小猫已经奄奄一息。老吴随后将猫带回了家，一边喂药祛虫，一边细心喂养，慢慢地，猫恢复了健康。久而久之，老吴夫妻二人与猫结下了不解之缘，最多时家里竟养了40只，其中一只“寿星”整整跟了老吴19年。
“这种付出是值得的，你病了它们会围在你身边，你有烦恼它们也会为你伤神，慢慢地，你会发现，它们跟你心有灵犀。”
一位周女士非典时期收养了一只金巴狗，现在小家伙已成为了圈子里的明星，不仅狗缘好，人缘也好，对主人更是体贴入微，同最初流浪街头，斑秃、惊恐的情景截然不同。“同其它狗相比，它不够好看，也不够机灵，但却是我最喜欢的，因为我付出了，同时也得到了回报。”
“这些小动物没有太多的要求，它们的感情很简单，但同样需要关怀。”协会秘书长劳女士说。这是位颇有爱心的女子，协会筹建期间，曾从商贩手中解救过不少动物，其中包括两只待宰山羊和一头毛驴。
“当时没地方安置，只能把它们放在房间里‘放养’。”劳女士家住5楼，有人戏称她家是动物园，她一笑作罢，依旧“我行我素”。“这些动物在我家呆了整整一年，这一年以来，它们吃喝拉撒全得靠人，时间长了，慢慢习惯后，我发现它们有许多逗趣的地方，甚至还会撒娇。当然前提是必须有人疼爱它们。”然而好景不长，因年底气温骤降，毛驴没有撑过那年冬天，腹泻死掉了。劳女士伤心不已，随后将山羊送到了农村。现在协会成了她新的感情寄托，不少小动物正亟待救助。
人和动物如何和谐共存？
据了解，截至2002年，珠海宠物数量就已经超过2万只，随着宠物数量的不断激增，都市里人和动物如何和谐共存一时间成为话题。
19日晚的联欢活动中，记者发现了一个小细节——所有参加活动的会员都自备了塑料袋、铲子等工具，一旦发现有宠物随地“打游击”，便及时清理。
会长吴俊告诉记者，目前协会正同有关方面就开办动物收容、寄养，建立配套的动物医院等方面进行磋商，现已达成初步意向。届时，不仅宠物可以享受更加人性化的对待，其它野生动物也会得到庇护
这只小河马名叫“欧文”，刚满周岁，体重300公斤。在去年12月26日的印度洋大海啸中，它从萨巴基河中被巨大的洪水冲到了印度洋里，最后又被冲上了岸。肯尼亚野生动植物保护人员发现了它，并将它送到蒙巴萨港一家动物保护机构。在那儿，“欧文”竟然把一只名叫“莫兹”的百年大雄龟当成了自己的亲人，而那只老龟也乐于认下这个“儿子”。
肯尼亚拉法基公园负责人、生态学家鲍拉·卡胡姆布教授说：“这真是太不可思议了！它们建立了很好的关系，如今它们朝夕相处，形影不离，一起游泳，一起吃东西，一起睡觉。”而且如果有人试图接近老乌龟，小河马就会立即变得警觉起来，就像保护自己的亲生父亲一样，对冒犯者显示出它的强烈不满。
据悉，河马属于社会性动物，小河马出生后至少需要和妈妈生活4年时间。只有一岁的小河马“欧文”失去妈妈后，对母爱有着强烈的愿望，这都容易理解，问题是，河马与乌龟本是风马牛不相及的两种动物，究竟是什么原因使它们将异类认作亲人呢？
日前，武当网网站工作人员在武当山采风时，看到一只飞鼠与一道人相伴相随，亲密无间。飞鼠攀附在道士身上，随心所欲地上蹿下跳，道人走到哪里它就跟到哪里。如有游人围上来，它就朝道人怀里钻，寻求“避难”。人与动物和谐相处引来许多游客驻足观看。
“飞鼠”是鼯鼠俗称，它体长3尺左右，长有毛茸茸的长尾巴，前后肢之间有似羽的皮膜相连。借助皮膜，能从高处向低处滑翔，人们误认为它能飞，因此得名“飞鼠”。飞鼠昼伏夜出，靠食植物果子、树叶嫩芽为生。
据武当史料和李时珍《本草纲目》记载，飞鼠是武当山珍贵动物之一，生活在悬崖绝壁上。它的粪便是名贵中��啤拔辶橹�薄6�糠墒蠓啾闾峁┯����ぴ诰�谏系慕痤危�彩且晃吨幸����∩伲��终涔蟆9攀辈梢┤宋�嘶竦媒痤危���白派��O沾由蕉ニ匙派�飨碌叫�隆7墒笪�瞬皇棺约旱纳�钐斓厥艿角址福�岱芰ο蛉顺寤鳎�惺被够嵋Ф仙�鳎�共梢┤嗽嵘砩焦取?
这只野性的飞鼠是怎样和武当道人结缘的呢？据道人讲，飞鼠误入道房被喂养几天后，竟不愿离开，他走到哪儿，飞鼠就跟到哪儿。把它放在身上，它就像攀在树上一样，不愿下去。