印尼拉面什么味道好吃

㈠ 拉面说里的哪款拉面比较好吃

拉面说比较好吃的里面还是挺多的，个人觉得有以下几款：

一、豚骨叉烧味

酸酸辣辣的汤底超级开胃，汤头的味道真的很正，不过如果不喜欢太酸口的话，柠檬可以晚一些放下去，鱿鱼干和虾干加在面里面，超满足而且清爽开胃！

食用方法

把2升水倒在锅内煮沸。

预备一个面碗，将叉烧肉及汤料包倒入碗中，注入360毫升沸水。（360毫升水量相当于比一听可乐多一点）

在锅内剩下的沸水中啊加入手工鲜面，再煮2-3分钟

完美主义的做法：拉面捞出以后，过一遍冷水更劲道哦！捞出拉面，加入汤底中，根据个人口味放入配菜。配菜开袋即食，不用煮哦。

㈡ 拉面之神的神级拉面到底什么味

相比其他美食，如果去日本，说出最让你难忘的食物，估计你十有八九还是说拉面。拉面，是最便宜的食物，也是最让艺让人心满意足的食物。如果你去日本膜拜“寿司之神”小野二郎的寿司，落到最后，温暖一颗心的到底还是一碗美味拉面。

日本拉面也是和中国各种咸甜之争一样，从未间断。日本各地都有当仁不让的王牌拉面，也是争执不小，但如果要在一座城市品尝到味觉丰富的拉面，除了东京，再无其他。

若说这些都是固定摊点，也有一种是流动摊子，叫“屋台”，不少温泉地就有，临时起火，煮面，装碗，浓白的汤头，翠绿葱花，琥珀状的溏心蛋，还有厚厚一片叉烧，海带丝，肥美动人的一碗拉面，吃完后，出一身大汗，酣畅淋漓呢。

㈢ 你们认为最辣的方便面，是什么方便面

这份榜单同样出自于The RAMEN RATER ，自从上次推出世界最好吃的十大泡面后, 继续于去年的8月份，推出了新一期的最辣方便面排行榜，立刻引来了众多辣食爱好者的围观，每个人都想在这个榜单中找到属于自己的那份火热的辣，如果你也是个辣不怕，如果你也是个无辣不欢的银，那不如追随这份榜单逐一的品尝，相信不会让你失望。

第10名: 【印度尼西亚】Indomie出品的Mi Goreng Rasa Cabe Ijo

Indomie公司是印尼最大的方便面生产商，生产的方便面站印尼市场70%以上。
这款类似于拉沙捞面，其配有辛辣的绿辣椒，独特的绿色面条和一流的味道，这是我迄今为止看到过的唯一一款绿辣椒口味的方便面。

第9名:【中国】今麦郎麻辣牛肉面

今麦郎有很多种牛肉面，这款麻辣牛肉面的汤汁无敌辣，面条也很棒，那味道简直可以用邪恶来形容。

第8名:【泰国】 Namchow Mee Jang 酸辣肌肉面

我喜欢这一个，如果你不仔细看，看起来这款面条很像一个快乐的鸡肉为方便面，但是外表有时是会骗人的。其实这款辣鸡肉汤面超级辣，它会辣到你的嘴巴快要融化的地步。

第7名: 【马来西亚】MyKuali 槟城白咖喱面

这款白咖喱面面条浓郁，咖喱酱充足，是吃过的最好吃的咖喱泡面之一，也是第一个被排进榜的马来西亚泡面，

第6名: 【美国】Nongshim Jinjja Jinjja Flamin’ Hot & Nutty Noodle Soup

这款拉面很惊人，是一款韩式担担面，里面的猪肉汤很赞，还配有花生粉和芝麻粉包，以前只有在韩国买得到，现在因为在美国生产，所以美国也有了哦！

第5名: 【印度尼西亚】Indomie出品的 Curly Noodle With Chicken & Chilli Paddi

这款干拌面真的超辣，里面的鸟眼辣椒会让你从头辣到脚。

第4名: 【韩国】emart Dare You! Habanero Jjamppong

这款海鲜泡面吃完后就像全省着火一样，巨辣无比！

第3名: 【韩国】Paldo Teumsae Ramyun

这款麻辣汤面的生厂商Teumsae在韩国有开餐厅，而这个是他们的招牌辣面。

第2名: 【韩国】Samyang Foods Buldalk Bokkeummyeon

这款辣味烤火鸡泡面，除了超辣之外，汤头和面身都是美味至极！

第1名: 【韩国】emart Dare You! Habanero Ramyun

这款泡面是蝉联两年全球最辣方便面的冠军，没有任何一款方便面可以辣过它了。

看了这么多热辣的方便面，你打算试试哪一个，记得吃得时候旁边准备一杯牛奶，才不至于那么难过哦！

㈣ 拉面有哪几种

你好，拉面的制作无论从选料、和面、饧面，还是溜条和出条，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
一、选料
一般要选择新鲜的高筋质面粉，而不宜选择虫蛀、鼠咬、霉变的污染面粉，因为这种面粉不但不符合卫生标准，其内所含的蛋白质分子，在蛋白酶（由于污染等原因，蛋白酶的活性增强）的作用下，蛋白质分子分解成氨基酸，使蛋白质无法与水结合形成面筋，因而大大降低了面筋的生成。只有新鲜的高筋质面粉（一般为精粉或特制粉），蛋白质含量高，才能为拉面的制作成功保证前提条件。
二、和面
和面是拉面制作的基础，是关键。首先应注意的是水的温度，一般要求冬天用温水，其它季节则用凉水。因为面团的温度易受自然气温的影响，通过和面时用水温度的不同，使和好的面团温度始终保持在30℃，因为此时面粉中的蛋白质吸水性最高，可以达到150%，此时面筋的生成率也最高，质量最好，即延伸性和弹性最好，最适宜抻拉。若温度低于30℃，则蛋白质的吸水性和质量会随温度的下降而下降。超过30℃，同样也会降低面筋的生成，当温度达到60℃时，则会引起蛋白质的变性，而失去其性能。一些有经验的拉面师傅在溜条时，冬天要往热水里沾一下条，而夏天又要往冷水里沾一下，就是要使面团保持在最适宜的抻拉范围。
其次，和面时还要放入适量的盐和碱，因为二者能提高面团中面筋的生成率和质量。比如适量的盐，即氯化钠分子，它的渗透压作用能使面团中蛋白质分子间的距离缩小，密度增大，特别是能使组成面筋蛋白质之一的麦胶蛋白粘性增强，因而也就提高了面筋的生成和质量。
三、饧面
饧面，即将和好的面团放置一段时间（一般冬天不能低于30分钟，夏天稍短些），其目的也是促进面筋的生成。放置还可以使没有充分吸收水分的蛋白质有充分的吸水时间，以提高面筋的生成和质量。
四、溜条
将饧好的面团放在面板上，搓成圆条，然后用两手握住条的两端，抬起在案板上用力摔打。条拉长后，两端对折，继续握住两端摔打，如此反复，其目的是调整面团内面筋蛋白质的排列顺序，使杂乱无章的蛋白质分子排列成一条长链，业内称其为顺筋。
五、出条
将溜好的面条放在案板上，撒上醭面（以防止面条粘连），手握两端，两臂均匀用力加速向外抻拉，然后两头对折，两头同时放在一只手的指缝内（一般用左手），另一只手的中指朝下勾住另一端，手心上翻，使面条形成绞索状，同时两手往两边抻拉。面条拉长后，再把右手勾住的一端套在左手指上，右手继续勾住另一端抻拉。抻拉时速度要快，用力要均匀，如此反复，每次对折称为一扣。抻拉是一个技术性很强的工作，初学者很难掌握要领。同样的面团，在有经验的老厨师手中，不但出条速度快（一般只需一分钟左右），且拉出的面条粗细均匀，且不断裂，而初学者就很难做到。一般细均条为7扣，一窝丝则为9扣，龙须面可以达11扣，条细如丝，且不断裂，真可谓中国烹饪之精华。
兰州拉面的制作全过程：
一、和面。
将适量面粉和少量水进行搅拌，然后将适量蓬灰（市场有售）水溶液掺入面团中。要边揉边加，并试抻，感觉拉的效果。直至能够达到抻面的要求。
二、抻面。
将和好的面沾上薄面（即面粉），进行抻的工序，根据面的粗细控制力度，达到自己的要求即可。
三、煮面。
抻面的同时要烧一锅开水，将抻好的面立即放入开水中，并不断用筷子搅拌。感觉面熟时盛出，放在碗中。
四、调制
准确的说应该是配制更为妥当，加入煮面水，没过面，加入葱花、香菜、肉酱即可。
五、肉酱的配制
这是兰州拉面的关键所在，一般是一次做出一大缸备用，随吃随用。具体做法是用猪五花肉，加入各种香料烹制，时间上好像是比较长。
兰州的牛肉拉面按面条形状分为大宽、宽面，毛细、细面、二细、韭叶、荞麦棱兰州牛肉拉面共七种。

（我仅仅是观看加询问而已，具体做法老板当然不会详细的告诉我，我也只能了解这么多，并尽我所能表达出来，不知仁兄满意否？）

日式拉面的做法哦～～～1 主料：拉面 拉面是源于中国的食品 基本是用碱水揣揉小麦粉 再拉成面条状 这个在市场上有买 不多说了

2 首先是熬汤 在锅裏放水烧开 放入鸡骨 大蒜 生姜 胡萝卜 洋葱 海带等等 小火煮4小时

3 猪肉裏加入酱油 料酒 鲜美调味品 煮成红烧肉 红烧肉的汁将用作汤的佐料 把肉汁盛入碗中 加入切成小圆片的葱

4 在另外一个锅裏将水烧开后放入面条 煮1分钟左右 注意煮面时要盖上锅盖 这样热气就不会散了 保持高温使面条熟得更快

5 煮面同时 把汤盛入碗中 搅匀碗中的肉汁

6 面条煮熟后 用网勺捞起 滤其水分 放入碗中的汤裏

7 把切成薄片的红烧肉 嫩竹荪 煮熟并滤过水的油菜 煮熟的鸡蛋铺在面条上

拉面完成~

其中有一家日本连锁的知名拉面店，吃饭时间常常大排长龙。只卖红白（指面汤的不同）2种拉面，味道不错。可是我觉得伴着拉面吃的小菜的口味更好，常常比拉面吃的还多，吼吼。日本拉面的汤头分为四种：味增，酱油，猪骨，盐味。以前一直觉得猪骨汤味的好吃，到了日本之后，首次尝试盐味拉面，发现不是想象中的那么无味，反而很清淡入味。

日本拉面还是源自中国的 就算盲目崇拜不要忘本哦

㈤ “拉面说”哪种口味最好吃

拉面说光是包装就花了很多心思，开盒就是一包干拉面，芝麻包，干菜包，鸡肉包，酱料包。材料是足够了，但是好不好吃跟煮制的方法也有很大关系的，汤料包直接用沸水煮开搅拌均匀就可，汤底也是很浓郁，让人回味无所啊，叉烧一口咬下去跟外面买回来新鲜的没什么两样，肉感不会很劣质，让人吃着很放心。

㈥ 什么方便面最辣

第10名: 【印度尼西亚】Indomie出品的Mi Goreng Rasa Cabe Ijo Indomie公司是印尼最大的方便面生产商，生产的方便面站印尼市场70%以上。这款类似于拉沙捞面，其配有辛辣的绿辣椒，独特的绿色面条和一流的味道，这是我迄今为止看到过的唯一一款绿辣椒口味的方便面。第9名:【中国】今麦郎麻辣牛肉面今麦郎有很多种牛肉面，这款麻辣牛肉面的汤汁无敌辣，面条也很棒，那味道简直可以用邪恶来形容。第8名:【泰国】 Namchow Mee Jang 酸辣肌肉面我喜欢这一个，如果你不仔细看，看起来这款面条很像一个快乐的鸡肉为方便面，但是外表有时是会骗人的。其实这款辣鸡肉汤面超级辣，它会辣到你的嘴巴快要融化的地步。第7名: 【马来西亚】MyKuali 槟城白咖喱面这款白咖喱面面条浓郁，咖喱酱充足，是吃过的最好吃的咖喱泡面之一，也是第一个被排进榜的马来西亚泡面，第6名: 【美国】Nongshim Jinjja Jinjja Flamin’ Hot & Nutty Noodle Soup 

这款拉面很惊人，是一款韩式担担面，里面的猪肉汤很赞，还配有花生粉和芝麻粉包，以前只有在韩国买得到，现在因为在美国生产，所以美国也有了哦！第5名: 【印度尼西亚】Indomie出品的 Curly Noodle With Chicken & Chilli Paddi 

这款干拌面真的超辣，里面的鸟眼辣椒会让你从头辣到脚。第4名: 【韩国】emart Dare You! Habanero Jjamppong 

这款海鲜泡面吃完后就像全省着火一样，巨辣无比！第3名: 【韩国】Paldo Teumsae Ramyun 

这款麻辣汤面的生厂商Teumsae在韩国有开餐厅，而这个是他们的招牌辣面。第2名: 【韩国】Samyang Foods Buldalk Bokkeummyeon 

这款辣味烤火鸡泡面，除了超辣之外，汤头和面身都是美味至极！第1名: 【韩国】emart Dare You! Habanero Ramyun 

这款泡面是蝉联两年全球最辣方便面的冠军，没有任何一款方便面可以辣过它了。看了这么多热辣的方便面，你打算试试哪一个，记得吃得时候旁边准备一杯牛奶，才不至于那么难过哦！

㈦ 拉面说什么味道好吃

泰式海鲜冬阴功

味道很地道，椰香浓郁，酸辣醇厚，感觉夏天吃起来会更加酸爽。

日式番茄豚骨

一丢丢的辣味，大块豚骨肉吃的也是很过瘾，我很喜欢番茄甜酸的味道，把汤都喝光了。

蜀味藤椒鸡

又麻又辣，吃完酣畅淋漓，鸡肉块也是鲜嫩无比，好吃。

招牌豚骨叉烧

拉面劲道弹牙，入口滑溜溜的，优质的海苔也是高颜值的，值得加分！

御前黑汤蒜油

这个味道我开始还以为是黑色料理，但是真的很意外，汤底蒜香浓郁，略微的苦感让人觉得回味无穷。

㈧ 拉面说 哪个味道的最美味

山西的拉面最好吃

㈨ 那些排名全球十大最好吃的泡面真的有那么好吃

对的，就是有那么好吃。下面推荐一些；康师傅牛肉面。 康师傅牛肉面一直是我们记忆中非常经典的方便面，并且非常有名。尽管康师傅后来生产了许多新的方便面，但是康师傅炖牛肉面在每个人的心中并没有减少。 最好的是康师傅，这种面条的汤非常好吃，一定会让您想吃的。

白咖喱面这种方便面也来自马来西亚，具有特殊的当地饮食马来西亚。首先，他们的面条更完整，更有弹性。浸泡后，味道非常好！其次，其酱汁包装中包含非常稀有的炸洋葱和白咖喱，然后搭配特殊调味品制成牛奶汤头。喜达牌的方便面，据说一袋方便面有5包调味品。作为香料大国，印尼的方便面非常好吃，调节材料的味道通常不好，一包有5包调味品。

㈩ 拉面说哪个味道最好吃

在兰州的叫法是牛肉面。味道都不错，但是也有一些比较起来更好一点。

马子录 金鼎对于外地人来说名声大，但是味道已经不行了。兰州每个区都有几个味道好、出名的牛肉面，你可以询问老兰州人，尤其是出租车司机他们会很清楚。前面几位说的那些味道也不错。

杨家桥 王斌牛肉面；西关滨河路 黄师傅；盘旋路 君乐；酒泉路 国宝；五泉山下的占国，七里河桥供电局巷子里，马安国牛肉面；草场街的苍鹰；七里河的清香阁等等等等实在太多了
区别大了，我们兰州拉面是手工的，和面的水，面粉，用料，拉面的手法，都很有讲究，说是一方水土养育一方人，牛肉面（我们兰州人都是这样叫的，外地人才会叫什么兰州拉面。。。。。。）只要是出了兰州，那就要变味！不是夸张，只有兰州人才能吃出来什么是正宗的兰州牛肉面~抛去民族恩怨不说，味千拉面就是日本人吃的面食，能有什么不同？大家饮食习惯不同，造就了不同的口味，别弄得跟什么似的，没什么可崇拜的，各有所好！