① “果冻”是什么呀
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② 果冻是由什么做成的
果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。果冻里也包含布丁一类。
果冻分为黄桃·蜜桃果肉果冻、香橙味果冻爽、蜜桔果肉果冻、柠檬味果冻爽、蓝莓果肉果冻、果汁果冻、葡萄风味果冻爽、凤梨味果冻、芒果味布丁、芦荟荔枝味椰果果冻、荔枝味布丁、苹果风味果冻爽、什锦味果冻……
③ 果冻样的是什么
精液冷了后...
④ 果冻是做什么的
果冻也叫啫喱:是英文JELATINE或JELLY的译音,又译成介力、吉力,也称明胶或鱼胶等。分植物型和动物型两种,植物型是由天然海藻抽提胶复合而成的一种无色无味的食用胶粉;动物型的是由动物皮骨熬制成的有机化合物,呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。多用于鲜果点心的保鲜、装饰及胶冻类的甜食制品。
⑤ 果冻到底是什么做的
在正常情况下,果冻的主要成份是水和食用胶,原料包括 水、食糖、增稠剂、魔芋粉、酸味剂、各种人工合成食用香精香料、色素等。
果冻的增稠剂通常为 海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等。
但现在不法商家受利益所驱使,不采用食用胶,而是工业明胶,有害身体健康。
⑥ 果冻的做法
奶果冻做法
原料:纯牛奶250ml
,
蛋清一个
,白糖一些,水果丁一些。
方法:先把牛奶煮开后放入一个碗中,放凉(表面会形成一层奶皮),用筷子挑去上面的奶皮(不要奶皮,奶皮可以吃掉),蛋清打成沫子后倒入牛奶(已凉)中,放入适量的白砂糖,搅拌均匀后,烧开水后上锅蒸3--5分钟,总而言之言而总之就很像蒸鸡蛋羹啦,然后放凉,入冰箱凝结
,吃前放些水果丁在上面,就可以吃了,你学会了吗嘎嘎@-@
⑦ 果冻是什么原料做的
果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。
⑧ 果冻是什么做的