① 有关香蕉的知识
香蕉
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香蕉
芭蕉科Musaceae芭蕉属Musa多年生常绿草本 又名芭蕉 牙蕉 重要的热带果树。原产东南亚 包括中国南部 和印度 汉杨孚着 南裔异物志 公元63~83 中即有记载 早在1500年 中国南方已普遍作商品栽培 b目前以台湾 广东 福建 广西 云南等省 自治区 栽培最多 20世纪以来 南北纬30°以下热带 亚热带地区已有104个国家和地区生产香蕉 成为仅次于葡萄 柑橘的大宗水果 以巴西 印度 印尼 菲律宾 厄瓜多爾尔尔 泰国为主要产地 墨西哥 哥伦比 洪都拉斯 哥斯达黎加 巴拿马等国出口也多 年产均在100万吨以上
形态和种类 通常所见的香蕉茎干是黄绿色带有紫褐色斑纹的假茎 一般栽培种高2~5 叶片长约70~130厘米 宽30~50厘米 先端圆钝 叶柄粗短 有叶翼 叶柄基部对称而斜向上 幼叶初抽出时带有紫斑 穗状花序顶生 花淡黄带绿 也有紫色 赤褐色 果梗下垂 小果弯曲 横断面呈五棱形 果皮薄 黄绿 果肉黄白色有浓郁香味 地下茎长出的吸芽 多呈紫绿色 现今的栽培种类大多为原始野生种尖叶蕉 M acuminata 和长梗蕉 M.balbisiana 的杂交后代或经演化而成 多数是三倍体 分类比较复杂 但由于长期采用无性繁 品种数量较少 全世界估计约300个左右的栽培品种 亚洲约有130个 其中40个由体细胞变异而成 中国南方的主要品种有 大种高把 大种短把 齐尾 顿地雷 短香蕉 油蕉 北蕉 天宝蕉 仙人蕉 河口香蕉 等。
此外 生食蕉的栽培种还有大蕉和粉蕉两大类 大蕉植株较高大 假茎绿色叶长而大且较厚 先端尖 基部近心脏形 叶柄较长而无叶翼 果较大 身稍直 果皮厚而韧,肉色杏黄柔软无香气;偶有种子;有高型和矮型两个品系,矮型抗风、抗寒、产量较高。粉蕉假茎植株高而细,淡黄绿色带有紫红色斑;叶狭长而薄,基部左右不对称,叶鞘被白粉;果形较短,横断面为圆形,果皮薄而易裂,肉乳白色,软滑清甜。
生物学特性 香蕉的根系是由地下球茎抽生出的细长肉质不定根,通常2~4条并生,伸展宽度可达1~3米,深可达1米以上;由于根点多滋生于球茎上部,故多水平根。球茎上还着生芽眼,长出吸芽,早期依靠母株供应养分,形成球茎和根系后即成为独立植株。球茎向上伸长的假茎由覆瓦状的叶鞘重叠紧压而成。植株转入花芽形成阶段后,由地下茎的顶生分生组织迅速成长的真茎从假茎中心伸出。大小叶长出30片左右即抽蕾,呈现花序的基部是能结果的雌花,前端是雄花,中性花在中间。香蕉周年可结果。夏秋高温多湿季节从现蕾至收获仅90天左右;而冬春低温干燥季节则要150~180天才能收获。生长最适温度为24~32℃,10~12℃时生长不良,3 ℃时叶片严重冻伤。大蕉和粉蕉较香蕉稍耐寒;由于叶片大,蒸发量大,根浅生,要求有充足水分,但又忌积水。
栽培管理 香蕉用吸芽繁殖。如需大量繁殖种苗,则可用球茎切块育苗。对土壤要求不严,以栽种于能避风、阳光充足、有水源的地方为宜。春植、秋植均可。亩植株数90~110株,矮生种可增加至150株。空旷透光的蕉园部分植穴可留双芽,以增加抽蕾数。肥水充足产区,还可采用2年收3次留芽法,错开收蕉时间,以增加产量。香蕉速生高产,需肥量大;要充分满足花芽分化前的营养需要,以增加小果梳数。宿根蕉以施过冬肥(10~11月)和促花肥(4~5月)为重点,花期再追施薄肥。需钾肥较多。大蕉、粉蕉的施肥次数和数量可略少。对球茎四周抽生的吸芽一般只留一芽继代结果,其余要及早除去,以免延迟花期、降低产量。抽蕾后期常疏除不能结果的花蕾,以减少养分消耗。蕉果达七八成熟度时即可采收,经催熟后食用,过熟不利贮运。在有台风袭击的地区植后要立柱缚固防风,冬春用薄膜盖顶或包扎果轴。香蕉束顶病在中国为害较重,虫害有香蕉象虫和香蕉卷叶蛾等。
用途 香蕉果实碳水化合物含量高,多糖分,并富含钾和维生素A、C。可鲜食,也可炸食或用以做馅饼和布丁等。
② 泰国特产水果有哪些
1.榴莲-水果之王:
中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭奶酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”。
季节:5-8。
2.山竹-水果王后:
榴莲吃多了会上火,那就得山竹来配,山竹是名副其实的绿色水果,非常名贵,幽香气爽,滑润而不腻滞,与榴莲齐名,号称“水果王后”。
季节:5-9月。
3.芒果-糯米饭伴侣:
吃芒果,还得向泰国人看齐。当水果?人家当饭吃!在炎热的地带和季节,哪有什么胃口对美食有兴趣?
泰国人就有办法,选取带些微酸的芒果,淋上清爽的椰浆浇饭,口感是刚刚好的夏日清凉。
季节:1-5月。
4. 椰子-健康解渴好饮料:
椰子汁所含的盐分和糖分都较低,却富含钾元素,是绝对安全的水质,可以帮助人体完成生存所必需的水合作用和电解平衡。
季节:一年四季。
5.莲雾-碱性水果,清凉安神:
莲雾被视为消暑佳果,泰国莲雾的品质最佳,果实具有特殊的芳香,清脆可口,外表雅观,是一种可治多种疾病的佳果。
季节:6-9月。
6.红毛丹-酸甜可口似荔枝:
红毛丹通常新鲜食用,在西式烹饪中,红毛丹和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉,也可以跟冰激凌搭配食用,还可以同多种蔬菜和肉类烹饪。
季节:5-9月,
7. 菠萝-无酸涩味的菠萝:
泰国菠萝与普通菠萝不同,普通菠萝吃多会剌舌头,泰国菠萝吃多少都不会,果肉偏黄而且味道香甜,几乎没有酸涩味。买一次多拿几个,个头不大又好吃。
季节:一年四季。
8.柚子-抗癌减肥佳果:
泰国柚子果肉晶莹剔透,味甜多汁,含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇,因此被广泛种植和食用。
季节:8-10月。
(2)印尼芭蕉什么季节成熟扩展阅读:
水果季节:
一月:香蕉、莲雾、哈密瓜、枣子、葡萄、西瓜、芒果、火龙果、木瓜、菠萝蜜。
二月:香蕉、莲雾、哈密瓜、西瓜、火龙果、木瓜、菠萝蜜。
三月:红毛丹、菠萝蜜、山竹、青芒果、火龙果、木瓜。
四月:榴莲、熟芒果、山竹、蛇皮果、小菠萝、火龙果、木瓜、菠萝蜜。
五月:榴莲、熟芒果、山竹、蛇皮果、菠萝、龙眼、火龙果、 木瓜。
六月:榴莲、山竹、人心果、龙眼、释迦果、火龙果 、木瓜、红毛丹。
七月:榴莲、山竹、蛋蕉、柚子、释迦果、火龙果、木瓜、红毛丹。
八月:蛇皮果、柚子、释迦果、火龙果、木瓜、红毛丹。
九月:蛇皮果、柚子、释迦果、火龙果、木瓜、红毛丹。
十月:菠萝蜜、酸角、凉薯、龙宫果、火龙果、木瓜。
十一月:菠萝蜜、酸角、凉薯、龙宫果、火龙果、木瓜。
十二月:本地枣子、酸角、火龙果、木瓜。
③ 印尼 有什么 特产
1、吃的方面比较多,有棕榈油、咖啡、香料、香蕉、芒果、菠萝、木瓜、榴莲、山竹、椰子等
2、用的方面较为有名的有
金鸡纳霜:奎宁(Quinine),俗称金鸡纳霜,茜草科植物金鸡纳树及其同属植物的树皮中的主要生物碱,化学称为金鸡纳碱。1820年P.J.佩尔蒂埃和J.B.卡芳杜首先制得纯品,它是一种可可碱和4-甲氧基喹啉类抗疟药,是快速血液裂殖体杀灭剂。
3、印尼的工艺品和纪念品花色品种繁多,各有独特之处。其中有巴迪布、格里斯短剑、木雕、银制品、铜或铜合金神像、皮影戏傀儡、木偶戏傀儡、景物模型如婆罗浮屠佛塔、甫兰班南陵庙等、彩贝制品、丁香串艺术品、天然宝石、印尼风景画如巴厘岛等,装饰扇、牛角制工艺品、果核小工艺品、龙目岛瓷壶、都是外国游客喜爱的物品。
(3)印尼芭蕉什么季节成熟扩展阅读:
印度尼西亚共和国(印尼语:Republik Indonesia,英语:Republic of Indonesia),简称印度尼西亚(Indonesia)。是东南亚国家,首都为雅加达。
与巴布亚新几内亚、东帝汶和马来西亚等国家相接。由约17508个岛屿组成,是马来群岛的一部分,也是全世界最大的群岛国家,疆域横跨亚洲及大洋洲,别称“千岛之国”,也是多火山多地震的国家。面积较大的岛屿有加里曼丹岛、苏门答腊岛、伊里安岛、苏拉威西岛和爪哇岛。
13—14世纪在爪哇形成强大帝国、16世纪末沦为荷兰殖民地。1942年被日本占领。1945年独立,1950年8月成立共和国。1963年收复了被荷兰侵占的西伊里安。
印尼人口近2.64亿(2017年),仅次于中国、印度、美国,居世界第四位。印尼是东南亚国家联盟创立国之一,也是东南亚最大经济体及20国集团成员国,航空航天技术较强。
石油资源可实现净出口,印尼曾是石油输出国组织成员国(1962~2009年),近期正在重新加入该组织[2]。印尼群岛自公元7世纪起即为重要贸易地区。
由中国铁路总公司牵头的中国企业联合体与印尼国有建设公司(WIKA)牵头的印尼国有企业联合体,当日在印尼首都雅加达签署了雅万高铁合资协议。
雅万高铁将连接雅加达和万隆,线路总长约150公里,将采用中国技术、中国标准和中国装备,设计时速为每小时250-300公里。建成通车后,从雅加达至万隆的时间将缩短为约40分钟。