A. 星巴克咖啡的价格及品种
星巴克咖啡一般是25-30¥ 其中还要收取10%的服务费
星巴克出售的饮料总共有6大类,分别是:当日咖啡(包括了冰咖啡和美式咖啡),功夫咖啡(espresso),花式咖啡,星冰乐,泰舒茶以及矿泉水果汁。下面笔者就详细的介绍一下这6大类饮料的特色。
当日咖啡:
最普通也是最纯正的咖啡。用各种咖啡豆磨成的粉用滴滤方式制成,是真正懂得咖啡人士的最爱。笔者在星巴克见到过的当日咖啡有以下几种:
哥伦比亚(原产地咖啡),肯尼亚(原产地咖啡),苏门达腊(原产地咖啡),危地马拉(原产地咖啡),新几内亚小果(原产地咖啡),星巴克首选(综合咖啡),维罗娜(综合咖啡),黄金海岸(综合咖啡),欢庆综合(综合咖啡),优肯综合(综合咖啡)。
原产地咖啡是指纯种的单一品种咖啡豆,综合咖啡是混合了多种咖啡豆的自制口味咖啡。笔者最喜欢原产地咖啡,综合咖啡有个别的品种还可以。
星巴克出售的咖啡豆都会用作当日咖啡的原料,而冰咖啡毅然。至于美式咖啡,则是单份或者双份的espresso加开水制成。美式咖啡刚做好的时候上面还飘着咖啡乳剂,最好尽快喝掉,不然很快就会没了。
功夫咖啡(espresso):
星巴克如此翻译espresso并不妥当,正确的译法应该是蒸馏咖啡。也有浓缩咖啡的叫法,都是同一种东西。这种咖啡是通过特别的机器采用高压将咖啡豆中的精华一次萃取,萃取出的咖啡精华便是espresso。制作espresso非常有讲究,萃取不充分会导致萃取液不够纯正,过分萃取会导致最后的咖啡变得只有苦味。制作espresso的机器也很有学问。千万不要相信商店里出售的上千元的咖啡机,还有小酒吧咖啡厅的同样不可以。要制作真正的espresso需要至少3个大气压才可以!而市面卖的以及小酒吧咖啡厅用的机器远远不能达到这个标准!如果你真的喜欢espresso,那建议你还是去星巴克这种大咖啡厅喝吧!espresso并不是适合任何人,他就好似一杯烈酒。小小的一杯又黑又浓,一口下去伴随着咖啡精华浓香是强烈的苦感!第一次喝绝对受不了!不过espresso上面那层金黄色的咖啡油是那样的诱人,总是诱惑着你去品尝他。喝espresso一点要注意不要加糖和奶!因为这样会彻底毁了一杯espresso!而且最好是趁热一口喝下去,这才是真正的喝法。如果真的受不了又想尝试一下,那笔者推荐去试一下康宝兰(conpana)。在espresso上面加上等份的鲜奶油便成了美味可口的康宝兰。喝的时候先喝一口浓烈的espresso,再吸一口鲜奶油,鲜奶油会将espresso的香味充分的提出来。最好是将鲜奶油同咖啡一同喝完,这样的口感才最佳。要注意的是鲜奶油不要太甜,一定要纯!星巴克的鲜奶油就非常好!
花式咖啡:
花式咖啡适合一些对咖啡并无太大兴趣及尝试但又想感受一下咖啡的美妙的人们。星巴克的花式咖啡有卡布奇诺,摩卡,拿铁,焦糖玛奇朵这几种。这几种花式咖啡都是以espresso为底,在加入不同程度的牛奶,糖浆,奶沫制成的。其中摩卡味道最好,因为其中加入了巧克力糖浆,非常适合女孩子。这几种花式咖啡星巴克同时提供冷热饮两种。对于这几种花式咖啡多是千篇一律,真正的咖啡老饕对他们并无太大兴趣。笔者这里也就简单的一笔带过了。
星冰乐:
一种将各种口味糖浆混合冰块打碎制成的饮料。其中有许多都是与咖啡不沾边的饮料。例如巧克力星冰乐,芒果星冰乐,香草星冰乐,覆盆子星冰乐,绿茶星冰乐(刚刚推出不久)。这些都是与咖啡毫无关系的饮料,对于想去星巴克感受一下但又不喜欢咖啡的人来说可以选择这些非咖啡系的星冰乐。还有一些与咖啡有关的星冰乐大家也可以试一下。北京星巴克今年夏天还特别推出了一种全新的饮料——阿芙佳朵。这是一种以香草星冰乐为底,在上面浇上espresso制成的饮料。笔者没有喝过,不过具反映还是不错的。后来北京星巴克还推出了摩卡阿福芙佳朵,并且最近还推出了巧克里片星冰乐。有兴趣的人可以去试试看。
泰舒茶:
一种有姜做配料的姜茶,适合在冬天引用。不过笔者从未喝过这种姜茶,去咖啡店喝茶?呵呵,不觉得可笑么?
矿泉水和果汁:
星巴克除了上面说的饮料外还经营矿泉水和果汁。矿泉水有依云的,还有带气的绿色玻璃瓶的那个法国牌子(记不得了)。果汁则只有小瓶装都乐。最近北京星巴克自己推出了自家制的鲜榨纯果汁,不知道别的地方的星巴克有没有。
星巴克出售的饮料笔者大概给大家介绍了一下,另外星巴克还有许多自制的糕点味道也很不错!例如他们的芝士蛋糕味道就很正点!黑森林也不错。北京星巴克晚上9点后所有糕点全部5折的,这个时候挑一块自己喜欢的糕点配上一杯咖啡是非常享受的。
笔者在文章最后再写几点星巴克的相关注意事项:
1. 星巴克是自主消费,也就是说你想要什么东西都要去服务台那里自己点,餐桌上是没有menu的。所有饮料全部列在服务台的大招牌上,向要什么需要过去自己点。而且饮料做好后都是自取的,不要以为交了费后就可以做到一旁等着服务员给你端上来,星巴克一般都很忙,服务员很少,没有时间挨桌的把饮料送过去。
2. 当日咖啡滴出来最佳饮用时间是30分钟内,超过这个时间的咖啡味道会变得非常难喝!在买当日咖啡前可以询问一下店员滴出的时间多久了。如果超过30分钟绝对不要买,白花钱!另外星巴克规定40分钟无论是否卖完都必须重新滴一壶新的当日咖啡。如果买的时候已经超过40分钟,店员还给你接这壶咖啡的话, 你完全可以要求他给你重新滴一壶新的。
3. 星巴克的糖,奶精,餐巾纸,吸管,搅棒等工具都在服务台旁边的台子上,需要的话自取。糖有砂糖和甜味剂两种。有糖尿病的人最好用后者。
4. 如果喜欢喝当日,笔者建议不要用奶精,让服务员单独给你打一杯热鲜奶。奶精的味道不好,鲜奶也不要加的过多。适量的鲜奶可以充分发挥咖啡的味道,过量的鲜奶也会彻底毁掉一杯咖啡。
5. 如果你在星巴克待很长时间,而买来的饮料也早已喝完,你大可不必再去花钱再买一份。你可以向店员要一杯热水或者冰水,喝完了还可以再去要。咖啡喝多了并没好处,不但影响睡眠,还对肠胃,肾都有影响。切记切记!
6. 星巴克设有AP提供免费的无线上网服务,只要你在这里消费,你就可以向店员索取无线上网账号及密码,完全免费不限时。
B. 印尼带回来的,这种咖啡多少钱公豆、母豆分别是哪袋怎么喝
黑色袋子是公豆,比较好一点的种类,在印尼的价格大概是300人民币一斤,白色袋子是母豆,价格大概是150人民币一斤,磨粉以后需要用法压壶过滤,不能直接冲泡,不然会有渣。一般按照1:5比例冲,过滤以后加入椰粉,白砂糖即可。
C. 星巴克怎么样呀
星巴克里面的咖啡还是比较好喝的,但是它的消费有点贵,所以你最好还是想清楚再进去消费。
D. 全球最有名的咖啡店
1.星巴克(starbauck,美国,创办于1971)
星巴克咖啡店充溢着浓郁的北美情调。在这里,你可以品尝来自中美洲、非洲和印尼等咖啡原产区的30多种经过精心烘焙的名贵咖啡,同时还可以领略到"星巴克"提供的一系列手工制作饮料、新鲜烤制糕点的风味。 所有星巴克的咖啡都是在1小时内新鲜研磨,以保存来自印尼与拉丁美洲的原始咖啡美味。星巴克的标准是:在每一位顾客点好当场制作,在20秒内完成,立即端给顾客。 一种质地浓调、口味独特、气味芳香的浓缩咖啡,正是星巴克的招牌武器。
2.罗多伦(Doutor,日本,1962)
已拥有1222家连锁店的罗多伦咖啡店,吸引的是上了年纪的日本人。它价位很低,环境不那么浮华考究,店里允许顾客吸烟。在经济萧条、收入不景气的形势下,人们都被罗多伦的低价位所吸引。
3.沏宝(Tchibo,德国,1949)
总部在德国的沏宝(Tchibo)号称全球第五大咖啡销售商。该公司的标识是蓝色背景的金黄色咖啡豆。 德国的沏宝在卖咖啡的同时,还销售各种消费品。多数咖啡馆卖的东西都是可以预测的: 除了拿铁咖啡(latte)外,你还可以点一份意大利饼干或一块蛋糕──可能还有一张 CD 唱片。但在散布于欧洲各地的 1,200 多家沏宝咖啡馆里,你从服务员那里总能够买到一些新东西──比如说一部望远镜、手机或无绳电钻
4.戴奇(Diedrich,美国,1983)
5.第二杯(Second Cup,加拿大,1975)
6.瑟滴(Segafredo Ianetti,意大利,1962)
7.科斯塔(Costa,英国,1978)
8.麦咖啡(麦当劳)(McCafe,美国,1993)
9.咖啡豆和茶叶(Coffee Bean& Tea Leaf,新加坡,1963)
10.驯鹿(Caribou,巴林,1992)
E. 星巴克咖啡怎么样
我觉得是好喝的,但是萝卜青菜各有所爱,有些人也会觉得不好喝。
星巴克还不错,跟雀巢的“三合一”速溶咖啡肯定要好得多,因为雀巢的速溶咖啡用的咖啡豆是"罗布斯塔"咖啡豆,星巴克用的是"阿拉比卡"咖啡豆。应该说,“罗布斯塔”也有精品,但绝大多数“罗布斯塔”是不如“阿拉比卡”的。刨除特例,相当于,你在问:捷达和迈腾哪个好,这完全是A级车和B级车的区别,不是一个级别的。
2、摩卡可可碎片星冰乐
在早先的星巴克菜单里,没有抹茶可可碎片星冰乐这款产品。只有摩卡可可碎片星冰乐,所以资深星粉也叫他碎可可星冰乐。主要的口感是浓郁的摩卡巧克力味,用力吮吸还能感受到可可碎片在口中碰撞,上面的摩卡酱也是极好的。
F. 星巴克在中国市场的特色是什么
摘要 (一) 准确的市场定位和产品定位
G. 在国外 星巴克算是怎么样的品牌我听说在美国kfc之类的都是穷人吃,那starbucks呢
美国的KFC和中国的很不同~人不是很多~可能是那里人少的缘故!产品也和中国有差异~
还有如果你要饮料,服务员会给你一个空杯子,你自己去旁边的饮料机打,调料也是在外面,可以随便拿~
吃完了要自己收拾桌子,因为不付小费没有人给你收拾!
在美国最出名的快餐好像是Burger King~
星巴克价钱比肯德基稍微贵一点~ 情调很好~和国内并没有太大差别~当然在国内它是大牌,有些高档次~但是在美国是一般档次的牌子~档次不高不代表品质不好~普及面很广~
但是你想想美国人月收入吃这种饭简直是小菜~
H. 怎样挑选星巴克咖啡豆
酸度低醇度高的当然亚太地区!!你看货架上每一排排的会有个盒子,上述地区及特点。烘培度稍高就不酸了,具体的豆子象苏门答腊呀,苏拉维西呀都可以,最近新品凤舞祥云是我国云南的也不错。他其实可以帮你磨豆子的,初学容易磨不匀。。。至于冲泡。。。要买器具,他们有法式压滤壶简称法压卖,3cups好像220,4cup应该300。。。小贵。。。不过方便无技术含量。。。也有过滤器。。。不推荐。。。网上有卖此类冲泡器具的,价位不等。咖啡不能用沸水的。。。会苦死。。。而且只有苦味。。。像泡茶一样泡,不过粉粉蛮细所以要滤。。所以要过滤器。。。懂?