印尼菜为什么都要放虾片

Ⅰ 印尼虾片是菜还是零食

在印尼虾片一般是饭的朋友，比如炒饭会配虾片一起吃，平时的其他料理也有配虾片吃的，所以根据料理的不同印尼虾片也发明了丰富的不同各种口味，不同软脆度，不同形状等。也是因为印尼人对虾片的喜爱，平时也会将它们成为零食的

Ⅱ 印尼 有什么 特产

1、吃的方面比较多，有棕榈油、咖啡、香料、香蕉、芒果、菠萝、木瓜、榴莲、山竹、椰子等

2、用的方面较为有名的有

金鸡纳霜：奎宁（Quinine），俗称金鸡纳霜，茜草科植物金鸡纳树及其同属植物的树皮中的主要生物碱，化学称为金鸡纳碱。1820年P.J.佩尔蒂埃和J.B.卡芳杜首先制得纯品，它是一种可可碱和4-甲氧基喹啉类抗疟药，是快速血液裂殖体杀灭剂。

3、印尼的工艺品和纪念品花色品种繁多，各有独特之处。其中有巴迪布、格里斯短剑、木雕、银制品、铜或铜合金神像、皮影戏傀儡、木偶戏傀儡、景物模型如婆罗浮屠佛塔、甫兰班南陵庙等、彩贝制品、丁香串艺术品、天然宝石、印尼风景画如巴厘岛等，装饰扇、牛角制工艺品、果核小工艺品、龙目岛瓷壶、都是外国游客喜爱的物品。

(2)印尼菜为什么都要放虾片扩展阅读：

印度尼西亚共和国（印尼语：Republik Indonesia，英语：Republic of Indonesia），简称印度尼西亚（Indonesia）。是东南亚国家，首都为雅加达。

与巴布亚新几内亚、东帝汶和马来西亚等国家相接。由约17508个岛屿组成，是马来群岛的一部分，也是全世界最大的群岛国家，疆域横跨亚洲及大洋洲，别称“千岛之国”，也是多火山多地震的国家。面积较大的岛屿有加里曼丹岛、苏门答腊岛、伊里安岛、苏拉威西岛和爪哇岛。

13—14世纪在爪哇形成强大帝国、16世纪末沦为荷兰殖民地。1942年被日本占领。1945年独立，1950年8月成立共和国。1963年收复了被荷兰侵占的西伊里安。

印尼人口近2.64亿（2017年），仅次于中国、印度、美国，居世界第四位。印尼是东南亚国家联盟创立国之一，也是东南亚最大经济体及20国集团成员国，航空航天技术较强。

石油资源可实现净出口，印尼曾是石油输出国组织成员国（1962~2009年），近期正在重新加入该组织[2]。印尼群岛自公元7世纪起即为重要贸易地区。

由中国铁路总公司牵头的中国企业联合体与印尼国有建设公司（WIKA）牵头的印尼国有企业联合体，当日在印尼首都雅加达签署了雅万高铁合资协议。

雅万高铁将连接雅加达和万隆，线路总长约150公里，将采用中国技术、中国标准和中国装备，设计时速为每小时250-300公里。建成通车后，从雅加达至万隆的时间将缩短为约40分钟。

Ⅲ 印尼雅加达的美食攻略

印度尼西亚的饮食文化已趋国际化，雅加达又名椰城，是印度尼西亚最大的城市和首都，所以那里到处都是美食，世界各国的风味菜肴，如中国菜、欧式菜、泰国菜、越南菜、日本菜、朝鲜菜、印度菜，应有尽有。下面是我为大家介绍的印尼雅加达美食攻略！

印尼雅加达美食攻略

雅加达酱菜

Asinan Jakarta

这种受欢迎的雅加达菜在印尼好比韩国的泡菜。Asinan（酱菜）有几种花样，一般来说，清新咸味和酸味的菜作为搭配菜，如豆芽、豆腐、生菜和中国白菜，浇上辣、酸、甜酱汁混合。配料各不相同，通常结合花生、虾片来平衡这个令人惊讶的美味。

鸡肉粥

Bubur Ayam

这显然有中国菜的渊源，在印尼被广泛作为一个早餐或点心食用。巴达维亚的版本是加入清汤，和丰富的配料。这些通常包括小块碎片的鸡肉和煎蛋，加上虾片、炒黄豆、炒韭菜和葱。

乌督饭

Nasi Uk

乌督饭是雅加达一种原始的米饭，大概的意思是“拌饭”。它基本上是椰奶煮白米饭。在传统蒸制前，将大米浸泡在椰奶中，加上丁香，中国肉桂，芳香香兰和香茅，使得它可能是最香的饭。米饭通常配上炸葱，并作为主盘，配上身边的其他汤类和沙拉。有些卖家为他们的'乌督饭裹在香蕉叶里，具有多种侧面的选择。

蔬菜年糕

Lontong Sayur

蔬菜年糕广泛应用于传统的印尼菜，主要成分是一种粘稠的麻辣椰奶汤底，加入了香茅，南姜，黄姜，月桂叶，柠檬叶和辣椒。配上南瓜，西红柿切片，佛手瓜，竹笋，胡萝卜，豆角和虾干。变化包括鸡肉和牛肉排骨，配以虾片或煮鸡蛋切片在上面。

Soto

Soto

Soto是一款最受欢迎的印尼鸡汤，有许多版本和介绍。巴达维亚的Soto一般包括牛肉及内脏，还有一些变化包括羊肉，甚至水牛肉。另外有米粉、薯仔和西红柿。一份Soto通常伴随盘米饭享用，或蔬菜年糕片。有些soto卖家卖备有青柠汁或咸酱油由客户品撒在汤里。