印尼和什么煲汤最好

1. 血燕要怎么泡发怎么炖煮呢

血燕用纯净水浸泡两小时泡发，把燕窝捞出放到炖盅的容器里，加入比燕窝高出半厘米的纯净水，隔水炖40分钟，加冰糖再炖5分钟即可。

用料：冰糖适量；血燕（干品）6-8克

冰糖炖血燕的做法

1、把血燕用纯净水浸泡两小时，挑出细小绒毛或脏东西，用手指轻轻按压至全部散开。

(1)印尼和什么煲汤最好扩展阅读

雨燕科飞禽动物金丝燕种（学名COLLACALIA ESCULENTAL）为产卵孵育小金丝燕以唾液分泌物所筑的窝巢，因其产量稀少，营养价值高，自古以来就是名贵的滋补品。

由于金丝燕每次产卵前分泌唾液筑巢属于的周期性生理反应，因此每年三次采摘到的燕窝品质并没有任何区别。 引血燕以泰国的罗兰岩山、康士山、宋卡山等地出产为多，实非如传说因燕子呕出之血所形成。

根据资料显示，血燕质素其实比白燕逍逊，香气和浸发所得成份亦不及白色的燕窝，血燕只不过是近年倍受推奉才名贵起来。

2. 印尼的“黑鸡”为何能成为世界上最贵的鸡，贵在何处

营养价值高；培育时间周期长。

民以食为天，人是铁饭是钢，我们每天需要按时按量的吃饭，一日三餐是必须的，晚餐是国人丰富的一餐，在餐桌上经常会见到鱼、肉、蔬菜等一些菜品的身影。我们吃的最多荤菜是猪肉，其次是鸡肉，我们常常会用鸡煲汤，是因为鸡的营养价值高，拿来炖汤是再大程度的发挥他的价值。在太平洋的一个岛国——印尼这个国家。有着世界上最黑的鸡，也是世界上最贵的鸡，甚至有着“鸡中的兰博基尼”这个称号。

所以，从以上数据和信息就不难了解到印尼的“黑鸡”为何能成为世界上最贵的鸡，贵是有贵的道理的。

3. 椰子炖燕窝的功效

用大椰子去衣洗干净后用，用燕窝、椰子水、牛奶等一起炖煮，是一道非常有名的甜品。 椰子炖燕窝的功效 是什么？椰子炖鸡具有养颜润燥、补中益气的功效。两者若与老母鸡同炖，汤味鲜美，适合全家补益强身饮用，滋而不腻，也适合作为孕妇的补品之一。

椰子炖燕窝汤味鲜甜，适合一家人补益强壮身体饮用，而且补而不燥，滋而不腻，是养颜之妙品。另外，如患上肺结核病、精神不振、气短、语音低弱、面色苍白、咳嗽有痰，都可以用此汤作食疗。

1. 大椰子撕去椰子衣，用水洗，擦干净。

2. 椰子顶部锯开，去掉椰心，保留顶部作盅盖，保留椰浆水。

3. 燕窝预先用水浸透发开，拣洗干净，沥干水。

4. 南、北杏仁去衣，与陈皮分别用水洗净。

5. 田鸡刮洗干净、去头、去爪尖、去皮、去内脏，斩件。

6. 将燕窝、南、北杏仁、田鸡和陈皮放入椰子盅内。

7. 盅内加入1汤匙酒和适量凉开水，盖上椰子顶盖，用纱纸封密盖缝。

8. 放入锅内炖4小时。

9. 加细盐调味，即可饮用。

1、南北杏灵芝炖雪莲果

雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，可以有效地防治面痘、暗疮。味道好似萝卜的雪莲果，跟润肺的南北杏及银耳一起炖上两小时，滋润补气。

南杏仁，又名甜杏仁，其含有丰富蛋白质、植物脂肪，有润燥补肺滋养肌肤的作用。又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能润肺平喘、润大肠，从而起到排毒的作用。北杏仁味苦，能降气止咳平喘，润肠通便，因此也有排毒作用。灵芝被称为“长生不老”药，主要在于它具有养颜护肤之功效。灵芝能保持和调节皮肤水分，恢复皮肤弹性，使皮肤湿润、细腻，并可抑制皮肤中的黑色素的形成和沉淀，清除色斑、使头发增加光泽等功效。

2、有机木瓜杏汁炖燕窝

选用比较小巧的有机木瓜，切开刮空，加入50克已煮开的印尼燕窝以及杏汁，整只炖数分钟即可上桌。护肤润肺的木瓜加上滋阴燕窝，让你吃得矜贵。

木瓜富含胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基。在木瓜中的乳状液汁，还含有一种“木瓜酵素”，能帮助分解并去除肌肤表面的老废角质。燕窝含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子，这种物质能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，从而影响人体皮肤的细腻和老化，启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。

3、花旗参蜂蜜芦荟

将新鲜芦荟切成小粒，加入提神益气的花旗参，轻轻炖数十分钟，参味已经尽出，最后再加入蜂蜜，以防蜂蜜因高温而变酸，也能保留到蜂蜜补中润燥的功效。

花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。女性常常有“虚火”，此时食用花旗参大有裨益。芦荟有清热、通便之功效。而芦荟汁可以保湿、祛痘、防晒、营养美白，可以给肌肤细嫩和收敛作用;还可以解除伤疤硬化、角化;去除皱纹、眼袋、改善肌肤松弛;保持头发的湿润光滑。

4、椰皇红枣圆肉炖雪蛤

取50克雪蛤，需要先浸数小时再以姜水汆水去除腥味，之后加入椰王水、红枣、桂圆肉、冰糖等炖3小时。雪蛤吸收了其他食材的甜味，清甜可口滋阴补肾，红枣更能加速进血液循环。

椰子性味甘，果肉具有补虚强壮，益气祛风的功效，久食能令人面部润泽。民间有“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。其性味咸平，不躁不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素，尤其适合作为日常滋补之品。

精彩推荐：