‘壹’ 粽子可以怎么吃
你好,这个吃粽子一般都是怎么吃的呢
这个有甜的,有咸的 就看你喜欢哪一种了
‘贰’ 印尼粽子的做法,印尼粽子怎么做好吃,印尼粽子的家常
步骤
1.印尼粽子,印尼话叫布录绑干,是印尼的传统美食。
2.福建有好多市区都有华侨农场,我是在宁德的华侨农场那里住着,那里有印尼华侨,越南华侨,还有缅甸华侨,每个地方都有不同的美食,这粽子是印尼的特色美食,印尼话就叫布录绑干,来到这就叫印尼粽子了。
‘叁’ 粽子虽然好吃,可怎么吃有讲究
糯米因为黏糊糊的口感,背了很多年“不好消化”的锅。
科学实验证实,糯米中含有比一般大米更多的支链淀粉,支链淀粉的分子结构让糯米比大米在肠道里更容易消化。而且,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,中医认为其具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
那为什么有时吃了粽子感觉不好消化呢?
要知道,很多时候我们吃的粽子里面都会加些料。比如会加入食用油,特别是有些加了肥肉甚至猪油的肉粽,因为脂肪的包裹,糯米不易和消化液接触,导致出现腹胀等不消化的感觉。
再有,粽子冷却后黏度和韧性急剧上升。如果吃了冷的粽子,凝结成块的糯米加重了消化道的负担,消化液不能充分和糯米混合,大块的糯米团在肠道内运动缓慢,这样自然就出现了不消化的表现。
这些情况也许在普通人只是出现消化不良的表现,可对于有腹部手术史、胃肠道手术史等的人来说,就一定要特别注意。因为这些人可能本来就有肠道粘连、狭窄等情况,如果过再吃了不好消化的粽子时,就会出现肠道梗阻的表现。
"饮食不当"是节假日胃肠外科急诊手术特别多的一个重要原因,建议大家吃粽子时,考虑一下自己的胃肠道是否有福承受,就别来宗医生这里添热闹了。
记得粽子一定要热着吃,自己包的粽子少放些油和肥肉,能吃的也控制点,毕竟热量也是杠杠的啊!
‘肆’ 粽子怎么吃才好呢
1、随着气温升高,微生物易于繁殖,老人、儿童和免疫力低下人群尤其应注意饮食卫生,适度食用冷饮,切忌暴饮暴食。注意饮食合理搭配,少食油腻和生、冷食品。2、养成餐前洗手的习惯,降低“病从口入”的风险;注意餐饮具卫生,就餐前要观察餐饮具是否经过消毒处理;尽量选择分餐方式就餐,减少交叉污染的风险。3、食品采购应尽量在超市、食品商店、规范的食品销售点选购食品。选择购买感官正常的食品或食品原料,特别要观察是否新鲜,是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胖听)等现象。购买熟食或需冷藏的食物时要注意其储运条件应符合产品标示要求。
‘伍’ 粽子食用方法
端午节临近,不少家庭的粽子多了起来,自己买的,父母给的,朋友送的……这么多的粽子,难免让人发愁,怎么才能吃得完呢?其实,除了通常的煮着吃、蒸着吃之外,粽子还有不少花式吃法,不如试试看吧。
粽子粥
粽子用来熬粥,有没有试过呢?粽子的主要原料是糯米,软糯香甜,用来熬粥也不错。具体做法是剥几个粽子切成小块,放进锅里加水小火慢煮,另外可根据喜好适量放进红枣、枸杞等。煮好后,就有一锅香喷喷的粥了。
一般来说,甜粽子适宜做甜粥,比如红枣粥,也可以加绿豆,做成清热甜粥。而咸粽子可以加一些菜品配料做成蔬菜咸粥。
冰粉凉粽
冰粉凉粽是一些网友推荐的粽子吃法。炎炎夏日,人们常吃一些凉食小吃来消热解暑,来自四川的网红小吃冰粉就是其中之一。不过,买回的冰粉先不要吃,加入粽子可以更美味。具体做法是将甜粽子蒸热,切成小块放入冰箱冷却,然后取出放入冰粉中即可。粽子和冰粉结合,入口的清凉、渗入唇齿的甜糯,让人欲罢不能。
酸奶粽子水果捞
酸奶、粽子和水果的奇特搭配,碰撞出的是别样美味。它的做法也比较简单,将煮熟后放凉的粽子切成小块,和切好的火龙果、芒果块或你喜欢的任意水果放入碗中,倒入适量原味酸奶,最后放上樱桃点缀,一道粽子的甜品就诞生啦。
芝士肉松粽球
如果花点工夫,粽子也可以变成烘焙美食,比如这道芝士肉松粽球,就非常适合芝士控尝试。只需将原味粽子剥开,捏成扁圆形状包入芝士、裹上肉松,放入烤箱烤制3-4分钟即可。香喷喷的芝士肉松粽球,有没有打动你呢?
辣炒粽子
辣炒棕子可以说是粽子的重口味吃法之一了,整体辣度和辣子鸡相当,做法也与辣子鸡有些类似。先将粽子切成条状,下油锅炸至两面金黄,捞出备用;准备粽子三四倍分量的干辣椒、少许葱姜蒜,下锅煸炒1-2分钟;倒入炸好的粽条翻炒几分钟;最后,放入少许生抽、盐、白糖、白芝麻翻炒调味即可出锅。
火锅涮粽子
说起火锅,那可是万千饕餮最爱的美食了,所谓“万物皆可涮”,粽子自然也少不了。不管是在家还是外出吃火锅,不妨试着涮粽子吃。当然,最好是涮辣锅。热辣辣的粽子配上小料干碟,还没开吃,就要让人咽口水了,这样的甜辣粽子你不试试吗?
‘陆’ 粽子到底应该怎么吃
首先比喻煮熟再吃。包粽时,不要将粽包得太大,否则便难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃,不然对健康有损。已包好的粽要尽快吃掉,不宜保存太久,最多保存3-4日,吃时亦要再次加热。此外,保存粽的地方亦要清洁卫生,比较好放于阴凉透风的地方。
粽子由糯米造成,不易消化,所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外,小朋友、老人家的消化功能亦较差,吃粽时也要克制。并且尽量趁热吃,冷却后更难消化。空腹不要吃粽子。如空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病复发。
不要食用刚从冰箱里拿出来的粽子。有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以取出来后,充分加热变软后再吃。吃粽子时也不要喝冷饮,喝冷的东西更轻易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。
睡前两小时别吃粽子。粽子粘度高、不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖,专家建议睡前两小时别吃粽子。