Ⅰ 鲜炖燕窝怎么选择
一、看
看鲜炖原料。
因为世界燕窝产地只有三处:印尼、马来西亚、泰国,泰国禁止进口,只有印尼、马来西亚等十四家工厂在中国药监局有备案,所以在选择鲜炖燕窝时,一定要看原料是否是来自马来西亚和印尼的优质燕窝。
二、炖煮过程
选鲜炖燕窝时看炖煮过程。
鲜炖燕窝要经过杀菌消毒、杂质处理、营养检测等多个环节,保证了食材的健康安全与营养价值,并且在炖制燕窝中,采用纯手工操作,整个过程不含任何添加剂,充分保证了燕窝的纯天然品质,而且炖煮完了还能保留营养,这种的鲜炖燕窝才是好的。
Ⅱ 哪里能买到真的燕窝,燕窝粥怎么做
燕窝主要产自于印尼、马来西亚、泰国、越南等东南亚国家。其中以印尼产量最大,占全球燕窝总产量的80%(其中以屋燕居多),其后是马来西亚13%、泰国5%、越南2%。印尼、泰国、越南的高质燕窝较多。印尼燕窝产地分布于雅加达、泗水、万隆、棉兰,巴淡岛,其中以爪哇的三宝隆市所产的燕窝质量及产量居首位,但亦因天气变化而定。泰国西南部所产的燕窝暂居市场第二,其燕窝以洞燕或岩燕居多,虽然杂质较多,但味香及口感的质量亦可与印尼燕窝相媲美。
而我国燕窝的产地有三处:广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞以及海南大洲岛(已封岛保护)。由于靠近北回归线,采燕窝有很强的季节性,所以产量稀少,总量不及全球燕窝产量万分之一。我国的燕窝大部分都是以草燕及什燕居多,而所产燕窝质量较差,杂质相对也比较多,营养成份也不能与印尼、泰国等的正宗金丝燕窝所相提并论。
烹调燕窝的方法,最好是文火隔水炖,不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净,主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。最后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可以在30-40分钟内取用,不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、干湿度而定,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质,为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即7-9小时。
Ⅲ 岚府燕窝怎么样
有买过,我之前看包装挺高档,就买了一些送我妈
产品质量说不准,不过口感确实比其他的要好点,浓稠度还是很高的。
好像是新品牌,真假应该没问题,因为可以查到他们的溯源码,我主要是看有没有产品的溯源码,这和燕窝的安全和质量有很大关系。
有些朋友自己买燕盏自己炖,其实有些时候会破坏它的营养成分的,即食燕窝会比较省事,岚府燕窝好像可以无菌包装,可以做到不放防腐剂这些,所以选择送人还是可以的吧。
希望对你有帮助,谢谢。
Ⅳ 燕窝粥怎么做 桃花源记 燕窝粥
燕窝粥怎么做 桃花源记 燕窝粥 http://www.sijimeishi.com/siji/yewei/792.html 燕窝是燕子做的巢,但这种燕子并不是我们常见在屋檐下筑巢的燕子。屋檐下的叫家燕(swallow),属燕科,它们的巢用禾草或者泥巴和唾液混合筑成,无法食用。可吃的燕窝是由另一种燕子筑成,它们属于雨燕科,称为“金丝燕”(swiftlet),具体是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质(如:羽毛)所筑成的巢穴,而非雀形目燕科鸟类(如家燕)所筑巢。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。产自中国南部沿海一带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地。燕窝按筑巢的地方而分为“屋燕”及“洞燕”两种。“屋燕”的巢一般筑在人工特意精心搭建的燕屋上,目的就是要方便采集燕窝,而洞燕的巢则筑于山洞内,燕窝图片集萃(20张)地势险峻,采集相当危险。燕窝中有称为“血燕”的,是因为金丝燕的食物中包含海藻等物使其唾液含杂质,呈红丝而名,并非因为人们误解,以为其未完成鸟巢,忍住不产卵,吐血而形成。燕窝被采摘之后,还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝,包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是整只个大质优的燕窝。 燕窝粥怎么做 桃花源记 燕窝粥 http://www.sijimeishi.com/siji/yewei/792.html
Ⅳ 姐姐在做粥燕燕窝粥的代理,她说这个牌子现在非常赚钱,家里长辈有点担心她这个会不会是传销,有没有了解
现在有很多类似的微商,都是以代理的方式做的,具体怎么样还要看他的性质。判定是不是传销主要看以下特征:
1.入门费
是否需要认购商品或交纳费用取得加入资格或发展他人加入的资格,牟取非法利益;
2.拉人头
是否需要发展他人成为自己的下线,并对发展的人员以其直接或间接滚动发展的人员数量为依据给付报酬,牟取非法利益;
3.计酬方式
是否以直接或间接发展人员的销售业绩为依据计算报酬,牟取非法利益。
如果符合以上特征,就有可能涉嫌传销。
所以到底是普通的微商还是传销要看清楚。
Ⅵ 十二夏天风味燕窝粥保质期
十二夏天风味燕窝粥保质期是一年。
产品属性表出图:
十二夏天,来自印尼的年轻化便捷滋养领军食品品牌。品牌旗下产品包含燕窝滋补线、滋补礼品线、滋养粥、方便粥、休闲饮料、轻功能零食。
成为沃尔玛旗下山姆会员店受邀入驻品牌 ,刷新了消费者对于代餐市场的理念和习惯。
十二夏天品牌创始人-kico。
从印尼华侨音乐人到燕窝界最年轻的品牌先锋领导者,kico的初心是把在音乐上“勤于练苦于思”的认真执着延续在品牌塑造中。
经营了稳定和优质的印尼自家原料工厂,深耕在燕窝滋补行业十余年后,终于将印尼燕窝以多样化的产品线引进国内。
历经从传统滋补到滋养再到休闲食品市场的迭代升级,十二夏天品牌影响不断壮大,这位年轻创始人也焕然一新一跃成为商业传奇。
创立品牌短短几年时间,kico通过对传统滋补市场的经验认知及不断归零,带领团队寻求创新,钻研尝试。成功开辟了除燕窝滋补线及休闲食品外更加畅销全球的滋养粥、方便粥系列新品。
Ⅶ 金巢孕妇燕窝 孕妇燕窝粥怎么做燕窝孕妇吃有什么好处
我也经常到金巢燕窝网买燕窝,国内就这个品牌是专业做纯正印尼燕窝的品牌,详细内容自己网络一下“金巢燕窝网”
Ⅷ 印尼的燕窝哪里进货 印尼产的燕窝好不好
印尼燕窝现在可以合法进口吗?印尼燕窝价格多少?
燕窝进口的关税很高,所以一般会采用别的方法进口。先到香港,香港燕窝关税低,再从香港蚂蚁搬家的带到大陆;
燕窝,顾名思义,即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份,是爱好滋补的人士所喜爱的清润极品。不同品牌和规格的燕窝的价格差距很大,燕窝的价格一般在20元以上/克 燕窝也分礼盒和简装干燕窝,浓缩,即食等,规格不同价格也有差别.市场上有很多种类的燕窝,每种燕窝的价格都不尽相同,因此关键看买什么质量的、什么品牌的。燕窝的价格和质量有关。燕窝便宜的有燕碎,燕条这些自己吃比较实惠,10-40左右一克,燕盏就贵了,好的100元一克的也有,便宜的40元左右。燕窝对女性皮肤对肺非常好,燕窝属于温性补品,一年四季都可以吃,一般家里食用的燕窝价格在30元左右,如果是商务送礼的话可以买盏形完整一点的。每个品牌的燕窝价格会相差一点,不过差距不会很大。品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂,如果是要送礼的,选同仁堂燕窝最合适;如果是自己家人要用的,选择福临门燕窝最实惠。
燕窝做法
先用凉水或者矿泉水泡发4小时,然后撕开成一条条,清理挑毛,之后换水继续泡发4个小时,把水换掉(第2遍的水也可以不换),把燕窝放入炖盅,放的水(凉水或者矿泉水)稍微盖过燕窝1~2CM,放入锅里隔水小火炖30~40分钟(大火烧开后调为最小的火)。吃的时候加冰糖调味即可。
服用方法:燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物。
以下燕窝炖制参考时间
血燕盏:A.温水浸泡8—12小时,炖煮约3—4小时。
B.温水浸泡24—48小时,炖煮约1—2小时。
血燕条:浸泡方法同血燕盏。
血燕丝:温水浸泡8—12小时,炖煮约1—2小时。
白燕盏:浸泡4—6小时,文火慢炖约1小时。
屋燕条:浸泡4小时,文火慢炖约1小时。
屋燕丝:浸泡1小时,文火慢炖约30分钟。
燕饼:浸泡3—4小时,文火慢炖约1—2小时。
具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系,如泡得久,可相应减少炖的时间。
燕窝的几款药膳食用方法:
一、牛奶燕窝粥。此粥含钙丰富,是孕妇补充钙质的良好来源。
原料: 大米100克,牛奶500克,水300克,巢工厂特等白燕一盏。 制作: 1、大米拣去杂物,淘洗干净。白燕浸4-8小时。 2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,放入白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。 3、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
二、燕窝养血安胎汤。此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产,怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象,可吃此汤养血安胎。原料: 鸡1只,姜2片,石莲子、川续断各12克,菟丝子、阿胶各18克,白燕网一盒,盐适量。 制作: 1、鸡洗净,放入滚水中煮3分钟,取出放入炖盅内待用。白燕网浸2-4小时待用。 2、石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,注入清水,煎30分钟。 3、将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖两个半小时,再放入巢工厂白燕网炖半小时,下盐调味,即可趁热食用。
三、奶白燕窝鲫鱼汤。此汤历来滋补催奶,香港凤凰卫视名主持吴小莉怀孕后就由月婆(香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈)指导补鲫鱼燕窝。原料::鲫鱼一条、姜3片、白燕角一盒(先浸8-12小时)、小葱一棵(切碎)、油、盐。 制作: 锅里放猪油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下,煎到鱼肉变色后,倒入2碗水。碗就是盛鱼汤的碗。放入姜。盖锅盖,放2碗水,大火煮沸后改小火炖1小时1刻钟,放入巢工厂白燕角再炖45分钟,调入适量盐,再炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
Ⅸ 燕窝是什么燕窝粥是怎么制作的
燕窝——正确的译法是SWIFLETS NEST,一向被认为滋补品,是一种生长于东南亚、印尼、新加坡和泰国一带海域、喜欢群体栖身于海南悬崖峭壁的石洞内,一种叫“金丝燕”的雀鸟,利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝,作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来,经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。
配方:燕窝10克 冰糖10克 大米100克
制作:1.把燕窝用水发后,用镊子夹去燕毛;大米淘洗干净,冰糖打碎。
2.把大米放入锅内,加水800毫升,置武火烧沸,加入冰糖、燕窝,再用文火煮45分钟即成。
食法:每日1次,每次吃粥50克。
功效:润肺止咳。肺心病咳喘偏阴虚的患者食用。