① 怎么做沙冰
莲子百合红豆奶沙冰的做法详细介绍 菜系及功效:时尚饮品
莲子百合红豆奶沙冰的制作材料:主料:红豆500克,白莲子30克,百合10克,陈皮适量,冰糖约500克,鲜奶50毫升,适量冰块。 教您莲子百合红豆奶沙冰怎么做,如何做莲子百合红豆奶沙冰才好吃1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水浸泡两小时; 2、煮开水,把红豆(和浸豆水)、陈皮、莲子、百合放入锅中;3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;4、煲至红豆起沙但仍有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。5、将莲子百合红豆沙盛入长型杯子,倒入鲜奶。6、冰块用刨冰机搅碎,盖在杯子上部。注意:
1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。2、冰糖要在最后才下锅,不然红豆就会煮不烂。3、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。功效:
1、莲子乃着名滋养药食物,养神安宁,降血压。2、百合有温肺止咳功效。
② 可乐怎么变沙冰
放入保鲜一小时!打开瓶盖,喝一口再马上拧紧、倒立,等上几秒钟,瓶里就慢慢涌现出大量冰粒,这些沙冰喝起来绵软细腻,呈现出一种从没感受过的冰爽口感。
可乐是由美国的一位名叫约翰·彭伯顿的药剂师发明的。他期望创造出一种能提神、解乏、治头痛的药用混合饮料。彭伯顿调制的“可卡可拉”,起初是不含气体的,饮用时兑上凉水,只是由于一次偶然的意外,才变成了碳酸饮料。1886年5月8日下午,一个酒鬼跌跌撞撞地来到了彭伯顿的药店。
可乐树
可乐树原产南非的常绿树青桐科植物。在南美洲,中美洲,东西印度群岛,印尼,斯里兰卡,马来西亚都有栽培。可乐果果实大小与核桃差不多,果实中包含数粒种子,未成熟时,为柔软肉质,呈美丽的白色或深红色,在成熟过程中逐渐变为红褐色。
成熟未裂开时采集果实,剥皮取出种子,干燥成为可乐豆。可乐果中含有1.5%~2.5%的会使神经兴奋的咖啡因,此外还含有胆酸、可可碱、可乐精、可乐酶、可乐单宁以及葡萄糖、胶类、可乐红等,可乐豆抽提液是可乐型饮料的香味剂。
③ 买一台绿豆沙冰的机器要多少钱
台湾进口好像要6.-7万的样子,36L的 一个小时500杯左右的,不过我不建议买台湾的, 我用的温州伊佳诺的36L的绿豆沙冰机,效果很不错,价格要便宜一倍 只要3万的,而且质保一年的,他们有整套绿豆沙冰的生产线设备。
④ 柠檬沙冰怎么做
1、原料
(6人份)细白砂糖200克,水300毫升,柠檬4个,蛋清1个,蜜钱柠檬皮。
2、做法
①糖和水放入锅中加热,轻轻搅拌,使糖完全溶解,煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净,用蔬菜削皮器削出薄皮,使其直接落入糖浆锅中,再烧沸2分钟,无需搅拌,然后停止加热,冷却后放入冰柜中冷藏。
②将剩下的柠檬果肉榨汁,倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中,搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙,则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时,直至呈泥状时为止。
③用餐叉轻轻搅拌蛋清,至起泡时为止。如果使用冰淇机,则加入蛋清,连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻,则将其放入果蔬机中搅拌,使其软化,然后放入蛋清搅拌,将冰沙倒入桶中,冷冻4小时或冻实。
④食用前,将冰沙舀入碗中或玻璃中,用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。
⑤ 成都绿豆沙冰批发多少钱一杯
你说的绿豆沙批发这个要看你批发的量有多少。如果量大的话那就价格便宜一点,如果量少的话在可能会适当的再加一点。
⑥ 第四代小太阳767tm沙冰机多少钱
清越牌子沙冰机最好!您试试吧!
⑦ 开一个冷饮店需要多少钱
至少20-40万元。主要包括以下几个方面:
1、房租:由于是小型奶茶店,所以面积不大,顾客即买即走,店铺只要有足够的空间能放下操作台,以及相关设备就可以了,通常在10—15平方米左右。小面积的奶茶店房租是不高的,但具体也有差别,主要由于城市经济发展程度,地铺所处地段不同,月租金大体在2000—8000元左右。
2、装修费用:既然是小型奶茶店,那么走的大多是大众路线,不需要装修得多么华丽,门牌可以花点心思,做得显眼一些,关键要给顾客留下一种明亮整洁、干净卫生,以及颇有特色的印象。如此,装修费用大概为600元/平方米。
3、设备费用:奶茶店无论大小,设备都是差不多的,具体有饮水机、封口机、榨汁机、制冰机、冷冻柜、收银机等,不同品牌、不同型号的设备的价格是有区别的,这部分费用总计大约2—3万元。
4、耗材费用:耗材费用是指奶茶产品的制作原材料费,以及采购塑料杯、吸管、小勺子等的耗材费,这部分成本不高,前期花费一两千元即可。
5、员工工资:虽然是小型奶茶店,但有时候生意忙的话,一个人根本是顾及不过来的,因此需要招聘员工,大概两人就能顺利运转,人均月工资2500元上下。
6、水电杂费:开奶茶店,无论规模大小,都需要承担日常水电开支,在开业之前,还需要支付一定的手续办理费。为了满足店铺经营所需,投资者需要备有足够的流动资金。
⑧ 跪求冷饮店沙冰、刨冰做法!!急!
柠檬沙冰制作方法(可用于比萨店饮料类)
制作原料:
(6人份)细白砂糖200克,水300毫升,柠檬4个,蛋清1个,蜜钱柠檬皮(用于装饰)。
制作流程:
1、糖和水放入锅中加热,轻轻搅拌,使糖完全溶解,煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净,用蔬菜削皮器削出薄皮,使其直接落入糖浆锅中,再烧沸2分钟,无需搅拌,然后停止加热,冷却后放入冰柜中冷藏。
2、将剩下的柠檬果肉榨汁,倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中,搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙,则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时,直至呈泥状时为止。
3、用餐叉轻轻搅拌蛋清,至起泡时为止。如果使用冰淇机,则加入蛋清,连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻,则将其放入果蔬机中搅拌,使其软化,然后放入蛋清搅拌,将冰沙倒入桶中,冷冻4小时或冻实。
4、食用前,将冰沙舀入碗中或玻璃中,用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。
贴士
将柠檬洗净,从上部切下1/3留做盖子。从余下较大的部分中挖出果肉榨汁。将柠檬内膜摘取干净,柠檬皮壳可以作为容器使用。将冰沙舀入柠檬皮壳中,加上盖子和柠檬叶片或月桂叶。将柠檬放在碎冰上即成,每人一份。
说到沙冰,许多人也许还不知其为何物,因为许多冷饮店只卖刨冰,其实沙冰才是真正的美味。沙冰不仅细腻,而且都是由水果制成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。
材料:草莓7粒
糖水 45ML
白汽水 15ML
冰块 250G
做法:1、草莓洗净去蒂,切小块
2、冰块放入沙冰机搅成碎冰
3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟
4、以酒吧长匙略微拌一拌,再继续搅打20 秒钟即可。
沙冰方案
雪泡粉1KG 28元 28*10=280元
果汁各种口味共10瓶 16.5*10=165元
果粉各种口味共10包 13.8*10=138元
奶精 10包 12*10=120元
⑨ 怎样在家自制简易沙冰
需要提前准备:
西瓜400克、冰箱1个、破壁机1个
西瓜沙冰的做法:
1、将西瓜的果肉与皮分离。
⑩ 沙冰是什么详细点的
看你要的是哪种沙冰了!!你可以用小型刨冰机做沙冰!柠檬沙冰制作方法(可用于比萨店饮料类) 制作原料: (6人份)细白砂糖200克,水300毫升,柠檬4个,蛋清1个,蜜钱柠檬皮(用于装饰)。 制作流程: 1、糖和水放入锅中加热,轻轻搅拌,使糖完全溶解,煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净,用蔬菜削皮器削出薄皮,使其直接落入糖浆锅中,再烧沸2分钟,无需搅拌,然后停止加热,冷却后放入冰柜中冷藏。 2、将剩下的柠檬果肉榨汁,倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中,搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙,则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时,直至呈泥状时为止。 3、用餐叉轻轻搅拌蛋清,至起泡时为止。如果使用冰淇机,则加入蛋清,连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻,则将其放入果蔬机中搅拌,使其软化,然后放入蛋清搅拌,将冰沙倒入桶中,冷冻4小时或冻实。 4、食用前,将冰沙舀入碗中或玻璃中,用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。 贴士 将柠檬洗净,从上部切下1/3留做盖子。从余下较大的部分中挖出果肉榨汁。将柠檬内膜摘取干净,柠檬皮壳可以作为容器使用。将冰沙舀入柠檬皮壳中,加上盖子和柠檬叶片或月桂叶。将柠檬放在碎冰上即成,每人一份。 说到沙冰,许多人也许还不知其为何物,因为许多冷饮店只卖刨冰,其实沙冰才是真正的美味。沙冰不仅细腻,而且都是由水果制成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。 红/绿豆冰沙 1.冰块4500,熟红/绿豆1大勺,沙冰粉3勺,糖水10ML,牛奶30ML,香草/牛奶冰淇淋1满勺,一起放入沙冰机中 2.开机高速搅拌约1分钟即可,倒入杯中即可。 绿豆沙冰的做法 材料: 绿豆145g.、糖水60c.c.、白汽水30c.c.、碎冰250g. 做法: 1.绿豆煮熟放凉 2.碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中,以高速先搅打10秒钟。 3.以酒吧长匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。 自制糖水:以650g.细砂糖加上600c.c.水煮滚即可,可一次多煮些,放冰箱冷藏备用。 草莓沙冰 材料:草莓7粒 糖水 45ML 白汽水 15ML 冰块 250G 做法:1、草莓洗净去蒂,切小块 2、冰块放入沙冰机搅成碎冰 3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟 4、以酒吧长匙略微拌一拌,再继续搅打20 秒钟即可。