‘壹’ 世界三大菜系分别是什么
世界三大菜系:中国菜系、法国菜系、土耳其菜系
一,中国菜系
中国菜系又分为中国菜系,日本菜系,韩国菜系,东南亚菜系。
1、中国菜系
中国菜系有鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系,这就是传说中的八大菜系。中国菜系是世界上最多的,因为地大物博,所以每个地区都能有其特色菜。“色香味意形”俱全的中国菜系可以说是世界上影响力最广的菜系。很多老外定居中国的一大重要原因就是中国菜好吃。
2、日本菜系
按照日本人的习惯又称之为“日本料理”。按照字面的含义来讲,就是把料配好的意思。日本菜是当今世界上一个重要烹调流派,有它特有的烹调方式和格调,在不少国家和地区都有日餐菜馆和日菜烹调技术,其影响仅次于中餐和西餐。
3、韩国菜系
是以泡菜作为食材的单一方式料理,出名的就是韩国泡菜和韩国烤肉,而且韩国的食材匮乏,其变化不大。
4、东南亚菜系
东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。主要以酸辣为主,典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。
二、法国菜系
法国菜系又分为法国菜系,欧洲菜系,美洲菜系,大洋洲菜系。
1、法国菜系
法国菜是世界上着名菜系之一,已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美,简直可称之为一种艺术。 法国的烹饪技术一向着称于世界。而且法国菜系简直是艺术与美味的结合,摆盘都很好看。
2、欧洲菜系
主要还是由法国的烹饪技法加上欧洲其他国家本民族特色而自成一派的菜系,在欧洲版图上,除了法国大餐外,还有意大利菜、希腊菜、西班牙菜及德国菜,这些菜式也多少影响了整个欧洲的饮食习惯,虽然没有他的源流法国菜那么名气大,但也相互影响着。
3、美洲菜系
这是由欧洲和印第安人的饮食文化融合而形成的一种菜系。既有法国菜系的香甜精致,又有印第安菜的浓郁大气。
4、大洋洲菜系
主要还是以澳洲、新西兰及夏威夷群岛为主,这些欧洲人的后裔,很好的把法国菜系的烹饪技法和本地的土着烹饪技法相融合,比如:当代澳洲的美食借用了土着居民的烹调方法,被称为“丛林食物”,包括使用当地动植物烹制出特色美食,可以满足不同口味的要求。
三、土耳其菜系
土耳其菜系又分为土耳其菜系,中亚菜系,中东菜系,南亚菜系。
1、土耳其菜系
土耳其菜肴一般包括酱汁美味配谷类食物、各种蔬菜、肉类、汤、橄榄油拌凉菜、糕点以及野菜,还有很多健康食品如熬成糖浆的葡萄汁、酸奶、蒸荞麦等。
2、中亚菜系
主要还是流行于中亚五国,比如:哈萨克斯坦有拌面、烤羊肉串、马肉肠、马奶,乌兹别克斯坦有油馕、烤肉串、各种水果,吉尔吉斯斯坦有熏鱼和烤鱼,还有各式各样奶豆腐。受土耳其菜的影响颇深,不同的区别只是肉多菜少。
3、中东菜系
主要还是流行于中亚五国,比如:哈萨克斯坦有拌面、烤羊肉串、马肉肠、马奶,乌兹别克斯坦有油馕、烤肉串、各种水果,吉尔吉斯斯坦有熏鱼和烤鱼,还有各式各样奶豆腐。受土耳其菜的影响颇深,不同的区别只是肉多菜少。
4、南亚菜系
当今餐饮流行的南亚风潮并不完全只是印度菜或大家熟悉的咖喱,那只是南亚风潮中很小的一部分而已。南亚餐饮的最大特色是在各种香料的应用,虽然它基本种类不超过20种,但由于它们的搭配比例与使用方法都可以非常的个人。
世界三大菜系地区分布:
1,中国菜系:
包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家,以中餐为代表,这是世界人口最多的一个菜系。
2,法国菜系:
包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家,占地面积最大,以西餐为主体。
3,土耳其菜系:
又称清真菜系,包括中亚、西亚、南亚及非洲一些国家。
‘贰’ 所谓的大餐是指吃什么,去哪吃
自己感觉想吃什么就吃什么啦~ 被请吃大餐,并不在乎于吃的,还有更重要的是你们在饭桌上怎么玩。比如几个人的话,可以玩个小游戏,谁输了谁吃东西或者喝点什么,那比较有意思
‘叁’ 那里2千块能当“千万富翁”,一个男人可娶四个老婆,你知道在哪吗
现在随着社会的不断发展,人们的经济水平也是有明显的提高,所以人们口袋里有钱了,在节假日的时候都会选择出去游玩。然而近两年国外游又炒的非常火热,越来越多的国人都会选择出国旅游。现在的科技也是非常的发达,人们出行也是非常的方便。近两年来一些中国游客都会选择去周边的一些国家游玩,尤其是东南亚和西亚的一些国家。因为这些国家离者中国特别的近,而且那里的物价也是非常低。
不过还要说的一件事就是,在伊朗旅游也要注意许多的事情,因为伊朗的当地人比较喜欢宰一些外地的游客,而对于外地的一些游客,他们无论是在这里做出租车,还是一些景区的门票,都要比当地人高出20倍左右。虽然高出20倍左右,但是也比国内的景点便宜很多,所以对于我们中国人也是可以接受的,但是当冤大头的感觉也是不好的。而且在伊朗地区经常发生一些战争,所以他们的男生比较少,女性比男性多许多,所以这里的法律也规定,伊朗的男性公民可以娶四个老婆。
‘肆’ 大餐是什么意思
饕餮大餐(tāo tiè dà cān)多用来形容丰富的,丰盛的,大量的等意思。也可作名词使用,形容极其丰盛的食物。本为贬义词,现常作广告用语,指集体推出丰富多彩的商品、产品、作品、信息,以供消费者选购、享用或欣赏,内容不限饮食。
出自战国末秦相吕不韦的《吕氏春秋·先识览》:周鼎着饕餮,有首无身。意思是周鼎上刻绘饕餮这一形象,只有头没有身体。饕餮是一种想象中的神秘怪兽。这种怪兽没有身体,只有一个大头和一个大嘴,十分贪吃,见到什么吃什么,由于吃的太多,最后被撑死。它是贪欲的象征。
(4)伊朗百万大餐是什么扩展阅读
一、近义词:美味佳肴
1、拼音:měi wèi jiā yáo
2、释义:上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品,形容食物可口美味,让人赞不绝口。
3、出处:王朔《我是你爸爸》:“当马锐看到父亲饱餐了一顿美味佳肴,脸上所露出的满足和惬意,那种货真价实的幸福感,才恍然大悟。”
二、反义词:清汤寡水
1、拼音:qīng tāng guǎ shuǐ
2、释义:形容菜肴汤水很少,粗糙没有味道。
3、出处:锦云与王毅的《笨人王老大》:“饭桌上清汤寡水,热炕上恩爱夫妻。”
‘伍’ 人们常说吃大餐,大餐的定义是什么啊
去贵的地方大吃一顿叫做大餐,小餐指去便宜的地方吃一顿,大撮一顿指大吃一顿,小撮一顿指小吃一顿
望采纳!!!!!!!!!
‘陆’ 世界三大菜系是什么
世界三大菜系是指:中国菜系:包括中国、朝鲜、日本、东南亚一些国家,以中餐为代表,这是世界人口最多的一个菜系。法国菜系:包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家,占地面积最大,以西餐为主题。土耳其菜系:又称为清真菜系,包括中亚、西亚、南亚及非洲一些国家。
拓展资料
关于中国菜系
中国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近,知名度较高,并为部分群众喜爱的地方风味着名流派称作菜系。其中,川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。
早在春秋战国时期,中国传统饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时,南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时,鲁菜、苏菜、粤菜、川菜,成为当时最有影响的地方菜,被称作“四大菜系”。到清末时,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同构成中国传统饮食文化中的“八大菜系”。
关于法国菜系
法国菜系,又称西方菜系,包括欧洲,美洲以及大洋洲等许多国家。法国菜系又分为法国菜系,欧洲菜系,美洲菜系,大洋洲菜系。
法国菜系之法国篇:相传16世纪意大利女子Catherine(卡瑟丽尼)嫁给法兰西国王亨利二世以后,把意大利文艺复兴时期盛行的牛肝脏,黑菌,嫩牛排,奶酪等烹饪方法带到法国,路易十四还曾发起烹饪比赛,即现今流行的Corden Bleu奖。曾任英皇乔治四世、俄沙皇亚历山大一世的首席厨师安东尼·凯莱梅写了一本饮食字典《Dictionary of Cuisine》,这本书成为古典法国菜式的基础。
法国菜系之欧洲篇:主要还是由法国的烹饪技法加上欧洲其他国家本民族特色而自成一派的菜系,在欧洲版图上,除了法国大餐外,我们还可以了解到意大利菜、希腊菜、西班牙菜及德国菜,这些菜式也多少影响了整个欧洲的饮食习惯,虽然没有他的源流法国菜那么名气大,但也相互影响着。
法国菜系之美洲篇:当哥伦布带着他的船员来到美洲,并且当欧洲人大量的迁入此地时,他们也带来了自己本民族的饮食文化,这些操着日耳曼语言和拉丁语言的人们把欧洲的烹饪技法也带来了,和本地印第安人的融合使得美洲菜既有法国菜的香甜,也有印第安菜的浓郁。
法国菜系之大洋洲篇:主要还是以澳洲、新西兰及夏威夷群岛为主,这些欧洲人的后裔,很好的把法国菜系的烹饪技法和本地的土着烹饪技法相融合,比如:当代澳洲的美食借用了土着居民的烹调方法,被称为“丛林食物”,包括使用当地动植物烹制出特色美食,可以满足不同口味的要求。
关于土耳其菜系(清真菜系)
土耳其菜系,又称清真菜系,包括中亚,西亚,南亚以及非洲等穆斯林国家。土耳其菜系又分为土耳其菜系,中亚菜系,中东菜系,南亚菜系。
土耳其菜系之土耳其篇:亚洲及小亚细亚地区丰富的农作物品种、漫长的历史进程中与各种文化的交互作用、塞尔柱及奥斯曼时期宫廷中花样翻新的烹制方法,都对土耳其烹饪文化的形成产生了影响。土耳其菜肴一般包括酱汁美味配谷类食物、各种蔬菜、肉类、汤、橄榄油拌凉菜、糕点以及野菜,还有很多健康食品如熬成糖浆的葡萄汁、酸奶、蒸荞麦等。
土耳其菜系之中亚篇:主要还是流行于中亚五国,比如:哈萨克斯坦有拌面、烤羊肉串、马肉肠、马奶,乌兹别克斯坦有油馕、烤肉串、各种水果,吉尔吉斯斯坦有熏鱼和烤鱼,还有各式各样奶豆腐。受土耳其菜的影响颇深,不同的区别只是肉多菜少。
土耳其菜系之中东篇:主要以阿拉伯菜和伊朗菜为主,阿拉伯菜肴主食以牛羊肉为主,其烹调手法多样,其点心味道以咸为主,采用孜然、咖喱和沙嗲等调味品,形成独特的风味。伊朗菜的特点是鲜香醇厚活清新爽口。尤其不惜工本地使用到一些名贵的香料药材,使人顿生绮想,比如藏红花,比如玫瑰花瓣。
土耳其菜系之南亚篇:当今餐饮流行的南亚风潮并不完全只是印度菜或大家熟悉的咖喱,那只是南亚风潮中很小的一部分而已。南亚餐饮的最大特色是在各种香料的应用,虽然它基本种类不超过20种,但由于它们的搭配比例与使用方法都可以非常的个人,所以具体的味道就难以向大家解释。
(资料来源:网络:中国菜系;互动网络:世界三大菜系)
‘柒’ 请问大餐是什么意思
回答:大餐包含层面非常的广泛,包括文化大餐、精神大餐、美食大餐。总而言之就是一种很美很丰富的享受。包括物质方面和精神层面。
延伸:
大餐
1、“渴而饮水。非不快也;饥而大餐,非不赡也。”
2、旧时指西餐。《二十年目睹之怪现状》第五二回:“到了十二点钟,西崽送上大餐,夫人和 金姨太太 对坐着吃大菜。”
3、现代人也常常用来形容非常丰盛、或者是相对吃饭人来说,比较奢侈的正餐!
‘捌’ 吃大餐什么意思
吃大餐就是去吃顿好的,吃以前没吃过的,指代内容很宽泛~