Ⅰ 夏天大家都离不开的小龙虾,最早是什么时候被端上餐桌的
小龙虾是产自美国东南部的,具体说什么被端上餐桌,那这个问题就比较难说了,不过在传到中国的话是在上世纪二三十年代,说实话,小龙虾被发光发热也是在中国,看看各国百姓吃小龙虾的数据就知道了。
另外还有一点说是小龙虾体内的重金属严重超标,对人体有害,其实个人认为这种说法也是站不住脚的,因为小龙虾摄入的那些重金属会随着它脱壳和生长而被排除到体外,更何况还有一些数据表明,小龙虾会含有重金属的部分都集中在头部,我们基本吃的都是尾部,所以也不用过于担心会食用过量的重金属。
Ⅱ 印尼鳌虾和不同种类的虾能交配繁殖么
不能。不同种之间有生殖隔离。
Ⅲ 观赏虾和观赏螺可以一起养么
原则上是可以的混养。但需要注意的是品种的搭配。
1、水质要求:大多数观赏虾都需要软水和酸性水。大多数蜗牛都需要一定硬度的水质,因此必须加偏压。如果它们主要基于某些生物,则需要以低价购买另一种食物。价格便宜的总体适应性也更强而大部分螺可以适应12-35℃的水温。最佳温度21-28℃。水温增加螺的活动量也增加,在低于18℃度时不爱活动。
2、一般的虾类养殖都需要配备一些水生植物,这几乎是美丽的,并且有利于繁殖。然后,所选螺必须是不受杂草控制的物种。
3、如果想大虾,就不能养螺,否则螺就是它的食物。
4、个别虾,蜗牛是多种海水,那么你还必须注意其生存条件以配合。
(3)印尼鳌虾为什么不流行扩展阅读:
1、观赏虾并不是一个物种,而是虾这种动物中具有观赏价值的一类虾的总称,共有38个品种。观赏虾因美丽的外形而受到水族爱好者的欢迎,在国内已经成为流行的宠物品种,特别是在大中城市的水族店中,经常能见到它们的身影。观赏虾基本上都体型较小,体长大都在2.5~7.5厘米左右。
2、观赏虾除了美丽外表具有观赏价值之外,它们中有些种类还是除藻好手,除藻能力深受水草玩家肯定。观赏虾对生存环境的要求并不严格,但要想将虾养出状态,养出极致则需要更多的耐心和细心。
3、观赏虾以其体色鲜艳、花纹精致、个体小巧、行为独特而深受水族爱好者的喜爱,而且一些观赏虾可以清除观赏鱼体表的寄生虫以及其他有机物,并且能与海生观赏鱼以及其他海洋生物和谐共处。
4、观赏螺的水温越高繁殖越频繁(21-28℃之间)反之繁殖周期加长。超过30℃后大部分螺反而停止繁殖。
5、月光螺(雌雄同体、异体受精,同时下卵)产凝胶状的卵,一般附着于水草上,成螺每次大约可以产100多个卵,根据水温和含氧量孵化时间在15-25天左右。
黄金、紫衣、蓝水晶、白象牙、紫百合这些神秘螺是要分公母的,交配后母螺产卵在水面上部的缸壁上,每次150粒左右,卵是一颗一颗产下并互相黏接成为一个卵块。刚产下时是软的的并带着乳白色,数小时内会硬化,孵化时间在12-20天左右。
Ⅳ 小龙虾的种类
1
波纹龙虾(青龙,青壳仔,沙龙)
全身呈青绿色,很易分辨,市场常见的多为本地龙,其余也有来自斯里兰卡、南亚海域及其它地方。主要产于香港大鹏湾、西贡、东平洲一带、斯里兰卡、南亚海域。全年供应,农历六七月当造。青龙卖相美观,时尚高级餐厅必备食材,深得总厨青睐。因为虾母特别多膏,出品时最适合做蒜茸蒸,也可出品芝士局和刺身,肉质鲜嫩无比。
2,锦绣龙虾
花龙一般岁晚年头价格偏高,因有说吃花龙过年会生意兴隆,龙精虎猛。主要产于浙江舟山群岛一带,食用季节是十月到三月。它是龙虾属中体型最大者,最大体长可达60厘米,通常为20至35厘米。一般市场价在几百元一斤,花龙的肉质鲜甜软滑,非常适合用来做刺身。
3,黑白纹龙虾(杉龙)
全身深绿,间以黑白间纹,又称杉龙。肉质雪白晶莹,清甜而爽脆,食味甚佳。主要产于东南亚、台湾海峡及南中国一带,全年供应,农历六七月当造。虽比不上青龙,但不逊于花龙,故切片作刺身最原味,简单以上汤焗也不错。可豉椒龙虾头,肉身油泡龙虾球,尾部再煮龙虾汤。
4,澳大利亚岩龙虾(澳龙 )
澳洲龙虾肉质滑中带爽,体重可以达到六七斤,以三四斤大小的最美味,肉汁丰盈。澳洲龙虾有极强的耐活力,便于长途运输。肉质较实,爽弹清甜,味道虽不及本地龙,但价格更为便宜。无论中式的上汤,芝士焗 。
5,美国红龙
主要产于美国西海岸,食用季节为7-10月,美国红龙与澳龙相似,是龙虾中常见的品种,虾肉略带红色。长须,无钳,腿上有亮红色条纹。肉质滑嫩细致,营养丰富,是名贵的海产品。
6,墨西哥红龙
主要产于北美洲墨西哥,红龙虾体大肉多,是龙虾属中体型较大者,与美国龙虾相似,身体呈粉红色或红色,肉质鲜美,营养丰富生命力强,是名贵的水产品,也是世界各地高档海鲜餐厅的宠儿。
7,新西兰龙虾
主要产于新西兰和南极之间海域,与澳洲龙虾同属岩龙虾,全年均可食用。一般烹饪方法是白灼、干酪焗,也可以用鲜活的龙虾做刺身。
8,挪威螯龙虾
广泛分布于大西洋东北部和地中海,从北非到挪威和冰岛的洋底。它们的尾部有强力的肌能,肉质丰富,因此成为受欢迎的海鲜美食。
9,欧洲蓝龙
法国菜里,蓝龙虾和鹅肝、松露、鱼子酱合称为四大天王。主要产于爱尔兰、英国、新西兰、法国。稀有珍贵,生长期较长,虾龄对肉质没有多大影响,不论大小,都是嫩滑柔腻、味浓爽甜,一入口就能感受到浓郁甘美的龙虾味及隐隐的海洋咸香,因此身价不凡。