Ⅰ 吃货天堂 ▏舌尖上的巴厘岛
大表姐也钟爱巴厘岛美食~
我们都知道，巴厘岛属于“千岛之国”——印度尼西亚。
丰富多样的生态气候交汇，造就了独特而有充满魅力的印尼饮食文化。
这次我就带你走进奇妙的巴厘岛美食天堂~
舌尖上的巴厘岛
巴厘岛地处热带，居民的主食以大米、玉米、薯类为主。
大米除了熟煮外，当地人喜欢把大米或糯米用香蕉叶或棕榈叶包裹着蒸着吃，称为“克杜巴”。
或者将大米放在椰子壳上，蒸熟后会有淡淡的椰香味道。当然，巴厘岛人也爱吃面食，如面包、面条等。
巴厘菜的特点
与泰国菜浓郁的咖喱风味相比，巴厘菜更注重使用香料，调味亦调色。
地道的巴厘菜最典型的特点是，菜肴中常常加入椰浆、胡椒、丁香、豆蔻，当然也有咖喱等。
色、香、味俱全
巴厘菜既可以登大雅之堂，又不失平民质朴温馨的风格。
喜欢香料
印尼是一个盛产香料的国家，印尼制作菜肴喜欢放各种香料，以及辣椒、葱、姜、蒜等。因此印尼菜肴的特点，一般是辛辣味香。
不用筷子
巴厘岛人吃饭不用筷子，而是用勺和叉子，有时也喜欢用手抓饭。
抓饭时，先把米饭盛在盘上，然后用右手指将饭捏成小团，送到嘴里一口一口地吃。饭桌边上要放一碗清水，边抓饭，边不时用手沾沾清水，以免使米饭沾粘在手指上。
听说喜欢手抓饭的人，觉得这样吃很开胃。
煎 烤 炸
巴厘岛人烹调时喜欢烤、煎、炸。
新鲜的食材加上各式各样的香料简单的煎烤炸就可以做出一道富有印尼特色的美食。
奇怪的是，那里的人天天吃“煎烤炸”，却并不会上火。
绝对特色
脏鸭餐Tepi Sawah
说起巴厘岛的美食，第一个想到的就是脏鸭餐。
巴厘岛的脏鸭餐像是与人作对一样，菜名起得就让人“倒胃口”。其实是因为鸭子散养在水稻田中，吃野外小虫小鱼，常常搞得浑身泥巴，另外在烹制过程中，鸭子经过油炸、烧烤，表皮看起来颜色较深，因此得名“脏鸭”。
推荐餐厅：
脏鸭餐厅(乌布店)（Bebek Bengil Ubud）
地址：Jalan Hanoman, Padang Tegal, Ubud, Bali 80571 Indonesia
乌布的脏鸭餐厅是最有名且最正宗的，去到乌布就该尝尝最地道的脏鸭餐，记得提前预约哦~
印尼炒面/炒饭Mie Goreng/Nasi Goreng
用黑豆酿成的甜酱油来炒，才能炒出色香味俱全的印尼炒面/炒饭。印尼炒饭用的是泰国香米，炒后颜色较深，米粒黏性大，形成一个大饭团。吃起来却是香香甜甜的，毫不黏糊，很有嚼头。
什锦菜 Nasi Campur
什锦菜是巴厘岛的大众菜。先将喜欢吃的蔬菜洗净，切好后用各种佐料拌在一起，通常还会有鸡肉或沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了!
烤猪饭Babi Guling
油亮酥脆的烤猪饭是巴厘岛名菜，整只乳猪填满香料，架在火上烤到皮脆肉嫩，全身金黄油亮，香气四溢。
推荐餐厅：
BUMBU BALI RESTAURANT
地址：
Jl. Pratama, Nusa Dua,Bang Regency, Bali 80361
Bumbu Bali是巴厘岛最着名的一家当地特色餐厅，环境清幽，面积不大，却很干净。开放式的餐吧，巴厘岛风情的庭院，在凉亭中用餐，身旁就是莲花池塘，晚风蛙鸣，令人感到十分惬意。
餐厅主打传统印尼特色美食，最值得推荐的是混合BBQ拼盘，菜量很大，还有许多小菜免费赠送，可以让你一次吃到各式各样的巴厘岛菜。
热爱美食还喜欢烹饪的你，还能在这里体验cooking class,大厨手把手教你制作美味的巴厘岛菜，一定是很棒的经历！
ps; 关于餐厅的预定，也可找 灼华 进行预约哦！
巴厘岛的特色小吃
沙爹
沙爹是牛羊肉串，制作方式讲究，先把鲜嫩的牛羊肉切成小块，然后浸泡在香料等的调料里，再用细竹条串起来，用碳火烤，边烤边用调料汁在串肉上撒滴，使串肉散发出阵阵的香味，烤熟后蘸辣椒花生酱一起吃，味道鲜美可口。
登登
登登是牛肉干，制作方式也很考究，先把鲜嫩的牛肉切成薄片，再涂上伴有香料的酱油、略放些糖，然后晒干。吃的时候，用油炸，味道也很美。
烤玉米
巴厘岛的烤玉米选用黄玉米，因为本身有甜味，调味上较简单，涂上薄薄一层的奶油或辣椒酱提味，保留玉米原始的味道，好吃的想转圈！
椰子汁
热带风情的巴厘岛怎少得了椰子树！
来到这里品尝原汁原味的椰子汁，清甜可口~满满的仲夏热情！
水果吃到饱
地处热带的巴厘岛盛产水果，在这里每天都有吃不完的水果，榴梿、山竹、芒果、红毛丹、杜古、蛇皮果、木瓜、人心果、牛心果、香蕉、菠萝、番荔枝等等，可以抱着水果吃到天荒地老啦！
海鲜便宜又好吃！
巴厘岛也以海鲜闻名，各种新鲜肥美又便宜的海产，可以让人吃个痛快！
推荐地点：
“金巴兰海滩吃海鲜”
在金巴兰海滩吃海鲜，看大海，听民谣，无比享受。
汇集世界各地美食
巴厘岛人和善的微笑，令许多来自异国的旅人选择这里定居下来，渐渐的，这些来自世界各个角落的游子们又怀念起故乡的美味，于是源自世界各地的美食就在巴厘岛蓬勃发展起来。如今来到巴厘岛，可尝到各种国际佳肴。
有时候不期而遇的一家小店，或许能带来意想不到的惊喜。
特色酒吧
巴厘岛拥有各种有feel的特色酒吧，不管是小酌还是观景，都超赞！
推荐酒吧：
阿雅娜悬崖酒吧
地址：JL. KARANG MAS SEJAHTERA, AYANA RESORT, JIMBARAN
阿雅娜悬崖酒吧位于金巴兰海湾的悬崖之上，由日本的豪华设计师小市泰弘和岛毛清喜设计，耸立于印度洋十四米，十分特别！
婚礼吃什么
巴厘岛传统婚礼不需要嫁妆，这跟印度尼西亚的其他种族不同。在巴厘岛，新人父母会在家举办婚宴。大家通常会在家前的院子用棕榈叶布置现场。他们会设置帐篷和椅子来服侍贵宾。
由于宾客通常都不在餐桌上用餐，宴会干脆布置成自助餐形式。餐盘用宣纸制作。婚宴通常持续一整天，让宾客可以在方便的时间来参加婚礼。
巴厘岛人视黄色为吉祥的象征，“黄姜饭”成为巴厘岛的礼饭，在婚礼和祭祀上必不可少。
它是用黄姜、香茅等香料烹调而出的米饭，色泽金黄，带有淡淡的椰香，堆成一个圆锥状。在食用时可选择拌入香煎香草牛肉、红辣椒烤鸡肉、番茄炸肉饼、香煎豆腐配香草黄糖和杂菜椰子粒，十足丰富。
TIPS:
巴厘岛的餐饮消费并不高，另外，在巴厘点菜一定不要多，因为份量很足！
看到这里，吃货的你是否已经垂涎三尺~
找个时间来巴厘岛亲自品尝一下吧~！
Ⅱ 印度尼西亚吃什么
印度尼西亚吃什么东西
印尼的小吃主要是以辣，炸，烤为主，另外一些香料是印尼最出名的特产。
印尼人喜欢吃大米饭和中国菜，爱饮红茶和葡萄酒、香槟等果酒饮料，喜欢吃牛、羊、鱼、鸡之类的肉及内脏。但由于印尼人大部分信仰 *** 教、所以一般不宜介绍猪肉食品；带骨的菜肴也不受欢迎，印尼无论是肉类、鱼类都要加上很多的辣椒或胡椒为佐料。
印度尼西亚人都吃什么？
从历史来说印尼的食物紶集中了，从西方国家，东方（中国），印度，还有印尼当地和最后澳大利亚的风俗。印尼的小吃主要是以辣，炸，烤为主，另外一些香料是印尼最出名的特产。第一位兄弟可能对印尼的食物不是很理解吧，因为印尼其实关于吃的非常多。在古代时代，希望的香料都是从印尼来的，然后到印度，最后到土耳其去交换。印尼的小吃还有用椰浆的特色。
印尼老百姓平时吃什么
以油炸食品、咖喱为主， *** 民是不吃猪肉的，主要吃鱼、牛肉、羊肉，其他民族的话，也会吃猪肉和狗肉；印尼最常见的菜肴有杂拌什锦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate，即沙嗲)、烤鱼(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。汤则常用牛肉汤(sotosapi)、羊肉汤(sotokambing)和鸡肉汤(soto ayam)。印尼人喜欢吃甜食，餐后点心品种较多，常见的有炸香蕉及用米粉、糯米粉、面粉、木薯粉、豆粉加椰蓉、糖等制做的各种糕点来招待客人。 印尼市场上水果品种齐全。印度尼西亚的几样美食： 印尼什锦饭（Nasi Campur）、手抓巴东菜 。望采纳。
印度尼西亚人民都吃什么鱼
可能是 当地的俗称 ，但很容易误导 消费者
金鳞鱼科 Holocentridae 棘首鲷属 Pristilepis 鱼类
下图为 少鳞棘首鲷 Pristilepis oligolepis
夜行性鱼类，分布于印度洋、西太平洋海域。
印度尼西亚不吃饭是什么意思
是斋月里封斋。每年都会有一段时间封斋的，这段时间就是斋月。在斋月期间， *** 们每天的日出后到日落前这段时间都要停止任何饮食，包括喝水也停止。
印度尼西亚女人胸大是吃了什么东西吗
主要原因是木瓜和其他热带水果摄入比较多。
印度尼西亚生长的叫手指根食物另一个名叫什么？ 在哪有卖的？
叫佛手橘
印度尼西亚的消费水平怎么样？一顿饭得多少钱？
雅加达是￥10左右，其他城市￥4-8.那是盒饭价格。
印尼人口味及习俗
印度尼西亚国家名：印度尼西亚来自希腊文，意为“水中岛国”。另一种说法是：16世纪末荷兰侵占这里后，称这些岛屿为“荷属东印度”。19世纪末，德国民族学者巴斯廷才把印度尼西亚作为地理名称首先使用。一批留学荷兰的印尼学生正式倡仪以印度尼西亚作为他们的国名，并将自己所建立的民族主义组织命名为“印度尼西亚协会”。1928年印度尼西亚青年代表大会决议：“印度尼西亚是一个国家，一个民族。”从那时起，印度尼西亚就作为国名使用了。1945年8月17日，成立印度尼西亚共和国。1949年11月改为印度尼西亚联邦共和国，属于荷印联盟。1950年8月，正式宣布成立“印度尼西亚共和国。”
国家习俗：印尼人初次见面都要交换名片。由于多数信奉 *** 教，他们在拿东西给人家或者向别人拿东西的时候，都要用右手而不用左手，也不用双手。左手是拿“不干净”的东西。很少喝烈性酒。印尼人喜欢客人到他们的家中做客访问，而且在一天中任何一个时间去拜访他们，都是受欢迎的。在印尼人家里，当你看到长相可爱的小孩，切忌摸小孩的头，如果你抚摸他的头，对方一定反脸相向。在印尼，进行裸体太阳浴是非法的，和他们交谈应避开政治、宗教等话题。和别人谈话或进别人家里都要摘下太阳镜。拜访印尼商人时要带上礼物，收下礼物即意味着承担了某种责任。如果你去的印尼人家里铺着地毯，那你在进屋前要把鞋脱掉。进入圣地特别是进入 *** 寺，一定要脱鞋。参观庙宇或 *** 寺，不能穿短裤、无袖服、背心或 *** 的衣服。进入任何神圣的地方，一定要脱鞋。在巴厘，进入寺庙必须在腰间束腰带。印尼人爱吃大米饭和中国菜，早餐一般吃西餐，爱喝红茶、葡萄酒、香槟酒、汽水等。副食爱吃牛、羊、鱼、鸡之类的肉和内脏。印尼人忌讳夜间吹口哨，认为它会招来游荡的幽灵和挨打。印尼人大多数信奉 *** 教，所以不可以用左手拿东西给他们。忌讳吃猪肉食品，忌饮烈性酒，不爱吃海参，也不吃带骨范汁的菜和鱼肚等。
亚洲人吃什么图片和字
日本生鱼片料理，韩国泡菜，泰国人妖，印度尼西亚手抓饭
Ⅲ 印度尼西亚吃什么东西
1. 印尼的街头小吃以辣味、炸食和烤食为特色，这些美食体现了印尼独特的饮食文化。
2. 香料在印尼饮食中占据重要地位，如辣椒、胡椒等，这些特产使印尼菜闻名于世。
3. 印尼人普遍喜爱米饭以及中式菜肴，他们对中国的饮食文化有着深厚的喜爱。
4. 饮品类，印尼人偏爱红茶以及葡萄酒、香槟等果酒饮料，这些饮品在日常生活中十分常见。
5. 在肉类选择上，印尼人喜欢牛肉、羊肉、鱼类和鸡肉，其中也常包括动物内脏。
6. 需要注意的是，由于印尼大多数人信奉伊斯兰教，猪肉制品在印尼并不常见，同时带骨的菜肴也不受欢迎。在印尼的饮食中，辣椒和胡椒的使用十分频繁，为各种肉类和鱼类增添了独特的风味。
Ⅳ 印尼老百姓平时吃什么
1. 印尼人的日常饮食丰富多样，其中巴东菜因其辣味而闻名。
2. 在雅加达等大城市中，可以找到来自世界各地的美食，尤其是中国菜。
3. 印尼的菜肴通常口味较重，使用椰浆和多种香料如胡椒、丁香、豆蔻和咖喱进行调味。
4. 常见的印尼菜肴包括杂拌什锦菜、烤羊肉串、烤鱼、烤牛肉和烤羊肉等。
5. 汤品方面，牛肉汤、羊肉汤和鸡肉汤等较为常见。
6. 由于天气炎热，印尼人倾向于食用凉爽的饭菜，并且喜欢甜食。
7. 饭后习惯饮用甜咖啡或茶，偏好红茶，也逐渐接受茉莉花茶和绿茶。
8. 甜点种类繁多，东部地区的糕点常用沙莪粉制作，香蕉干也是常见的待客食品。
9. 印尼菜系中，石栗和黑栗是两种特有的香料，广泛用于传统菜肴的制作。
10. 不同地区的印尼菜风味各异，如苏门答腊岛的浓烈椰子酱加辣椒，西爪哇岛的酸辣汤，中爪哇省的虾酱以及北苏拉威西省的海鲜烩饭等。
Ⅳ 印尼的日常饮食习惯是吃什么一价格如何
巴东菜是印尼最具有代表性的菜系。其上菜的方式很特别，介于点菜和自助餐之间。客人入座后，服务人员开始上菜。无需客人点菜，服务员会给你上十几盘或几十盘，有时摆放好几层，荤素搭配，供客人选食。除了菜外，还有水果和米饭、饮料等。不愿意吃的饭菜，不要动它。结账时，服务员根据动过的菜计价。未动过的菜撤回，然后，摆放到其它餐桌上，供别人选食。这种饮食上菜的方式追溯起来，应该是过去氏族部落群居生活的饮食习惯的一种演变。
Ⅵ 印尼的日常饮食习惯是吃什么一价格如何
1. 印尼的特色菜系是巴东菜，其独特的上菜方式将点菜和自助餐的特点融为一体。
2. 客人就座后，服务员会依次端上多盘菜肴，这些菜肴通常包括肉类、蔬菜等，荤素搭配，层次丰富。
3. 这种上菜模式下，客人无需亲自点菜，而是由服务员根据人数和需求决定上菜的数量。
4. 除了主菜，还会提供水果、米饭和饮料等，供客人自由选择。
5. 客人如果不想尝试某道菜，应保持不动，以示尊重。
6. 结账时，服务员会根据客人实际食用的菜品来计价，未动过的菜品会被撤回，并重新分配给其他客人。
7. 这种饮食文化上菜方式，反映了印尼古代部落群居生活的饮食习惯，是一种历史的演变和文化的传承。
Ⅶ 鍗板凹浜哄枩娆㈠悆浠涔堣彍
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