印尼炒饭炒饭是什么

㈠ 印尼炒饭的做法

想做出正宗的印尼炒饭，一定要有桑巴酱，咖喱酱。虾丁，洋葱粒，牛肉粒，鸡蛋，虾片，炸鸡翅一只。每个厨师配料可能有些不同，味型基本大同小异。

做法：

1、米饭400克，鸡蛋1个，桑巴酱一汤勺，咖喱酱半汤勺，生抽少许，鸡精少许，胡椒粉少许。起锅下油把牛肉粒，虾丁炒熟，加入洋葱粒炒香后加入鸡蛋稍微的炒凝固鸡蛋，放入米饭跟以上调味料，酱料翻炒均匀。即可扣入碗中备用。

2、煎荷包蛋1个，炸虾片三片，炸鸡翅1只，煮熟的西兰花两小颗。

3、把炒制好的米饭倒扣入盘中取走碗，米饭上摆放荷包蛋，鸡翅，虾片，西兰花摆放入盘中，做好造型即可。炒出来的米饭带着鲜辣味，吃着很是过瘾。

㈡ 印尼炒饭的来源是什么

据历史,印尼炒饭来自中国。由于中国的勤俭节约文化,不爱把剩菜扔掉,变成了炒饭的来源。
补充：
材料
米饭，黄瓜，西红柿，色拉油，耗油，葱，鸡蛋，生抽，番茄酱，洋葱
做法
1、黄瓜切丁，洋葱切丝，西红柿切丁。
2、调味料是用蚝油+番茄酱
3、锅内少许油，放入洋葱炒2分钟。
4、放入米饭，把结块的米粒都拆散开。
5、放入调制好的酱料（用蚝油+番茄酱），并炒均匀，让米粒上都沾上酱料。
6、放入黄瓜丁和西红柿丁，炒3分钟即可出锅了。

㈢ 印尼炒饭怎么做

.印尼炒饭的做法：料
冷饭 3碗阿根廷红虾仁 4只玉米粒 一把豌豆 一把鸡胸脯肉 适量胡萝卜粒 一把洋葱粒 一把桑巴酱 2勺鸡蛋 2个生抽 1勺
做法步骤
1、 准备食材：冷饭、玉米粒、豌豆（提前焯水3分钟）、洋葱粒、胡萝卜粒、阿根廷红虾仁切块、鸡胸肉切块。
2、两个鸡蛋打入碗内，打散成蛋液。
3、热锅下油，放入各种蔬菜粒。翻炒2-3分钟。
4、转小火小火，下入蛋液。
5、蛋液翻炒均匀。
6、转中火，下一勺生抽，加入虾仁和鸡胸肉翻炒。
7、加入米饭，锅铲打压米饭至完全松散。
8、加入两勺桑巴酱，翻炒至上色均匀，虾仁和鸡胸肉熟透。
9、出锅搞定！
小贴士
1，每一步的注意事项都只有翻炒均匀。 2，鸡胸肉和虾仁也可以先焯水过熟，我只是懒。 3，正宗的印尼炒饭搭配了炸虾片和烤牛肉串，懒，没去买。

㈣ 24号印尼馆现场有烹饪表演，印尼炒饭超好吃啊，制作秘诀是什么啊

印尼炒饭使用了印尼特色的调味料，除了一些香料之外，大部分也使用秘制辣椒酱，荷包蛋和虾饼。另外，再加上印尼的特色甜酱油，就可以做出一份很好吃的印尼炒饭啦。

㈤ 为什么叫印尼炒饭

因为是印度尼西亚的传统食物，又叫姜黄饭，Nasi Goreng印尼语意思就是“炒饭”，有别于亚洲其他国家的炒饭，因为使用大量的甜酱油和虾酱，味道更加强烈。带有印尼独有的特色，因此叫印尼炒饭。

(5)印尼炒饭炒饭是什么扩展阅读：

印尼炒饭的做法：

准备材料：隔夜米饭300克、鸡肉150克、鲜虾5只、青豆200克、胡萝卜1根、鸡蛋2个、洋葱半个、牛肉100克、沙爹酱适量、甜酱油适量、桑巴酱一汤勺、盐适量

制作步骤：

1、印尼虾片炸熟，沙爹牛肉串也可以放锅里炸熟，也可以放烤箱里烤熟。