❶ 东南亚哪个国家的燕窝品质最好
客观地讲,整体上而言,印尼的燕窝品质公认是最好的。
印尼是全球燕窝出产最多的国家(全球70%以上的燕窝来自印尼),因此燕窝工业化进程在印尼发展最快,这也进一步促进了印尼燕窝品质的发展。在印尼,屋燕“养殖”的燕窝越来越多,由于有人工的看守和管理,实行优胜劣汰法,加上燕窝得到及时的采摘,燕窝品质越来越好。
有些人认为泰国的燕窝品质好,一方面可能是出于商业运营需要,比如他们出售的燕窝是来自泰国,所以自己称自己是最好的;另一方面泰国开放对中国旅游时间较早,大家因旅游较早从泰国了解到燕窝,有先入为主的印象。甚至有人认为泰国燕窝更多。事实上,据报道,在泰国,不少做燕窝贸易的商人从印尼进口高品质的燕窝然后销往中国香港和大陆。
在目前中国大陆,“燕之屋”燕窝专营店也专营印尼燕窝。从品质上看,燕之屋被公认是国内最好的品牌之一。
由此可见,印尼燕窝品质较优。
❷ 最好的燕窝都是哪里产的
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燕窝是世间之珍品,人间之美味!从古至今燕窝总是与美丽、青春联系在一起,与女性驻颜、护肤、美容无法分开,究其原因正是燕窝的药用功效所致,在我国最早的医学着作《本草备要》和《本经逢原》中都有记载,而且对燕窝的药用功效给予了充分的肯定,现代医学研究表明,燕窝钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸),具有较强的抗人体氧化作用,燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原,特别是含有的水溶性蛋白质是女性美容养颜极品可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,对女性朋友皮肤保养具有其他动植物营养品所不可替代的作用,特别是对孕妇的保健功效更是非常了得,孕妇食用燕窝既有助于自身营养的补充,而且对胎儿的成长发育非常重要,可以说食用燕窝有益于身体健康,有益于延缓衰老,更有益于女性美容护肤,养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽,保持青春靓丽,使姣好容颜永驻。
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燕窝的产地分布于东南亚地区,主要在泰国、越南、新加坡、马来西亚、缅甸及中国海南省一带。其中越南会安由于天气和环境最为适合燕子聚居,所以燕窝质素最佳。因为产量少,供不应求,所以价钱较贵。因为燕窝产地不同,口感亦有异。上乘的燕窝基本上都是产自马来西亚以及印度尼西亚,这两个产地的燕窝功效最佳,国内最好的两大燕窝品牌都是来自以上产地。洞燕以泰国、越南、马来西亚为主,入口会觉爽口及稍觉粗糙,不够软滑。印尼燕窝以屋燕为主,相对较干净,杂质少,口感较□滑,浸炖时间较短。
选购燕窝的时候,以完整的盏形为好,燕条、燕丝次之,此外,燕盏中夹带的羽毛、杂质越少越好。购买燕窝时,切勿购买含有燕毛杂质的燕窝,因为采摘后未经过加工处理去除燕毛及杂质的,是无法直接食用的。除了价格对比外,还要注意燕窝的含水成份,含水分高的,用手将两端稍拗即弯,含水分低的则不易压弯。
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1、优质的燕窝在香港也是比较贵的。而品质一般甚至低劣的燕窝则便宜很多。不能拿低品质的香港产地燕窝与国内高品质燕窝来比较价格,没有可比性。 2、从整体上看,香港的燕窝是比中国大陆的同等品质的燕窝稍稍便宜。因为产地,燕窝有天时地利之便,也没有关税和运费。但事实上在印尼,燕窝有一定的销售渠道,并非大量燕窝任意放在市场上出售,因此并不是很方便买得到。
❸ 印尼燕窝和泰国燕窝的区别是什么
泰国燕窝和印尼的燕窝口感是不一样的,这个是由于他们的生长环境不一样导致的:泰国燕窝一般是洞燕,洞燕口感比较韧一点,也比较腥,刚采集下来,燕毛比较多些。而现在印尼出于生态考虑,禁止采集洞燕了。印尼屋燕更加卫生环保,口感比较软滑,蛋清香味浓;印尼的燕窝得到更多客户的喜好的,因为其口感、香味、发头都非常好。理论上泰国最好,马来其次,印尼最次主要是从营养价值来看的泰国很原始几乎没有喂养马来据说是一半一半印尼都是饲料啊能一样么而且很多泰国燕屋的燕窝确实有的头燕非常棒简直完美拿来直接就是龙盏了就是海边燕屋里摘的。从产地来说,世界上最上乘的燕窝应该来自越南,其次就是泰国。国内很多人都不知道越南产燕窝。因为越南的燕窝基本都是洞燕,越南没有屋燕,都是野生金丝燕,而且越南的地理形势极其复杂,所造就他的燕窝量少,难采,但质优。
很多人以为印度尼西亚和马来西亚的燕窝好,也只听说过这两个国家的燕窝。这两个国家因为燕窝产量高,加之政府重视,在中国宣传力度大,所以闻名中国。特别是印尼的燕窝,因为印尼海虽然岸线不长,但印尼饲养金丝燕的技术很成熟,所以印尼的燕窝主要是屋燕,野生燕窝,半野生燕窝很少。整个印尼的燕窝产量主要是饲养屋燕。
❹ 燕窝哪个国家的品质好
客观地讲,整体上而言,印尼的燕窝品质公认是最好的。
印尼是全球燕窝出产最多的国家(全球70%以上的燕窝来自印尼),因此燕窝工业化进程在印尼发展最快,这也进一步促进了印尼燕窝品质的发展。在印尼,屋燕“养殖”的燕窝越来越多,由于有人工的看守和管理,实行优胜劣汰法,加上燕窝得到及时的采摘,燕窝品质越来越好。
有些人认为泰国的燕窝品质好,一方面可能是出于商业运营需要,比如他们出售的燕窝是来自泰国,所以自己称自己是最好的;另一方面泰国开放对中国旅游时间较早,大家因旅游较早从泰国了解到燕窝,有先入为主的印象。甚至有人认为泰国燕窝更多。事实上,据报道,在泰国,不少做燕窝贸易的商人从印尼进口高品质的燕窝然后销往中国香港和大陆。
在目前中国大陆,“燕之屋”燕窝专营店也专营印尼燕窝。从品质上看,燕之屋被公认是国内最好的品牌之一。
由此可见,印尼燕窝品质较优。。
❺ 据说最好的燕窝产地在东南亚中国不产
恩,确实。所以很多香港燕窝很贵,因为大多数人觉得香港的是东南亚进口的,其实不一定。现在内地很多公司也开始从东南亚进口,像盛燕天下等知名品牌,据说是从马来西亚进口来的。
❻ 泰国燕窝你了解多少呢
说起燕窝,最早可以追溯到1500年前唐代,燕窝被水手从南洋带回,做成御膳供奉给皇帝,南洋,也就是现在的东南亚一带。
如今燕窝像燕子一样飞入寻常百姓家,印尼、马来西亚和泰国出产的燕窝特别受到消费者欢迎。在泰国街头,甚至还能买到10泰铢一瓶、20泰铢一碗的“冰镇燕窝”,折合人民币才2块钱。燕窝怎么可能这么便宜?我们一起来看看。
众所周知,燕窝是金丝燕筑成的窝,泰国人另辟蹊径,投资建造“燕子公寓”。一栋楼约4层,能容纳上万只燕子入住,还会播放金丝燕求偶叫声、撒上特殊的药粉,把燕子骗进来筑巢。
这样的燕子公寓每年都统一采摘4-5次燕窝,“养燕”极大的压低了燕窝价格。但是燕子公寓也需要4-5年才能收回成本,那么市面上的廉价燕窝到底是哪儿来的呢?
去年泰国发现了多家餐厅,他们用印度的特殊树胶和椰子壳熬制,做出了高仿燕窝。假燕窝没有什么营养价值,卖相和口感都与真品非常相似,很难分辨出来。所以,泰国的廉价燕窝可以看做是普通甜品,打着燕窝的旗号宣传而已。
但是它做得以假乱真,有泰国餐厅和旅游领队勾结,用廉价燕窝冒充真燕窝,向游客推荐食用。一份燕窝3000泰铢,餐厅和领队能拿到2600泰铢的回扣。
所以官方的建议是,通过正规渠道购买燕窝,不要轻易相信推销。此外,没有经过检疫的燕窝是不能携带和邮寄回国的,准备出国旅游的小伙伴,带手信的时候要注意啦。
❼ 印尼和马来西亚燕窝产地差异有什么
燕窝多产于东南亚如:印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡;其中印尼燕窝产业十分发达,其每年燕窝产量占世界需求总量的80%,其次则为马来西亚燕窝,约占12%左右。
说不同地区的燕窝完全一样,那肯定是太绝对了,生产环境不同(比如雨水量、金丝燕食物种类的差异),可能会导致不同产地的燕窝存在一些外观上的差异,但是这些差异还不会影响到同一级燕窝的品质哈,为什么呢?
2、产地决定燕窝品质?
我们都知道,燕窝营养丰富,其中起最最重要作用就是唾液酸。现代药理研究表明唾液酸可以抗菌排毒,抗肿瘤,抗老年痴呆,抑制白细胞粘附和消炎;对于妈妈和宝宝,唾液酸有助于宝宝头脑发育,同时提高妈妈和宝宝的免疫力。
不同国家燕窝唾液酸含量有显着区别吗?《中国生化药物杂志》(2009年第30卷第期)中《燕窝中唾液酸含量测定方法的研究》的报告中通过选取印尼、马来西亚、泰国、越南等各地燕窝进行唾液酸的测定,制定燕窝质量标准,现在让我们一起来看测定结果:
我们挑取目前市面最常见的白燕盏为例,研究中表明:马来西亚白燕盏唾液酸含量为10.79%,印尼白燕盏唾液酸含量为10.08%,所以只要是纯天然燕盏,马来西亚和印尼燕窝在唾液酸的含量上并没有太明显的差异。所以说,燕窝的差别不在乎产地,而在乎加工的过程!
3、马来西亚造假VS印尼造假
客观来说,印尼燕窝历史比较久,有着几十年甚至上百年的历史,在加工工艺成熟的同时,造假工艺也非常发达~当然话分两头,印尼也一定有纯天然无添加的燕窝,而马来西亚也有劣假燕窝。
所以,这就是为什么我让大家不要太迷信产地标签的原因~~~学习鉴别真假燕窝远比产地标签来得更可靠,有时间的话,花点功夫好好看看真假鉴别吧。
❽ 泰国燕窝和印尼燕窝有什么区别
印尼燕窝以屋燕为主。泰国以洞燕为主,政府每年招标后中标企业限时采摘。因此,泰国和印尼的燕窝来源于不同种类的燕子,他们的口感就不一样。这是他们环境都导致的。泰国燕窝的口感比较韧,而且,刚刚采集下来的话味道会比较腥,燕毛相对而言也比较多一些,但是,印尼的燕窝口感比较软滑,有蛋清的香味存在,没有泰国燕窝的那一股腥味存在。
❾ 出产燕窝的国家是哪个
主要出产在印尼、泰国、马来西亚以及越南等东南亚国家。
可以用于食用的燕窝,其实就是雨燕科燕子的窝巢,虽然学术上把雨燕科燕子分为五种,但从窝巢来识别的话,我们就把它们分为三种:官燕、毛燕和草燕,然后又按照形状来划分为燕盏、燕条、燕饼、燕碎、燕丝等。
【官燕】:纯粹以唾液筑巢,细毛只是在筑巢过程中黏附上,所以燕窝纯度高,清洁以及保持盏形。
【毛燕】:燕子用唾液以及体毛来筑巢,两种材料各占一半,所以燕窝只能弄碎来做成燕饼和燕碎,加工过程中往往用双氧水漂白。
【草燕】:燕窝以杂草作为筑巢材料,只是用唾液把杂草粘合,所以燕窝含量极少,加工过程也需要漂白。
所以,市场上销售的燕窝,也多以官燕为主。亦以血燕盏最贵。成年金丝燕喉部分泌的粘稠且有胶粘性的液体凝结而成的,一般是不整齐的半月形或者块片状,有的中部凹陷成兜形,质地坚硬而脆,半透明,断面有镜面样光泽,略有角质感。市面售的燕窝有红燕盏(血燕盏)、龙牙燕盏、白燕盏、黄燕盏之分,其中黄燕盏较为稀有,是燕窝中的佳品。白燕盏色白的为好,红燕盏以色暗红的为佳,红燕盏的价格比白燕盏贵。购买时,以完整的盏形燕窝为好,燕边、燕碎质地比较差。还有,燕盏中夹带的羽毛越少越好。
因为燕窝价值高,所以有不少假冒的、掺假的产品混于市场,常见的假冒材料有:琼脂、鱼胶、猪皮、银耳等。
鉴别真假燕窝要一看、二闻、三拉。一看:燕窝应该为丝状结构,由片块状结构构成的不是燕窝,师傅还提醒说,购买燕窝的时候不要过于贪白,色泽微黄为佳;二闻:气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货;三拉:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货,用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的是假货!
越南会安由于天气和环境最为适合燕子聚居,所以燕窝质素最佳。因为产量少,供不应求,所以价钱较贵。